今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

レシピ投稿期間:8月23日(水)正午まで
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レモンは夏の味方!

さわやかな酸味と香りで、カラダもココロもさわやかにしてくれるレモン。
暑さや、湿気に負けそうなときこそ、レモンを味方につけましょ!

栄養
夏にたくさんとりたいレモン

レモンはビタミンCだけでなく、夏バテ対策にもなるクエン酸、
抗酸化作用のあるポリフェノール、体内の塩分調整をするカリウム、
リラックス効果のあるリモネンなどが含まれたカラダにうれしい食材です。

チリ産レモンは夏が旬?

一般的に柑橘類の旬は冬ですが、南半球に位置するチリは季節が日本と逆なので、チリ産レモンは日本の夏が旬なんです。

夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長!
レモンでさわやか夏レシピ
鶏肉とアボカドのレモンソテー
鶏肉とアボカドのレモンソテー
MisuzuさんMisuzuさん
もも肉とアボカドをレモンでささっと炒めるだけ。レモンの酸味、香り、見ためも涼しげなスピードメニューです。
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はちみつレモンキャベツ
はちみつレモンキャベツ
みぃさんみぃさん
レモン夏バテや疲労回復にぴったり!レモンがキャベツとはちみつを仲良くまとめてくれるさわやかなおかずレシピです。
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生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
bvividさんbvividさん
レモン風味のクリームソースに生ハムの塩気とルッコラの香りがベストマッチ♪仕上げふりかけた黒胡椒がアクセント。
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レモンクグロフ
《レモン尽くしのバターケーキ》
レモンクグロフ《レモン尽くしのバターケーキ
anさんanさん
生地・シロップ・アイシング、全てにレモンを使ったしっとり口どけの良いクグロフ。さわやかな酸味がたまりません!
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“チリ産レモン”のおいしさの秘密にせまる!
南半球で最大のフルーツ大国「チリ」
チリは南半球で最大の果物輸出大国です。四方を病害虫の侵入を阻む自然の防御壁で囲まれ、世界で最も細長い国として様々な気候ゾーンに広がる国土を持つチリでは、バラエティーに富んだ高品質のフルーツを生産しています。
チリ地図
安心の品質と高い生産基準
また輸出大国として、国際的なGAP(農業生産工程管理)基準に沿って、質と新鮮さ、そして持続可能な製品を求める消費者の期待に応える厳しい生産基準を順守しています。
日本の夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長です。お料理にさわやかな味わい、香り、彩りを添えてくれます。
チリ産レモンをくわしく見る

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企画の詳細と参加方法

今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

参加者数 100名
募集期間 2017年6月26日(月) 12:00 ~ 2017年7月3日(月) 12:00
投稿期間 2017年7月3日(月) 12:00 ~ 2017年8月23日(水) 12:00

全256件/161~180件

チリ産レモンで作る「ゴーヤのレモン焼きそば」
  1. チリ産レモンで作る「ゴーヤのレモン焼きそば」
  2. by hachiさん
  3. 旬のゴーヤとチリ産レモンを使った、ちょっとアジアン風な焼きそば。レモンの酸味でさっぱりといただけます。
  4. 2017/07/13 15:59
鮭のムニエル☆レモンバター醤油
  1. 鮭のムニエル☆レモンバター醤油
  2. by Jacarandaさん
  3. レモン&はちみつの甘酸っぱさ× バター醤油のコクが絶妙のバランス☆ 爽やかな風味で、後を引く美味しさです♪
  4. 2017/08/02 08:10
鶏もも肉とレモン、セージの煮込み
  1. 鶏もも肉とレモン、セージの煮込み
  2. by ta_x_kimiさん
  3. チリのレモンの皮と鶏もも肉と一緒にじゃがいも、セージを入れて煮込んでみました。セージはフレッシュなもの。セージの香り、レモンの皮はよく合っていい感じ。仕上げのはちみつがほろ苦みをまろやかにしてくれます。よく煮たもも肉がおいしいです。
  4. 2017/07/25 18:20
夏野菜のレモンマリネ
  1. 夏野菜のレモンマリネ
  2. by ぷにさん
  3. 夏野菜のマリネにレモンをプラスして、より一層夏らしく♪
  4. 2017/07/10 19:16
レモン素麺
  1. レモン素麺
  2. by トコトコさん
  3. 暑い日に美味しい冷やし素麺をレモンで、さらに爽やかに♪ 薬味はあえてのブラック&ピンクペッパーたっぷりです♪
  4. 2017/07/12 13:12
トマトのはちみつレモンマリネ
  1. トマトのはちみつレモンマリネ
  2. by fumiさん
  3. はちみつとレモンでマリネしたトマトが美味しいです
  4. 2017/07/17 13:31
酸味はレモンで爽やかに!まだまだ続くよ、冷やし中華。
  1. 酸味はレモンで爽やかに!まだまだ続くよ、冷やし中華。
  2. by はなこさん
  3. まだまだ食べたい冷やし中華。たれを自家製にしたら、楽しみも増えます。レモンで酸味を出すのがはなこ流。爽やかさがまったく違いますね!
  4. 2017/08/18 15:47
レモンを下処理して仕込んだレモン酢&冷凍レモン
  1. レモンを下処理して仕込んだレモン酢&冷凍レモン
  2. by トコトコさん
  3. 栄養たっぷりなレモンの皮ごとお料理に♪ そのための洗い方と、何かと便利なレモン酢と冷凍レモンの仕込みです。
  4. 2017/07/09 23:33
サツマイモの甘納豆
  1. サツマイモの甘納豆
  2. by Yukkieさん
  3. 甘いだけではないサツマイモの甘納豆です。レモンの甘煮のシロップの再利用で止まらないオヤツになりました。
  4. 2017/07/18 21:36
冷凍レモンで香りを追い足し(^-^)v爽やかヤムウンセン♡
  1. 冷凍レモンで香りを追い足し(^-^)v爽やかヤムウンセン♡
  2. by トコトコさん
  3. 冷凍レモンで香りを足した爽やかヤムウンセンです。 レモン酢のレモンも一緒に盛り付けると、更に美味しい♪ レモンがとてもいいアクセントで、モリモリいけます♪
  4. 2017/07/20 03:06
レモンミントのカルボナーラ風スパゲッティ 生ハム添え
  1. レモンミントのカルボナーラ風スパゲッティ 生ハム添え
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. レモンとミントの香りをきかせたカルボナーラ風スパゲッティです。
  4. 2017/08/23 10:06
レモンとミルクのシャーベット
  1. レモンとミルクのシャーベット
  2. by fumiさん
  3. ほどよい甘さのシャーベットです
  4. 2017/07/15 17:02
*ウィークエンドシトロン*
  1. *ウィークエンドシトロン*
  2. by ゆうさん
  3. レモン果汁たっぷり、爽やかケーキでいただきます♪
  4. 2017/07/12 15:36
爽やかレモン鳥ハムでイングリッシュマフィンサンド
  1. 爽やかレモン鳥ハムでイングリッシュマフィンサンド
  2. by ルシッカさん
  3. レモンを使った爽やかな鳥ハム! さっぱりした味になりますので暑い夏にオススメ! 炊飯器調理なので簡単☆ サンドの具材や冷やし中華などに
  4. 2017/07/15 15:08
盆菓子にも。レモンを使った和菓子三種とレモンの洗い方
  1. 盆菓子にも。レモンを使った和菓子三種とレモンの洗い方
  2. by Yukkieさん
  3. 私のレモンの洗い方のご紹介です。3種類のレモンを使った和菓子は一つずつご紹介させて下さい。
  4. 2017/07/17 05:32
レモンミント水
  1. レモンミント水
  2. by keiさん
  3. 暑い夏にお勧めの爽やかな飲み物。 手間はチリ産レモンを輪切りにするだけで簡単です。
  4. 2017/07/28 14:15
さわやかなレモンカスタードでいただくウフ・ア・ラ・ネージュ
  1. さわやかなレモンカスタードでいただくウフ・ア・ラ・ネージュ
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. フランスの卵白を使ったスイーツ ウフ・ア・ラ・ネージュを 夏バージョンでレモンをきかせたカスタード風ソースで仕上げました。
  4. 2017/07/20 11:36
レモン焼きそば
  1. レモン焼きそば
  2. by fumiさん
  3. 焼きそばをレモンでさっぱりいただきました
  4. 2017/07/30 13:21
チリ産レモンで♪簡単美味しい♪♪さつまいものレモン煮☆
  1. チリ産レモンで♪簡単美味しい♪♪さつまいものレモン煮☆
  2. by mikirinさん
  3. 簡単すぎるレシピ☆チリ産レモンで♪さつまいものレモン煮です♪レモンの酸味がたまらない*とってもさわやかで美味しいレシピです☆
  4. 2017/08/03 21:19
レモン豚しゃぶサラダ
  1. レモン豚しゃぶサラダ
  2. by こざかなくんさん
  3. 暑い夏にさっぱりレモンで豚しゃぶサラダ。 種がないのが食べやすいチリ産レモンでした。
  4. 2017/07/22 12:25
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