スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

ブラックペパーをくわしくチェック >>

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

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花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全506件/381~400件

根菜類と豚肉のレンジで簡単スパイシー煮込み
  1. 根菜類と豚肉のレンジで簡単スパイシー煮込み
  2. by miyucyannさん
  3. 沢山の根菜類と豚のスパイシーな煮込みです。
  4. 2019/07/19 20:28
とうもろこしとハムのかき揚げ
  1. とうもろこしとハムのかき揚げ
  2. by marumonさん
  3. ブラックペッパーの香りが食べた瞬間感じられる1品です。 優しい甘みのとうもろこしとハムにピリッとパンチのきいたブラックペッパーが合わさって美味しいかき揚げができました。
  4. 2019/07/15 10:51
ブラックペパーステーキ
  1. ブラックペパーステーキ
  2. by ゆかさん
  3. あえてブラックペパーの粒感を残して、噛んだときのピリッとした刺激を楽しめるようにしました
  4. 2019/07/12 09:57
スパイス大使・バリ辛唐辛子のレモンスペアリブ
  1. スパイス大使・バリ辛唐辛子のレモンスペアリブ
  2. by 加瀬まなみさん
  3. 甘辛醤油味に、レモンの爽やかな酸味をプラス。 バリ粗唐辛子をたっぷりふりかけて、夏バテも吹き飛ばします!
  4. 2019/07/27 19:03
☆美肌&美腸ドレッシング☆
  1. ☆美肌&美腸ドレッシング☆
  2. by いっちゃんさん
  3. 大人で爽やかさなヨーグルトドレッシングです
  4. 2019/08/01 12:54
唐辛子たっぷり、大根おろしで焼きしゃぶ
  1. 唐辛子たっぷり、大根おろしで焼きしゃぶ
  2. by はなさん
  3. 大根おろしとポン酢に唐辛子の辛さをプラスしたら、お肉いくられも食べれちゃいます!
  4. 2019/07/26 17:49
7月20日 土曜日 豚と南瓜と大豆のピリ辛トマト煮
  1. 7月20日 土曜日 豚と南瓜と大豆のピリ辛トマト煮
  2. by あみっくさん
  3. 豚と南瓜のトマト煮込み、唐辛子でピリッと辛く食が進む1品です。
  4. 2019/07/20 11:46
ラム好きにはたまらない!生ラムの花椒炒め♪
  1. ラム好きにはたまらない!生ラムの花椒炒め♪
  2. by ふぁそらさん
  3. 暑い夏にビールを飲みながらラムの花椒炒めはいかがでしょうか。生ラムの独特な香りと花椒のしびれ感とピリッと感。それにクミンの食欲そそる香りでビールがうま~い!もちろん白いご飯にもぴったりですよ~♪
  4. 2019/07/23 19:07
7月22日 月曜日 ズッキーニときのこのカレーグラタン
  1. 7月22日 月曜日 ズッキーニときのこのカレーグラタン
  2. by あみっくさん
  3. 生のズッキーニにカレー風味のクリームソースをかけて焼いたグラタンです
  4. 2019/07/22 15:54
(モニター)バリ粗唐辛子の塩生姜麻婆豆腐
  1. (モニター)バリ粗唐辛子の塩生姜麻婆豆腐
  2. by kabakoさん
  3. 鶏ガラと生姜の塩ベースで優しい味に作った麻婆豆腐にたっぷりとかけてみました。
  4. 2019/07/22 10:04
猛暑にピッタリ!?バリ粗唐辛子のネバネバ丼
  1. 猛暑にピッタリ!?バリ粗唐辛子のネバネバ丼
  2. by Kikiさん
  3. 暑い日はさっぱり丼!唐辛子をふりふりすればHOTな辛さを味わえます♪ さっぱりの中にある辛み、食欲ダウンの時も最高です!
  4. 2019/07/26 18:52
豆腐のマスタードサラダ
  1. 豆腐のマスタードサラダ
  2. by MOANA LANIさん
  3. お豆腐と粒マスタードサラダ アクセントにブラックペパーを。
  4. 2019/07/23 21:42
即席ガスパッチョ!
  1. 即席ガスパッチョ!
  2. by やままり。さん
  3. 暑い時季に元気の出るスペイン発のスープ、ガスパッチョ! 市販のトマトジュースに、つぶしたトマト、玉ねぎのみじん切りを加えて味付けして…という即席版。仕上げにかけた粗びきしたこしょうがアクセント~♪
  4. 2019/08/01 02:50
麻婆豆腐。我が家の味を求めて~スタンダード編
  1. 麻婆豆腐。我が家の味を求めて~スタンダード編
  2. by yumi.nbkさん
  3. 粗唐辛子がいい仕事してる!麻婆豆腐
  4. 2019/07/24 17:28
【スパイス大使】GABAN花椒を使って、トマトと厚揚げの花椒炒め
  1. 【スパイス大使】GABAN花椒を使って、トマトと厚揚げの花椒炒め
  2. by tomoさん
  3. 花椒のピリっとした辛味が美味しいトマトと厚揚げの炒め物を作りました。 温かいままでも冷やしてもどちらもおいしいですよ。
  4. 2019/07/26 16:35
*なすのアチャール*
  1. *なすのアチャール*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. ブラックペッパーがピリッとアクセントに。 作り置きにもぴったりななすのアチャールです♪
  4. 2019/07/26 17:52
頂いたGABANブラックペパーで、鶏胸肉としめじのピリ辛クリームパスタ♪
  1. 頂いたGABANブラックペパーで、鶏胸肉としめじのピリ辛クリームパスタ♪
  2. by なおあき1981さん
  3. クリームパスタを、大好きなホールのブラックペパーで、ピリ辛に!料理にひとくせと、見た目にも華やぎます!
  4. 2019/07/24 00:22
【しびから】夏休みはやっぱり冷やし中華
  1. 【しびから】夏休みはやっぱり冷やし中華
  2. by りさママさん
  3. いつもの冷やし中華にかけるだけでこんなに刺激的!!
  4. 2019/07/21 19:50
【レシピ】魔界のスイーツふりかけ
  1. 【レシピ】魔界のスイーツふりかけ
  2. by yoriさん
  3. スイーツにピリ辛。こんなに美味しくなるなんて。あなたを虜にする、魔界のスイーツふりかけです。
  4. 2019/07/22 15:59
GABAN花椒を使って炒めないあっさり麻婆茄子
  1. GABAN花椒を使って炒めないあっさり麻婆茄子
  2. by トケイヤさん
  3. こってりした印象の強い麻婆茄子を油で炒めずにさっぱり味に仕上げてみました。花椒の爽やかな香りと辛味がアクセントになります。
  4. 2019/07/16 08:38
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