スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪


豚肉のレモングラス炒め♪
Aya♪さん

パッと炒めてできる夏のスタミナ料理も、レモンの香りでさっぱりさわやか♪食が進みます!

キャベツのザワークラウト風

キャラウェイの代表料理ドイツのザワークラウト(キャベツの塩漬け)をフライパンで簡単に!甘酸っぱくさわやかで、夏の副菜におすすめ♪

ほたてのソテー・マスタードソース

ピリッと酸味の効いたクリーミーソースがさわやか。ワインにもぴったり!おもてなしにもなる一皿が10分でできあがり。

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!レモングラスの使い方 >


GABANレモングラス:2g

ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!キャラウェイの使い方 >

GABANキャラウェイ<ホール>:18g

りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さ。からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。

ハウス つぶ入りマスタード:40g


  • モニター商品の「GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタード」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタードが大活躍!

茹で鶏◎レモングラス風味

キャラウェイヨーグルトドレッシングの夏野菜のお食事サラダ

レモン粒マスタードソース ステーキ。

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年8月1日(月) 12:00 ~ 2016年8月8日(月) 12:00
投稿期間 2016年8月8日(月) 12:00 ~ 2016年9月5日(月) 12:00

全488件/261~280件

グリーンカレーそうめん
  1. グリーンカレーそうめん
  2. by MOANA LANIさん
  3. レモングラスをきかせてグリーンカレー
  4. 2016/08/24 15:25
茄子と豚肉のカリトロ炒めのレシピ。
  1. 茄子と豚肉のカリトロ炒めのレシピ。
  2. by はなこさん
  3. 豚バラ肉のカリッとした食感にとろける茄子がぴったり。
  4. 2016/09/04 23:54
レモングラスかおる♪フレッシュガーデンパスタ
  1. レモングラスかおる♪フレッシュガーデンパスタ
  2. by のんのんさん
  3. 庭のトマトとバジルを使ってのフレッシュガーデンパスタにレモングラスの香りをプラスして技あり!
  4. 2016/09/05 13:46
簡単★キャベツのさっぱり塩だれサラダ
  1. 簡単★キャベツのさっぱり塩だれサラダ
  2. by わんたるさん
  3. キャベツと調味料を混ぜ合わせるだけ~とっても簡単に作れるサラダです♪キャラウェイで爽やかさっぱり~おつまみにもぴったり♪
  4. 2016/08/28 06:24
パスタやパン、お酒のあて、使い道広がる♪ レモン風味の鮭フレーク
  1. パスタやパン、お酒のあて、使い道広がる♪ レモン風味の鮭フレーク
  2. by 花ぴーさん
  3. レモングラスでレモン風味の鮭フレークにしました。爽やかな香りが使い道を広げてくれます。
  4. 2016/08/21 00:12
きのこたっぷりのタイ風チャーハン
  1. きのこたっぷりのタイ風チャーハン
  2. by hisaさん
  3. いただいたタイ風炒飯の素を使って作りました
  4. 2016/08/29 10:15
豆乳エスニックスープのワンプレート
  1. 豆乳エスニックスープのワンプレート
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 豆乳スープにレモングラス、 ナンプラー、唐辛子を加えるとたちまちエスニックなスープに。レモングラスの爽やかな香りが食欲をそそります。
  4. 2016/09/04 15:27
キャラウェイ風味の春雨サラダ
  1. キャラウェイ風味の春雨サラダ
  2. by hisaさん
  3. 春雨サラダが別の味に変身しました スパイスって楽しいですね
  4. 2016/08/20 09:29
蒟蒻麺でサラスパ
  1. 蒟蒻麺でサラスパ
  2. by MOANA LANIさん
  3. つぶ入りマスタードをきかせた蒟蒻麺サラダ
  4. 2016/08/22 17:44
レンジで簡単!キャベツのキャラウェイマヨ蒸し☆スパイス大使☆
  1. レンジで簡単!キャベツのキャラウェイマヨ蒸し☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. キャベツと人参をキャラウェイ風味でレンチン♪ 爽やかな香りのサラダになりました。
  4. 2016/08/24 04:54
by 玲子さん
かりっと美味しく、レモングラスでさわやかに
カジキのソテーいただけました\(^o^)/
パセリやローズマリー、カレー粉では作ったことあるけど
レモングラスもなかなか合いました!
お弁当にも良さそうです。

2016/08/20 15:27

『モニター』トウモロコシのフリット
  1. 『モニター』トウモロコシのフリット
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 爽やかとはちょっと遠く感じますが つぶ入りマスタードのおかげで爽やかに頂けたフリットです。 コーンとの相性は完璧!
  4. 2016/08/24 00:26
マヨなし爽やか♪ゴーヤ入りおからのサラダ☆
  1. マヨなし爽やか♪ゴーヤ入りおからのサラダ☆
  2. by ゆーれんママさん
  3. マヨネーズなしなのに、ヨーグルトとキャラウェイでしっかり満足できるおからサラダに! お野菜もたっぷりとれて簡単!美味しい!火も最小限!な嬉しいサラダです。
  4. 2016/08/17 21:27
レシピ☆ハニーマスタードドレッシング
  1. レシピ☆ハニーマスタードドレッシング
  2. by アッキキャプテンさん
  3. ピリ辛の粒マスタードとハチミツを合わせたドレッシングです。野菜はもちろんお肉や魚介類にもオススメです!
  4. 2016/08/25 21:40
キャラウェイ風味のきのこソテー * スパイス大使
  1. キャラウェイ風味のきのこソテー * スパイス大使
  2. by YUKIさん
  3. 旨味たっぷりきのこと、甘じょっぱいドライトマトのオイルソテーにキャラウェイを加えて。 噛むとほろ苦い味がところどころにふんわり広がり、ワインにぴったりの味に。 そのまま食べても、バゲットに乗せても!
  4. 2016/08/17 13:30
8月21日 日曜日 キャベツとプチトマトのスパゲティ
  1. 8月21日 日曜日 キャベツとプチトマトのスパゲティ
  2. by あみっくさん
  3. ささっと出来る、プチトマトとキャベツの和風スパゲティです。キャラウェイシードの風味が良いです。
  4. 2016/08/21 11:25
ラップサンドでランチ♪
  1. ラップサンドでランチ♪
  2. by のりまきさん
  3. キャラウェイを使ったトルティーヤ生地でラップサンドを作りました♪ 味気ないトルティーヤもハーブが入ると気分もあがりますね^^ そしてぶいりマスタードを使ったキャロットラぺをラップサンドにイン。 二つのスパイスで美味しく頂けました☆
  4. 2016/08/23 16:18
マヨなし爽やか♪豆苗入りポテトサラダ☆
  1. マヨなし爽やか♪豆苗入りポテトサラダ☆
  2. by ゆーれんママさん
  3. マヨネーズなし、ヨーグルトもなかったので、牛乳とレモン汁とオリーブ油で。キャラウェイが爽やかすぎて、気持ちだけは爽やかになれました。
  4. 2016/08/19 21:26
『モニター』レモングラスオイルとバルサミコ酢で
  1. 『モニター』レモングラスオイルとバルサミコ酢で
  2. by ぐぅぐママさん
  3. ブルスケッタのソースとしてレモングラスをオイルに漬け込んだものと タイ風炒飯の素を使いました。 不思議とバルサミコ酢と良く合いますよ〜
  4. 2016/08/24 00:23
GREEK SALAD
  1. GREEK SALAD
  2. by MOANA LANIさん
  3. キャラウェイを加えてグリークサラダ
  4. 2016/09/02 17:12
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