スパイスでお料理上手　人気のタイ料理をおうちで作ろう！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！


ハウス食品 レシピブログ 人気のタイ料理をおうちで作ろう！スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABAN レモングラス GABAN 香菜(パクチー） GABAN カイエンペパー＜パウダー＞ GABAN 香菜(パクチー） GABAN レモングラス GABAN カイエンペパー＜パウダー＞
みんなのタイ料理レシピを見る
タイ料理レシピを投稿する

香菜（パクチー）、レモングラス、カイエンペパーをつかって、おうちでタイ料理を楽しもう♪

家庭でタイ料理を楽しむ お手軽方程式
家庭でタイ料理を楽しむ お手軽方程式
タイ料理に欠かせない調味料ナンプラーと、ライムやレモンなど柑橘類の酸味、「香菜（パクチー）」や「レモングラス」を使えば、おうちでも人気のタイ料理を楽しめます ！
トムヤムクンも簡単にできる！レモングラスや香味野菜で風味付けしたコンソメスープに、エビや野菜を加えて、ナンプラーやレモン汁で調味すればできあがり。料理初心者さんでも簡単に作れます！くわしいレシピはこちら
タイ料理特有の「辛味」は、カイエンペパー＜パウダー＞を使ったアレンジがおすすめ！手間なく、お好みの辛さ調整が自由自在です！
ナンプラーがない場合は醤油にアンチョビや塩辛などを加えるとタイ料理風のアレンジが楽しめますよ。
タイ料理に欠かせないスパイス
GABAN 香菜（パクチー） エスニックな香りと彩りに!!

香菜（パクチー・シャンツァイ）は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているもののひとつ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。

おすすめレシピをチェック
購入する 香菜について

GABAN香菜（パクチー）：8g
GABAN レモングラス 名前の通りレモンのような香りが魅力！

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香り付けに、きざんで（切り口が香る）肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。ハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。

おすすめレシピをチェック
購入する レモングラスについて

GABANレモングラス：2g
GABAN カイエンペパー＜パウダー＞ 鮮烈な辛味と風味！

カイエン(ヌ)ペパーの定義には諸説ありますが、日本で流通しているものは、大半が赤く辛い微粉末の唐辛子です。一味唐がらしやレッドペパーと同様に使えますが、粒子が細かいため、辛みや風味がシャープに感じられます。エスニック料理などに鮮烈な辛さを加えたい時はおすすめです。

購入する カイエンペパーについて

GABANカイエンペパー：16g
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABAN香菜（パクチー）、レモングラス、カイエンペパー＜パウダー＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
レシピをブログ記事にUPする際には【人気のタイ料理をおうちで作ろう！」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

ミニバナーの貼り方はこちら

みんなのレシピをチェック！

香菜（パクチー）、レモングラスを使ったタイ料理レシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り！上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪
スパイスクッキングバルメニュー＜カルパッチョ＞
ハウススパイスクッキングバルメニュー＜カルパッチョ＞

オリーブオイルと混ぜるだけでカルパッチョソースの完成。生の魚介にかけるだけでアッという間にワインのお供の完成です。香菜（パクチー）を加えてエスニックにアレンジしても美味♪
くわしくはこちら

みんなのタイ料理レシピを見る
タイ料理レシピを投稿する

香菜（パクチー）、レモングラス、カイエンペパーをつかって、おうちでタイ料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手　人気のタイ料理をおうちで作ろう！

スパイスでお料理上手　人気のタイ料理をおうちで作ろう！

参加者数 100名
募集期間 2015年6月1日(月) 12:00 ～ 2015年6月8日(月) 12:00
投稿期間 2015年6月8日(月) 12:00 ～ 2015年7月1日(水) 12:00

全432件/241～260件

具も一緒にどうぞ♪　味噌が隠し味☆エスニックつけ麺
  1. 具も一緒にどうぞ♪　味噌が隠し味☆エスニックつけ麺
  2. by 花ぴーさん
  3. スパイス3種を使って、具だくさんのタイ風つけ麺スープにしました。細麺にあわせてちょうどいいので、食べるスープとしてもイケます。味噌を隠し味に使っています♪
  4. 2015/06/17 00:13
パーヌンマナオ（魚の香草蒸し）
  1. パーヌンマナオ（魚の香草蒸し）
  2. by Dino-Tさん
  3. 鯛を1人1尾使って香草蒸し♪大好きなタイ料理「パーヌンマナオ」。お魚のお腹にレモングラスを詰めて、オーブンで蒸し焼きにします。 簡単なのに、ちょっと豪華な一皿です。
  4. 2015/06/11 23:18
簡単♪　イサキの香草レモン蒸し
  1. 簡単♪　イサキの香草レモン蒸し
  2. by かぜいろ　そらいろさん
  3. レモングラスと香草をお腹に詰めたイサキをレモンとナンプラーで蒸し、仕上げにパクチーを振りました。 爽やかな酸味と香草の香りでさっぱりといただけます。
  4. 2015/06/30 21:02
エスニック風　エビワンタンスープ
  1. エスニック風　エビワンタンスープ
  2. by かぜいろ　そらいろさん
  3. つるんとしたワンタンに爽やかなエスニックスープが染みて、夏に美味しい温かいスープになりました。 ぷりぷり海老と香味野菜の食感、レモングラスとパクチーの香りが爽やかで、最後にピリッとくるカイエンペパーで、暑い夏も乗り切れそう！
  4. 2015/06/30 21:14
【厚揚げと胡瓜のタイ風炒め】
  1. 【厚揚げと胡瓜のタイ風炒め】
  2. by keiさん
  3. 香菜と胡瓜の爽やかさがポイントの簡単タイ風炒め物。
  4. 2015/06/19 08:48
６月１６日　火曜日　レモングラス風味のバジルポテト＆豚バラとアスパラの炊き込みご飯
  1. ６月１６日　火曜日　レモングラス風味のバジルポテト＆豚バラとアスパラの炊き込みご飯
  2. by あみっくさん
  3. レモングラスとバジルの香りが爽やかな、じゃがいもの揚げ蒸しです。
  4. 2015/06/16 10:43
ラープガイ（鶏ひき肉のピリ辛サラダ）
  1. ラープガイ（鶏ひき肉のピリ辛サラダ）
  2. by Dino-Tさん
  3. タイ料理、だ～い好き！ 家庭でも手に入りやすい材料で簡単にできるラープガイ（鶏ひき肉のピリ辛サラダ）は、Dino家では葉物野菜で巻いていただきます。 病みつきになる美味しさですよ♪
  4. 2015/06/14 20:59
お手軽♪　パッタイ風焼きそば
  1. お手軽♪　パッタイ風焼きそば
  2. by かぜいろ　そらいろさん
  3. 手に入る材料とスパイスでパパッと作れるパッタイ風焼きそば。 甘酸っぱ辛い味とスパイスの香りがあとを引きます。
  4. 2015/06/30 21:30
タイ風オイスターソース炒飯
  1. タイ風オイスターソース炒飯
  2. by Dino-Tさん
  3. タイ産のオイスターソースってとっても美味しいんですよ。 オイスターソースだけでもかなりイケちゃうんですけど、GABANカイエンペパー＜パウダー＞を一振りするとパンチが効いていて、あと引く美味しさです。
  4. 2015/06/24 23:38
マンゴーレアチーズケーキ♡
  1. マンゴーレアチーズケーキ♡
  2. by Dino-Tさん
  3. チーズケーキはレア派ではないのだけれど、このマンゴーレアチーズケーキだけは別！！！ 生クリームにレモングラスの香りを移し、エスニックの香りが漂うマンゴーレアチーズケーキを是非召し上がれ♪
  4. 2015/06/22 23:09
いろどり野菜でソムタム風「カニカマのタイ風サラダ」スパイスでタイ料理
  1. いろどり野菜でソムタム風「カニカマのタイ風サラダ」スパイスでタイ料理
  2. by akkeyさん
  3. 家にある野菜でソムタム風のシャキシャキサラダが作れます。ナンプラーとカイエンペパーで簡単にタイの風が吹く(笑)？ノンオイルなのでダイエット中にもおススメ！
  4. 2015/06/14 23:55
タイのストリートフード　豚肉と海老のすり身揚げトースト
  1. タイのストリートフード　豚肉と海老のすり身揚げトースト
  2. by yuko(曽布川優子）さん
  3. タイの人気のストリートフードの一つ。豚肉とエビのすり身にパクチーを加え香り付け　サンドイッチ用パンにのせ卵液にくぐらせたあと揚げ　お好みの量のカイエンペパーとチリソースで頂きます
  4. 2015/06/17 05:34
爽やか、レモングラス香るエスニックな焼きビーフン☆　#GABAN #レモングラス　#エスニック
  1. 爽やか、レモングラス香るエスニックな焼きビーフン☆　#GABAN #レモングラス　#エスニック
  2. by のんミ☆さん
  3. 夏野菜をたっぷり入れて、レモングラスの風味でさっぱり美味しくいただきました！
  4. 2015/06/27 13:47
ひき肉と春雨のタイ風春巻き
  1. ひき肉と春雨のタイ風春巻き
  2. by かぜいろ　そらいろさん
  3. レモングラス、カイエンペパーを使用した春巻き。 パリパリの香ばしい皮の中から爽やかなレモングラス、ピリッと後味のカイエンペパー、レモンで酸味をプラスして癖になる味に仕上がりました。
  4. 2015/06/25 22:53
タイ風お豆腐サラダ
  1. タイ風お豆腐サラダ
  2. by シュリンピさん
  3. パクチーとカイエンペパーで作ったドレッシングをたっぷりかけていただくお豆腐サラダ♪です
  4. 2015/06/22 09:55
意外とさっぱり!!「タイ風焼き肉（レモングラス塩＆ピリ辛ナンプラータレ）」
  1. 意外とさっぱり!!「タイ風焼き肉（レモングラス塩＆ピリ辛ナンプラータレ）」
  2. by decoさん
  3. タイ風のタレ＆塩でいただく、ぶ厚い豚ばら肉の焼き肉です！ピリリと辛い「ナンプラータレ」、すっきりさわやかな「レモングラス塩」のおかげで、豚肉とたっぷりのお野菜を、さっぱりおいしくいただけました♪
  4. 2015/06/22 13:42
簡単に♪海老のパクチーズグリル✿
  1. 簡単に♪海老のパクチーズグリル✿
  2. by さとみわさん
  3. 海老を開いてグリル皿にのせたら、ナンプラー・黒酢・パクチーをふりかけ、チーズをのせて焼くだけ！とっても簡単ですがプリプリの海老にエスニックな香りでタイ風料理の出来あがりです！お酒にも合います(^^)
  4. 2015/06/15 09:46
簡単♪辛ウマ「タイ風パクチーチャーハン」
  1. 簡単♪辛ウマ「タイ風パクチーチャーハン」
  2. by 食の組み合わせ料理研究家 きょんちーさん
  3. 簡単シンプルにパクチーチャーハンです 本当はジャスミンライスなら本格的ですが、 おうちでも気軽に作れるように 日本米でも美味しいですよ。
  4. 2015/06/24 16:27
メカジキのミルクレモングラス風味　レモングラスの風味が凝縮されたソースでいただく夏らしいソテー
  1. メカジキのミルクレモングラス風味　レモングラスの風味が凝縮されたソースでいただく夏らしいソテー
  2. by dalahastさん
  3. ミルクソースにレモングラス風味をとじこめました。夏らしいソテーです。
  4. 2015/06/11 23:16
フォーのスープなお味 ♪ レモングラスたっぷりでタイ風なんちゃって？！簡単に本格派なスープ(^^)
  1. フォーのスープなお味 ♪ レモングラスたっぷりでタイ風なんちゃって？！簡単に本格派なスープ(^^)
  2. by ぬくぱく。さん
  3. 本日鶏団子をチョイス！ 牛肉や鶏肉に変えてもGOODですよ〜♪ 簡単なのに本格派！ 屋台なお味に(^^)
  4. 2015/06/29 10:02
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手　人気のタイ料理をおうちで作ろう！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP