スパイスでお料理上手　スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

シナモンの甘い香りはお芋やかぼちゃ、そしてりんご、柿、梨などと相性抜群！スイーツはもちろん、肉料理などにも使えます。さらに上品に香り高く仕上げるならシナモンスティック（セイロンシナモン）がおすすめ。手軽な焼き菓子やパイなどもワンランク上のスイーツに仕上がりますよ♪

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柿のシナモン紅茶コンポート かな姐さん 紅茶とシナモンの相性もぴったり！簡単レシピで柿が香り高い大人スイーツに♪		中華風煮 ヤミーさん いつもの手羽先の煮込みが中華風に大変身！しっかり味が染みてご飯が進んじゃう♪

秋の味覚をちょっとおしゃれな一皿に仕上げるならサフランを使うのがおすすめ♪秋の野菜＆魚介、きのこなどを使ったリゾットやスープが、黄金色で香り高い一皿にランクアップしますよ。ワインと一緒に、おうちバル風に楽しんじゃおう♪

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サフラン香る秋のリゾット たんぽぽさん 黄金色のチーズリゾットはきのこソテーをトッピングして秋の香りたっぷり♪蓮根の食感もおいしさのポイントに。		パスタ入り魚介の蒸し焼き、サフラン風味 ta_x_kimiさん >鮭、じゃがいも、パスタなどの簡単ホイル焼きは食材の旨みたっぷり＆サフランの香りでワインにも合うごちそうに♪

涼しくなり煮込みやロースト料理がおいしい季節♪秋の肉料理にはスパイシーでさわやかな香りのクローブを使ったアレンジがおすすめ。くさみが抑えられて奥深い味わいとなり、ワインにもぴったりですよ☆クローブの香りはりんごなど秋のフルーツとも相性ぴったりです♪

クローブをくわしくチェック ＞＞
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ビストロ風牛肉のトマト煮込み かな姐さん 牛コマと、しめじ、トマト缶でつくる簡単煮込みもクローブの香りで、ビストロ風な仕上がり♪		クローブが香る鶏肉のオレンジソース煮 オクノヒロコさん 簡単な鶏肉レシピがオレンジとクローブのフルーティーな香り高いソースでごちそうの一皿に♪

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• おいしそう！ 5

1. ビリヤニを作ってみました
2. by hisaさん
3. 初めて食べた味ですが、おいしかったです
4. 2017/09/21 09:56

• おいしそう！ 5

1. ＊スライスアップルパイ＊
2. by みーやんさん
3. 薄めにスライスした林檎にGABANクローブを加えて、ほんのり甘く煮て♪冷凍パシートに乗せて焼き上げたら簡単アップルパイの出来上がり＾＾爽やかな香りもどうぞ♪
4. 2017/09/30 07:13

• おいしそう！ 5

1. シナモン香る！アップルジャム！！
2. by ぷーはるひゅうさん
3. シナモンスティックを初めて使って、シナモン香る！アップルジャムを作りました。 シナモンスティックは、香りがキツ過ぎることが無く、しっかり香るので、使いやすくてとても美味しく仕上がりました。
4. 2017/10/03 22:21

• おいしそう！ 5

1. チャイでまったり
2. by ぴくるすさん
3. ホールスパイスで作ったチャイは、安らげる香りと味わいです。
4. 2017/10/03 08:05

• おいしそう！ 5

1. 【おとなごはん】おウチでビリヤニ♫好きな具で簡単にできるなんて嬉しい〜♡
2. by さくらさん
3. 冷蔵庫にある好きなお野菜をたっぷり入れて、作りました。このシーズニングで味が決まるので、とっても簡単にお洒落なランチが出来上がること間違いなし！是非、オススメです。
4. 2017/10/03 18:09

• おいしそう！ 4

1. フルーツ色々シロップ漬け、シナモンの香り
2. by はなさん
3. そのままでも美味しい秋の果物ですが、シナモンの香りで味わい深く。
4. 2017/09/22 19:39

• おいしそう！ 5

1. 「サツマイモとイチジクのグラタン」♪　Sweet potato & Fig Gratin
2. by 妻ママみかんさん
3. サツマイモが美味しい季節。♪　イチジクも加えて隠し味にシナモンを加えました。^^
4. 2017/09/17 14:50

by Samy さん
クローブを使った、ホワイトソースのレシピです。

2017/10/02 21:36

• おいしそう！ 5

1. ９月３０日　土曜日　豚ときのこのサフランクリームソース
2. by あみっくさん
3. ポークソテーに、サフラン入りのクリームソースをかけました。華やか＆リッチなテイストでおもてなしにも向いてると思います。
4. 2017/09/30 08:57

• おいしそう！ 5

1. 林檎のコンポート～シナモン風味
2. by やままり。さん
3. 電子レンジで簡単手軽に作るりんごのコンポート。シナモンスティックの風味と香りで、はずれのりんごでも美味しくいただけます。酸味に青柚子を入れたので、ほんのりオリエンタルな香りが漂います。
4. 2017/10/03 15:32

• おいしそう！ 5

1. ビリヤニ♪
2. by 高野豆腐さん
3. 初めて知りましたよ、 ビリヤニ ！スパイシーで、お肉もとっても柔らかくて、 とっても美味しかったです！作り方も、とっても簡単で( ´∀｀)是非是非オススメですね〜
4. 2017/10/02 08:55

• おいしそう！ 5

1. 【レシピ】いちじくのワイン煮
2. by yoriさん
3. この季節になると食べたくなります。簡単なので是非お試しください！
4. 2017/09/30 10:07

• おいしそう！ 5

1. 「シーフードサフランクリームスープ」【スパイス大使】（レシピ）
2. by 村越仁美さん
3. サフランクリームで彩り豊かな美味しいスープができました。
4. 2017/10/03 19:16

• おいしそう！ 5

1. カラフル野菜のシトラスピクルス
2. by YUKIEさん
3. 見ても楽しく食べても美味しい秋の運動会にも重宝しそうなレシピを考えてみました。
4. 2017/10/02 00:16

• おいしそう！ 5

1. GABANクローブでチキンのトマト煮
2. by tomoさん
3. クローブを使ってチキンのトマト煮を作りました。簡単に作れるのでオススメです。
4. 2017/10/01 01:08

• おいしそう！ 5

1. 手作りチャイ
2. by エリツィンぴっぴさん
3. シナモンスティックやクローブホールをじっくり煮出して、砂糖なしでも味わい深いチャイを作ってみました。
4. 2017/09/18 23:09

• おいしそう！ 5

1. 牛肉と大根のスパイス煮込み♬
2. by さとみわさん
3. これからの時期は大根がとっても美味しくなる！そこで、大根と牛肉をを一緒に煮て。 柔らかく煮えた大根がまた美味しい！
4. 2017/09/28 00:09

• おいしそう！ 5

1. シナモン香る無花果のコンポート♡
2. by みーやんさん
3. 今が旬の無花果をGABANシナモンスティックを加えてコンポートにしました。とても香りよく仕上がったコンポート☆バニラアイスを絡めてパクッと♪とっても美味しかったです＾＾
4. 2017/09/25 11:33

• おいしそう！ 5

1. うま味の祭典。きのことクルミのクリーミーチキンカレー。
2. by 香澄さん
3. 玉ねぎ・セロリ・人参でうま味を凝縮させ、生クリームでまとめたリッチでまろやかなカレーです。クルミやスパイスの香りがアクセントになり、立体的で飽きない仕上がりに。
4. 2017/09/25 14:33

• おいしそう！ 5

1. お弁当おかずにオススメ！！【シナモン香るさつまいもの甘煮】
2. by minaさん
3. お弁当おかずにオススメな、シナモン香るさつまいもの甘煮。
4. 2017/10/04 10:39

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