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うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ米ぬかぬついて 精米するときにでるお米の外皮や胚芽などの粉が米ぬかです。ビタミンB群やE、ミネラル、食物繊維など栄養素や油分が豊富に含まれています。炒ると?ばしさが加わり、幅広い料理にお役?ち!栄養豊富なヘルシー料理が簡単につくれます♪

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米ぬかを気軽に料理に活?しよう♪

いつもの料理に米ぬかをプラスするだけで簡単にヘルシーレシピがつくれます。
炒って使うと香ばしさが加わって応用範囲も広がりますよ♪
・ふりかけやおにぎりに
・和えものや炒めもの、揚げものの衣に
・パンやクッキー、パンケーキに
・肉や魚介をぬか漬けに
米ぬかについてもっとくわしく

?気料理家ちょりママさんの米ぬかレシピ

米ぬか肉そぼろ
ご飯が進む肉そぼろのふりかけ。炒った米ぬかを加えて香ばしさもプラス!
ノンオイル米ぬか豆乳ドレッシング
米ぬか、豆乳、みそでつくる栄養満点のヘルシードレッシング♪しゃぶしゃぶにもぴったり!
ふろふき大根 米ぬかみそだれ
大根の甘味に、米ぬかを使った甘めのみそだれが相性抜群!
カステラ風味の黒糖米ぬかケーキ
米ぬか100%でつくる自然派ケーキ。はちみつとしょうゆで和の味わいに♪

西山京子/ちょりママさん
「子どもも大人も一緒のごはん」をモットーにしたレシピが人気でママ層を中心にファンが多数。 メディア、雑誌、レシピ本などで活躍中。
ブログ:ちょりまめ日和 レシピブログプロフィー

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企画の詳細と参加方法

うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ

うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2017年1月6日(金) 12:00 ~ 2017年1月13日(金) 12:00
投稿期間 2017年1月13日(金) 12:00 ~ 2017年2月10日(金) 12:00

全232件/41~60件

米ぬかドレッシングで♪ブロッコリーと鶏胸肉のホットサラダ
  1. 米ぬかドレッシングで♪ブロッコリーと鶏胸肉のホットサラダ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 米ぬか、マヨネーズ、豆乳で作ったドレッシングで、鶏胸肉とブロッコリーを和えました。メインにもなるサラダです。
  4. 2017/01/20 08:30
米ぬか入りタコス
  1. 米ぬか入りタコス
  2. by ぴくるすさん
  3. トルティーヤに米ぬかを入れてみたら、甘みを感じる優しい味になりました。 タコスはもちろん、照り焼きチキンなど和の料理にも合うので、手軽にいろんな素材を巻いたり挟んだりして楽しめそうです。
  4. 2017/02/10 08:15
米ぬか入り豆腐の白和え
  1. 米ぬか入り豆腐の白和え
  2. by あずさん
  3. 水切り不要で簡単ですヽ(*´∀`)ノ 米ぬかでコクアップ♪でも米ぬかが入ってるなんてわからないよー 手軽に栄養アップです♪
  4. 2017/01/27 09:05
米ぬかdeほんのり甘く香ばしい☆きな粉餅
  1. 米ぬかdeほんのり甘く香ばしい☆きな粉餅
  2. by Jacarandaさん
  3. 乾煎りした米ぬかで香ばしさをプラス☆ ほんのり甘いとっても美味しい 優しい味のきな粉餅です♪
  4. 2017/01/20 10:00
ヘルシー!米ぬか入り♪人参と豆乳のポタージュ
  1. ヘルシー!米ぬか入り♪人参と豆乳のポタージュ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 米ぬか入りのにんじんのポタージュです。米ぬかを入れることで、コクが出ます。
  4. 2017/01/26 08:09
煎りぬか入りハンバーグ
  1. 煎りぬか入りハンバーグ
  2. by アップルミントさん
  3. 煎りぬかをパン粉代わりに使用してハンバーグにしてみました。ソースは、ハスカップ酒を使用した甘酸っぱいソースです。
  4. 2017/01/30 10:26
米ぬか&カカオニブ入りのグラノーラ☆ヘルシー朝食
  1. 米ぬか&カカオニブ入りのグラノーラ☆ヘルシー朝食
  2. by MIKICOさん
  3. 米ぬかをふりかけたグラノーラ☆カカオニブも加えてさらに女子力アップ!
  4. 2017/02/10 08:39
甘麹スコーン
  1. 甘麹スコーン
  2. by pinokoさん
  3. 煎りぬかで香ばしく、甘麹で香りよいスコーン焼けました
  4. 2017/02/01 13:09
煎りぬか入りメンチカツ
  1. 煎りぬか入りメンチカツ
  2. by アップルミントさん
  3. いつもメンチカツにはパン粉少量をつなぎに入れてますが、今回はパン粉代わりに煎りぬかを加えてみました。ソースも煎りぬかを加えてます。香ばしさがプラスされてとてもおいしかったです。
  4. 2017/02/10 10:13
ヘルシー♪ダイエット中のおやつに!米ぬかと米粉のノンオイルシフォンケーキ
  1. ヘルシー♪ダイエット中のおやつに!米ぬかと米粉のノンオイルシフォンケーキ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 米ぬかと米粉で作った、ノンオイルのシフォンケーキです。ヘルシーなので、ダイエット中の方にもオススメです♪
  4. 2017/01/28 08:09
煎りぬかで、香ばしくて食べだしたら止まらない♡【煎りぬか入りスノーボールクッキー】
  1. 煎りぬかで、香ばしくて食べだしたら止まらない♡【煎りぬか入りスノーボールクッキー】
  2. by minaさん
  3. 米粉のスノーボールクッキーに炒りぬかを入れ、サクサク香ばしく焼きあがりました。バレンタインにもオススメ。
  4. 2017/02/03 21:00
【お菓子レシピ】 米糠(こめぬか)でつくる、ヘルシーなビスコッティ
  1. 【お菓子レシピ】 米糠(こめぬか)でつくる、ヘルシーなビスコッティ
  2. by dalahastさん
  3. イタリアの焼き菓子ビスコッティが米ぬかをプラスすることでより香ばしくなりました。
  4. 2017/01/25 20:35
ほっこり香ばしい*抹茶米ぬかマフィン
  1. ほっこり香ばしい*抹茶米ぬかマフィン
  2. by ふじたかなさん
  3. 抹茶のほろ苦さと米ぬかの香ばしさ*きび砂糖の甘さで素朴なヘルシースイーツです♪ホワイトチョコクリームと甘納豆のトッピングでさらに和の雰囲気を出してみました*
  4. 2017/02/01 08:55
日本ならではの副産物
  1. 日本ならではの副産物
  2. by 3starsさん
  3. チョコチップがたっぷり入ったアメリカンクッキー。米ぬかを使うことで香ばしさが増して、ナッツを入れなくでも入っているような、深い味わいに。
  4. 2017/02/09 22:58
グルテンフリー☆米ぬか入りチョコレートフィナンシェ風
  1. グルテンフリー☆米ぬか入りチョコレートフィナンシェ風
  2. by megrhythm0503さん
  3. 米粉と米ぬかを使って、グルテンフリーで健康的なバレンタインレシピです!フィナンシェの作り方なので、卵白消費もできます!混ぜるだけで簡単に美味しくできますよ!
  4. 2017/01/27 12:59
えのきと葉ニンニクの米ぬかグリーンカレースープ
  1. えのきと葉ニンニクの米ぬかグリーンカレースープ
  2. by 愛たんさん
  3. 米ぬか香るグリーンカレースープです♪
  4. 2017/01/27 16:17
米ぬかと豆腐で♪ おから煮風
  1. 米ぬかと豆腐で♪ おから煮風
  2. by 花ぴーさん
  3. 煎り米ぬかと豆腐で、おから煮風にしてみました。香ばしい米ぬかで甘みのあるおから煮風の副菜になりました。
  4. 2017/02/09 00:15
煎りぬかのチーズサンドチキンソテーのワンプレート
  1. 煎りぬかのチーズサンドチキンソテーのワンプレート
  2. by アップルミントさん
  3. 中にスライスチーズをサンドした鶏胸肉に煎りぬかの衣をつけて焼いたチキンソテーです。
  4. 2017/01/27 10:47
さんまの糠漬け焼き
  1. さんまの糠漬け焼き
  2. by アップルミントさん
  3. さんまの開きを糠漬けにして焼きました。甘みがプラスされて香ばしくておいしかったです。
  4. 2017/01/30 09:38
食物繊維たっぷり♪まるで生チョコ!あずきと煎りぬかのトリュフ
  1. 食物繊維たっぷり♪まるで生チョコ!あずきと煎りぬかのトリュフ
  2. by まんまるらあてさん
  3. 混ぜて丸めるだけ~超簡単トリュフ! すごく身体によさそうな生チョコもどきになりました。 家族には、煎りぬかが入ってることを気付かれませんでした。
  4. 2017/01/27 04:44
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