スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

ヤミーさんレシピ

花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

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簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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  • モニター商品の「GABAN®ブラックペパー<ホール>、花椒<ホール>、ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>」を使ったレシピを投稿ください
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  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全506件/201~220件

豚肉とズッキーニのピリ辛オイマヨ炒め
  1. 豚肉とズッキーニのピリ辛オイマヨ炒め
  2. by ユッキー*さん
  3. 炒め物に欠かせないオイスターソースのコクと 味をマイルドにする定番のマヨネーズを合わせた 「オイマヨ」ソースで作る簡単な一品 仕上げにGABANブラックペパー<ホール>を加え、 ピリッとした辛さが味を引き締め、美味しく仕上がります。
  4. 2019/07/19 07:59
豚肉のバジル炒め【パットガパオ】(動画有)
  1. 豚肉のバジル炒め【パットガパオ】(動画有)
  2. by みすずさん
  3. ささっとできる簡単バジル炒め。バリ粗唐辛子でピリ辛に!
  4. 2019/07/22 04:47
【レシピ】鶏手羽元の花椒煮込み
  1. 【レシピ】鶏手羽元の花椒煮込み
  2. by 松井さゆりさん
  3. いつもの鶏手羽の煮物に花椒を加えて中華風に仕上げました。
  4. 2019/07/29 11:00
茄子と牛のピリ辛すき煮
  1. 茄子と牛のピリ辛すき煮
  2. by ivrogneさん
  3. ピリ辛仕上げのすき煮でごはんがすすみます。ぜひ、生卵も一緒に♪
  4. 2019/07/26 11:57
タコ&椎茸のペペロンチーノ
  1. タコ&椎茸のペペロンチーノ
  2. by  ちゃあみいさん
  3. 存在感たっぷりの唐辛子族〈バリ粗唐辛子〉を使ってのぺペロンチーノ。風味豊かな青森県産のにんにくとの相性もばっちり!!具材はタコ&椎茸です~仕上げにバジルの葉をのせて爽やかな風味になりました~。
  4. 2019/07/16 17:51
花椒たっぷりのシビレる麻婆豆腐
  1. 花椒たっぷりのシビレる麻婆豆腐
  2. by ivrogneさん
  3. 花椒ホールを砕いて炒めて、シビレ感満載の麻婆豆腐です。
  4. 2019/07/13 11:50
鯖のバリ粗唐辛子ソテー☆
  1. 鯖のバリ粗唐辛子ソテー☆
  2. by いんこさん
  3. 鯖のバリ粗唐辛子ソテーを作りました☆ 振りかけて簡単に調理。 お酒にも合いますよ。
  4. 2019/07/21 13:53
ピリ辛唐揚げ〜トースター使用&油0でヘルシー!〜唐辛子族<バリ唐辛子>を使いました♪
  1. ピリ辛唐揚げ〜トースター使用&油0でヘルシー!〜唐辛子族<バリ唐辛子>を使いました♪
  2. by 夢さん
  3. トースター使用&油不使用なのにザクザクにできる唐揚げのレシピです。衣には唐辛子族<バリ唐辛子>とコーンフレークを使っています。 衣に使うことで見た目にも味にもインパクトを与えられます♪ おつまみやおかずにおすすめ!
  4. 2019/07/21 10:05
週末ブランチ『ピリ辛イタリアンそうめん』★ レシピモニター参加中
  1. 週末ブランチ『ピリ辛イタリアンそうめん』★ レシピモニター参加中
  2. by おとめさん
  3. ピリッと辛いスパイスで、週末もしっかりおいしく、そしてお手軽なブランチを作ってみました♪
  4. 2019/07/21 16:09
牛レバーとピーマンのピリ辛炒め煮
  1. 牛レバーとピーマンのピリ辛炒め煮
  2. by やままり。さん
  3. 粗びきの赤唐辛子が種ごと入って、ガツン!とパンチの効いた辛さが刺激的! クセのある牛レバーをピリ辛で美味しく仕上げた暑い時季にぴったりの一皿です。オレンジピーマンを合わせて彩りも栄養価もアップです。
  4. 2019/07/30 02:27
(レシピ)ビリっと刺激的!プリップリチキンの甘辛炒め
  1. (レシピ)ビリっと刺激的!プリップリチキンの甘辛炒め
  2. by hoppeさん
  3. ビリッと刺激的で濃いめの甘辛味にビールもごはんも止まらない!!プリップリのチキン炒めです。
  4. 2019/07/11 13:03
ビリビリ美味しい奴!ハウス「花椒」で麻婆冷奴のレシピ
  1. ビリビリ美味しい奴!ハウス「花椒」で麻婆冷奴のレシピ
  2. by ひろさんきっちん♪さん
  3. 刻んで混ぜるだけ!冷たーい麻婆冷奴です。
  4. 2019/07/15 19:43
[スパイス大使]  豚肉とピーマンのピリ辛味噌炒め レシピ
  1. [スパイス大使] 豚肉とピーマンのピリ辛味噌炒め レシピ
  2. by kermitさん
  3. 唐辛子の風味の効いた、簡単炒め物です。
  4. 2019/07/22 06:04
パリパリチーズスティック♪
  1. パリパリチーズスティック♪
  2. by エトワールさん
  3. ブラックペパーがピリッと効いたパリパリチーズスティック! 簡単レシピナンバー1です! ぜひお試しください♪
  4. 2019/07/19 19:16
シビレねぎ塩鶏
  1. シビレねぎ塩鶏
  2. by ivrogneさん
  3. たっぷりミルで挽いた花椒で、シビレ満載なネギ塩鶏です。晩酌のお供にも、ご飯のお供にも。
  4. 2019/07/31 09:52
しびれる辛さがやみつきに!メカジキのパスタ アッラビアータ風
  1. しびれる辛さがやみつきに!メカジキのパスタ アッラビアータ風
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. メカジキを加えたトマトソースに バリ粗唐辛子をたっぷり加えて、ピリッと辛味をきかせたアッラビアータ風に仕上げました。
  4. 2019/07/25 18:29
アンチョビと赤唐辛子のペンネ
  1. アンチョビと赤唐辛子のペンネ
  2. by nyamoさん
  3. 赤唐辛子のバリっとした食感と、きつね色に炒めたパン粉の食感が合わさった一品。爽やかな辛さだけでなく噛む楽しさも味わえるパスタです。
  4. 2019/07/28 22:55
ピーマンよりGOOD!~丸ごと伏見唐辛子のチンジャオロース~
  1. ピーマンよりGOOD!~丸ごと伏見唐辛子のチンジャオロース~
  2. by アサヒさん
  3. ピーマンの代わりに伏見唐辛子を丸ごとごろごろ使って作ったチンジャオロース。花椒の風味でワンランクアップしたとても美味しい中華の一品になりました。
  4. 2019/07/28 11:09
新しいフライパン♪まずはチキンソテー!ブラックペパーをたっぷりかけて
  1. 新しいフライパン♪まずはチキンソテー!ブラックペパーをたっぷりかけて
  2. by まんまるらあてさん
  3. シンプルなチキンソテーに、挽きたてブラックペパーをたっぷりかけました。鶏むね肉は多めのオリーブ油で弱火でじっくり焼いたので柔らかしっとり!
  4. 2019/07/26 04:24
冷汁風みそめん~スパイス大使
  1. 冷汁風みそめん~スパイス大使
  2. by かなぱんさん
  3. 冷汁風に食べる麺、夏のランチにぴったりです。 花椒とごま油の香りが食欲をそそります!
  4. 2019/07/24 16:54
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