スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪


豚肉のレモングラス炒め♪
Aya♪さん

パッと炒めてできる夏のスタミナ料理も、レモンの香りでさっぱりさわやか♪食が進みます!

キャベツのザワークラウト風

キャラウェイの代表料理ドイツのザワークラウト(キャベツの塩漬け)をフライパンで簡単に!甘酸っぱくさわやかで、夏の副菜におすすめ♪

ほたてのソテー・マスタードソース

ピリッと酸味の効いたクリーミーソースがさわやか。ワインにもぴったり!おもてなしにもなる一皿が10分でできあがり。

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!レモングラスの使い方 >


GABANレモングラス:2g

ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!キャラウェイの使い方 >

GABANキャラウェイ<ホール>:18g

りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さ。からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。

ハウス つぶ入りマスタード:40g


  • モニター商品の「GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタード」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタードが大活躍!

茹で鶏◎レモングラス風味

キャラウェイヨーグルトドレッシングの夏野菜のお食事サラダ

レモン粒マスタードソース ステーキ。

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年8月1日(月) 12:00 ~ 2016年8月8日(月) 12:00
投稿期間 2016年8月8日(月) 12:00 ~ 2016年9月5日(月) 12:00

全488件/281~300件

薄切り豚ロース肉のグリル、レモングラス風味
  1. 薄切り豚ロース肉のグリル、レモングラス風味
  2. by ta_x_kimiさん
  3. 薄切り豚ロース肉に、レモングラスをかけてしっかり巻き、かたまり肉のようにしてからグリルしてみました。ジンジャーパウダー、コリアンダーも使って爽やかながら味にアクセント。切り分けておつまみにも。
  4. 2016/09/04 09:07
GABAN キャラウェイシードを使って&ライ麦のバゲット
  1. GABAN キャラウェイシードを使って&ライ麦のバゲット
  2. by きよっぴいさん
  3. 夏に爽やかなキャラウェイ&ライ麦入りのバゲットをつくりました
  4. 2016/08/31 17:40
5分で完成!簡単調味料活用で簡単!絶品アレンジレシピ【エスニックパクチー焼うどん】
  1. 5分で完成!簡単調味料活用で簡単!絶品アレンジレシピ【エスニックパクチー焼うどん】
  2. by SHIMAさん
  3. 5分あれば絶品お昼ごはんの出来上がり! エスニックな焼うどん♪ ナンプラーの香りが最高です
  4. 2016/08/28 09:07
サーモンのレモングラス炒め☆トマトネギ塩ソース☆
  1. サーモンのレモングラス炒め☆トマトネギ塩ソース☆
  2. by さとみわさん
  3. サーモンをレモングラスと一緒に炒め白ワインとレモン汁でさやに爽やかさアップ!仕上げは炒めたネギとトマトをシンプルに塩で味付けしたトマトネギ塩ソースを添えて☆爽やかでワインが進む一品です☆
  4. 2016/08/25 10:14
自分好みの「甘くないパッタイ」♪
  1. 自分好みの「甘くないパッタイ」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 大好きなパッタイ!甘さを控えて自分好みのお味にして作ってみました。レモングラスで爽やかな香りをプラスしました。
  4. 2016/08/15 14:41
ハウスつぶマスタードで濃厚美味しい♡【かぼちゃサラダ】
  1. ハウスつぶマスタードで濃厚美味しい♡【かぼちゃサラダ】
  2. by minaさん
  3. つぶマスタードを使った、マヨネーズ不使用のかぼちゃサラダです。つぶマスタードがかぼちゃの甘味を引き出してくれます。
  4. 2016/08/29 20:52
即席!ザウワークラウト風★
  1. 即席!ザウワークラウト風★
  2. by ゆーれんママさん
  3. キャラウェイで即席!簡単なザウワークラウト。本場の発酵した感じはありませんが、食べやすい日本風なザウワークラウトです。
  4. 2016/08/29 06:01
[スパイス大使]ハニーつぶ入りマスタードチキン レシピ
  1. [スパイス大使]ハニーつぶ入りマスタードチキン レシピ
  2. by kermitさん
  3. マスタードで爽やかに食べられるチキンを♪
  4. 2016/08/23 13:35
レモングラスが爽やか 海老とパセリのさっぱりマリネ♪
  1. レモングラスが爽やか 海老とパセリのさっぱりマリネ♪
  2. by あっこさん
  3. レモングラスで香りづけして、エビとパセリのマリネを♪さっぱりとした風味でパクパクと美味しくいただける仕上がりに。
  4. 2016/08/22 08:25
ピーマンの丸ごと焼き~マスタードポテト詰め~
  1. ピーマンの丸ごと焼き~マスタードポテト詰め~
  2. by ゆーれんママさん
  3. マッシュしたマスタードポテトをピーマンにぎゅっと詰めて焼きました。へたから押し込んで種もまるごといただきます。
  4. 2016/08/30 09:16
by 玲子さん
レモングラスを使って鶏手羽先をさわやか&スパイシーに。

こってりなソースなのに
レモングラスのおかげでしつこくなく
美味しくいただけました!
つまみなのでひとり2本だけど
もっといっぱい作れば主菜にもなるね(*^^*)

2016/08/18 13:13

オクラとトマトのサブジ
  1. オクラとトマトのサブジ
  2. by みすずさん
  3. キャラウェイと鷹の爪をバターで加熱し玉ねぎ、にんにく生姜を加えて炒め、オクラ、カレー粉、トマトを加えて蒸し煮します。
  4. 2016/08/12 16:36
100円くらいでできました!舞茸のマスタードソテー
  1. 100円くらいでできました!舞茸のマスタードソテー
  2. by ☆すもピ~☆さん
  3. 100円で、10分あればできます!
  4. 2016/08/25 09:26
キャラウェイでさわやかさアップ~♪ うまうま野菜スープ
  1. キャラウェイでさわやかさアップ~♪ うまうま野菜スープ
  2. by 花ぴーさん
  3. キャラウェイを入れて、いつものコンソメスープに爽やかさをプラス。具だくさんにして、野菜とベーコンのうまみをしっかり引き出しました。
  4. 2016/08/22 09:12
ホエイを使って自家製ザワークラウト
  1. ホエイを使って自家製ザワークラウト
  2. by みすずさん
  3. 水切りヨーグルトを作った時に出るホエイを使って。 キャラウェイを加えたザワークラウトです。
  4. 2016/08/24 12:49
8月20日 土曜日 茄子とプチトマトのポークカレー
  1. 8月20日 土曜日 茄子とプチトマトのポークカレー
  2. by あみっくさん
  3. レモングラスとプチトマトとバジルで、サラッと爽やかな夏のカレーにしました。
  4. 2016/08/20 19:00
COBB SALAD
  1. COBB SALAD
  2. by MOANA LANIさん
  3. キャラウェイで爽やかな苦味をほんのり加えてコブサラダ
  4. 2016/08/26 15:29
『モニター』サーモンジャガイモ衣のグリル
  1. 『モニター』サーモンジャガイモ衣のグリル
  2. by ぐぅぐママさん
  3. サーモンにつぶ入りマスタードのソースを塗ってジャガイモ衣でグリルしました。爽やかさ満点でお腹も大満足です!
  4. 2016/08/24 20:56
「タイ風チャーハン」&「かぼちゃのマスタード炒め」弁当☆
  1. 「タイ風チャーハン」&「かぼちゃのマスタード炒め」弁当☆
  2. by ゆーれんママさん
  3. スパイス使って、あっという間に3人分のお弁当!
  4. 2016/09/01 21:08
夏の「野菜たっぷりドライカレー」♪
  1. 夏の「野菜たっぷりドライカレー」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 夏を乗り切るため、スパイスと辛味を効かせた「ドライカレー」です。夏野菜も刻んでたっぷり入れました。♪
  4. 2016/08/18 09:53
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