スパイスでお料理上手　スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

シナモンの甘い香りはお芋やかぼちゃ、そしてりんご、柿、梨などと相性抜群！スイーツはもちろん、肉料理などにも使えます。さらに上品に香り高く仕上げるならシナモンスティック（セイロンシナモン）がおすすめ。手軽な焼き菓子やパイなどもワンランク上のスイーツに仕上がりますよ♪

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柿のシナモン紅茶コンポート かな姐さん 紅茶とシナモンの相性もぴったり！簡単レシピで柿が香り高い大人スイーツに♪		中華風煮 ヤミーさん いつもの手羽先の煮込みが中華風に大変身！しっかり味が染みてご飯が進んじゃう♪

秋の味覚をちょっとおしゃれな一皿に仕上げるならサフランを使うのがおすすめ♪秋の野菜＆魚介、きのこなどを使ったリゾットやスープが、黄金色で香り高い一皿にランクアップしますよ。ワインと一緒に、おうちバル風に楽しんじゃおう♪

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サフラン香る秋のリゾット たんぽぽさん 黄金色のチーズリゾットはきのこソテーをトッピングして秋の香りたっぷり♪蓮根の食感もおいしさのポイントに。		パスタ入り魚介の蒸し焼き、サフラン風味 ta_x_kimiさん >鮭、じゃがいも、パスタなどの簡単ホイル焼きは食材の旨みたっぷり＆サフランの香りでワインにも合うごちそうに♪

涼しくなり煮込みやロースト料理がおいしい季節♪秋の肉料理にはスパイシーでさわやかな香りのクローブを使ったアレンジがおすすめ。くさみが抑えられて奥深い味わいとなり、ワインにもぴったりですよ☆クローブの香りはりんごなど秋のフルーツとも相性ぴったりです♪

クローブをくわしくチェック ＞＞
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ビストロ風牛肉のトマト煮込み かな姐さん 牛コマと、しめじ、トマト缶でつくる簡単煮込みもクローブの香りで、ビストロ風な仕上がり♪		クローブが香る鶏肉のオレンジソース煮 オクノヒロコさん 簡単な鶏肉レシピがオレンジとクローブのフルーティーな香り高いソースでごちそうの一皿に♪

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• おいしそう！ 6

1. 味付けは塩だけ！！【サフラン香るあさりとキャベツのスープ】
2. by minaさん
3. サフランが香る、あさりの旨味たっぷりのスープです。ほっこり温まりこれからの季節にオススメです。
4. 2017/10/03 15:42

• おいしそう！ 5

1. スパイス大使☆ドライオレンジとにんじんの煮込み☆
2. by mikirinさん
3. デザートにもおやつにも、食後のお供にもなるような、ドライオレンジとにんじんの煮込みです☆彡ひらひらのにんじんの食感とやわらかくジューシーなドライオレンジに、シナモンスティックで風味づけを♪レモン汁でさっぱり、冷やしても美味しいレシピです☆彡
4. 2017/09/29 15:27

• おいしそう！ 6

1. シナモン香る☆ホットワイン
2. by Y'sさん
3. 赤ワインをリンゴジュースで割って温めて、シナモンスティックを添えるだけでできる、ちょっぴりスパイシーなホットワインです♪
4. 2017/09/27 15:40

• おいしそう！ 6

1. ジンジャーシナモンチャイ♡
2. by シュリンピさん
3. 寒くなってきた今に嬉しい♪身体がポカポカになるジンジャーチャイです
4. 2017/10/04 08:30

• おいしそう！ 6

1. 圧力鍋で♪根菜と牛肉のシナモン醤油煮　☆スパイス大使☆
2. by まんまるらあてさん
3. シナモンがふわっと香る、根菜と牛肉の煮込みです♪圧力鍋なので、すっごくお手軽に、しかも柔らかく美味しく仕上がりました！
4. 2017/09/25 04:48

• おいしそう！ 6

1. 「カジキの南瓜入りトマトソース」♪　Marlin with tomato sauce
2. by 妻ママみかんさん
3. カジキのソテーに季節のお野菜を加えたトマトソースを添えました。♪　定番メニューも季節の素材で変化を楽しめます。
4. 2017/10/04 10:42

• おいしそう！ 6

1. 朝にも夜でも・・・ほんのり甘い香りホットミルク
2. by nokonokoさん
3. ホットミルクにシナモンパウダーを入れて飲むことがあるので、まろやかにシナモンの味をつけたいなと思い、ホットミルクを作るときに入れてみました。
4. 2017/10/04 08:15

• おいしそう！ 6

1. クローブ香る肉じゃが
2. by くうねるまきさん
3. 和食にスパイスを使ってみました。癖がなくて、美味しい肉じゃがができました。
4. 2017/10/03 16:52

• おいしそう！ 6

1. 減塩！スパイスと塩コショウで絶品♪豚肉のりんご煮★
2. by ゆーれんママさん
3. クローブとシナモンパワーで塩コショウとみりんだけで、絶品な煮込みができました。外れのりんごもお肉と愛情抜群！減塩なのにおいしい秋の煮込みです。
4. 2017/09/22 21:36

• おいしそう！ 5

1. シナモンで爽やか♪　トマトときのこのスパイシー炊き込みご飯
2. by 花ぴーさん
3. トマトときのこの炊き込みご飯です。シナモンスティック、生姜、にんにく、自家製ベーコンなどを入れて一緒に炊きました。シナモンの香りが爽やかで、うま味豊か。美味しくできました。
4. 2017/10/01 08:30

• おいしそう！ 5

1. 根菜ミックスサラダ
2. by MOANA LANIさん
3. クローブでボイルしたソーセージの旨味たっぷり根菜サラダです
4. 2017/09/30 12:51

• おいしそう！ 5

1. スパイス大使レシピ★GABANシーズニング＜ビリヤニ＞de美味しいカレー＆ビニヤニご飯♪
2. by 吉村ルネ（Rune）さん
3. GABANシーズニング＜ビリヤニ＞を使ったレシピです。作り方は殆どパッケージに沿ってつくりましたが、ジャスミン米とインゲンを使ってアレンジしてみましたら美味しくてモリモリ食べてしまいました＾＾
4. 2017/09/21 06:55

• おいしそう！ 3

1. 鍋1つで簡単☆本格インド風炊き込みご飯@ビリヤニ、GABAN
2. by バリコさん
3. 鍋1つで簡単☆本格インド風炊き込みご飯ができます♪ スパイシーで美味しい！ オイルも使わず、おかずも作れご飯も炊けました♪
4. 2017/09/19 10:31

• おいしそう！ 5

1. 鴨とレンズ豆のオレンジ煮込、クローブ風味
2. by ta_x_kimiさん
3. 鴨とレンズ豆をオレンジとクローブを使って煮込んでみました。コク出しに赤ワインも使って。とても味が馴染んでやさしくて深い味わいです。レンズ豆がホクホクおいしい！
4. 2017/10/01 15:42

• おいしそう！ 4

1. 【レシピ】シナモン香る☆バターナッツかぼちゃスープ
2. by kanaさん
3. シナモンの香りが濃厚に広がる、バターナッツかぼちゃのスープです。普通のかぼちゃでもどうぞ～♪
4. 2017/09/22 10:30

• おいしそう！ 5

1. さつまいもと豆乳のサフランスープ【GABANスパイス大使】ほんのりイエローカラーです♪
2. by 豊田 亜紀子さん
3. さつまいもはスープにすると色が濁りがち・・・そこでサフランを使って優しいイエローカラーのさつまいものポタージュスープ作りを実現！秋らしいおもてなし料理になりますね。
4. 2017/09/23 21:32

• おいしそう！ 5

1. 【スパイス大使】梨のコンポート　バニラアイス添え
2. by ayakaさん
3. シナモン、クローブを入れた梨のコンポートです。バニラアイスを添えて！
4. 2017/09/29 05:51

• おいしそう！ 5

1. 旬野菜ゴロゴロトマト煮込みとバジル酵母のカンパーニュでディナー
2. by こびとさん
3. 秋になって夜は一気に冷え込むようになりました。なのであったかい料理に旬の野菜をゴロゴロ入れてクローブの香りをきかせ、美味しいパンに合うトマト煮込みを作りました。
4. 2017/09/23 01:11

• おいしそう！ 5

1. 残った真イワシのオイル煮のオリーブオイルで、旨みたっぷりパスタ！
2. by 高野豆腐さん
3. GABAN クローブ を使って作った、スキレット で手軽に真イワシのオイル煮は、結構オリーブオイルを使うので、旨みたっぷりのオリーブオイルが残ります！イワシの旨みや、GABAN クローブ 、にんにくなどの香りも、勿体無いので、パスタに！
4. 2017/10/03 08:15

• おいしそう！ 5

1. ９月１５日　金曜日　後のせビーフライス
2. by あみっくさん
3. クローブの香りが上品な、牛肉を後のせ方式で頂くハヤシライスです。
4. 2017/09/15 11:41

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