韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ

ピリリと辛いコチュジャン。辛さの中にコク深い旨味があるので、韓国料理だけじゃなく和食や洋食にも合うんです♪いつもの料理にコク深い味と辛みをプラスしてくれますよ。そんなコチュジャンを使った旨辛レシピをつくってみませんか。


【投稿期間】7月31日(火)正午まで

本場のコチュジャンは旨辛い!韓国売上No.1※のbibigoコチュジャン

本場韓国の味

じっくり時間をかけて発酵・熟成させたbibigoコチュジャン。料理の味と香り、鮮やかさを引き立て、コク深い味に仕上げてくれます。甘いコチュジャンも多いですが、本場韓国のコチュジャンは旨辛いんです。

無添加へのこだわり

厳しい品質基準に合格した材料だけを厳選し、無添加でつくられています。100%天日干しの唐辛子を使い、自然発酵させたおいしく伝統的なコチュジャンを再現しています。

どんな料理にも合う!

実はコチュジャンは韓国料理だけじゃなく、和食や洋食との相性も抜群。いつものおかずに辛みをプラスするだけでなく、コクを出すのにもぴったりですよ。

※2017年LinkAztec社調べ 韓国コチュジャンマーケットシェア1位


レシピ投稿の参考に♪いつもの旨い!を旨辛い!にするコチュジャンを使ったアレンジレシピ

韓国料理をおうちでも簡単に♪

スンドゥブチゲ

豆腐にあさり、豚肉などが入ったピリ辛い韓国の鍋料理。具材の出汁に加え、コチュジャン、にんにく、ごま油などパンチの利いた調味料や薬味が味の決め手です。

トッポッキ

韓国のお餅と野菜を、コチュジャンを使った甘辛いソースで炒めた韓国では定番のおやつ。現地では街中に屋台で販売されており、どこでも食べられますよ。

和食に辛みをプラスしてさらに食欲UP!

サバのピリ辛ごまみそ煮

日本でもよく食べられるサバに、コチュジャンをベースにした煮汁と一緒にネギやごまを加えて煮込むだけ♪いつものサバの味噌煮が、旨辛い料理に変身しますよ。

豆腐入りふんわり鶏つくね

ふんわりジューシーなつくねに、コチュジャンを使用したピリ辛ソースと卵黄が旨辛で食欲が進みます。自宅で晩酌する時のおかずにぴったりです。

定番洋食もいつもと違ったアレンジで

チキングラタン

クリームソースを使ったグラタンにコチュジャンを使い、まろやかでコクもあるけど、ピリ辛いのがクセになる味わいです。

サーモン焼き コチュジャンクリーム ソース 添え

サーモンに、バターや生クリーム、隠し味にコチュジャンで味付けをし焼くだけ。ピリ辛なのにマイルドな味わいを楽しめます。


ブログでの投稿方法

・モニター商品のコチュジャンを使ったレシピをご投稿ください

・材料は分量と人数(○人分)を明記してください

・作り方手順は箇条書きで明記してください

・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

・レシピをブログ記事にUPする際には【「韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ」モニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

企画の詳細と参加方法

韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ

韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ

参加者数 100名
募集期間 2018年6月26日(火) 12:00 ~ 2018年7月3日(火) 12:00
投稿期間 2018年7月3日(火) 12:00 ~ 2018年7月31日(火) 12:00

全242件/161~180件

コチュジャンそぼろご飯
  1. コチュジャンそぼろご飯
  2. by fumiさん
  3. ご飯に、 コチュジャンで味付けした甘辛の肉そぼろ、卵、胡瓜を混ぜつつ いただきます♪
  4. 2018/07/09 07:59
冷蔵庫にある食材で bibigoコチュジャンを使って 簡単! 中華風 牛肉のピリ辛炒め♪
  1. 冷蔵庫にある食材で bibigoコチュジャンを使って 簡単! 中華風 牛肉のピリ辛炒め♪
  2. by **acco**さん
  3. 暑い日 食欲がわくように 冷蔵庫の中の食材だけで 簡単にできる ピリ辛おかずを作ってみました
  4. 2018/07/29 16:44
[レシピ]夏に嬉しい♪トマトとねぎのピリ辛焼きそば
  1. [レシピ]夏に嬉しい♪トマトとねぎのピリ辛焼きそば
  2. by manaさん
  3. 暑い夏に嬉しいピリ辛味のおソース焼きそばのレシピです♪具沢山で、シャキシャキのお野菜がたっぷり入って、栄養バランスもGOOD!食欲がないなぁというときにもお箸が進む味付けです。
  4. 2018/07/30 10:04
簡単に作る♪旨辛ローストビーフ☆
  1. 簡単に作る♪旨辛ローストビーフ☆
  2. by さとみわさん
  3. コチュジャンを加えた漬け込み液にローストビーフを漬けてレンジで加熱して完成☆簡単に作れて旨辛味の美味しいローストビーフに仕上げてみました☆サラダにしても、丼にしても美味しい!そんな味わいです☆
  4. 2018/07/15 07:15
【旨辛☆コチュジャン納豆のぶっかけうどん】
  1. 【旨辛☆コチュジャン納豆のぶっかけうどん】
  2. by ぷよりんごさん
  3. ねばねば納豆とシャキシャキきゅうりの旨辛のコチュジャン和え♪冷やしぶっかけうどんにのせて、ピリッとつるっとなめらか〜夏にぴったり!
  4. 2018/07/13 07:18
イワシの缶詰を使ったつくね風
  1. イワシの缶詰を使ったつくね風
  2. by 水紀さん
  3. 青魚が苦手なので、味やにおいがごまかせるように作りました。
  4. 2018/07/06 22:54
ストウブスチーム&グリルで「サムギョプサル風」の晩ごはん
  1. ストウブスチーム&グリルで「サムギョプサル風」の晩ごはん
  2. by ジュンジュンさん
  3. おいしいコチュジャンでサムギョプサル風晩ごはん。 グリルで焼いて、野菜で巻くだけなので簡単です。 夏はピリ辛なものも食べたくなりますよね。
  4. 2018/07/22 06:53
豚肉とあさりのコチジャン煮込み
  1. 豚肉とあさりのコチジャン煮込み
  2. by ta_x_kimiさん
  3. 豚肉とアサリを野菜と一緒にコチジャンで煮込んでみました。ちょっぴりピリリ、アサリの甘みでおいしい煮込みになりました。
  4. 2018/07/20 15:06
トッポッキ
  1. トッポッキ
  2. by おいしい日記さん
  3. チーズを入れたり、卵を入れたり、ラーメンの麺を入れたり等、トッポッキは沢山のアレンジすることができます。人によって少しずつ作り方が変りますが、自分が合う味を見つけるのも一つの楽しみになると思います。
  4. 2018/07/30 14:28
〜とろっと半熟シリーズ〜旨辛☆そぼろがけ白滝そうめん#半熟 #ヘルシー #簡単 #節約
  1. 〜とろっと半熟シリーズ〜旨辛☆そぼろがけ白滝そうめん#半熟 #ヘルシー #簡単 #節約
  2. by 美容料理研究家あゆさん
  3. 白滝でつるっと、さらっと、ヘルシーに! 旨辛〜く味付けされた とろ〜り半熟卵とほろほろそぼろで 脇役白滝も主役に変身☆ 5分で作れるぱぱっとランチにおすすめメニューです。
  4. 2018/07/13 17:51
いかわたのピり辛ホイル焼き 包んで焼くだけ(^_-)-☆
  1. いかわたのピり辛ホイル焼き 包んで焼くだけ(^_-)-☆
  2. by しゅしゅさん
  3. いかを下ろしてワタで和えて包んで焼くだけ。 コチュジャンのピリ辛がぴったりです♪
  4. 2018/07/13 06:54
ごはんグラタン
  1. ごはんグラタン
  2. by こざかなくんさん
  3. ごはんグラタンを作りました。 コチュジャンとチーズの相性がいいです。 おいしかった♪
  4. 2018/07/08 16:12
簡単♪豚肉と厚揚げとキャベツのピリ辛炒めの晩ごはん♪
  1. 簡単♪豚肉と厚揚げとキャベツのピリ辛炒めの晩ごはん♪
  2. by **acco**さん
  3. いつもの 煮物に コチュジャンを加えただけで  夏を乗り切る食欲増進の副菜ができあがりました
  4. 2018/07/27 12:38
[レシピ]マグロのお刺身で♪お手軽ヘルシーユッケ
  1. [レシピ]マグロのお刺身で♪お手軽ヘルシーユッケ
  2. by manaさん
  3. お手軽に入手できるマグロのお刺身で作るレシピです♪牛肉のユッケとはまた別物ですが、これもアリかも?と思うぐらいハマるお味!糖質制限中にも嬉しい、糖質オフなおつまみにもGOOD!お酒によく合う味付けなので、お酒の進みすぎにご注意ください^^
  4. 2018/07/25 10:33
コク増し旨辛シュウマイ♪ Steamed Meat Dumpling
  1. コク増し旨辛シュウマイ♪ Steamed Meat Dumpling
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 手作りシュウマイにコチュジャンを加えてコク増し。♪ 野菜も加えた旨辛シュウマイです。^^
  4. 2018/07/27 09:46
甘辛さがたまらない鶏モモ炒め
  1. 甘辛さがたまらない鶏モモ炒め
  2. by りりこさん
  3. 暑い夏に負けないスタミナ料理です。甘辛さがたまらない一品! ごはんやビールが進みますよ。
  4. 2018/07/12 10:38
ピンデト
  1. ピンデト
  2. by あづささん
  3. +゚・*美味しさは、香りで作る+【スパイス大使2018】『ピンデト』がおススメ。緑豆を水に浸けて皮をむいてミキサーにかけて生地にした、時間をかけて作る贅沢な美味しさ。朝鮮半島で愛されるコチュジャンをタレにして、平壌郷土料理の味を楽しみます。
  4. 2018/07/23 08:59
曰く付きのコチュオムライス bibigoコチュジャン
  1. 曰く付きのコチュオムライス bibigoコチュジャン
  2. by maruneko201さん
  3. ケチャップライスの甘いのが苦手で辛いコチュオムライスを作りました。
  4. 2018/07/23 22:21
暑いー!からこその熱々ぶっかけスタミナうどん
  1. 暑いー!からこその熱々ぶっかけスタミナうどん
  2. by Yukkieさん
  3. 暑い夏こそ食べたい!ぶっかけスタミナアップのおうどんです。
  4. 2018/07/25 18:05
旨辛テリヤキチキンサンド/コチュジャンぷらす♪
  1. 旨辛テリヤキチキンサンド/コチュジャンぷらす♪
  2. by 村越仁美さん
  3. 照り焼きサンドにコチュジャンプラス。 鶏肉とサンドイッチのパンに塗るマヨネーズにもプラス。 旨辛な美味しいサンドイッチになりました。
  4. 2018/07/26 13:27
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP