ヤマキだし部「おだしレシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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いつもの料理を、だしでもっとおいしく。ヤマキだし部

「だし」を使って毎日の料理を楽しむお料理ブロガーさんが集まった「ヤマキだし部」。食材の持ち味をたいせつにした料理を発信中です。手軽にだしを使って味わうレシピを一緒に楽しみましょう♪

企画の詳細と参加方法

ヤマキだし部「おだしレシピ」

ヤマキだし部「おだしレシピ」

投稿期間 2017年8月7日(月) 12:00 ~ 2018年5月1日(火) 12:00

全92件/21~40件

栄養満点!もりもり食べたいハンバーグそうめん(減塩)
  1. 栄養満点!もりもり食べたいハンバーグそうめん(減塩)
  2. by しーちゃんさん
  3. 一皿でしっかり栄養が取れるように、そうめんにハンバーグも人参も入れちゃいました。 ハンバーグと手作り麺つゆがとても合います。さっぱりといただけますよ。
  4. 2017/08/11 15:38
作りおき肉団子で作る簡単!鶏団子と白菜のだし煮スープ
  1. 作りおき肉団子で作る簡単!鶏団子と白菜のだし煮スープ
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 茹でて作りおきしておいた鶏の肉団子を 基本のだしかつおと昆布のあわせだしで優しく煮たスープ ほんのり香るごま油とかつおの香りが食欲をそそります。
  4. 2018/03/19 22:52
【ヤマキだし部】水菜とえのきの煮びたし。箸休めにぴったりの作りおきおかず。
  1. 【ヤマキだし部】水菜とえのきの煮びたし。箸休めにぴったりの作りおきおかず。
  2. by akkeyさん
  3. おうちにある余り野菜がおいしいおだしでおいしい副菜になります。味が染みておいしくなるので作りおきにも向いています。
  4. 2017/11/16 20:12
ヤマキ工場見学♡お土産の釜玉うどんつゆで極旨釜玉うどん!!
  1. ヤマキ工場見学♡お土産の釜玉うどんつゆで極旨釜玉うどん!!
  2. by シュリンピさん
  3. 工場見学のレポートといただいたお土産で釜玉うどんを使った感想です(^-^)
  4. 2017/10/06 13:24
【ヤマキだし部】だしでうまみプラス!炒り黒豆炊き込みご飯
  1. 【ヤマキだし部】だしでうまみプラス!炒り黒豆炊き込みご飯
  2. by 國分 利恵(まっちゃん)さん
  3. ヤマキだし部部員になってから「水の代わりに」だしを使うことを覚えました。ご飯もだしを使うとより美味しいのでおすすめです。
  4. 2017/12/03 14:03
塩肉じゃが。おだしの旨みがきいたあっさり肉じゃがとヤマキだし部のイベント。
  1. 塩肉じゃが。おだしの旨みがきいたあっさり肉じゃがとヤマキだし部のイベント。
  2. by akkeyさん
  3. おだしをきかせて味付けを塩ベースでシンプルに。いつもの肉じゃがよりあっさりしていて進みます。
  4. 2017/11/23 20:46
【ヤマキだし部】自家製「かえし」&ヤマキみなかみ工場見学その②体験編と学んだこと。
  1. 【ヤマキだし部】自家製「かえし」&ヤマキみなかみ工場見学その②体験編と学んだこと。
  2. by akkeyさん
  3. 工場見学で勉強させて頂いたかえしをさっそく作ってみました。 商品開発部の方に教えて頂いた私の好きなお蕎麦屋さんの味を求めて資料のレシピをアレンジ。出来上がりが楽しみです。
  4. 2017/10/03 17:38
秋が香る〜 きのこたっぷり炊き込みご飯
  1. 秋が香る〜 きのこたっぷり炊き込みご飯
  2. by とさかりえさん
  3. きのこと生姜たっぷりの炊き込みご飯です 秋になると頻繁に食卓にあがります! 今年は美味しいだしでさらに楽しみになりました!
  4. 2017/09/14 22:28
〈ヤマキだし部〉【和食の日】イベントに参加させていただきました♪
  1. 〈ヤマキだし部〉【和食の日】イベントに参加させていただきました♪
  2. by ココヒロさん
  3. ヤマキだし部【和食の日】イベントに参加させていただきました。おだしとお味噌の地域性について学ばせていただき、飲み比べ体験。そしてだし部のみなさん考案のお料理♪美味しい楽しい時間をありがとうございました!
  4. 2017/11/24 18:41
金目鯛のおじや&『酉の市』♪ Porridge with Red Snapper
  1. 金目鯛のおじや&『酉の市』♪ Porridge with Red Snapper
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 金目鯛のアラで作ったおじやです。♪ 仕上げにバターを加えた洋風仕立て。白ワインもいけます。^^
  4. 2017/11/19 11:25
材料2つ!5分で完成!簡単副菜|ピーマンが美味しい「ピーマンとわかめのさっと煮」
  1. 材料2つ!5分で完成!簡単副菜|ピーマンが美味しい「ピーマンとわかめのさっと煮」
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. ピーマンとわかめの煮物 だしごと飲みほしたくなる美味しさです。 5分もあればできる簡単副菜です。
  4. 2017/12/17 14:11
椎茸とハムの炊き込み御飯♪ Ham & Shiitake Mushroom Rice
  1. 椎茸とハムの炊き込み御飯♪ Ham & Shiitake Mushroom Rice
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 美味しそうなプリプリ椎茸が主役の炊き込み御飯です。♪ ハムを少し加えて「焼きあごと焼き煮干の合わせだし」で上品な仕上がりです。
  4. 2017/11/09 09:15
『ヤマキだし部』和食の日イベント&牡蠣鍋♪ Oyster Pot
  1. 『ヤマキだし部』和食の日イベント&牡蠣鍋♪ Oyster Pot
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 『ヤマキだし部』和食の日イベントに参加しました。♪ だしとみその組み合わせや、だし部メンバーのお料理の試食会など、盛りだくさんな内容でとても勉強になりました。お世話になりました〜。^^
  4. 2017/11/27 20:35
【 お休みの日はホットプレートごはんその2 】
  1. 【 お休みの日はホットプレートごはんその2 】
  2. by とさかりえさん
  3. 簡単ですがお出汁の力で風味豊かな焼きそばになりました!
  4. 2017/09/18 19:20
大根使い切りメニュー|和風麻婆大根|ヤマキさんプロデュース食の情報サイト「おいしい食卓」オープン!
  1. 大根使い切りメニュー|和風麻婆大根|ヤマキさんプロデュース食の情報サイト「おいしい食卓」オープン!
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 基本のだしでしっかり煮てから麻婆風に味付け 大根にしっかりだしが染み込んだ和風の麻婆大根
  4. 2018/01/11 17:59
かぼちゃ入りほうとう♪ Hoto Noodles in Pumpkin miso soup
  1. かぼちゃ入りほうとう♪ Hoto Noodles in Pumpkin miso soup
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 寒い日には土鍋炊きのあったかい「ほうとう」。♪ 「基本のだし」ベースの美味しいスープで煮込んだ麺はたまりません。^^ 
  4. 2018/02/09 14:35
【ヤマキだし部】サザエとわかめのさっと煮。すぐできる旬のおつまみ。
  1. 【ヤマキだし部】サザエとわかめのさっと煮。すぐできる旬のおつまみ。
  2. by akkeyさん
  3. サザエのおだしと基本のだしの旨味が合わさって簡単だけどとてもおいしいです。 サザエは最初軽く蒸しているので煮る時間は2〜3分でOKとあっという間にできます。
  4. 2018/03/20 15:08
『ヤマキだし部イベント』みなかみ工場見学&体験レポート
  1. 『ヤマキだし部イベント』みなかみ工場見学&体験レポート
  2. by apomomokoさん
  3. ヤマキだし部のイベントに行ってきました!
  4. 2017/10/03 16:11
ヤマキだし部「和食の日」イベントin東京|だしと味噌を学ぶ
  1. ヤマキだし部「和食の日」イベントin東京|だしと味噌を学ぶ
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 11月22日に開催された「和食の日」のイベント記事です。 お料理どれもとっても美味しかったです!
  4. 2017/11/25 13:35
ヤマキだし部みなかみ工場(群馬)見学|かつお節を味わうかちゅー湯
  1. ヤマキだし部みなかみ工場(群馬)見学|かつお節を味わうかちゅー湯
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. ヤマキさんめんつゆ工場見学の後編記事です。 主にかちゅー湯のことについて書きました。
  4. 2017/10/06 10:21
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