うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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山本ゆりさんのとろとろオムレツきのこバーグで簡単&おいしい秋の食卓♪ ブルドッグソース レシピブログ
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人気料理家山本ゆりさんにおすすめのハンバーグを教えてもらいましょう♪
とろとろオムレツきのこバーグ ハンバーグの材料で余った卵でつくるスクランブルエッグをトッピング!簡単で豪華な一皿に♪肉汁ときのこのうまみが混ざったソースが絶品です!
山本ゆりさんに秋の食卓を楽しむハンバーグのコツを聞きました!
ハンバーグをつくるときのこだわりポイントは何ですか?
ハンバーグ、あまり得意料理ではないのでこだわりはあんまりないんですが(たまに失敗してひび割れるんです 笑)生焼けだったりぱさぱさになったりしないよう、水をいれて蒸し焼きにすることです。あと、ふわふわ!よりは、お肉がちょっと詰まってる感じのほうが好きなので、そんな配合にしています。
秋のハンバーグのポイントや、運動会や行楽のお弁当のおかずにする時のコツを教えてください
きのこや根菜をいれたり、れんこんのみじん切りをいれたり表面に張り付けたりすると秋っぽくなります!
お弁当には小ぶりで作り、ソースの量を調整するのでもいいし、中にうまソースを練り込んでしまえばソース無しで食べやすいです。
ゆりさんのハンバーグ くわしいレシピ

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新米主婦で一児の母。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が大人気。
・ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』
レシピブログプロフィール ・レシピブログ連載:簡単♪週末カフェ朝ごはん ・著書:「synkonカフェごはん5(e-MOOK)」(宝島社)

手早くできるゆりさんのハンバーグは秋の運動会や行楽のお弁当にもぴったり!
ハンバーグの他にもおすすめ!他にもいろいろ!秋の食卓にお役立ちメニュー♪
秋刀魚のうまソース蒲焼

ソースがたれに大変身!
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うま!きのこ炒め

きのこが香る、簡単おかず♪
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うま!しょうが焼

お手軽かんたんポークジンジャー♪
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うま!野菜炒め

調味の手間不要!パパッと完成♪
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うまトマ 煮込みハンバーグ

さっぱりしたコク!
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うまトマ ナポリタン

味つけラクラク!
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うまトマ オムライス

定番!大人気♪
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うまトマ ポークチョップ

簡単!本格肉料理♪
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手早くできるゆりさんのハンバーグは秋の運動会や行楽のお弁当にもぴったり!
オリジナルレシピの投稿も大歓迎 レシピを投稿する オリジナルレシピの投稿も大歓迎
うまソースには3つのうまいがつまっています うまソースでつくる簡単&おいしいレシピ
レシピ投稿について
  • モニター商品のブルドックソース「うまソース」「うまソーストマトタイプ」をつかって見本レシピをつくったレポートまたはオリジナルレシピをご投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
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企画の詳細と参加方法

うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪

うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪

参加者数 100名
募集期間 2015年9月18日(金) 12:00 ~ 2015年9月30日(水) 12:00
投稿期間 2015年9月30日(水) 12:00 ~ 2015年10月30日(金) 12:00

全209件/81~100件

うまソースでナポリタン☆
  1. うまソースでナポリタン☆
  2. by watakoさん
  3. うまソーストマトタイプだけで、味付けが決まるのが嬉しいです。お湯を沸かしたら、10分もかからず出来上がり☆ 簡単ランチに是非ど〜ぞ!!
  4. 2015/10/03 21:12
とろとろオムレツきのこバーグで簡単&おいしい秋の食卓
  1. とろとろオムレツきのこバーグで簡単&おいしい秋の食卓
  2. by masaさん
  3. ハンバーグの材料で余った卵で作るスクランブルエッグをトッピング! それだけで、簡単なのに豪華な一皿に。 秋らしいきのこソースのハンバーグ。 このソースもうまソース(↓右側)で簡単にできちゃうなんて、うれしいですね!
  4. 2015/10/20 22:31
秘密にしたいお好み焼きレシピ💟
  1. 秘密にしたいお好み焼きレシピ💟
  2. by りえさん
  3. ウマソースお好み焼きと相性抜群です
  4. 2015/10/04 16:19
[家にあるもので。]地味なお好み焼き
  1. [家にあるもので。]地味なお好み焼き
  2. by ちょいこさん
  3. 冷蔵庫に常備してあるであろう材料で作りました。うまソースはソースより濃くないので、優しいテイストのお好み焼きでした。
  4. 2015/10/06 14:02
味付けラクラク!簡単!ナポリタン
  1. 味付けラクラク!簡単!ナポリタン
  2. by masaさん
  3. 今どきのイタリアンやオシャレなカフェではなく、昔ながらの喫茶店にあるこれぞナポリタンって感じのお味。何だかとっても懐かしいような、ほっとするような・・・^^
  4. 2015/10/23 00:43
ブルドックソース*モニター”旨みが染み込んだスペアリブのBBQ”
  1. ブルドックソース*モニター”旨みが染み込んだスペアリブのBBQ”
  2. by あさごはん1108さん
  3. そのままでも旨みたっぷりで味わい深いうま!ソース(トマト)にハチミツで甘さをonして特性ソースを作りました。 一晩漬け込むだけの簡単レシピですので是非お試しください。
  4. 2015/10/09 14:24
雲をのっけたミートボール
  1. 雲をのっけたミートボール
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 水切りヨーグルトをつなぎに使ったミートボールを作り、うまソーストマトタイプと舞茸を合わせたソースで味付けしました。残った水切りヨーグルトも雲のイメージで添えるとソースとベストマッチでした。
  4. 2015/10/10 01:29
牛肉とピーマンの炒め物
  1. 牛肉とピーマンの炒め物
  2. by 愛たんさん
  3. 下味はうまソースにおまかせ!
  4. 2015/10/07 08:49
うまソースのピリ辛ビーンズ
  1. うまソースのピリ辛ビーンズ
  2. by 愛たんさん
  3. 辛い中にソースの旨みがあって美味しい!
  4. 2015/10/07 08:47
うまソースdeうどん☆ナポリタン
  1. うまソースdeうどん☆ナポリタン
  2. by Jacarandaさん
  3. ブルドックうまソースのW使いで味付けしました☆ 生クリームとバターでコクを出しました。 とっても美味しい!
  4. 2015/10/22 11:10
手順少なく手早くカンタン。お腹持ちもよいじゃがいものおかず。
  1. 手順少なく手早くカンタン。お腹持ちもよいじゃがいものおかず。
  2. by 青子さん
  3. じゃがいもと豚肉をうまソーストマトタイプでカンタンに。
  4. 2015/10/20 12:25
牛バラ肉ソース丼
  1. 牛バラ肉ソース丼
  2. by Aneさん
  3. 牛丼のソースバージョンです(笑 うまソース!以外に合いますヨ!!! 息子の昼ご飯に作り置きです。
  4. 2015/10/09 07:03
うまソース入り♪豚軟骨の煮込み~(手作り帽子も)
  1. うまソース入り♪豚軟骨の煮込み~(手作り帽子も)
  2. by ゆーれんママさん
  3. 豚軟骨の煮込みを、いつものお醤油やお砂糖だけの味付けにうまソースをプラスしたら、旨みアップで深みのある良いお味になりました。かなりグレードアップです!
  4. 2015/10/28 22:21
「野菜たっぷりメンチカツ」~初の隠し味~で晩ご飯
  1. 「野菜たっぷりメンチカツ」~初の隠し味~で晩ご飯
  2. by ゆーれんママさん
  3. 野菜たっぷりのメンチカツにうまソースかけました。 味にシビアな息子からは「誕生日これにして!」のお墨付きレシピ!隠し味のりんごのすりおろしがポイントです♪
  4. 2015/10/16 22:17
うまトマソースで! 一口ひれポークチョップ
  1. うまトマソースで! 一口ひれポークチョップ
  2. by ユッキー*さん
  3. 秋の食卓にお役立ちメニューから「うまトマ ポークチョップ」をベースに一品作ってみました。 お肉を豚ひれ肉に代えて食べやすいサイズにアレンジ! お弁当にもピッタリ
  4. 2015/10/16 07:37
つくれぽ*とろとろオムレツきのこバーグ
  1. つくれぽ*とろとろオムレツきのこバーグ
  2. by ユッキー*さん
  3. お題である「とろとろオムレツきのこバーグ」を作ってみました。 ソースを少し多め&きのこ多めです♪ 肉汁と秋らしいきのこの旨みが絡んだソースは絶品! ごはんにピッタリ合います。
  4. 2015/10/18 11:57
とろとろオムレツきのこバーグ。(^。^)
  1. とろとろオムレツきのこバーグ。(^。^)
  2. by こけみさん
  3. トッピングのきのこソースやスクランブルエッグもとても美味しいのですが、ハンバーグ自体がとてもやわらかくてジューシーなところがいいですね~。(^。^)
  4. 2015/10/05 21:34
ブルドックモニター*うま!豚キムチ
  1. ブルドックモニター*うま!豚キムチ
  2. by かしぇっと★さん
  3. 普段の豚キムチに少し加えるとコクが出ます♪
  4. 2015/10/03 22:32
うまソースで!ジューシーチキン
  1. うまソースで!ジューシーチキン
  2. by ユッキー*さん
  3. 「うま!しょうが焼」をベースに作ってみました。 お肉を鶏もも肉に代えてアレンジ! ジューシーに美味しく仕上がりました。 お弁当にもピッタリです
  4. 2015/10/09 08:08
「とろとろオムレツきのこバーグ」と「レモンのタルト」
  1. 「とろとろオムレツきのこバーグ」と「レモンのタルト」
  2. by ゆーれんママさん
  3. おいしいソースがきのこと炒めてますます美味しくなりました。秋のハンバーグで幸せ晩ご飯になりました。オムレツの色も、秋のお月さまを連想させてくれる見た目も秋な食卓でした。
  4. 2015/10/08 22:08
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