スパイスでお料理上手 あったか料理でカラダぽかぽか♪簡単スパイスレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ジンジャー、カイエンペパー、ブラックペパーを使って、カラダがぽかぽか♪あったか料理をつくろう♪

スパイスで手軽に、おいしく♪ カラダぽかぽか、あったか料理をつくろう

しょうがの風味はあったか料理に大活躍!
さわやかなしょうがの風味は、煮込みや、鍋、スープ、ホットドリンクなどに大活躍。さわやかな香りと辛みがアクセントになって旨みが引き立ちます。手軽なジンジャー<パウダー>なら、すりおろす手間をかけずにひと振りで風味をプラスできてラクチン、便利です♪

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ジンジャーのワンポイントレッスン >>

ジンジャー<パウダー>

GABANジンジャー<パウダー>

3000年も昔から使われていたスパイスの1つ。料理の風味付けやくさみ消しに役立つのはもちろん、さわやかな香りと辛みはスイーツやドリンクにもおすすめです。生のしょうがの代わりとして手軽に使えます。

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サムゲタン風ジンジャースープ

エリツィンぴっぴさん

レンコンの豆乳ポタージュ■

わかさん

手羽元と野菜からでる出汁がおいしい!しょうがのさわやかな辛みがアクセントに、シンプル調味がおすすめ♪

根菜の栄養たっぷりポタージュ。カラダの芯からぽかぽか。まろやかでクリーミーなおいしさにジンジャーの風味がぴったり♪

ピリ辛風味のあったか料理でカラダの中からぽかぽかに!
人気のピリ辛風味は、あったかメニューとも相性抜群!刺激的な辛みのあつあつ料理は寒い冬にぴったり。いつもの料理にカイエンペパー<パウダー>をひと振りすれば、シャープな辛みのクセになるおいしさに変身します。

カイエンペパーをくわしくチェック >>

カイエンペパー<パウダー>

GABANカイエンペパー<パウダー>

おなじみの一味唐がらしやレッドペパーと同様に使えますが、粒子が細かいため、辛みや風味がシャープに感じられます。さらに辛みだけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。また、カイエンペパーの定義には諸説ありますが、日本で流通しているものは、大半が赤く辛い微粉末の唐辛子です。

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トースターで簡単!海老と蓮根のバル風ピリ辛マヨ焼き

ぱおさん

チリトマ豚

Toshiさん

アボカドディップとシャキシャキ蓮根にピリ辛カイエンペパーマヨが相性ピッタリ!寒い日のおつまみにもおすすめです。

ピリ辛アツアツにチーズをタップリ加えた、絶品のあったかメニュー♪カイエンペパーの辛みでトマト煮が大人なおいしさに!

煮込みやグリル料理はブラックペパーでアクセント!
寒い日にうれしい煮込みやグリル料理はブラックペパーがおすすめ!ピリッと刺激的な辛さと香りがお料理を引き立てます。粒状のホールタイプは、煮込み料理にそのまま入れたり、挽いて仕上げに使うとペパーの香りをしっかりと楽しめます♪

ブラックペパーをくわしくチェック >>

ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールタイプは、粒のまま煮込み料理やピクルスのつけ汁に使ったり、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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スープ絶品!大根と鶏肉のポトフ

かな姐さん

豚バラと白菜のペパー鍋

シュリンピさん

かな姐さんイチオシの冬の一皿。ブラックペパーの辛みと香りで、肉のくさみが消えて食材の旨みをたっぷり味わえます♪

豚肉と白菜の甘みをブラックペパーの辛みが引き立てて旨み増し増しに。定番の鍋もペパーでおいしさ再発見♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

白菜と豚肉のとろみ生姜煮

ヤミーさん

ヤミーさんレシピ

薫り高~い♪ラムのブラックぺパーカレー

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

米粉クリームのジンジャーチキングラタン

味つけはシンプルに、ジンジャーで味に深みとシャープさをプラス!

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使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー>

カレー粉とブラックペパーでググっと本格インドカレーのおいしさに♪

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使用スパイス:GABANブラックペパー<ホール>

あつあつのグラタンは、ジンジャーがホワイトソースになじんでおいしさアップ!

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使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

もやしと豚こまの楽チン煮

ぱおさん

ぱおさんレシピ

うま味たっぷり鯖缶とお豆のピリ辛トマト煮込み

お手ごろなもやしと豚こまで簡単に!寒い日にぴったりなシンプル煮込み♪

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使用スパイス:GABANブラックペパー<ホール>

人気の鯖缶でおしゃれなトマト煮♪カイエンペパーが味を引き締めるHOTな一品!

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使用スパイス:GABANカイエンペパー<パウダー>

レシピ投稿について

  • モニター商品の「GABANジンジャー<パウダー>、カイエンペパー<パウダー>、ブラックペパー<ホール>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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GABANシーズニング<インド風キーマカレー>

今月の注目お助けアイテム!

GABANシーズニング<インド風キーマカレー>

7種類のスパイスをブレンドした調味シーズニング。この一袋と材料を炒めて煮るだけでスパイシーなインド風キーマカレーがつくれます!カルダモンとコリアンダーの香りが爽やかです♪

くわしくはこちら >>

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。 クオリティの高さから、ホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ジンジャー、カイエンペパー、ブラックペパーを使って、カラダがぽかぽか♪あったか料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 あったか料理でカラダぽかぽか♪簡単スパイスレシピ

スパイスでお料理上手 あったか料理でカラダぽかぽか♪簡単スパイスレシピ

参加者数 100名
募集期間 2019年2月1日(金) 12:00 ~ 2019年2月6日(水) 12:00
投稿期間 2019年2月6日(水) 12:00 ~ 2019年3月1日(金) 12:00

全464件/201~220件

2月19日 火曜日 茄子と豚ばらのバルサミコ炒め
  1. 2月19日 火曜日 茄子と豚ばらのバルサミコ炒め
  2. by あみっくさん
  3. カイエンペパーとブラックペパーでピリッとさをプラスした、茄子と豚肉の炒め物です。
  4. 2019/02/19 08:49
ジンジャーとペパーでぽかぽかホットプレートパエリア
  1. ジンジャーとペパーでぽかぽかホットプレートパエリア
  2. by はなさん
  3. ホットプレートでパエリアを作りました。 おもてなしメニューです。 ジンジャーを使って、食べるとぽかぽかです。
  4. 2019/02/13 18:13
マクルーベ
  1. マクルーベ
  2. by あづささん
  3. ゚+*・美味しさは、香りで作る・+゚【スパイス大使2018】黒こしょうを粒で使うのは中東料理の得意とするところ。世界的に有名な料理である『マクルーベ』がおすすめ♪ ごはんと野菜とお肉の層状がきれいで、まるでお肉好きの人のためのケーキです。
  4. 2019/02/28 23:55
体の中からぽかぽかスープ☆ピリ辛春雨スープ
  1. 体の中からぽかぽかスープ☆ピリ辛春雨スープ
  2. by MIKICOさん
  3. ちょっぴりピリ辛な具だくさんスープ☆おかず級のスープです!
  4. 2019/02/22 22:59
COWBOY STEW カウボーイスチュー
  1. COWBOY STEW カウボーイスチュー
  2. by honeydayhoneyさん
  3. キャンプの思い出とともにあるカウボーイステュー、いわゆるチリコンカンですが、家庭で作りやすいようにベーコンとソーセージで作ってみました。寒い夜にTEXMEXであったまってください。お味の決め手はもちろんカイエンペッパー。
  4. 2019/02/23 18:05
春の恵みをたっぷりと。春キャベツとあさりのジンジャーワイン蒸し
  1. 春の恵みをたっぷりと。春キャベツとあさりのジンジャーワイン蒸し
  2. by nokonokoさん
  3. ポカポカ蒸し料理。春きゃべつとあさりをさっぱりといただけます。
  4. 2019/02/20 10:57
生姜風味の豚肉と野菜のオイスターソース炒め
  1. 生姜風味の豚肉と野菜のオイスターソース炒め
  2. by 仁平さん
  3. ジンジャーパウダーで生姜の風味が楽しめる炒めものです。
  4. 2019/02/17 09:30
旨みも染み出てる~♪煎り大豆とブラックペパーのスープ
  1. 旨みも染み出てる~♪煎り大豆とブラックペパーのスープ
  2. by まんまるらあてさん
  3. お弁当にも♪スープジャーにどんどん入れていくだけ!ブラックペパーをホールで入れたので、噛んだ時に香りと辛味が弾けて、優しいスープのアクセントになります。
  4. 2019/02/18 04:54
あったかメニュー①
  1. あったかメニュー①
  2. by MISOさん
  3. ケールをみじん切りにしたあったかスープ、カイエンペパーのピリ辛が体を温めてくれます。
  4. 2019/02/19 14:40
ピリッと辛いペンネミートソース(レシピ)
  1. ピリッと辛いペンネミートソース(レシピ)
  2. by MISOさん
  3. いつものミートソースもスパイスを加えてピリッと辛みをプラスしました。
  4. 2019/02/23 00:08
ハリラ
  1. ハリラ
  2. by あづささん
  3. ゚+*・美味しさは、香りで作る・+゚【スパイス大使2018】ジンジャーパウダーはマグレブの味。だからモロッコ料理の『ハリラ』がおすすめ! モロッコでは食べたことのない人がいない、断食明けにお腹をあたたるように労わる滋養の料理です。
  4. 2019/02/28 23:10
炒めて煮るだけ! 簡単でも本格的!インド風キーマカレー
  1. 炒めて煮るだけ! 簡単でも本格的!インド風キーマカレー
  2. by masaさん
  3. 順に材料を加えながら炒め、最後は水を加え10分ほど煮るだけ! ターメリックライスを添えていただきます。
  4. 2019/02/25 22:20
シーフードチャウダー
  1. シーフードチャウダー
  2. by MOANA LANIさん
  3. シーフードチャウダーに挽き立てブラックペパーの香り
  4. 2019/02/27 08:28
フレーバー緑茶
  1. フレーバー緑茶
  2. by ラピスさん
  3. 緑茶にパパっとジンジャーパウダーを振り入れ柚子も加えてフレーバー緑茶にしてみました。 寒い日におススメの体が温まり癒される飲み物です。
  4. 2019/02/26 16:19
2月22日 金曜日 豚と白菜の餅グラタン&赤坂離宮
  1. 2月22日 金曜日 豚と白菜の餅グラタン&赤坂離宮
  2. by あみっくさん
  3. ジンジャーパウダーやカイエンペパーのあったまるスパイスを加えた、味噌風味の餅グラタンです。
  4. 2019/02/22 10:31
軟骨トロトロ♪手羽元のトマトジンジャー煮込み
  1. 軟骨トロトロ♪手羽元のトマトジンジャー煮込み
  2. by ぷにさん
  3. 手羽元をひたすら煮込むだけ♪トロトロホロホロの煮込みです。
  4. 2019/02/19 20:30
GABANのジンジャーパウダーでピリ辛しょうが焼き
  1. GABANのジンジャーパウダーでピリ辛しょうが焼き
  2. by なこさん
  3. 擦りおろさなくてOK,添加物なしのジンジャーパウダーで簡単しょうが焼き!
  4. 2019/02/21 09:23
ホタテのジンジャークリーム煮
  1. ホタテのジンジャークリーム煮
  2. by シュリンピさん
  3. さっとできる中華風のクリーム煮。ジンジャーパウダーを加えて作りました^_^
  4. 2019/02/28 11:16
レンジで簡単ブロッコリーとオクラのあったかブラックペパースープ
  1. レンジで簡単ブロッコリーとオクラのあったかブラックペパースープ
  2. by miyucyannさん
  3. レンジで簡単にブラックペパー効かしたあったかいスープを作りました。
  4. 2019/02/12 15:43
圧力鍋でホロホロ。ごぼうと手羽元煮込み
  1. 圧力鍋でホロホロ。ごぼうと手羽元煮込み
  2. by minimomさん
  3. ホロッホロの鶏肉とごぼう・じゃがいものごはんが進むおかずです。
  4. 2019/02/27 06:00
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