スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

ヤミーさんレシピ

花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全506件/281~300件

鶏だし豆乳ピリ辛麺♪ Soy Bean Milk Noodle
  1. 鶏だし豆乳ピリ辛麺♪ Soy Bean Milk Noodle
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 豆乳を使った鶏だしの旨みたっぷりなスープのピリ辛麺です。♪ 美味しくてスープも皆空っぽになるヌードルです。^^
  4. 2019/07/14 15:35
とろチーがたまらん!~ホットフィリーチーズステーキサンド~
  1. とろチーがたまらん!~ホットフィリーチーズステーキサンド~
  2. by アサヒさん
  3. いつもはブラックペッパーのみですが、今回はバリ粗唐辛子も加えてホットなフィリングにしてみました。パンチがあり更に美味しいサンドイッチが作れました。
  4. 2019/07/13 11:17
バリ粗唐辛子&ブラックペパーで刺激的!ツナトマトソースのオープンサンド♪
  1. バリ粗唐辛子&ブラックペパーで刺激的!ツナトマトソースのオープンサンド♪
  2. by ハッピーさん
  3. 我が家特製の冷凍保存した作り置きトマトソースを活用した、辛さが刺激的でやみつきになる!ツナトマトソースのオープンサンドです!バリ粗唐辛子もブラックペパー(ミルで挽きたて)共に、たっぷりがけがおすすめです♪
  4. 2019/07/15 12:16
塩こうじブラックペパーチキン♪チキンサンド・ずんだ餡バタートースト♪
  1. 塩こうじブラックペパーチキン♪チキンサンド・ずんだ餡バタートースト♪
  2. by ユウケイママさん
  3. GABANブラックペパーを使って、塩こうじブラックペパーチキンを作りました。
  4. 2019/07/15 10:02
赤紫蘇ジュースの残りで!韓国風佃煮★
  1. 赤紫蘇ジュースの残りで!韓国風佃煮★
  2. by ゆーれんママさん
  3. 赤紫蘇ジュースの残りの葉を、ピリ辛に佃煮にしました。ごはんが止まらなくなるおいしさです。
  4. 2019/07/21 06:31
「ハウスバリ粗唐辛子」はカレーライスのトッピングにおすすめ
  1. 「ハウスバリ粗唐辛子」はカレーライスのトッピングにおすすめ
  2. by kanaさん
  3. パリッとした唐辛子はサクサクのフライドオニオンと相性がいいです。カレーにふりかけて辛みをプラスしました!
  4. 2019/07/31 09:31
トマトのピリッとマリネ★
  1. トマトのピリッとマリネ★
  2. by ゆーれんママさん
  3. ブラックペパーのきいたマリネ液にトマトと玉ねぎを和えました。ぴりっとしたお味は、ムシムシの長崎にぴったりでした。
  4. 2019/07/18 22:04
空芯菜とベーコンのピリ辛炒め♪ Stir-Fried Water Spinach
  1. 空芯菜とベーコンのピリ辛炒め♪ Stir-Fried Water Spinach
  2. by 妻ママみかんさん
  3. シャキシャキの空芯菜をベーコンと一緒にピリ辛炒め。♪ ご飯にもおつまみにも食べやすいです。^^
  4. 2019/07/12 11:50
しめじのスパイスカレー
  1. しめじのスパイスカレー
  2. by むにゃきちさん
  3. 簡単スパイスカレーに唐がらし族入れました♪
  4. 2019/07/22 21:10
ごちそう感たっぷりなガツンとブラックペパーをきかせた豚ヒレ肉のステーキ
  1. ごちそう感たっぷりなガツンとブラックペパーをきかせた豚ヒレ肉のステーキ
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 豚ヒレ肉に、たたいて粗くつぶした黒コショウをまぶしたステーキです。簡単だけどおいしくってごちそう感がいっぱいの一皿です。
  4. 2019/07/20 09:18
だし巻きたまごのコッペパンサンド♪黒ごまコッペパン・黒ごまクリーズチーズパン♪
  1. だし巻きたまごのコッペパンサンド♪黒ごまコッペパン・黒ごまクリーズチーズパン♪
  2. by ユウケイママさん
  3. ハウスねりからしを使って、だし巻きたまごサンドを作りました。
  4. 2019/07/13 09:06
しめじの和風ペペロンチーノ
  1. しめじの和風ペペロンチーノ
  2. by にゃおらさん
  3. 唐辛子の辛さが刺激的で美味しい和風パスタです。
  4. 2019/07/26 09:04
プードルアコロンボ
  1. プードルアコロンボ
  2. by あづささん
  3. .゚*・美味しさは、香りで作る・+゚*【スパイス大使2019】スパイシーでもいつもと違う美味しさ!!フレンチカリビアン料理の「プードルアコロンボ」がおすすめ♪ カリブ海らしくオールスパイスやタイムが入る、ピリっと旨いカレーパウダーです。
  4. 2019/07/22 13:39
【スパイス大使】麻婆肉じゃが!
  1. 【スパイス大使】麻婆肉じゃが!
  2. by ぷよりんごさん
  3. 挽肉でつくる肉じゃが、豆板醤でピリ辛麻婆風! 花椒をたっぷり振れば、シビれる本格中華味に♪
  4. 2019/07/15 11:58
スパイス大使♪豚肉と野菜の丼ぶり(トマト入り)☆彡
  1. スパイス大使♪豚肉と野菜の丼ぶり(トマト入り)☆彡
  2. by mikirinさん
  3. ブラックペパーと花椒をミルで挽いて風味たっぷり♪バリ粗唐辛子も入れて、刺激的な美味しさが加わった、豚肉と野菜の丼ぶりです。トマトも入れて爽やかな酸味もじゅわっとプラス、甘辛味の豚丼に野菜たっぷり、スパイスたっぷりの、刺激的な美味しさです♪
  4. 2019/07/18 13:27
切って焼くだけ、オクラと桜海老の、花椒味オーブン焼き
  1. 切って焼くだけ、オクラと桜海老の、花椒味オーブン焼き
  2. by outra_praiaさん
  3. オクラに桜海老を載せて、トースター焼きに。香ばしいサクサク桜海老と、花椒のピリリとした風味が、オクラに合って美味しい。切って、スキレットに並べて、トースターで焼くだけなので、暑い時期も楽ちん調理です。
  4. 2019/07/22 16:56
「GABAN花椒ホール」で坦々うどん
  1. 「GABAN花椒ホール」で坦々うどん
  2. by kanaさん
  3. 花椒の香りと刺激、練り胡麻のコクがマッチする坦々うどんです。胡麻油でゆっくり熱して香りを移し、仕上げにも加えています!
  4. 2019/07/16 10:02
スパイス大使♪ほたるいかと湯葉の花椒和え☆彡
  1. スパイス大使♪ほたるいかと湯葉の花椒和え☆彡
  2. by mikirinさん
  3. ほたるいかと湯葉をGABAN花椒のホールと挽いたもの、お醤油と和えた、とってもシンプル♪花椒の痺れる辛さが特徴の、とっても美味しい、簡単ヘルシー和食の1品です♪
  4. 2019/07/25 20:39
【誰でも作れる】台湾まぜそば風シビ辛麺作り
  1. 【誰でも作れる】台湾まぜそば風シビ辛麺作り
  2. by satoxさん
  3. 誰でも家の近くのスーパーで買える食材を使って簡単に出来る【誰でも作れる】シリーズです。 モニター商品のGABAN®ブラックペパー<ホール>、花椒<ホール>、ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って台湾まぜそば風のシビ辛麺を作りました。
  4. 2019/07/18 16:29
海老とホタテのペンネアラビアータ【#スパイス大使 #ピリ辛 #ワインがすすむ】
  1. 海老とホタテのペンネアラビアータ【#スパイス大使 #ピリ辛 #ワインがすすむ】
  2. by Y'sさん
  3. ピリ辛のトマトソースで海老とホタテがゴロゴロ入ったペンネアラビアータを作ってみました☆トマトと魚介の旨味にあらびきの唐辛子がアクセントになっていてとっても美味しいですよ~(*^_^*)
  4. 2019/07/19 17:13
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