スパイスでお料理上手　年末年始を華やかに彩る！パーティーのごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理に合う一方で、焼きりんごなど甘いものともよく合います。 スパイスマスターが教える！クローブの使い方 > GABANクローブ＜ホール＞：12g

	赤かぶを使った彩りかわいい簡単ポトフに、甘い香りをプラス！
	超簡単な手作りチャーシューも、クローブの香りで本格派の仕上がり♪

甘い芳香とほろ苦さが、料理ができあがった後も残っています。肉のくさみ消しによく使われますが、香りづけに使うのもおすすめ。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。 スパイスマスターが教える！ローズマリーの使い方 > GABANローズマリー：5.5g

	手羽元＆野菜の超カンタンなオーブントースター焼き！ローズマリーの風味が相性抜群♪
	ローズマリーの風味をプラスしてワンランク上のポテトチップス♪

ブラックペパー、ホワイトペパーと同じこしょうの実を、緑色を保つためにフリーズドライまたは未熟な緑色の段階で乾燥させたものがグリーンペパーです。ホールのまま使うことが多く、辛み、香り、色合いを楽しめます。幅広い料理に合いますが、ひき肉料理、ペパーステーキや魚のマリネなどおすすめです。 GABANグリーンペパー＜ホール＞：5.5g

	ホットサラダに彩りとピリッとした辛味をプラス♪
	牛肉の炊き込みご飯の仕上げに振りかければ、くさみ消し＆ピリッとした辛みがアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 7

1. クリスマスフォカッチャ
2. by pinokoさん
3. 赤いローストビーフに緑のグリーンペパーが華やかなフォカッチャです♪
4. 2016/12/25 07:40

• おいしそう！ 7

1. えびのグリーンペパーアヒージョ
2. by YUKIEさん
3. 爽やかなグリーンペッパーを海老と一緒に頂けるパーティーおつまみです。
4. 2016/12/30 01:51

• おいしそう！ 7

1. ローズマリー♪でカジキマグロのお弁当★
2. by ゆーれんママさん
3. カジキマグロとローズマリーが美味しい組み合わせ。新じゃがとブロッコリーと合わせてお弁当にぴったりの1品に。
4. 2016/12/29 21:29

• おいしそう！ 7

1. 「チキンのパリパリ焼き」作りました♪
2. by るいともさん
3. 鶏もも肉にクレイジーソルトとローズマリーをまぶして、カリカリに焼き上げたチキンステーキです。 焼くときに、蓋で肉をギューギュー押し付けることで、カリカリに焼きあがります。 ローズマリーが鶏肉の臭みを消して美味しく仕上げてくれました。
4. 2016/12/12 22:18

• おいしそう！ 7

1. プチ打ち上げ！」おひとり様♪ランチ★
2. by ゆーれんママさん
3. オリーブ油とローズマリー＆ガーリックがしみ込んだトースト。お鼻も舌も、精神も、全てが満たされるトーストでした。
4. 2016/12/15 21:38

• おいしそう！ 7

1. ローズマリー香る♪ マスタードマヨチキン
2. by masaさん
3. パサつきがちな鶏むね肉も砂糖と塩をすり込み、オリーブオイルでマリネしてから焼けばしっとりジューシーに。あっさりとした味わいの鶏むね肉にローズマリーの香りと、マスタードとマヨネーズのコクが加わることで、より満足感のある一品に仕上がります。
4. 2016/12/17 17:00

• おいしそう！ 1

1. 【レシピブログ】サーモンのソテー グリーンペッパーソース × フランスのソーヴィニヨン・ブラン
2. by にらさん
3. 『年末年始を華やかに彩る！パーティーのごちそうレシピ』ですが、お正月も終わってスーパーの棚も通常モードになりましたので、サーモンをソテーし、GABANグリーンペッパー＜ホール＞を使ったソースと一緒にいただきました。
4. 2017/01/05 19:03

• おいしそう！ 7

1. ザワークラウト
2. by pinokoさん
3. 作り置きなので、ご馳走の付け合せに！煮込み料理にも大活躍ｐ＾＾ｑ
4. 2016/12/19 09:29

• おいしそう！ 7

1. ローズマリーのフォカッチャ
2. by m's tableさん
3. クリスマスパーティーのご予定も方も多いのではないでしょうか ローストチキンやロースとビーフなどのおともにしていただけるような お食事パンです
4. 2016/12/22 15:33

• おいしそう！ 7

1. コンキリエのグラチネ
2. by Sweets treatさん
3. 大きな貝殻型のパスタにリコッタチーズとスモークサーモン、グリーンペパーを合わせたソースを詰めてコンソメスープで蒸し焼きにしました
4. 2016/12/19 18:25

• おいしそう！ 6

1. おもてなしに☆カレーレバぺ入りパテドカンパーニュ
2. by みすずさん
3. 豚ロース塊肉を刻んで、カレー味のレバーペーストと南瓜の種を加えて蒸したパテです。
4. 2016/12/21 11:04

• おいしそう！ 6

1. スパイス大使☆りんごとブロッコリーのツリーサラダ☆
2. by mikirinさん
3. スチームケースで、赤ワインとクローブで煮たりんごと、グリーンペパー効かせた滑らかなポテトサラダ、塩ゆでのブロッコリーを合わせ、ツリーに見立てた、クリスマスにぴったりな、とっても華やかで美味しいツリーサラダです♪
4. 2016/12/16 16:23

• おいしそう！ 6

1. サーモンのマリネサラダ
2. by ナナさん
3. 旬のサーモンをつかって、いくらも散らせて豪華なパーティメニューになりました。ピリっとしたアクセントのグリーンペパーの風味がよくて気分もはずみます。
4. 2016/12/22 16:01

• おいしそう！ 7

1. ローズマリー香るチキンのソテー
2. by ｍｏｍｏさん
3. GABANローズマリーを使ってチキンのソテーをつくりました。ポイントは身の面だけにまぶすことです。
4. 2016/12/20 15:19

• おいしそう！ 5

1. スパイス＆オレンジきいてる！ローストチキン。
2. by mahaloさん
3. いただいたスパイス、贅沢に全部使ってみました^ ^ オレンジとクローブの相性バッチリソースがほろほろ鶏に合いますよー！
4. 2016/12/16 22:32

• おいしそう！ 6

1. マッシュポテツリー
2. by エレクトリックケトルさん
3. 滑らかなマッシュポテトにピリッとペパーがいい感じ☆絵心ない私でもグリーンとピンクのペパーのおかげで何とか可愛く出来ました♪
4. 2016/12/18 14:40

• おいしそう！ 6

1. ニジマスのハーブレモン塩のホイル蒸し焼き♪
2. by DAYDAYさん
3. ニジマス（魚）にローズマリーを使ったことで、香りがとてもよく食欲をそそられながら、風味もさっぱりと出来上がりました。魚臭さがなくなり、めっちゃ食欲をそそられました。ローズマリー使い勝手がいいハーブでとても気に入りました♪
4. 2016/12/12 21:57

• おいしそう！ 5

1. 翌日のためのパンとパーティーのサブメニュー
2. by Lynneさん
3. 人が集まる時ってメインのものよりサブのものが売れ行き良かったりしませんか? ちょこちょこつまめるものって嬉しいですよね。 アルコールのお供としてはもちろん、案外子供にもうけるレシピをご紹介*＾＾*
4. 2016/12/16 21:41

• おいしそう！ 5

1. 【スパイス大使】鯛のソテーほうれん草ソース
2. by みしゃさん
3. 鯛の切り身を使いソテー。下に敷いたほうれん草ソースを一緒に絡めながらいただきます。 簡単だけれど本格的な味わいのソースと盛り付けのおかげで、気分はすっかりおうちビストロです。
4. 2016/12/23 17:56

• おいしそう！ 6

1. *　GABANグリーンペパー「カリフラワーの白いサラダ」　*
2. by sucre*さん
3. GABANグリーンペパーを、トッピング（ホールのまま）とドレッシング（粗みじん）に使用しました。白い食材に、爽やかなグリーン色のペパーが映えました☆
4. 2016/12/11 07:26

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