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レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪


豚肉のレモングラス炒め♪
Aya♪さん

パッと炒めてできる夏のスタミナ料理も、レモンの香りでさっぱりさわやか♪食が進みます!

キャベツのザワークラウト風

キャラウェイの代表料理ドイツのザワークラウト(キャベツの塩漬け)をフライパンで簡単に!甘酸っぱくさわやかで、夏の副菜におすすめ♪

ほたてのソテー・マスタードソース

ピリッと酸味の効いたクリーミーソースがさわやか。ワインにもぴったり!おもてなしにもなる一皿が10分でできあがり。

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!レモングラスの使い方 >


GABANレモングラス:2g

ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!キャラウェイの使い方 >

GABANキャラウェイ<ホール>:18g

りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さ。からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。

ハウス つぶ入りマスタード:40g


  • モニター商品の「GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタード」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタードが大活躍!

茹で鶏◎レモングラス風味

キャラウェイヨーグルトドレッシングの夏野菜のお食事サラダ

レモン粒マスタードソース ステーキ。

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年8月1日(月) 12:00 ~ 2016年8月8日(月) 12:00
投稿期間 2016年8月8日(月) 12:00 ~ 2016年9月5日(月) 12:00

全481件/301~320件

ライ麦入りキャラウェイ&クルミスティックパン 
  1. ライ麦入りキャラウェイ&クルミスティックパン 
  2. by miyuki12さん
  3. ライ麦入りでヘルシーなキャラウェイ&クルミ入りの風味が楽しめる、美味しいステックパンです。暑い夏なら、スライスして、ラスク風にして、ガスパチョ等のひんやりスープに添えるのもお勧め。ワインにもよく合います。
  4. 2016/08/25 08:57
さっぱり美味しい♪ キャベツの粒マスタードマリネ
  1. さっぱり美味しい♪ キャベツの粒マスタードマリネ
  2. by 花ぴーさん
  3. キャベツだけのさっぱりマリネです。つぶ入りマスタードがきいて、いくらでも食べられます。
  4. 2016/08/13 07:59
✿レシピ♡GABANレモングラスdeチキンのレモンクリーム煮込み✿
  1. ✿レシピ♡GABANレモングラスdeチキンのレモンクリーム煮込み✿
  2. by +smileさん
  3. こくがあるのに、さっぱりとしたレモンの味と香りの楽しめるレシピを考えました
  4. 2016/08/22 10:41
手作りザワークラウトでホットドッグ! ディーン・フジオカも絶賛?(笑)
  1. 手作りザワークラウトでホットドッグ! ディーン・フジオカも絶賛?(笑)
  2. by みやび☆りゅうさん
  3. キャラウェイの爽やかな香り豊かな手作りのザワークラウトで、ホットドッグを作ってみました!
  4. 2016/08/25 15:34
さっぱり……エビとアボカドの春雨サラダ。スパイス大使
  1. さっぱり……エビとアボカドの春雨サラダ。スパイス大使
  2. by あっちゃん。さん
  3. マスタードのコクとレモン汁でさっぱりパクパク食べちゃうエビとアボカドの春雨サラダです
  4. 2016/09/01 19:47
+* 牛肉と夏野菜のグリル マスタードソース+*
  1. +* 牛肉と夏野菜のグリル マスタードソース+*
  2. by shizueさん
  3. 赤ワインとマスタードのソースで!夏野菜と牛肉のグリル!ワインのおつまみにも最高です。マスタードの爽やかな風味が食欲ない時でも食べれるメニューです。
  4. 2016/08/25 17:17
キャラウェイ香るキャロットラペのワンプレート
  1. キャラウェイ香るキャロットラペのワンプレート
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 大好きなキャロットラペにキャラウェイを加えてみました。甘酸っぱくて元気の出る爽やかなサラダになりました。
  4. 2016/09/02 23:19
フォカッチャ、キャラウェイのかおり
  1. フォカッチャ、キャラウェイのかおり
  2. by あいあいさん
  3. キャラウェイのかおりをしっっかり感じよう
  4. 2016/08/25 20:07
キャラウェイシード
  1. キャラウェイシード
  2. by Lynneさん
  3. キャラウェイを入れるといつものマリネが全く別物に。清涼感がくせになります!
  4. 2016/08/20 21:15
『モニター』 マルゲリータを食パンで♪
  1. 『モニター』 マルゲリータを食パンで♪
  2. by ぐぅぐママさん
  3. レモングラスオイルを使い爽やかな香りに包まれたマルゲリータです。 モッツァレラにオイルは最高に合いますよ〜!
  4. 2016/08/20 18:37
キャラウエイ風味えびとキャベツの炒め物
  1. キャラウエイ風味えびとキャベツの炒め物
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. えびとキャベツの炒め物にキャラウェイの風味がよく合います。いつもの炒め物がワンランクアップです。
  4. 2016/08/21 21:14
ハウススパイスクッキング アジアン屋台街シリーズdeチョーお手軽調理~★ガーリックと魚介の旨み タイ風炒飯~!! パクチーと青唐辛子を添えて~♪ -Recipe No.1579- 【Japanese】
  1. ハウススパイスクッキング アジアン屋台街シリーズdeチョーお手軽調理~★ガーリックと魚介の旨み タイ風炒飯~!! パクチーと青唐辛子を添えて~♪ -Recipe No.1579- 【Japanese】
  2. by *nob*さん
  3. とても簡単に、本格的なアジアンテイストなタイ風炒飯が作れてビックリ~!冷凍のシーフードミックスを使えばさらにお手軽~☆さらにさらに、青唐辛子やパクチーをトッピングすると、爽やかさ、爽快感がUP~♪最高の美味しさでモリモリ食べれちゃいます~★
  4. 2016/09/01 02:22
スパイス大使♪GABANキャラウェイを使って♪爽やか♪きゅうりのピクルス☆
  1. スパイス大使♪GABANキャラウェイを使って♪爽やか♪きゅうりのピクルス☆
  2. by mikirinさん
  3. GABANキャラウェイが特徴的なさわやかなきゅうりのピクルスです♪はちみつの甘さも加わって、簡単でとっても美味し味わいです。
  4. 2016/08/19 15:54
キレイを作る食卓〜キャラウェイ香る爽やか海老のアヒージョ(ハウスのスパイスでお料理上手♪)〜
  1. キレイを作る食卓〜キャラウェイ香る爽やか海老のアヒージョ(ハウスのスパイスでお料理上手♪)〜
  2. by 藤田純子さん
  3. GABANのキャラウェイ〈ホール〉を使った真夏でも美味しい爽やかなアヒージョです。キャラウェイを入れてから煮込みすぎると苦味が出ますので、最後に加え、香りが出たら火を止めてくださいね。
  4. 2016/08/30 10:12
マグロスペアリブのレモングラススープ
  1. マグロスペアリブのレモングラススープ
  2. by MOANA LANIさん
  3. レモングラスの風味がいいマグロスペアリブのスープです。
  4. 2016/08/31 15:54
【スパイス大使】レモングラス香るタイ風チキン南蛮
  1. 【スパイス大使】レモングラス香るタイ風チキン南蛮
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. レモングラスを下味にも漬けダレにも使用した夏に嬉しい!タイ風のチキン南蛮
  4. 2016/08/25 08:55
レモングラス香る 揚げお茄子♪
  1. レモングラス香る 揚げお茄子♪
  2. by ことことさん
  3. またまた、初めて使ったレモングラス! お茄子が美味しい季節に。 ナンプラーと合わせて夏にぴったりエスニックな1品に♪
  4. 2016/08/18 11:19
マスタードで夏向き「コーン入りポーク大豆煮」♪
  1. マスタードで夏向き「コーン入りポーク大豆煮」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. キリッと冷やした白ワインに合わせてポーク大豆煮を作って見ました。ポーク&マスタードの相性も良く、夏野菜も加えたので優しい甘さも加わり美味しくできました。
  4. 2016/08/16 10:28
タイ風炒飯作ってみた
  1. タイ風炒飯作ってみた
  2. by aozoraさん
  3. タイ風炒飯作ってみた。 エスニック料理屋さんに漂う辛そうな酸っぱそうな美味しい香りが漂います。 10分ちょっとで作れるって、なんか嬉しい。
  4. 2016/08/21 10:43
ドイツ風アレンジ「ソーセージとキャベツのミルク煮」♪
  1. ドイツ風アレンジ「ソーセージとキャベツのミルク煮」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. ソーセージをお肉で巻いたドイツ風「お肉の肉巻き」で、軽めの煮込み料理を作りました。キャベツと人参を加えてミルクの優しいスープ煮です。♪
  4. 2016/08/23 13:08
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