スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

ブラックペパーをくわしくチェック >>

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

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花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

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簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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  • モニター商品の「GABAN®ブラックペパー<ホール>、花椒<ホール>、ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>」を使ったレシピを投稿ください
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  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全505件/421~440件

やめられない、とまらない! 厚揚げの辣子鶏(ラーズージー)風
  1. やめられない、とまらない! 厚揚げの辣子鶏(ラーズージー)風
  2. by js_cesarioさん
  3. 唐辛子と花椒のWの辛味を、コクうまで。やめららない、止まらないおいしさは、ご飯もビールもすすみます!
  4. 2019/07/27 09:46
レシピブログモニター簡単レシピ
  1. レシピブログモニター簡単レシピ
  2. by pirokoさん
  3. 真夏時にもスパイス効果で食欲増進できるような簡単レシピのご紹介です!
  4. 2019/08/01 10:06
シビ辛・シビうま  家で作る花椒油
  1. シビ辛・シビうま 家で作る花椒油
  2. by cocoko*さん
  3. 食欲をそそるシビ辛の作り置きオイル。 かけるだけでスパイシーな中華風な味に♪
  4. 2019/08/01 02:32
ピリ辛が美味しい♪大豆入り 肉みそうどん
  1. ピリ辛が美味しい♪大豆入り 肉みそうどん
  2. by shioriさん
  3. この時期にうれしい栄養満点の肉みそうどんです!! 暑い時期でもホットな面をどうぞ~
  4. 2019/07/22 14:56
トマト好きのWトマトピザ♪
  1. トマト好きのWトマトピザ♪
  2. by くまさん
  3. トマトソースとフレッシュトマトを使ったピザ♪ 簡単に振りかけられる唐辛子で、大人向けのピリ辛仕様にしています^^
  4. 2019/07/29 12:20
スパイス大使♪とろけるサーモンのさわやかカルパッチョ
  1. スパイス大使♪とろけるサーモンのさわやかカルパッチョ
  2. by bluebirdさん
  3. パーティの1品に♪サーモン&簡単さわやかソースでサラダがぐっと豪華に(^^)
  4. 2019/07/30 18:35
ヤクシャダンショーコスェゲブ
  1. ヤクシャダンショーコスェゲブ
  2. by あづささん
  3. .゚+・美味しさは、香りで作る・+゚*【スパイス大使2019】やった!やった!おそらく本邦初のレシピ化です!東チベット料理「ヤクシャダンショーコスェゲブ」♪ これはチベットのじゃがバタ。現地の基本調味料の「塩と花椒」による見事な美味しさ!!
  4. 2019/07/29 10:14
ピリッとゴマ風味ひんやりアレンジ素麺
  1. ピリッとゴマ風味ひんやりアレンジ素麺
  2. by きょうこさん
  3. いつもの素麺をスパイスでアレンジ。香り高いスパイスのぴりっと辛いアレンジ素麺のご紹介
  4. 2019/07/29 12:56
【スパイス大使】GABANブラックペパーを使って、スパイシーとうもろこしご飯
  1. 【スパイス大使】GABANブラックペパーを使って、スパイシーとうもろこしご飯
  2. by tomoさん
  3. ブラックペパーをたっぷりと入れたスパイシーなとうもろこしご飯です。 ブラックペパーのスパイシーな味ととうもろこしの触感がとっても美味しいですよ~!
  4. 2019/08/01 01:27
豆腐とトマトの麻婆風
  1. 豆腐とトマトの麻婆風
  2. by やままり。さん
  3. 麻婆風…とはいえ、肉なし、ねぎもにんにくもなし。豆腐とトマトにからまっているのは、車麩とかんぴょう。花椒を砕いて炒めて油に香りをうつしたところに炒めたので、麻婆風の香りと辛みが効いた一皿。ヘルシーな和風麻婆風!
  4. 2019/08/01 01:43
バリ粗とうがらのキャベツペペロン
  1. バリ粗とうがらのキャベツペペロン
  2. by はなさん
  3. バリ粗唐辛子めっちゃお気に入りになりました。パスタにも重宝します。
  4. 2019/07/25 11:51
ブラックペパーがアクセントのブイヤベース
  1. ブラックペパーがアクセントのブイヤベース
  2. by Kikiさん
  3. 一気に煮込むだけなので作り方も簡単!でも豪華に見えちゃう! ごはんはもちろん、パンやパスタともぜひどうぞ!
  4. 2019/07/29 19:37
7月18日 木曜日 豚と彩り野菜の花椒炒め
  1. 7月18日 木曜日 豚と彩り野菜の花椒炒め
  2. by あみっくさん
  3. 花椒と黒胡椒の香りで本格中華風な炒め物です。
  4. 2019/07/18 07:56
7月28日 日曜日 豚と夏野菜のバジル炒め丼
  1. 7月28日 日曜日 豚と夏野菜のバジル炒め丼
  2. by あみっくさん
  3. 花椒とバリ粗唐辛子がアクセントのエスニック風、豚と夏野菜の炒め丼です。
  4. 2019/07/28 11:13
【夏の思い出 ~ やっぱり美味しいおうち焼売】
  1. 【夏の思い出 ~ やっぱり美味しいおうち焼売】
  2. by ゆりぽむさん
  3. おうちで作る焼売はやっぱり美味しい♪ 仕上げにからしを乗せて大人風味に。
  4. 2019/07/31 08:35
えりんぎのスパイシー焼きびたし
  1. えりんぎのスパイシー焼きびたし
  2. by しゅしゅさん
  3. えりんぎを焼いて浸しておくだけ。ブラックペパーをたっぷりでスパイシーに
  4. 2019/07/30 07:16
【鶏皮捨てないで!絶品!!鶏皮甘辛煮の完成です。レシピ付き】
  1. 【鶏皮捨てないで!絶品!!鶏皮甘辛煮の完成です。レシピ付き】
  2. by レイキャンディさん
  3. 鶏皮の美味しいおつまみです。生姜を効かせて食欲をそそられる一品なので、タレといっしょにごはんのお供にも良いかもです。
  4. 2019/07/27 18:23
夏味ポテトサラダ♪ Potato Salad
  1. 夏味ポテトサラダ♪ Potato Salad
  2. by 妻ママみかんさん
  3. いつもの「ポテトサラダ」にお酢とねりからしを加えて夏向きの味にしました。♪ 酸味と風味が食べやすいです。^^
  4. 2019/07/31 09:08
【レシピブログ】さつまいもとツナのサラダ × イタリアの赤
  1. 【レシピブログ】さつまいもとツナのサラダ × イタリアの赤
  2. by にらさん
  3. 今月のレシピブログのモニター企画『刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決』ということで、ブラックペッパーをしっかり効かせたさつまいものサラダを作ってみました。
  4. 2019/08/01 11:34
キレイを作る食卓〜コリンキーカルパッチョ しびれるトマトソース(ハウスのスパイスでお料理上手)〜
  1. キレイを作る食卓〜コリンキーカルパッチョ しびれるトマトソース(ハウスのスパイスでお料理上手)〜
  2. by 藤田純子さん
  3. 花椒はしびれる辛さが魅力です。 さっぱりとしていて簡単にできるトマトソースのご紹介です。
  4. 2019/07/29 14:20
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