スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

ブラックペパーをくわしくチェック >>

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

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花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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  • モニター商品の「GABAN®ブラックペパー<ホール>、花椒<ホール>、ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>」を使ったレシピを投稿ください
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全507件/21~40件

縞ほっけと鰈の煮つけお魚ごはんまとめ記事☆小松菜のからし和え
  1. 縞ほっけと鰈の煮つけお魚ごはんまとめ記事☆小松菜のからし和え
  2. by みなづきさん
  3. 簡単に作れてからしを和えるとおいしい1品です。 箸休めにあと1品におすすめです。
  4. 2019/07/24 15:10
サムネイルで確認・・・何故消えるたの・・・からしが旨いよ鶏つくね♪・・♪
  1. サムネイルで確認・・・何故消えるたの・・・からしが旨いよ鶏つくね♪・・♪
  2. by みなづきさん
  3. 大好きなねりからしスパイスで、鶏つくねを食べるのが好きな我が家。 照り焼きに添えてもおいしいわ。^^
  4. 2019/07/22 16:19
粗くて辛い唐辛子使用で夏にぴったり!【焼肉チャーハン】
  1. 粗くて辛い唐辛子使用で夏にぴったり!【焼肉チャーハン】
  2. by 小春さん
  3. ハウス唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使った焼肉チャーハンレシピです。 控えめに入れたのに、辛い!!! 焼肉のたれも使用で食が進む、夏にぴったりのレシピなんですけど、本当辛いよ…
  4. 2019/07/16 20:56
花椒がふわりと香るポテトサラダ♪夏椿(なつつばき)
  1. 花椒がふわりと香るポテトサラダ♪夏椿(なつつばき)
  2. by はるさん
  3. 花椒(ホワジャオ・カショウ)は、しびれるような辛さに加えて、挽くことで爽やかに香りるの。シャンタンが隠し味のポテトサラダにパラリとトッピング、ちょっぴり “おとな味のポテトサラダ” のできあがり♪
  4. 2019/07/13 17:46
刺激がやみつき!辛味スパイス料理☆旨辛ピーナッツ@GABAN花椒
  1. 刺激がやみつき!辛味スパイス料理☆旨辛ピーナッツ@GABAN花椒
  2. by バリコさん
  3. 刺激がやみつき! GABAN花椒入り、旨辛ピーナッツ 止まりません。 お酒のおつまみにも、ぴったり 料理のアクセントにもなります。
  4. 2019/07/27 21:49
豆もやしと豆腐の激辛スープ(唐からし族)
  1. 豆もやしと豆腐の激辛スープ(唐からし族)
  2. by とまとママさん
  3. 冷房冷えで、カラダを温めたくて 辛いスープを作ってみました。 暑い日にも、最適なスープです。
  4. 2019/07/14 09:20
まとめ記事☆鴨蕎麦と花椒オイルでうまうま砂ずり揚げ焼き♪☆♪☆♪
  1. まとめ記事☆鴨蕎麦と花椒オイルでうまうま砂ずり揚げ焼き♪☆♪☆♪
  2. by みなづきさん
  3. 油との相性がよい花椒をソース風に、砂ずりを揚げ焼きにしました。 辛さでしびれて、味わいの旨味に感じました。
  4. 2019/07/21 14:38
バリ粗唐辛子がアクセント、棒棒鶏だれがうま~い♪
  1. バリ粗唐辛子がアクセント、棒棒鶏だれがうま~い♪
  2. by はるさん
  3. 蒸し鶏を割いた上にバリ粗唐辛子入りのたれをとろり、さらに、胡麻をひねってパラリ、バリ粗唐辛子もパラリ。バリ粗唐辛子の旨みとその中に感じる甘みがとろ~りコクのごまだれのおいしさを何倍も引き立ててくれたの。
  4. 2019/07/19 13:45
花椒の刺激旨し・・しし唐の佃煮&つくれぽありがと♪
  1. 花椒の刺激旨し・・しし唐の佃煮&つくれぽありがと♪
  2. by misyaさん
  3. 花椒の香りが癖になる、熱々ごはんに乗っけ食べたいしし唐の佃煮♪ あと引く美味しさです♪
  4. 2019/07/13 15:08
ブラックペパーが熱い!長芋のカルボナーラ風♪
  1. ブラックペパーが熱い!長芋のカルボナーラ風♪
  2. by はるさん
  3. ソテーした長芋にとろ~り卵黄を混ぜたコクのある味に、あらく砕いたブラックペパーが効く~!ねばねば系が苦手な方にはごめんなさいだけど、これ、好きだなあ~♪
  4. 2019/07/21 10:26
ブラックペパー香る 鶏もも肉とコーンのバター醤油炒め
  1. ブラックペパー香る 鶏もも肉とコーンのバター醤油炒め
  2. by anさん
  3. 香ばしい醤油とバターの風味だけでも美味しいのはもちろんですが、ピリッと挽きたてのブラックぺパーをきかせることで味が締まり、より風味豊かに仕上がります。
  4. 2019/07/08 21:51
焼き鮭だし茶漬けと旨辛しらたきと竹輪の炒り煮♪~♪
  1. 焼き鮭だし茶漬けと旨辛しらたきと竹輪の炒り煮♪~♪
  2. by みなづきさん
  3. しらたきと竹輪の炒り煮、いつもの常備菜にW使い。 出来上がりの一振りで、見た目もばっちりかな。(笑)
  4. 2019/07/22 14:12
シャトルシェフで肩ロースブロック肉紅茶煮のバルサミコソース添え~とっても柔らかい!!
  1. シャトルシェフで肩ロースブロック肉紅茶煮のバルサミコソース添え~とっても柔らかい!!
  2. by pentaさん
  3. シャトルシェフで暑さ対策!!バルサミコ酢・そしてGABAN ブラックペパー「ホ ール」で爽やかな辛みをプラスして、ちょっとリッチ感の有るソースを添えて豚ブロック肉の紅茶煮 です。
  4. 2019/07/27 11:30
お酢でさっぱり♪からしの辛さが心地よく!野菜の食感よく!!モリモリ食べれちゃう☆「白ごまたっぷり★もやしと人参とピーマンのレンチンからし酢醤油和え」【レシピ1877】【スパイス大使】
  1. お酢でさっぱり♪からしの辛さが心地よく!野菜の食感よく!!モリモリ食べれちゃう☆「白ごまたっぷり★もやしと人参とピーマンのレンチンからし酢醤油和え」【レシピ1877】【スパイス大使】
  2. by *nob*さん
  3. からし酢醤油の、お酢のさっぱり感、からしの鼻に抜ける辛味感がよくて、特に暑い夏場によく野菜などと和えて和え物にしていただいています!もやし、ピーマン、人参の野菜はレンチン簡単調理☆さっとからし酢醤油と和えればあっという間に完成する1品です♪
  4. 2019/07/26 16:02
花椒入りカブの甘酢漬けとしめ鯖の和え物♪有明の滝
  1. 花椒入りカブの甘酢漬けとしめ鯖の和え物♪有明の滝
  2. by はるさん
  3. 花椒が入ったカブの甘酢漬けに、しめ鯖を合わせたの。 独特のしびれ感のある花椒の風味がしめ鯖のちょっとしたクセを 爽やかに変えてくれておいしい。
  4. 2019/07/31 16:30
<夏に美味しいジャージャー麵>スパイス大使
  1. <夏に美味しいジャージャー麵>スパイス大使
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. *GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>*ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> を使って夏においしいジャージャーめんつくりました!
  4. 2019/07/19 23:27
小松菜としらすの花椒炒め♪
  1. 小松菜としらすの花椒炒め♪
  2. by ココヒロさん
  3. 小松菜としらすをさっと炒めたシンプルな一皿です。にんにくと花椒の香りが食欲をそそりますよ(*^_^*)
  4. 2019/07/14 11:38
鶏むね肉でさっぱり♡旨辛塩唐揚げ
  1. 鶏むね肉でさっぱり♡旨辛塩唐揚げ
  2. by とまとママさん
  3. 辛いものが食べたいとリクエストが入り、 作ってみました。 お弁当にもぴったりな作り置きです。
  4. 2019/07/24 18:23
花椒香味だれの納豆ごはん【スパイス大使】
  1. 花椒香味だれの納豆ごはん【スパイス大使】
  2. by naomiさん
  3. いつもの納豆ごはんが、花椒だれでシビ辛に!混ぜるだけで簡単に作れる香味だれを納豆かけごはんに使いました。冷ややっこにも使えます♪
  4. 2019/07/27 12:28
【スパイス大使】豚ひき肉の甘辛照り焼き♡からしマヨネーズが決め手です♪ハウス食品
  1. 【スパイス大使】豚ひき肉の甘辛照り焼き♡からしマヨネーズが決め手です♪ハウス食品
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. からしマヨネーズが効いた夏とビールにピッタリのおつまみレシピです。甘辛照り焼きとからしマヨネーズのハーモニーが絶妙!ぜひ一度ご賞味下さい。
  4. 2019/07/14 23:27
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