スパイスでお料理上手 クリスマスや年末年始に役立つおもてなしチキン料理♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ローズマリー、ローリエ、タイムをつかってチキン料理をつくろう♪

もっと簡単に♪おいしく♪チキン料理のお役立ちヒント この季節のおもてなしに、チキン料理は欠かせません!おいしく仕上げるコツはスパイスを使ってくさみを消すコト肉の旨みが引き立ちます♪
焼く
ローストチキンなどの焼き料理にはローズマリーがおすすめ! ローストチキンなどの焼き料理にはローズマリーがおすすめ!甘い芳香とほろ苦さのある香味がチキンと相性抜群です。主役の一品が自慢の仕上がりになりますよ♪もちろんチキン以外のお肉にもお役立ちです☆
鶏肉とじゃがいものガーリックロースト

鶏肉とじゃがいものガーリックロースト
りとるぱんぷきんさん

調味してオーブンで焼くだけ!ローズマリーの香りがチキンの旨みを引き立てます

かんたんレシピ

煮込む
たっぷり野菜とチキンの塩ポトフ

たっぷり野菜とチキンの塩ポトフ
庭乃桃さん

煮込んだチキンと、うまみの染みた野菜が最高においしい極上ポトフ

かんたんレシピ

シチューなど煮込み料理には、ローリエが欠かせません! シチューなど煮込み料理には、ローリエが欠かせません!清涼感が加わり仕上がりが違います♪さらにおすすめはタイム。さわやかでほろ苦い独特な香り。風味が強いので少量で仕上がりがグンと変わります。どちらも、魚料理にもお役立ち♪
鶏肉のサラダ豆のトマト煮

鶏肉とサラダ豆のトマト煮
ミサコさん

調味してオーブンで焼くだけ!ローズマリーの香りがチキンの旨みを引き立てます

かんたんレシピ

フライドチキンやソテーも手軽にランクアップ♪
ローズマリー風味のフライドチキン☆

ローズマリー風味のフライドチキン☆
nokkoさん

フライドチキンは、下味つけや衣にスパイスをプラス♪

タイム風味のチキンソテー

タイム風味のチキンソテー
スパイスを加えたタレに漬け込んだら、後はソテーするだけ♪

チキンレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANローズマリー

GABANローズマリー

新鮮な香りを楽しんで!

甘い芳香とほろ苦さが、料理ができあがった後も残っています。肉のくさみ消しによく使われますが、香りを楽しむのに使うのもおすすめ。鶏肉との相性は抜群で、じゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。

おすすめレシピをチェック 購入する ローズマリーについて

GABANローズマリー:5.5g

GABANローリエ<ホール>
GABANローリエ<ホール> 煮込み料理には欠かせません

清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。

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GABANローリエ<ホール>:2g

※長く煮すぎると苦みが出るので煮込んだ後は取り出しましょう。

GABANタイム
GABANタイム 肉や魚のくさみ消しに活躍!

魚のくさみ消しに使ったり、肉に合わせたり、西洋料理には欠かせないスパイスの1つです。さわやかな香り、ほろ苦さ、辛みが特徴。鶏のクリーム煮やソテー、魚の香草焼きやムニエルなどにおすすめです。

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GABANタイム:7g

※香味が強いので、ひとつまみずつ入れて様子を見ながら使いましょう。

ハウス香りソルト<イタリアンンハーブミックス>イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリなミックススパイスです

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レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANローズマリー、ローリエ<ホール>、タイム」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
レシピをブログ記事にUPする際には【「年末年始のおもてなしチキン料理」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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ローズマリー、ローリエ、タイムを使ったチキン料理レシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ローズマリー、ローリエ、タイムをつかってチキン料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 クリスマスや年末年始に役立つおもてなしチキン料理♪

スパイスでお料理上手 クリスマスや年末年始に役立つおもてなしチキン料理♪

参加者数 100名
募集期間 2014年12月1日(月) 12:00 ~ 2014年12月8日(月) 12:00
投稿期間 2014年12月8日(月) 12:00 ~ 2015年1月7日(水) 12:00

全277件/101~120件

鶏もも肉のローストマッシュルームソース添え。
  1. 鶏もも肉のローストマッシュルームソース添え。
  2. by ゆりぽむさん
  3. グリルで焼いた骨付もも肉にクリームソースをかけました。お手軽に作れるおもてなしの一品です。
  4. 2015/01/06 21:33
<スパイスレシピ>赤海老のスパイスグリルと鶏だんごトマトソース♪
  1. <スパイスレシピ>赤海老のスパイスグリルと鶏だんごトマトソース♪
  2. by はなこさん
  3. 鶏もも肉とむね肉で自家製ミンチ♪スパイスが効いたトマトソース味の鶏ボールです。
  4. 2015/01/05 22:36
ローズマリー香る グリルチキンのピンチョス
  1. ローズマリー香る グリルチキンのピンチョス
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. 鶏もも肉にローズマリーとトマトペーストを塗って焼いただけ♪ ローズマリーのいい香りでパクパクと食べれるおつまみです。
  4. 2014/12/26 20:36
《レシピ》チキンナゲットdeクリスマスツリー
  1. 《レシピ》チキンナゲットdeクリスマスツリー
  2. by joli!joli!さん
  3. チキンナゲットを星型にして、マッシュポテトに貼り付けて、クリスマスツリーにしました♪ タイムを入れた、ハーブの香るチキンナゲットです♪ ツリーの上には、ローリエを飾りました。
  4. 2014/12/20 16:13
クリスマスリース☆マカロニサラダ
  1. クリスマスリース☆マカロニサラダ
  2. by Mayumi♪さん
  3. 盛り付け方で、あっという間にクリスマス~♪ソーセージを炒めるときに、タイムを使ってます。 風味がよくなって、ただのマカロニサラダがちょっぴり変身な一皿になりましたよ。
  4. 2014/12/19 14:27
鶏肉のエスカヴェーチェ 柚子風味
  1. 鶏肉のエスカヴェーチェ 柚子風味
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 柚子の絞り汁をまぶした鶏胸肉を揚げてたっぷりの野菜とにんにく ローリエの風味でマリネしました。出来立てよりも時間をおいたほうが味がしみて美味しくなるので前日用意できるのがこの時期嬉しい一品です。
  4. 2014/12/18 07:12
レンコンと鶏肉のガーリック炒め
  1. レンコンと鶏肉のガーリック炒め
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 鶏モモ肉とレンコンを、ニンニクで炒めました。仕上げにローズマリーを振り入れ、ローズマリーの香りもプラスしました。
  4. 2014/12/16 08:10
ローストチキンのピラフ、クリスマスの残り物で♪
  1. ローストチキンのピラフ、クリスマスの残り物で♪
  2. by akkeyさん
  3. クリスマスに作りすぎて余ったローストチキン、半端な量でも美味しくリメイクできます。 コンソメなどを使わなくてもチキンからいいだしが出るので簡単にできます。
  4. 2014/12/26 18:52
スパイス de 洋風焼き鳥
  1. スパイス de 洋風焼き鳥
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. ローズマリーとタイムを効かせた洋風焼き鳥です♪
  4. 2014/12/22 08:27
砂肝のコンフィをサラダに
  1. 砂肝のコンフィをサラダに
  2. by ぴくるすさん
  3. 砂肝のコンフィは、日持ちするので、今の時期とっても重宝!オーブンを使って、調理は簡単ですが、ハーブがいい仕事をしてくれます。 今回は、コンフィをつかって、ボリュームのあるサラダにしてみました。
  4. 2014/12/23 18:22
オーブントースターで超簡単メイン!手羽元とソーセージと野菜達のローズマリー風味。
  1. オーブントースターで超簡単メイン!手羽元とソーセージと野菜達のローズマリー風味。
  2. by akkiさん
  3. チキンとローズマリーの相性抜群の組み合わせなら、他に、スパイスはなくても、あとはシンプルに塩とガーリックとオリーブオイル。 他の副菜もまとめて一緒に焼いて、手間いらず。 年末で忙しいときにも、おすすめです。
  4. 2014/12/28 11:11
チキンと豆ごぼうのトマト煮~クイックパンと~
  1. チキンと豆ごぼうのトマト煮~クイックパンと~
  2. by ゆうかさん
  3. チキンとお豆とごぼうのほっこりした組み合わせ。 簡単もちパリ食感のクイックパンといただきました。
  4. 2014/12/19 10:20
オーブンで簡単♪牡蠣とマッシュルームのアヒージョ*
  1. オーブンで簡単♪牡蠣とマッシュルームのアヒージョ*
  2. by honey*さん
  3. チキンではないのですが・・・^^; 万能スパイス・香りソルトを効かせたぷりっぷりの牡蠣のアヒージョ。オーブン任せで簡単!!美味しいです。
  4. 2014/12/24 14:48
イタリアンハーブチキンソテー
  1. イタリアンハーブチキンソテー
  2. by ユッキー*さん
  3. 皮はパリパリ、中はジューシーなチキンソテー♪ シンプルなトマトのソースと一緒に・・・ あらかじめ食べやすい大きさに切って調理すれば、 フォークでパクッと食べられるので、パーティーにピッタリです!
  4. 2014/12/24 23:02
コクレのローストチキン
  1. コクレのローストチキン
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. 小ぶりですが味も濃厚なコクレでローストチキンです。 ローズマリーの香りが漂います。
  4. 2014/12/09 23:27
スパイシーフライドチキン+レタススープ
  1. スパイシーフライドチキン+レタススープ
  2. by みどふぁどベシさん
  3. タイム・ローズマリーその他数種類のスパイスを使い、香り豊かなフライドチキンに仕上げました。蒸して柔らかく、蒸し汁はスープに変身させ活用します。一石二鳥レシピです。
  4. 2014/12/15 09:56
いつでもたべたい♡トマトクリームスープ♡
  1. いつでもたべたい♡トマトクリームスープ♡
  2. by あいさん
  3. やっぱりクリスマスにはスープかかせません♪ みんな大好き♪トマトクリームスープです♪
  4. 2014/12/12 23:02
チキンのクリスマスカラーパスタローズマリー風味 東京国際フォーラムのクリスマスツリー
  1. チキンのクリスマスカラーパスタローズマリー風味 東京国際フォーラムのクリスマスツリー
  2. by りかりんさん
  3. クリスマスカラーなチキンパスタ作りました! ローズマリーの香りをきかせて、いつもよりちょっと優雅な雰囲気☆ ジューシーな鶏肉と、サクっといんげん、甘酸っぱいトマト・・・美味しい~♪
  4. 2014/12/17 15:08
失敗しない初心者のためのクリスマスチキン♪
  1. 失敗しない初心者のためのクリスマスチキン♪
  2. by 水紀さん
  3. シリコンスチーマーを使って 切る、混ぜる、レンジでチンする。だけのレシピです。 味の決め手は香りソルト イタリアンハーブミックスとさわやかさを後押しローリエです。
  4. 2014/12/17 14:05
ハーブ香るチキンと茸のソテー〜アンチョビチーズソースで〜
  1. ハーブ香るチキンと茸のソテー〜アンチョビチーズソースで〜
  2. by hachiさん
  3. チキンと相性の良い2種のハーブを使ってソテーに。濃厚なチーズソースで淡白な鶏ムネ肉がおもてなし料理になりました♪
  4. 2014/12/17 06:16
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