スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪


豚肉のレモングラス炒め♪
Aya♪さん

パッと炒めてできる夏のスタミナ料理も、レモンの香りでさっぱりさわやか♪食が進みます!

キャベツのザワークラウト風

キャラウェイの代表料理ドイツのザワークラウト(キャベツの塩漬け)をフライパンで簡単に!甘酸っぱくさわやかで、夏の副菜におすすめ♪

ほたてのソテー・マスタードソース

ピリッと酸味の効いたクリーミーソースがさわやか。ワインにもぴったり!おもてなしにもなる一皿が10分でできあがり。

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!レモングラスの使い方 >


GABANレモングラス:2g

ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!キャラウェイの使い方 >

GABANキャラウェイ<ホール>:18g

りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さ。からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。

ハウス つぶ入りマスタード:40g


  • モニター商品の「GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタード」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

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GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタードが大活躍!

茹で鶏◎レモングラス風味

キャラウェイヨーグルトドレッシングの夏野菜のお食事サラダ

レモン粒マスタードソース ステーキ。

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年8月1日(月) 12:00 ~ 2016年8月8日(月) 12:00
投稿期間 2016年8月8日(月) 12:00 ~ 2016年9月5日(月) 12:00

全481件/81~100件

爽やかレモングラス風味のチキンソテー
  1. 爽やかレモングラス風味のチキンソテー
  2. by りかりんさん
  3. 爽やかで大好きなスパイス、レモングラスを使ったチキンソテー。 ココナッツオイルとレモングラス、レモン汁で味付けしたとっても爽やかな~ほんのりアジアンな香り・・・鶏肉の旨みも味わえてとっても美味しい1品になりました☆
  4. 2016/08/19 14:59
冷んやりまろやかが美味しい「トマトとたこのマスタードマリネ」【スパイス大使】
  1. 冷んやりまろやかが美味しい「トマトとたこのマスタードマリネ」【スパイス大使】
  2. by イェジンさん
  3. 湯むきしたミニトマトとたこを つぶ入りマスタードと オリーブオイルのソースで和えて まろやかに仕上げました。
  4. 2016/08/15 19:24
いかのタイ風炒飯(*^^*)
  1. いかのタイ風炒飯(*^^*)
  2. by シュリンピさん
  3. スパイスクッキングをつかって炒飯を作りました◎簡単なのにとってもおいしく出来るので気に入っています
  4. 2016/09/01 21:06
鶏手羽先と夏野菜のタイ風スープ
  1. 鶏手羽先と夏野菜のタイ風スープ
  2. by 杏さん
  3. コラーゲンもおいしい出汁もでる手羽先と夏野菜でタイ風スープに!トマトの酸味とレモングラスのほんのり舌がしびれるような刺激的な香りと味は、手軽にアジアンな雰囲気満点です。
  4. 2016/08/30 12:31
キャラウェイ香るプチパンと枝豆のポタージュ。と、写真撮って〜
  1. キャラウェイ香るプチパンと枝豆のポタージュ。と、写真撮って〜
  2. by ヨウさん
  3. キャラウェイのさわやかなハーブ感が広がるお口直しにもいいプチパンができました。辛いものや味の濃いものを食べている時も一度リセットし、他のお料理も楽しめました。
  4. 2016/08/23 06:10
手作りがんもにキャラウェイを加えて食感を楽しむ~
  1. 手作りがんもにキャラウェイを加えて食感を楽しむ~
  2. by pentaさん
  3. いつもの胡麻をスパイス・キャラウェイに替えて 手作りがんも〜キャラウェイの食感を楽しみながらポン酢でさっぱりも美味しいです。
  4. 2016/08/23 16:47
GABANキャラウェイ入りケークサレで朝食を~♪♪
  1. GABANキャラウェイ入りケークサレで朝食を~♪♪
  2. by pentaさん
  3. 作り置きをしてパン代わりの朝食にキャラウェイのさわやかな香りのケークサレ~おしゃれな一日の始まりが演出出来ます。
  4. 2016/08/20 13:38
[モニター]クリームチーズとベーコンのお食事マフィン。
  1. [モニター]クリームチーズとベーコンのお食事マフィン。
  2. by かおチャンさん
  3. いつも作っている我が家定番のお食事系マフィンにキャラウェイを加えて風味を増しました。
  4. 2016/08/29 23:26
低温ローストポークハニーマスタードソース♡
  1. 低温ローストポークハニーマスタードソース♡
  2. by sachiさん
  3. オーブンにお任せ! ハニーマスタードソースで焼き上げ 低温でじっくり焼いたお肉は しっとり柔らかぁ〜
  4. 2016/08/16 23:59
大人なジャーマンポテト♪【スパイス大使】
  1. 大人なジャーマンポテト♪【スパイス大使】
  2. by ぺるしゃんさん
  3. レンチンじゃがいもを使って簡単美味しい大人なジャーマンポテトを作りました♪キャラウェイが香ってさわやかです!
  4. 2016/09/02 15:43
キャラウェイでにんじんマリネ レーズンとクリームチーズのサンドイッチ
  1. キャラウェイでにんじんマリネ レーズンとクリームチーズのサンドイッチ
  2. by youtyanさん
  3. にんじんマリネ、キャラウェイのすっきりした香りと蜂蜜がよく馴染み、甘めのパンとクリームチーズと、とっても相性いいです。
  4. 2016/08/23 07:38
焼き茄子の粒マスタードソース
  1. 焼き茄子の粒マスタードソース
  2. by ここあんの笑顔さん
  3. 茄子がメインになっちゃいます
  4. 2016/08/16 20:07
レモングラス香る鶏ハム♪おからぱんで鶏ハムサンド♪カボチャサラダサンド♪
  1. レモングラス香る鶏ハム♪おからぱんで鶏ハムサンド♪カボチャサラダサンド♪
  2. by ユウケイママさん
  3. レモングラスを使って、香り豊かな鶏ハムを作りました。
  4. 2016/08/16 10:01
マスタード味胸肉の唐揚げ風
  1. マスタード味胸肉の唐揚げ風
  2. by イロハさん
  3. 粒マスタードの風味が食欲を増し増す。
  4. 2016/08/24 19:30
タイ風炒飯〜ガーリックと魚介の旨み〜スパイス大使☆
  1. タイ風炒飯〜ガーリックと魚介の旨み〜スパイス大使☆
  2. by watakoさん
  3. スパイスクッキング1袋で、簡単・お手軽に本格タイ風炒飯の出来上がり!! ガーリックと魚介の旨みが効いた、パンチのある炒飯です。 食欲のない夏に、オススメです☆
  4. 2016/08/19 21:10
オウチで簡単タイ料理!カオパット~タイ風炒飯
  1. オウチで簡単タイ料理!カオパット~タイ風炒飯
  2. by ユッキー*さん
  3. プリプリのえびといかを卵でコーティングしたご飯にガーリック&魚介の旨みが絡んで美味しい! こぶみかんとパクチー爽やかな風味はベストマッチです。
  4. 2016/08/30 07:35
レモングラスのお茶とエルモとリダ
  1. レモングラスのお茶とエルモとリダ
  2. by たーぼのははさん
  3. レモングラスと黒砂糖でお茶をつくりました。さわやかなレモンの香りのお茶が暑い時期に渇きをいやしてくれます
  4. 2016/08/14 05:21
レモングラス香るナスとトマトのおやき風。と幼稚園児のお弁当。
  1. レモングラス香るナスとトマトのおやき風。と幼稚園児のお弁当。
  2. by ヨウさん
  3. 夏野菜とレモングラスとココナッツパウダーで、少しアジアンなおやきにしてみました。レモングラスの爽やかな風味がよく、トマトやナスもいつもと違った感じで子供も食べられるお野菜料理になりました。
  4. 2016/09/02 05:51
炊飯器で簡単エスニック!カオマンガイ風炊き込みごはん
  1. 炊飯器で簡単エスニック!カオマンガイ風炊き込みごはん
  2. by ユッキー*さん
  3. 鶏肉の旨みを丸ごと味わうことができる タイ料理「カオマンガイ」風の炊き込みごはん フワッと香る柑橘系の爽やかな香りがアクセント ナンプラーとスイートチリソースのタレをつければ オウチで本格的な味が楽しめます♪
  4. 2016/09/04 23:13
ふわっふわ♪ スパイスシフォン
  1. ふわっふわ♪ スパイスシフォン
  2. by Aya♪さん
  3. 暑い時期でも食べやすいシフォンケーキを焼きました。 ふわっふわの軽い食感にスパイスの香りとキャラウェイの食感が引き立ちます。
  4. 2016/09/05 11:34
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