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うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ米ぬかぬついて 精米するときにでるお米の外皮や胚芽などの粉が米ぬかです。ビタミンB群やE、ミネラル、食物繊維など栄養素や油分が豊富に含まれています。炒ると?ばしさが加わり、幅広い料理にお役?ち!栄養豊富なヘルシー料理が簡単につくれます♪

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米ぬかを気軽に料理に活?しよう♪

いつもの料理に米ぬかをプラスするだけで簡単にヘルシーレシピがつくれます。
炒って使うと香ばしさが加わって応用範囲も広がりますよ♪
・ふりかけやおにぎりに
・和えものや炒めもの、揚げものの衣に
・パンやクッキー、パンケーキに
・肉や魚介をぬか漬けに
米ぬかについてもっとくわしく

?気料理家ちょりママさんの米ぬかレシピ

米ぬか肉そぼろ
ご飯が進む肉そぼろのふりかけ。炒った米ぬかを加えて香ばしさもプラス!
ノンオイル米ぬか豆乳ドレッシング
米ぬか、豆乳、みそでつくる栄養満点のヘルシードレッシング♪しゃぶしゃぶにもぴったり!
ふろふき大根 米ぬかみそだれ
大根の甘味に、米ぬかを使った甘めのみそだれが相性抜群!
カステラ風味の黒糖米ぬかケーキ
米ぬか100%でつくる自然派ケーキ。はちみつとしょうゆで和の味わいに♪

西山京子/ちょりママさん
「子どもも大人も一緒のごはん」をモットーにしたレシピが人気でママ層を中心にファンが多数。 メディア、雑誌、レシピ本などで活躍中。
ブログ:ちょりまめ日和 レシピブログプロフィー

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企画の詳細と参加方法

うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ

うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2017年1月6日(金) 12:00 ~ 2017年1月13日(金) 12:00
投稿期間 2017年1月13日(金) 12:00 ~ 2017年2月10日(金) 12:00

全232件/101~120件

煎りぬかハニートースト de ワンプレート朝食。。。
  1. 煎りぬかハニートースト de ワンプレート朝食。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. ピーナッツバターを感じる香ばしさ 煎りぬかハニートースト 甘めのパンが食べたいときにおすすめです。
  4. 2017/02/09 22:04
米ぬか入ってる鶏ささみの揚げ焼き
  1. 米ぬか入ってる鶏ささみの揚げ焼き
  2. by まんまみーかさん
  3. 米ぬかを小麦粉、パルメザンチーズと一緒にまぶし、卵、パン粉で揚げ焼きにしました。
  4. 2017/01/21 23:40
煎り糠入りミートのピーマンボート☆ ウサギの耳スケ、ちょい動画アリ
  1. 煎り糠入りミートのピーマンボート☆ ウサギの耳スケ、ちょい動画アリ
  2. by ふじたかなさん
  3. 挽肉の旨味を香ばしい煎り糠に吸わせて、チーズ&トマケチャ味で!身体に良い米糠を美味しく取り込めますっ!ご飯にもビールにも◎
  4. 2017/02/05 15:23
【レシピ】米ぬかふりかけ 3種
  1. 【レシピ】米ぬかふりかけ 3種
  2. by yoriさん
  3. 米ぬかを使ったふりかけ3種。 ご飯にかけるだけではなく、簡単なお料理のアレンジもご紹介しています!
  4. 2017/02/10 00:47
ほんのり甘い♡米ぬかと米粉のスコーン
  1. ほんのり甘い♡米ぬかと米粉のスコーン
  2. by 中村りえさん
  3. 米糠の香ばしさ、ほんのりした甘さを活かしたスコーンです。 米粉を使ってグルテンフリーです。
  4. 2017/02/07 10:34
腹持ちも抜群!ヘルシーおやつ♪【米ぬキャロットケーキ】できました
  1. 腹持ちも抜群!ヘルシーおやつ♪【米ぬキャロットケーキ】できました
  2. by まんまるらあてさん
  3. 小麦粉の半量を煎りぬかに変えて、油分に純白ごま油を使った、ヘルシーで栄養満点のキャロットケーキです。煎りぬかの甘さを活用してお砂糖も大幅に減らしましたが、美味しく仕上がりました。
  4. 2017/01/26 08:24
お花畑のミートパイ♡ミンチのつなぎは炒り糠!身体にいいよ♪
  1. お花畑のミートパイ♡ミンチのつなぎは炒り糠!身体にいいよ♪
  2. by トコトコさん
  3. ミートパイの肉だねのつなぎに炒り糠を使用しています。 しっとりまとまりました。 炒り糠はそのまま食べても甘くて美味しい! だから肉だねも美味しく仕上がりました。
  4. 2017/01/22 08:13
米ぬかフライドチキン
  1. 米ぬかフライドチキン
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 米ぬかを衣に使ってフライドチキンを作りました。香ばしい香りのフライドチキンができました。
  4. 2017/02/07 01:01
ごまあんこ豆腐ぅぷりん♪
  1. ごまあんこ豆腐ぅぷりん♪
  2. by pinokoさん
  3. 自家製餡子と豆腐と豆乳 煎りぬかも入った”かんたんヘルシー” 和ぷりん です
  4. 2017/01/24 13:39
うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って♪
  1. うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って♪
  2. by youmihoさん
  3. お腹がすいたという娘達用の簡単おやつを作りました。 米ぬかを煎っておくと色々使えて便利ですね。
  4. 2017/02/10 00:50
炒り米ぬかで甘みと栄養が増すよ♪ 味噌おにぎり
  1. 炒り米ぬかで甘みと栄養が増すよ♪ 味噌おにぎり
  2. by 花ぴーさん
  3. 群馬県民が大好きだという味噌おにぎりを米ぬか入りで作りました。米ぬかをいれることでほんのり甘みが出て美味しい。クセになるおにぎりです。
  4. 2017/01/25 00:14
簡単*米ぬかチョコナッツケーキ。。。
  1. 簡単*米ぬかチョコナッツケーキ。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. ヘルシー仕上げのチョコナッツケーキ バレンタイン向けにハートのシリコーン型を 使用しました。 アーモンドプードルの代わりに煎りぬかが美味しいです。
  4. 2017/02/05 21:14
米ぬか入りパンケーキ
  1. 米ぬか入りパンケーキ
  2. by MIKICOさん
  3. 米ぬか入りのパンケーキ☆風味よく、食べ応え抜群です♪
  4. 2017/02/07 08:22
節分の余った豆を活用!!【炒りぬかきなこ豆】
  1. 節分の余った豆を活用!!【炒りぬかきなこ豆】
  2. by minaさん
  3. 節分で甘った大豆に、炒りぬかをきな粉をまぶし、どこか懐かしさのある食べやすいおやつにしました。
  4. 2017/02/10 09:05
お砂糖なしなのに!甘い米ぬかで「ずんだのおはぎ」
  1. お砂糖なしなのに!甘い米ぬかで「ずんだのおはぎ」
  2. by ゆーれんママさん
  3. 中はしっかり甘いけれど、外は自然な甘み。こどもたちも、米ぬかの甘さの虜です。  
  4. 2017/01/22 21:29
ほうれん草とちくわの煎りぬか和え
  1. ほうれん草とちくわの煎りぬか和え
  2. by アッキキャプテンさん
  3. ほうれん草とちくわを香ばしい煎りぬかの和え衣で和えました。お酒のおつまみにもピッタリです。
  4. 2017/02/06 12:18
米ぬかの甘さで♪白和え★
  1. 米ぬかの甘さで♪白和え★
  2. by ゆーれんママさん
  3. 米ぬかとお豆腐は、予想通り、仲良しコンビでした。 お砂糖使わないで、自然な甘み。優しいお味です。
  4. 2017/01/24 20:13
米ぬかといえばこれでしょ!米ぬか味噌のおにぎり
  1. 米ぬかといえばこれでしょ!米ぬか味噌のおにぎり
  2. by miyuki12さん
  3. 今や我が家の定番となっている、米ぬか入りのおにぎり。白米であっても、玄米同量それ以上のビタミンBが、手軽に摂取できます。大葉の風味もよく、チーズを加えればカルシウムも強化。
  4. 2017/01/25 11:21
煎りぬかで香ばしい白身魚のムニエルとお米で作ったマヨネーズ
  1. 煎りぬかで香ばしい白身魚のムニエルとお米で作ったマヨネーズ
  2. by トコトコさん
  3. シンプルな使い方ですが、煎りぬかの香ばしさを最大限楽しめます。 オススメしたい!
  4. 2017/01/26 04:18
彩野菜のさっぱり炒め
  1. 彩野菜のさっぱり炒め
  2. by hisaさん
  3. 冷蔵庫の野菜を使って、ちょっと変わった惣菜を作ってみました
  4. 2017/02/09 13:30
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