スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

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花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全506件/441~460件

ランチはじゃじゃ麺
  1. ランチはじゃじゃ麺
  2. by るいともさん
  3. 盛岡名物のじゃじゃ麺を作りました。 青唐辛子入りの肉みそに唐がらし族をたっぷりトッピング。 唐辛子のバリバリの食感も美味しいじゃじゃ麺になりました。
  4. 2019/07/26 14:47
キレイを作る食卓〜コリンキーカルパッチョ しびれるトマトソース(ハウスのスパイスでお料理上手)〜
  1. キレイを作る食卓〜コリンキーカルパッチョ しびれるトマトソース(ハウスのスパイスでお料理上手)〜
  2. by 藤田純子さん
  3. 花椒はしびれる辛さが魅力です。 さっぱりとしていて簡単にできるトマトソースのご紹介です。
  4. 2019/07/29 14:20
スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決
  1. スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決
  2. by うさこさん
  3. ハウスのスパイスシリーズ大好きです。 もっと使いこなせるようになりたいです。
  4. 2019/07/24 19:50
花椒が香る。豚肉と茄子のミルフィーユ焼き
  1. 花椒が香る。豚肉と茄子のミルフィーユ焼き
  2. by yumi.nbkさん
  3. 花椒をトッピングに効かせた夏ぴったりの豚肉料理です。
  4. 2019/08/01 11:47
豚ヒレ肉とジャガイモの豆乳ソース、ペパー風味
  1. 豚ヒレ肉とジャガイモの豆乳ソース、ペパー風味
  2. by ta_x_kimiさん
  3. ヒレ肉とじゃがいもをシンプルに焼いて豆乳でクリーミーでやさしい味のソースを作り、そこにピリッと挽き立てのブラックペッパーをかけてピリッと仕上げてみました。味のキリッとしたクリーム仕立てです。
  4. 2019/07/20 19:42
ブラックペッパーをきかせた「おからサラダ」
  1. ブラックペッパーをきかせた「おからサラダ」
  2. by チワウさん
  3. ブラックペッパーをきかせた、スパイシーなおからのサラダです。 そのままはもちろん、サンドイッチにしても美味しいですよ。
  4. 2019/07/23 19:35
からしマヨソースのハンバーグ
  1. からしマヨソースのハンバーグ
  2. by はなさん
  3. ハンバーグのソース、からしたっぷりでスパイシーに!
  4. 2019/07/23 16:58
キムチと鯖缶のサラダ
  1. キムチと鯖缶のサラダ
  2. by miyaさん
  3. 発酵食品と鯖に多く含まれるDHAの組み合わせの健康サラダです。 ピリッと効かせた辛味がポイントとなりました。
  4. 2019/07/28 23:12
鶏むね肉のブラックペパー焼き
  1. 鶏むね肉のブラックペパー焼き
  2. by はなさん
  3. 鶏むね肉をたっぷりのブラックペパーでスパイシーに。
  4. 2019/07/25 11:49
人参のペペロン炒め
  1. 人参のペペロン炒め
  2. by やまさきみかさん
  3. 人参にピリ辛ガーリックオイルが絡んでお酒にも合います。
  4. 2019/07/26 20:48
*スパイスレシピ*花椒香るにらひじきそば
  1. *スパイスレシピ*花椒香るにらひじきそば
  2. by まさもえさん
  3. 一口食べると、花椒の香りがさわやかに広がります。
  4. 2019/07/28 18:32
モニタリングキャンペーンに参加中
  1. モニタリングキャンペーンに参加中
  2. by 愛ちゃんママさん
  3. 時短料理~台湾家庭料理風~ 花椒レモングラス豆腐 
  4. 2019/07/23 13:03
今日の朝活!3時起床 頂いたGABAN花椒で、タラの中華風揚げ物と香菜の丼♪
  1. 今日の朝活!3時起床 頂いたGABAN花椒で、タラの中華風揚げ物と香菜の丼♪
  2. by なおあき1981さん
  3. タラを紹興酒、醤油、おろししょうと、こちらGABAN花椒で!香菜を飾った後、ホールなので散らし風味を強めます♪
  4. 2019/07/25 23:52
【レシピ】きゅうりの花椒
  1. 【レシピ】きゅうりの花椒
  2. by yoriさん
  3. 簡単で美味しい!夏にオススメのメニューです。
  4. 2019/07/29 08:57
茄子のスパイシー味噌炒め
  1. 茄子のスパイシー味噌炒め
  2. by 真さん
  3. いただいた、唐辛子、山椒、ブラックペッパーを使って、ささっとできる炒め物。
  4. 2019/08/01 13:57
*スパイスレシピ*レタスとさば缶のいため煮
  1. *スパイスレシピ*レタスとさば缶のいため煮
  2. by まさもえさん
  3. レタスとさば缶をさっと炒めて からしを添えました。 夏の食欲がないときもパクパクいけちゃいます。
  4. 2019/08/01 11:30
(モニター)鶏むね肉の花椒青椒
  1. (モニター)鶏むね肉の花椒青椒
  2. by kabakoさん
  3. 定番中華に使ってみました。ぴりっと爽やかで夏風味のチンジャオになりました。
  4. 2019/08/01 11:33
しびれる麻婆豆腐
  1. しびれる麻婆豆腐
  2. by ともたん☆さん
  3. おうちにあるいつもの調味料と材料に花椒を1振り加えただけで本格的なしびれる麻婆豆腐が完成です!
  4. 2019/07/23 11:33
スパイスでやみつきでもさっぱり
  1. スパイスでやみつきでもさっぱり
  2. by emuさん
  3. スパイスで夏を乗りきりために火をつかわず作れるレシピにしました
  4. 2019/08/01 10:35
スパイシーなピリ辛豆腐とエビの煮物
  1. スパイシーなピリ辛豆腐とエビの煮物
  2. by miyucyannさん
  3. スパイシーなエビと豆腐の煮込みです。
  4. 2019/07/19 20:38
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