スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪


豚肉のレモングラス炒め♪
Aya♪さん

パッと炒めてできる夏のスタミナ料理も、レモンの香りでさっぱりさわやか♪食が進みます!

キャベツのザワークラウト風

キャラウェイの代表料理ドイツのザワークラウト(キャベツの塩漬け)をフライパンで簡単に!甘酸っぱくさわやかで、夏の副菜におすすめ♪

ほたてのソテー・マスタードソース

ピリッと酸味の効いたクリーミーソースがさわやか。ワインにもぴったり!おもてなしにもなる一皿が10分でできあがり。

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!レモングラスの使い方 >


GABANレモングラス:2g

ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!キャラウェイの使い方 >

GABANキャラウェイ<ホール>:18g

りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さ。からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。

ハウス つぶ入りマスタード:40g


  • モニター商品の「GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタード」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタードが大活躍!

茹で鶏◎レモングラス風味

キャラウェイヨーグルトドレッシングの夏野菜のお食事サラダ

レモン粒マスタードソース ステーキ。

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年8月1日(月) 12:00 ~ 2016年8月8日(月) 12:00
投稿期間 2016年8月8日(月) 12:00 ~ 2016年9月5日(月) 12:00

全481件/41~60件

レモングラスゼリー レモングラス香る梨のコンポート添え
  1. レモングラスゼリー レモングラス香る梨のコンポート添え
  2. by anさん
  3. アガーで固めたので透明感があり、ところてんつきで押し出したので見た目にも涼し気です。レモングラスにはリフレッシュ成分や殺菌作用もあるので、夏風邪の初期症状にも効果的なのだそうです。
  4. 2016/08/22 20:16
冷凍茄子と夏野菜のキャラウェイ和え&娘は大阪から帰って来ました
  1. 冷凍茄子と夏野菜のキャラウェイ和え&娘は大阪から帰って来ました
  2. by とまとママさん
  3. レシピブログさんから、GABANキャラウェイ<ホール>が届いたので、 初めて使ってみました。 さわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さが夏野菜にピッタリ!
  4. 2016/08/18 13:39
手羽元のレモングラス炒め
  1. 手羽元のレモングラス炒め
  2. by みすずさん
  3. レモングラスで炒めるベトナム料理。レモングラスを刻んでナンプラーとおろしにんにくにしばらく漬け込み、焼いた手羽元開きに絡めます。
  4. 2016/08/12 16:34
『モニター』ぷりっぷりのエスニック海老餃子
  1. 『モニター』ぷりっぷりのエスニック海老餃子
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 定番のエスニック餃子をもっと深く味わいたくて。蒸し餃子にしてみました。つるんぷるんの皮の中にぷりっぷりの海老ちゃん!レモングラスの爽やかな香りが食欲をそそります。
  4. 2016/08/21 15:04
サツマイモのハニマスデップ
  1. サツマイモのハニマスデップ
  2. by ひだまりさん
  3. つぶ入りマスタードと蜂蜜をブレンドしてデップにしました 今が旬の食材のさつま芋をステック揚げにし、ハニマスデップで頂きました とても食べやすくて美味しいデップになりました
  4. 2016/09/05 10:32
簡単おつまみ!ジャーマンポテトのチーズ焼き
  1. 簡単おつまみ!ジャーマンポテトのチーズ焼き
  2. by ユッキー*さん
  3. 簡単で美味しいジャーマンポテト ベーコンの旨みと、こんがりホクホクなじゃがいもに+α ピザ用のチーズをかけてこんがり焼きました GABANキャラウェイ<ホール>が味のアクセント ボリュームありますが、さっぱりした味わい!
  4. 2016/08/19 07:39
レモングラスの香りをのせたお刺身とグレープフルーツのセビーチェ【 スパイス大使】
  1. レモングラスの香りをのせたお刺身とグレープフルーツのセビーチェ【 スパイス大使】
  2. by イェジンさん
  3. レモングラスとオリーブオイルでマリネした お刺身とグレープフルーツでシンプルなセビーチェを。レモングラスの香りとグレープフルーツの酸味と甘みで爽やかに。
  4. 2016/08/13 18:35
レモングラスの香りさわやか❤︎『レモグラス&バナナ・ベイクドチーズケーキ』★スパイス大使★
  1. レモングラスの香りさわやか❤︎『レモグラス&バナナ・ベイクドチーズケーキ』★スパイス大使★
  2. by ココキッチンさん
  3. レモングラスが決めて!ほんのりレモングラスとバナナ香る♪さわやかで、とっても美味しいベイクドチーズケーキです♪
  4. 2016/08/16 07:55
和食で使うレモングラス♪茄子とパプリカの揚げ浸し
  1. 和食で使うレモングラス♪茄子とパプリカの揚げ浸し
  2. by 桃咲マルクさん
  3. レモングラスを麺つゆに入れ、茄子とパプリカを素揚げして漬け込むだけ。仕上げに大根おろしを乗せて頂きます。和食にも使えるレモングラスは優れもの!!
  4. 2016/08/30 15:17
「レモングラス風味のあさりとトマトのスープ」「生春巻き」「タイ風焼きなすサラダ」
  1. 「レモングラス風味のあさりとトマトのスープ」「生春巻き」「タイ風焼きなすサラダ」
  2. by もりもんさん
  3. あさりとトマトを使ってレモングラス風味のスープを作りました。 レモングラスのさわやかな香りが夏らしくてさわやかなスープが出来上がりました。
  4. 2016/08/19 07:55
酢生姜の酢でさっぱりさわやか☆ レモングラスのビネガーウォーター
  1. 酢生姜の酢でさっぱりさわやか☆ レモングラスのビネガーウォーター
  2. by 花ぴーさん
  3. 酢生姜の酢をレモングラスを水出ししたもので割ったドリンクです。生姜のきいた酢とレモングラスで、爽やかな夏にピッタリのドリンクになりました。
  4. 2016/08/16 07:54
夏のさわやか♡清涼感たっぷりトマトサラダ&青山 彩で飲み会
  1. 夏のさわやか♡清涼感たっぷりトマトサラダ&青山 彩で飲み会
  2. by とまとママさん
  3. 冷蔵庫の整理整頓レシピです。 簡単に出来るので、1品足りない時や急なお客様にすぐに出せます。
  4. 2016/08/26 00:05
牛すじと夏野菜の爽やか炒め*くらしのアンテナ掲載♪
  1. 牛すじと夏野菜の爽やか炒め*くらしのアンテナ掲載♪
  2. by はるさん
  3. 牛すじはレモングラスとセロリの葉で香りづけ 炒めたセロリのシャキシャキとトマトの酸味が爽やか~!
  4. 2016/08/17 11:41
【さわやかドレッシングが決め手!】サーモンとアボカドのサラダ~グレープフルーツとハーブのドレッシング~
  1. 【さわやかドレッシングが決め手!】サーモンとアボカドのサラダ~グレープフルーツとハーブのドレッシング~
  2. by ぽめいちごさん
  3. レモングラスで魚臭さを消して、キャラウェイでさわやかさをプラス! 甘みはグレープフルーツジュースの甘みだけだからさっぱりさわやかドレッシングになってます(*≧艸≦) 良かったら試してみて下さ〜い!
  4. 2016/08/23 10:43
お家でデパ地下デリサラダ 夏の爽やかヘルシーレシピ【豆腐のマスタード白和え和風サラダ】
  1. お家でデパ地下デリサラダ 夏の爽やかヘルシーレシピ【豆腐のマスタード白和え和風サラダ】
  2. by SHIMAさん
  3. 木綿豆腐の白和え風にマスタードでアクセント。紫キャベツ、ニンジンを加えて食物繊維もたっぷり。 カロリーも抑えめなのに、食べ応えあるデリ風サラダです。材料もシンプルで暑い夏に火を使わず、切って混ぜるだけなのもオススメ
  4. 2016/08/19 14:20
モニター商品つぶ入りマスタード加えてさっぱりポテトサラダ!!
  1. モニター商品つぶ入りマスタード加えてさっぱりポテトサラダ!!
  2. by pentaさん
  3. いつものポテトサラダもスパイス使って一味違います ・・セルクルに詰めてピンクペッパー・レモンバームでおしゃれな一品になりました!!
  4. 2016/08/18 17:04
【茄子しかなくてもOK】梅干しとレモングラスでさっぱり茄子の焼き浸し
  1. 【茄子しかなくてもOK】梅干しとレモングラスでさっぱり茄子の焼き浸し
  2. by 板ママさん
  3. 作っておけば冷たいままいつでも食べられる常備菜。 茄子しかなくても大丈夫です。簡単に作れるので是非作ってみてください。梅干とレモングラスをいれてるので、さっぱりです。
  4. 2016/09/04 22:33
鱈のソテー、パプリカ・マスタードソース♪
  1. 鱈のソテー、パプリカ・マスタードソース♪
  2. by はるさん
  3. パプリカと玉ねぎををきざんでレンチン、つぶ入りマスタードと混ぜました。 つぶマスタードの香りとワインビネガーの酸味が美味しいソースのできあがり~♪
  4. 2016/08/31 11:08
「ソーセージとブロッコリーとカマンベールチーズのつぶ入りマスタードソテー」「ジャーマンポテト」「ムール貝のクラムチャウダーパスタ」「
  1. 「ソーセージとブロッコリーとカマンベールチーズのつぶ入りマスタードソテー」「ジャーマンポテト」「ムール貝のクラムチャウダーパスタ」「
  2. by もりもんさん
  3. ソーセージとブロッコリーとカマンベールチーズをつぶ入りマスタードを加えてソテーしました。 つぶ入りマスタードのちょっとした酸味がさわやかです。
  4. 2016/08/26 07:14
つぶ入りマスタード加えてマヨパン〜ピリッと刺激的で美味しい♬
  1. つぶ入りマスタード加えてマヨパン〜ピリッと刺激的で美味しい♬
  2. by pentaさん
  3. ピリッとつぶ入りマスタードを利かせいつものコーンマヨパンを夏バージョンのスパイスのきいたパンにアレンジ〜刺激的な辛味が爽やかです。
  4. 2016/08/24 14:16
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