スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪


豚肉のレモングラス炒め♪
Aya♪さん

パッと炒めてできる夏のスタミナ料理も、レモンの香りでさっぱりさわやか♪食が進みます!

キャベツのザワークラウト風

キャラウェイの代表料理ドイツのザワークラウト(キャベツの塩漬け)をフライパンで簡単に!甘酸っぱくさわやかで、夏の副菜におすすめ♪

ほたてのソテー・マスタードソース

ピリッと酸味の効いたクリーミーソースがさわやか。ワインにもぴったり!おもてなしにもなる一皿が10分でできあがり。

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!レモングラスの使い方 >


GABANレモングラス:2g

ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!キャラウェイの使い方 >

GABANキャラウェイ<ホール>:18g

りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さ。からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。

ハウス つぶ入りマスタード:40g


  • モニター商品の「GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタード」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタードが大活躍!

茹で鶏◎レモングラス風味

キャラウェイヨーグルトドレッシングの夏野菜のお食事サラダ

レモン粒マスタードソース ステーキ。

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年8月1日(月) 12:00 ~ 2016年8月8日(月) 12:00
投稿期間 2016年8月8日(月) 12:00 ~ 2016年9月5日(月) 12:00

全481件/101~120件

トウモロコシご飯とハニーマスタードチキンのプレート♪
  1. トウモロコシご飯とハニーマスタードチキンのプレート♪
  2. by shioriさん
  3. ほんのり甘くて、マスタードの香りがさわやかなチキンをトウモロコシご飯に添えました!!
  4. 2016/08/23 11:52
* GABANレモングラス「鶏胸肉の爽やかフリット」 *
  1. * GABANレモングラス「鶏胸肉の爽やかフリット」 *
  2. by sucre*さん
  3. 鶏胸肉の下ごしらえの漬け込みと、衣に、レモングラスを使用した、爽やかなテイストのフリットです。
  4. 2016/08/17 09:02
鶏肉のマスタード照り焼き☆
  1. 鶏肉のマスタード照り焼き☆
  2. by いんこさん
  3. 爽やかな酸味が夏にぴったり。 しっかり味なので冷めても美味しいです。 汁気もないのでお弁当にも。
  4. 2016/08/25 20:53
キャラウェイ香る炒め物と歯磨きするリダ
  1. キャラウェイ香る炒め物と歯磨きするリダ
  2. by たーぼのははさん
  3. キャラウェイでキャベツトウインナーを炒めました。爽やかな風味が広がります
  4. 2016/08/17 05:16
【スパイス大使・夏のさわやかレシピ】豚ロース肉と夏野菜のメープル粒マスタードマリネ
  1. 【スパイス大使・夏のさわやかレシピ】豚ロース肉と夏野菜のメープル粒マスタードマリネ
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 夏でもガッツリ食べれるさっぱりマリネレシピです。 焼いて漬けるだけ! 野菜は好みの夏野菜をプラス。
  4. 2016/08/23 16:34
ハウスつぶ入りマスタードでミートボール。と、アイシング教室に。
  1. ハウスつぶ入りマスタードでミートボール。と、アイシング教室に。
  2. by ヨウさん
  3. ハウスつぶ入りマスタードできてミートソースにしました。優しい酸味が加わって、酢豚のような奥行きがひろがったように感じました。
  4. 2016/08/27 13:56
キャラウェイかおる♪ころころポテチーズ
  1. キャラウェイかおる♪ころころポテチーズ
  2. by のんのんさん
  3. オーブンで焼くと甘い香りのキャラウェイはジャガイモやチーズとの相性抜群です
  4. 2016/09/06 09:33
ハウスつぶいりマスタードとにんじんサラダのホットドッグ。
  1. ハウスつぶいりマスタードとにんじんサラダのホットドッグ。
  2. by ヨウさん
  3. 思っていたより酸味が少なく優しいマスタードでした。パンやウィンナーのお共だけでなく、お料理にもつかえそうです。
  4. 2016/08/24 06:44
フライパン一つで簡単♪爽やかハーブで☆夏野菜のジャーマンポテト
  1. フライパン一つで簡単♪爽やかハーブで☆夏野菜のジャーマンポテト
  2. by すたーびんぐさん
  3. レモングラス、キャラウェイで爽やかな風味に仕上げ、つぶ入りマスタードで旨みを加えた夏野菜たっぷりの「ジャーマンポテト」です☆
  4. 2016/08/14 07:33
1つの生地で♪ お惣菜パン色々・・・
  1. 1つの生地で♪ お惣菜パン色々・・・
  2. by masaさん
  3. リーンな生地で、久々にお惣菜系のパンを焼きました。 焼いたのは、カレーパン、ハムマヨパン、ウインナーパン、チョコパンの4種類。 ・・・と言っても、パン生地は全て同じもので、具材を変えたです。
  4. 2016/08/27 22:46
シンガポールチキンライス
  1. シンガポールチキンライス
  2. by MOANA LANIさん
  3. シンガポールチキンライスの鳥むね肉をレモングラスで爽やかに仕上げました。
  4. 2016/08/16 15:10
たこ焼き器でオムライスとGOOD BYE SPECIAL SS501①
  1. たこ焼き器でオムライスとGOOD BYE SPECIAL SS501①
  2. by たーぼのははさん
  3. たこ焼き器を使って、オムライスを作りました。一口サイズで小さいので食べやすいです。覚めてもおいしいので弁当にも良いです。
  4. 2016/08/24 08:56
バターナッツかぼちゃとアボカドのサラダ~キャラウエイの風味
  1. バターナッツかぼちゃとアボカドのサラダ~キャラウエイの風味
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. バターナッツかぼちゃとアボカドのサラダにキャラウエイとつぶマスタードの風味を効かせたドレッシングを合わせてみました。 ねっとりとした甘さとさっぱり風味のドレッシングがよく合います。
  4. 2016/09/04 02:32
【スパイス大使】やわらかチキンとカボチャのハニーマスタード和え
  1. 【スパイス大使】やわらかチキンとカボチャのハニーマスタード和え
  2. by みしゃさん
  3. 柔らかくしっとりと仕上げたヘルシーなササミを使い、薄くスライスし素揚げしたカリカリカボチャを甘酸っぱくプチプチ触感がアクセントの相性抜群ソースで和えてみました!
  4. 2016/08/26 17:26
レモングラス香る 和梨のコンポート
  1. レモングラス香る 和梨のコンポート
  2. by anさん
  3. 梨を甘いレモングラスティーで煮たのと同じなので、シロップには爽やかな香りとかすかな苦みを感じられます。レモングラスには胃腸の調子を整える作用があるので、食後のデザートにもぴったりです。アイスクリームやヨーグルトによく合います。
  4. 2016/08/21 20:50
爽やか風味の簡単タンドリーチキンでおしゃれコブサラダ
  1. 爽やか風味の簡単タンドリーチキンでおしゃれコブサラダ
  2. by えつこさん
  3. スパイスで超簡単にタンドリーチキンを作り、彩り野菜でコブサラダにしました。 チキンの味わいでサラダがグーンとレベルアップです。
  4. 2016/08/19 08:59
レモングラス香る手羽先のナンプラー焼き。
  1. レモングラス香る手羽先のナンプラー焼き。
  2. by ヨウさん
  3. レモングラスで爽やかだけど、食欲もそそる一品となりました。いつもの手羽先がスパイス一つで雰囲気が変わって、アジアン風に。子供もご飯と一緒に食べられるおかずです。
  4. 2016/08/30 08:33
+*贅沢納豆チャーハン タイ風+*
  1. +*贅沢納豆チャーハン タイ風+*
  2. by shizueさん
  3. いつもの納豆チャーハンをタイ風焼飯のスパイスを使って贅沢に仕上げました。ナンプラーとオイスターソースも加え本場のタイの香りを感じるチャーハンになりました。
  4. 2016/08/21 17:49
秋刀魚マスタード南蛮
  1. 秋刀魚マスタード南蛮
  2. by MOANA LANIさん
  3. 南蛮漬けをマスタードにしてみたら美味しいんです!
  4. 2016/08/17 22:37
レモングラス香る♡大根と鶏肉のスープ
  1. レモングラス香る♡大根と鶏肉のスープ
  2. by シュリンピさん
  3. レモングラスの風味をスープにうつして(≧∇≦)さっぱりさわやかなスープをつくりました♪
  4. 2016/08/19 08:38
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