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ハウス食品 レシピブログ 人気のタイ料理をおうちで作ろう！スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABAN レモングラス GABAN 香菜(パクチー） GABAN カイエンペパー＜パウダー＞ GABAN 香菜(パクチー） GABAN レモングラス GABAN カイエンペパー＜パウダー＞
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香菜（パクチー）、レモングラス、カイエンペパーをつかって、おうちでタイ料理を楽しもう♪

家庭でタイ料理を楽しむ お手軽方程式
家庭でタイ料理を楽しむ お手軽方程式
タイ料理に欠かせない調味料ナンプラーと、ライムやレモンなど柑橘類の酸味、「香菜（パクチー）」や「レモングラス」を使えば、おうちでも人気のタイ料理を楽しめます ！
トムヤムクンも簡単にできる！レモングラスや香味野菜で風味付けしたコンソメスープに、エビや野菜を加えて、ナンプラーやレモン汁で調味すればできあがり。料理初心者さんでも簡単に作れます！くわしいレシピはこちら
タイ料理特有の「辛味」は、カイエンペパー＜パウダー＞を使ったアレンジがおすすめ！手間なく、お好みの辛さ調整が自由自在です！
ナンプラーがない場合は醤油にアンチョビや塩辛などを加えるとタイ料理風のアレンジが楽しめますよ。
タイ料理に欠かせないスパイス
GABAN 香菜（パクチー） エスニックな香りと彩りに!!

香菜（パクチー・シャンツァイ）は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているもののひとつ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。

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GABAN香菜（パクチー）：8g
GABAN レモングラス 名前の通りレモンのような香りが魅力！

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香り付けに、きざんで（切り口が香る）肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。ハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。

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GABANレモングラス：2g
GABAN カイエンペパー＜パウダー＞ 鮮烈な辛味と風味！

カイエン(ヌ)ペパーの定義には諸説ありますが、日本で流通しているものは、大半が赤く辛い微粉末の唐辛子です。一味唐がらしやレッドペパーと同様に使えますが、粒子が細かいため、辛みや風味がシャープに感じられます。エスニック料理などに鮮烈な辛さを加えたい時はおすすめです。

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GABANカイエンペパー：16g
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  • モニター商品の「GABAN香菜（パクチー）、レモングラス、カイエンペパー＜パウダー＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
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香菜（パクチー）、レモングラスを使ったタイ料理レシピ

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GABAN
プロも認める風味と香り！上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪
スパイスクッキングバルメニュー＜カルパッチョ＞
ハウススパイスクッキングバルメニュー＜カルパッチョ＞

オリーブオイルと混ぜるだけでカルパッチョソースの完成。生の魚介にかけるだけでアッという間にワインのお供の完成です。香菜（パクチー）を加えてエスニックにアレンジしても美味♪
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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手　人気のタイ料理をおうちで作ろう！

スパイスでお料理上手　人気のタイ料理をおうちで作ろう！

参加者数 100名
募集期間 2015年6月1日(月) 12:00 ～ 2015年6月8日(月) 12:00
投稿期間 2015年6月8日(月) 12:00 ～ 2015年7月1日(水) 12:00

全432件/281～300件

タイ風海老ピラフのれしぴ
  1. タイ風海老ピラフのれしぴ
  2. by おふくろさん
  3. タイのエビチャーハンをタイ風にピラフにしてみました！炊飯器でお任せなんで簡単ですよ～
  4. 2015/06/28 01:29
食べたい時に10分で出来るナスとししとうのグリーンカレー！辛さはパパっとお好みで。
  1. 食べたい時に10分で出来るナスとししとうのグリーンカレー！辛さはパパっとお好みで。
  2. by akkiさん
  3. 家族で辛さの好みが違う時はカイエンペパー！ カレーや焼きそば、ビーフン、スープなど、熱々のうちにパパっとふってひとりぶんずつ、お好みの辛さに。10分でできる出来るマイルドなグリーンカレーにふれば、本場の辛さに。
  4. 2015/06/26 16:44
サーモンとアボカドのカルパッチョ
  1. サーモンとアボカドのカルパッチョ
  2. by mikiさん
  3. レモン汁を加えて爽やかな風味にしてみました。
  4. 2015/07/01 09:51
タイ風手羽先から揚げ
  1. タイ風手羽先から揚げ
  2. by ゆりさん
  3. 頂いたすべてのハーブ＆スパイスを使ったレシピです。
  4. 2015/06/22 14:29
エスニック枝豆
  1. エスニック枝豆
  2. by MOANA LANIさん
  3. 枝豆をエスニック炒めました。 レモングラスがきいてます
  4. 2015/07/01 12:50
お野菜たっぷり♡ガパオライス
  1. お野菜たっぷり♡ガパオライス
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 冷蔵庫にあるあり合わせの野菜と鶏挽肉を炒め合わせ、ナンプラー、オイスターソースなどで味つけしました。今までは小口切りにした唐辛子を炒めていましたが、今回はカイエンパウダーを最後に振りかけました。辛さの調節が出来て失敗なし。
  4. 2015/06/18 23:42
スパイスで☆タイ風炒飯
  1. スパイスで☆タイ風炒飯
  2. by ゆうさん
  3. 暑い夏にもサッパリ食べれるタイの香りのする炒飯です。
  4. 2015/06/25 14:16
タイ風焼きそば　パッタイ
  1. タイ風焼きそば　パッタイ
  2. by yuko(曽布川優子）さん
  3. エビや豚肉卵に厚揚げなどなど具材もたっぷりタイ風焼きそばパッタイです。ちょっと幅広の米麺で作ります。辛いもの大好きな我が家はタレにカイエンペパーをたっぷりと。ピリッと感がたまらない美味しさです
  4. 2015/06/19 08:29
青パパイヤの代用はもやし！お手軽【ソムタム】なお味〜♪
  1. 青パパイヤの代用はもやし！お手軽【ソムタム】なお味〜♪
  2. by ぬくぱく。さん
  3. お安いもやしをチン♪混ぜるだけでお手軽一品！ 干しえびやミックスナッツを砕いたモノもたっぷりと(^^)
  4. 2015/06/15 11:51
６月２７日　日曜日　マッサマンカレー＆豚とフレッシュトマトのペンネ（週末の晩ごはん）
  1. ６月２７日　日曜日　マッサマンカレー＆豚とフレッシュトマトのペンネ（週末の晩ごはん）
  2. by あみっくさん
  3. ペースト使ったマッサマンカレーです。レモングラスを入れて、香りUP。
  4. 2015/06/28 13:18
スパイス大使☆鯛のカルパッチョ♪トマトと大葉のサラダ添え☆
  1. スパイス大使☆鯛のカルパッチョ♪トマトと大葉のサラダ添え☆
  2. by mikirinさん
  3. スパイスクッキングのカルパッチョを使って、シンプルに鯛のカルパッチョを♪トマトと大葉のサラダを添えてこちらにもソースをかけてみました♪
  4. 2015/06/21 16:38
【モニター】簡単タイ料理！海老とはものたっぷりタイ風ガーリック炒め♬
  1. 【モニター】簡単タイ料理！海老とはものたっぷりタイ風ガーリック炒め♬
  2. by Naocoさん
  3. タイ料理の王道食材「海老」と旬の「はも」をたっぷりのニンニクとレモングラスで香りよく炒め、パクチーで香りづけしました！一振りでタイ料理に早変わりのパクチースパイス、我が家で大活躍です！
  4. 2015/06/24 10:09
レモングラス香る★彩り野菜と青パパイヤのサラダ(ソムタイ)　-Recipe No.1521-　【Japanese】
  1. レモングラス香る★彩り野菜と青パパイヤのサラダ(ソムタイ)　-Recipe No.1521-　【Japanese】
  2. by *nob*さん
  3. タイ料理を楽しむお手軽方程式、ナンプラー、レモン果汁、香菜の足し算の回答は美味しい～！！笑顔～！！！青パパイヤのサラダ、ソムタイはよく作るのですが、方程式に旨みや甘味、辛味をさらに加えれば、ソムタイのドレッシングの完成～★ウマウマでした～♪
  4. 2015/06/26 14:36
茹で鶏大活躍♡パクチーで簡単絶品飯♪
  1. 茹で鶏大活躍♡パクチーで簡単絶品飯♪
  2. by まつもと れいささん
  3. 茹で鶏のパクチー和え ニラ玉ご飯！しっとりジューシーな茹で鶏にパクチーを和えてニラ玉ご飯に乗せました！
  4. 2015/06/20 21:59
ピリ辛(>
  1. ピリ辛(>
  2. by Marbleさん
  3. 暑い時こそ、熱いスープ！たっぷり野菜のピリ辛スープで、夏を乗り越えましょう！
  4. 2015/07/01 11:56
鮭のフォー
  1. 鮭のフォー
  2. by はむさん
  3. タイではおなじみ、お米の麺フォーを使ったメニュー★ パクチーを加えるだけでぐっと本格的になりますね～。
  4. 2015/07/02 09:53
豚肉のエスニックピーナツサラダ
  1. 豚肉のエスニックピーナツサラダ
  2. by YUKIEさん
  3. タイ料理イサーン地方のナムトックムーをイメージして作ったサラダです。 ピーナツパウダーで香ばしさを出し、パクチーとカイエンペパーをふんだんに使ってエスニックらしさを出しました。
  4. 2015/06/15 10:42
おうちでタイ料理♪エビ・イカ・ホタテのレモングラスソテー
  1. おうちでタイ料理♪エビ・イカ・ホタテのレモングラスソテー
  2. by miyucyannさん
  3. エビ・イカ・ホタテをレモングラスで揉み込んでタイの食材シーユーカオと言う日本の醤油みたいな役割のする調味料を隠し味にし、ソテーしました。
  4. 2015/06/13 20:32
簡単！炒めるだけのピリ辛エスニック♪夕食にお弁当に！茄子のピリ辛エスニック炒め
  1. 簡単！炒めるだけのピリ辛エスニック♪夕食にお弁当に！茄子のピリ辛エスニック炒め
  2. by SHIMAさん
  3. 夏野菜の茄子でエスニックな炒め物。 ピリ辛で食欲アップ！暑い夏にはオススメ♪夕食にもお弁当のおかずにも〜
  4. 2015/06/30 21:12
タイ料理♡旬の野菜で「ガパオライス」
  1. タイ料理♡旬の野菜で「ガパオライス」
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 「カイエンペパー」をたっぷり使って旬のお野菜を使って作りました。
  4. 2015/06/15 12:47
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