スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

ヤミーさんレシピ

花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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  • モニター商品の「GABAN®ブラックペパー<ホール>、花椒<ホール>、ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>」を使ったレシピを投稿ください
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  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全506件/301~320件

花椒香るキムチチャーハン
  1. 花椒香るキムチチャーハン
  2. by むにゃきちさん
  3. 花椒とバリ粗唐辛子で辛めに仕上げたキムチチャーハン♪
  4. 2019/07/29 19:37
アボカドと豆腐のピリッとサラダ
  1. アボカドと豆腐のピリッとサラダ
  2. by むにゃきちさん
  3. ピリ辛仕立てのヘルシーサラダ♪
  4. 2019/07/31 16:55
作り置き〈肉味噌〉花椒を効かせて ♪  旨辛肉味噌うどん
  1. 作り置き〈肉味噌〉花椒を効かせて ♪ 旨辛肉味噌うどん
  2. by aka.ruさん
  3. ピリ辛に旨味が加わった肉味噌うどん♪ 肉味噌を作り置きしてご飯のお供にもオススメ♪
  4. 2019/07/22 07:35
【旨辛で風味豊か】かにかま入り磯辺揚げの作り方【ハウス唐がらし族<バリ粗唐辛子>使用】
  1. 【旨辛で風味豊か】かにかま入り磯辺揚げの作り方【ハウス唐がらし族<バリ粗唐辛子>使用】
  2. by つくるさん
  3. ちくわの磯辺揚げに唐辛子のスパイスをプラス!旨辛と風味豊かな香りにお箸が進みます!かにかまも入れてちょっぴり贅沢気分♪
  4. 2019/07/30 15:51
ピーマンとおじゃこのくたっと煮 ★ レシピモニター参加中♪
  1. ピーマンとおじゃこのくたっと煮 ★ レシピモニター参加中♪
  2. by おとめさん
  3. 夏野菜のピーマンがおいしい季節です。花椒のピリッとした辛さが、食欲を刺激して、夏バテにも効果満点のお惣菜になりました♪
  4. 2019/07/29 21:53
サラダ春菊とハムサラダ♪ Green & Ham Salad
  1. サラダ春菊とハムサラダ♪ Green & Ham Salad
  2. by 妻ママみかんさん
  3. ブラックペパーを効かせた「サラダ春菊」と「ハム」を合わせたさっぱりサラダです。♪ 酸味もあるのでこれからの季節にも良さそうです。
  4. 2019/07/11 09:34
[レシピ]花椒香る♪ピリ辛香味トマトオイル入りモロヘイヤスープ
  1. [レシピ]花椒香る♪ピリ辛香味トマトオイル入りモロヘイヤスープ
  2. by manaさん
  3. ネバネバパワーが満点の夏野菜、モロヘイヤを使った美容に嬉しいスープです!ピリ辛香味トマトオイルがお味の決め手♪
  4. 2019/07/13 10:05
豆乳入りチーズフォンデュ♪ Cheese Fondue
  1. 豆乳入りチーズフォンデュ♪ Cheese Fondue
  2. by 妻ママみかんさん
  3. ピザ用チーズを使って豆乳と合わせたチーズフォンデュ。♪ ピリッとブラックペパーを効かせて美味しく野菜がいただけます。^^
  4. 2019/07/19 15:47
夏の冷え防止に!鰯の韓国風煮★
  1. 夏の冷え防止に!鰯の韓国風煮★
  2. by ゆーれんママさん
  3. 鰯を韓国風に煮ました。ねぎ、にんにく、生姜をたっぷり、さらにバリ荒唐辛子でご飯も進む、冷え対策もばっちりです。
  4. 2019/07/24 21:35
隠し味でコクうま~♪ ほっけ入りポテトサラダ
  1. 隠し味でコクうま~♪ ほっけ入りポテトサラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. ほっけ入りのポテトサラダです。隠し味にねりからしを入れ、ピーマンと大葉で爽やかさをプラスしたら、干物風味がコクに変わりました。
  4. 2019/07/24 06:43
刺激がやみつき!バリ粗唐辛子入りゴーヤチャンプルー|スパイス大使
  1. 刺激がやみつき!バリ粗唐辛子入りゴーヤチャンプルー|スパイス大使
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 夏の旬の食材ゴーヤ料理! ごくごく普通のゴーヤチャンプルーがピリ辛の刺激的な美味しさに大変身! ビールもすすんじゃう!
  4. 2019/07/15 22:21
ズッキーニのギリシャ風フライ
  1. ズッキーニのギリシャ風フライ
  2. by シュリンピさん
  3. ブラックペパーを仕上げにきかせたズッキーニのフライです♪ オレガノも香ります
  4. 2019/07/19 19:12
とまとのマリネ☆
  1. とまとのマリネ☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. とまととの相性バッチリのバジルも合わせてブラックペパーでパンチを効かせたマリネを作ってみました。
  4. 2019/07/17 00:19
ピリリと辛い旨辛どんぶり。
  1. ピリリと辛い旨辛どんぶり。
  2. by まりさん
  3. ピリッとした辛みもあり、とろろと生卵を入れることでサラサラっと食べられるスタミナ丼を作ってみました。
  4. 2019/07/18 20:41
おつまみに最高!砂肝の塩炒めのレシピ。秘密は「ハウス唐がらし族バリ粗唐辛子」
  1. おつまみに最高!砂肝の塩炒めのレシピ。秘密は「ハウス唐がらし族バリ粗唐辛子」
  2. by ひろさんきっちん♪さん
  3. 砂肝をシンプルに塩味で炒めます!仕上げにバリ粗唐辛子をぱっぱしたら完成です!ー
  4. 2019/07/18 08:54
3ステップで簡単!わかめとたこのピリ辛ポキ風サラダ
  1. 3ステップで簡単!わかめとたこのピリ辛ポキ風サラダ
  2. by ユッキー*さん
  3. 切って和えるだけで美味しいハワイ料理のポキ 塩ではなく、サッパリしたポン酢をベースにして、 いつものポキを少しアレンジして作りました。 GABAN花椒の香りとピリッとした辛さがポイント
  4. 2019/07/29 17:19
【コラボ企画】インゲンとエリンギの花椒(ホアジャオ)炒め
  1. 【コラボ企画】インゲンとエリンギの花椒(ホアジャオ)炒め
  2. by maicosさん
  3. 最近、流行っている麻辣料理。 爽やかな痺れる辛さが特徴の私が一番好きなスパイス・花椒を使って爽やかな炒め物を作りました。 インゲンの甘みと花椒の香りがついたごま油を吸ったエリンギで、ついつい箸が進みますよ。
  4. 2019/07/15 15:16
【どちらがお好み? 簡単風味付けスパイシー手羽中食べ比べ ~ 黒胡椒風味&花椒風味】
  1. 【どちらがお好み? 簡単風味付けスパイシー手羽中食べ比べ ~ 黒胡椒風味&花椒風味】
  2. by ゆりぽむさん
  3. 甘辛いタレを絡めた手羽中に、黒胡椒と花椒、唐辛子を振りかけての食べ比べ。 まさに辛さ対決!なスパイシー手羽中です♪
  4. 2019/07/29 15:16
ぴりっと♪冷え&美肌対策!手羽元と白きくらげのスープ★
  1. ぴりっと♪冷え&美肌対策!手羽元と白きくらげのスープ★
  2. by ゆーれんママさん
  3. 美肌効果のある手羽元と白きくらげにぴりっと花椒と生姜をきかせたスープで温まりました。
  4. 2019/07/30 21:01
にがうりとツナのマヨマスタード和え。
  1. にがうりとツナのマヨマスタード和え。
  2. by ココヒロさん
  3. シャキシャキ感を楽しめるにがうりとツナのマヨマスタード和え。ピリッとからしを効かせた、ビールのおつまみにもぴったりのホットサラダです。
  4. 2019/07/24 16:39
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