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ハウス食品 レシピブログ 人気のタイ料理をおうちで作ろう！スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABAN レモングラス GABAN 香菜(パクチー） GABAN カイエンペパー＜パウダー＞ GABAN 香菜(パクチー） GABAN レモングラス GABAN カイエンペパー＜パウダー＞
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香菜（パクチー）、レモングラス、カイエンペパーをつかって、おうちでタイ料理を楽しもう♪

家庭でタイ料理を楽しむ お手軽方程式
家庭でタイ料理を楽しむ お手軽方程式
タイ料理に欠かせない調味料ナンプラーと、ライムやレモンなど柑橘類の酸味、「香菜（パクチー）」や「レモングラス」を使えば、おうちでも人気のタイ料理を楽しめます ！
トムヤムクンも簡単にできる！レモングラスや香味野菜で風味付けしたコンソメスープに、エビや野菜を加えて、ナンプラーやレモン汁で調味すればできあがり。料理初心者さんでも簡単に作れます！くわしいレシピはこちら
タイ料理特有の「辛味」は、カイエンペパー＜パウダー＞を使ったアレンジがおすすめ！手間なく、お好みの辛さ調整が自由自在です！
ナンプラーがない場合は醤油にアンチョビや塩辛などを加えるとタイ料理風のアレンジが楽しめますよ。
タイ料理に欠かせないスパイス
GABAN 香菜（パクチー） エスニックな香りと彩りに!!

香菜（パクチー・シャンツァイ）は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているもののひとつ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。

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GABAN香菜（パクチー）：8g
GABAN レモングラス 名前の通りレモンのような香りが魅力！

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香り付けに、きざんで（切り口が香る）肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。ハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。

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GABANレモングラス：2g
GABAN カイエンペパー＜パウダー＞ 鮮烈な辛味と風味！

カイエン(ヌ)ペパーの定義には諸説ありますが、日本で流通しているものは、大半が赤く辛い微粉末の唐辛子です。一味唐がらしやレッドペパーと同様に使えますが、粒子が細かいため、辛みや風味がシャープに感じられます。エスニック料理などに鮮烈な辛さを加えたい時はおすすめです。

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GABANカイエンペパー：16g
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  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
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香菜（パクチー）、レモングラスを使ったタイ料理レシピ

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GABAN
プロも認める風味と香り！上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪
スパイスクッキングバルメニュー＜カルパッチョ＞
ハウススパイスクッキングバルメニュー＜カルパッチョ＞

オリーブオイルと混ぜるだけでカルパッチョソースの完成。生の魚介にかけるだけでアッという間にワインのお供の完成です。香菜（パクチー）を加えてエスニックにアレンジしても美味♪
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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手　人気のタイ料理をおうちで作ろう！

スパイスでお料理上手　人気のタイ料理をおうちで作ろう！

参加者数 100名
募集期間 2015年6月1日(月) 12:00 ～ 2015年6月8日(月) 12:00
投稿期間 2015年6月8日(月) 12:00 ～ 2015年7月1日(水) 12:00

全432件/261～280件

【香菜ピカタ弁当】
  1. 【香菜ピカタ弁当】
  2. by keiさん
  3. いつものピカタが調味料でタイ風に。 ふんわり香る香菜、お弁当の彩りにも一役買ってくれます。 お子様はカイエンペパーなしでも。
  4. 2015/06/30 09:19
スパイスでダイエット「手作りペーストでレッドカレー春雨」
  1. スパイスでダイエット「手作りペーストでレッドカレー春雨」
  2. by akkeyさん
  3. カイエンペパーをたっぷり使って作り置きできるレッドカレーペーストを作りました。ごはんにも合いますが、春雨をヌードル代わりに入れてダイエットに♪
  4. 2015/06/24 08:34
タイ風チャーハン目玉焼きのっけ
  1. タイ風チャーハン目玉焼きのっけ
  2. by ぴくるすさん
  3. パクチーが香る焼き飯は、ナンプラーと干しエビ、でタイ風な味わい。 刻んだピーナッツとスライスした紫たまねぎ、ライムの香りもアクセントです。
  4. 2015/06/26 00:09
ハウススパイスクッキング バルメニュー カルパッチョを使ってチョ～！！お手軽☆鯛のカルパッチョ　-Recipe No.1524-　【Japanese】
  1. ハウススパイスクッキング バルメニュー カルパッチョを使ってチョ～！！お手軽☆鯛のカルパッチョ　-Recipe No.1524-　【Japanese】
  2. by *nob*さん
  3. お刺身用の鯛の切り身を使えばものすご～く簡単～！！ＥＸオリーブオイルと、ハウススパイスクッキング バルメニュー カルパッチョを混ぜ合わせれば、驚くほど簡単に美味しく、カラフルなカルパッチョソースの完成～！！！和風お刺身が洋風に大変身です～♪
  4. 2015/07/01 11:57
カイエンペパーで作るカレーマヨソース　
  1. カイエンペパーで作るカレーマヨソース　
  2. by 小春さん
  3. マレーマヨソースに、カイエンペパーを加えて辛く仕上げました。魚介類と相性抜群です。
  4. 2015/06/22 21:57
スパイス大使♪ナスと豚肉のタイ風炒め
  1. スパイス大使♪ナスと豚肉のタイ風炒め
  2. by ぷにさん
  3. 相性のいいナスと豚肉を炒めた、ご飯にぴったりの一品です。
  4. 2015/06/18 09:03
いつものお味噌汁の具材で♪タイ風のスープにしちゃった！
  1. いつものお味噌汁の具材で♪タイ風のスープにしちゃった！
  2. by まんまるらあてさん
  3. いつものお味噌汁の具材だって、スパイスを加えればタイ風の味わいが楽しめちゃいます♪
  4. 2015/06/18 08:39
【スパイス大使】ガパオ風焼きそば
  1. 【スパイス大使】ガパオ風焼きそば
  2. by みしゃさん
  3. タイ料理のガパオライスを焼そばで表現！本来ならバジル（生）を使うガパオですがその代わり香草（パクチー）を使いました。味付けは醤油などを使い馴染みあるものを使い親しめるように仕上げてみました。 なんちゃってタイ料理を味わっちゃいタイ（笑）
  4. 2015/06/24 16:26
【スパイス大使】葉玉ねぎと砂肝のスパイシー炒め
  1. 【スパイス大使】葉玉ねぎと砂肝のスパイシー炒め
  2. by みしゃさん
  3. 葉玉ねぎと歯ごたえが楽しい砂肝を使いカイエンペッパーのスパイシーでやみつきピリ辛タイ料理（風）に変身♪レモンがいい仕事していますよ！
  4. 2015/06/13 18:29
空芯菜と赤ピーマンの炒め物とレモングラスのデトックスウォーター
  1. 空芯菜と赤ピーマンの炒め物とレモングラスのデトックスウォーター
  2. by 薫さん
  3. 今月のスパイス、カイエンペパーを使用した、とても簡単な炒め物と、レモングラスを使用した、デトックスウォーターです。
  4. 2015/06/27 15:36
揚げ焼きモチコチキン
  1. 揚げ焼きモチコチキン
  2. by ユッキー*さん
  3. いつものモチコチキンを揚げ焼きで作りました 味付けはエスニックなタイ風にアレンジ！ エスニックな味わいのジューシーな鶏肉に、 フワッと香るレモングラスの爽やかな香りがポイント おつまみにオススメです♪
  4. 2015/06/29 14:40
スパイス大使♪スペアリブのタイ風煮込み
  1. スパイス大使♪スペアリブのタイ風煮込み
  2. by ぷにさん
  3. 夏でも食欲が沸く煮込み料理です。スパイスが最高！
  4. 2015/06/13 13:55
ご飯が進む！ピリッとスパイシー！甘辛チキン♪
  1. ご飯が進む！ピリッとスパイシー！甘辛チキン♪
  2. by まつもと れいささん
  3. ご飯が進む！！ピリッとスパイシーチキン！
  4. 2015/06/16 09:29
お家で簡単♫タイ風カレー
  1. お家で簡単♫タイ風カレー
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. トマトペースト、カレー粉、カイエンパウダー、レモングラス、ナンプラー、ココナッツミルクを使って、お店で食べたタイカレーを再現してみました。タイカレーペーストが手に入らなかったのですが、おいしいカレーができました。
  4. 2015/06/12 18:51
スパイシーチキングリルとガーリックバターライスのワンプレート
  1. スパイシーチキングリルとガーリックバターライスのワンプレート
  2. by りせぽんさん
  3. これからのシーズンにぴったりな、スパイシーチキンのワンプレートです。とびきり美味しい秘密のスパイスです。
  4. 2015/06/15 19:57
夏のおもてなし♪うなぎとたこで　さわやかデイナー♪
  1. 夏のおもてなし♪うなぎとたこで　さわやかデイナー♪
  2. by mogさん
  3. 夏のおもてなしに、たこにうなぎに　カルパッチョ。 ハウスのスパイスクッキングを使って　お手軽におもてなしの一品が　できました。
  4. 2015/06/13 08:29
タイ料理はちょっと・・・な旦那も入りやすい！？パクチー入りタイ風ドレッシングでサラダ
  1. タイ料理はちょっと・・・な旦那も入りやすい！？パクチー入りタイ風ドレッシングでサラダ
  2. by まんまるらあてさん
  3. パクチー×レモン汁×ナンプラーで作ったタイ風ドレッシングをかけました。 乾燥パクチーは香りも穏やかなので、入門編にももってこいです♪
  4. 2015/06/10 04:41
夏野菜タイカレー
  1. 夏野菜タイカレー
  2. by tonさん
  3. ４月の末に友人たちとのランチにタイ料理店にてグリーンカレーを食べました。 それを思い出し思いだし、家にある材料で作ってみました。
  4. 2015/06/13 22:02
+*簡単タイ風の海老チャーハン（カーオ・パッ・クン）+*
  1. +*簡単タイ風の海老チャーハン（カーオ・パッ・クン）+*
  2. by shizueさん
  3. いつものチャーハンにパクチーとカイエンペパーを加えたら!本場タイのチャーハンが簡単に出来ちゃいます☆
  4. 2015/06/15 07:07
■レシピ■生春巻きの皮を使って　レモングラスがかおるフォー
  1. ■レシピ■生春巻きの皮を使って　レモングラスがかおるフォー
  2. by りんさん
  3. 使いきれなかった生春巻きの皮を切って、フォーにみたてました。 レモングラスの香りと海老のうま味が相まって、とっても美味しい麺料理になりました
  4. 2015/06/15 20:15
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