スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ GABAN レッドペッパー パウダー GABAN ターメリック パウダー GABAN クミン ホール GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー クミン大使のぼくからのおすすめレシピ

GABANクミン<パウダー><ホール>、ターメリック<パウダー>、レッドペパー<パウダー>☆モニタープレゼントに応募する!

クミンを使ってエスニックなカレーレシピを楽しもう♪
9月30日「クミンの日」にちなんでクミンを大特集 ! かんたんなコツでエスニックなレシピを幅広く楽しめます♪
初級編 パッとひと振りでカレー風味にアレンジ
中級編 クミンをスタータースパイスとして使おう
上級編 スパイスをブレンドして自分好みのカレーパウダーで楽しむ
カレーパウダーの基本ブレンド比率
あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味* あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味*
コナさん
アボカド入りのポテサラをエスニック風味に♪マヨネーズとクミンの相性が抜群です!

かんたんレシピ

骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み 骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み
かな姐さん
チキンと玉ねぎの旨みをエスニックにアレンジ♪旨みが溶け込んだスープも絶品!

かんたんレシピ

クミン・ターメリック・レッドペパーをブレンドしたカレーパウダーで作ろう♪
3種類のスパイスで作るチキンカレー 3種類のスパイスで作るチキンカレー
スパイス3つで本格カレーがつくれちゃう。自分でブレンドするから辛さや風味はお好み次第、やみつきですよー♪

かんたんレシピ

簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】 簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】
おうちで簡単にできる本格スパイシーなおつまみ♪ご飯にも合いますよ!

かんたんレシピ

カレー風味レシピに役立つスパイス
GABAN クミン パウダー

GABAN クミン ホール

カレーの香りの主体はこのスパイス

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。 西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。いつもの野菜炒めや焼き鳥に振るだけでも新しい味わいになります。


おすすめレシピをチェック
購入する パウダー 購入する ホール
クミンについて

GABANクミン<パウダー>:15g
GABANクミン<ホール>:17g

GABAN ターメリック パウダー カレーパウダーにはかかせません

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、 カレーの色づけ担当スパイスです。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。


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購入する ターメリックについて

GABANターメリック<パウダー>:18g

GABAN レッドペパー パウダー 刺激的な辛さ

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。 今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。


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GABANレッドペパー<パウダー>:15g

ハウス スパイスクッキング インド式野菜炒め サブジ
レシピ投稿について
  • モニター商品のGABANクミン<パウダー><ホール>、GABANターメリック<パウダー>、GABANレッドペパー<パウダー>を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【クミン大活躍!わが家の人気のカレーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったカレーレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年9月1日(月) 12:00 ~ 2014年9月8日(月) 12:00
投稿期間 2014年9月8日(月) 12:00 ~ 2014年10月1日(水) 12:00

全360件/161~180件

白いチキンカレー
  1. 白いチキンカレー
  2. by 加瀬まなみさん
  3. クミンシードのプチプチ食感と アーモンドのカリッ香ばしさがポイント 豆乳で作るまろやかで優しい味わいです♪
  4. 2014/09/26 21:26
クミンカオル『秋のラタトゥイユ』
  1. クミンカオル『秋のラタトゥイユ』
  2. by ramさん
  3. いつものラタトゥイユをクミンで。 クミンと良く合う旬のさつま芋はマスト!
  4. 2014/09/27 12:45
レシピブログ投稿(GABAN)
  1. レシピブログ投稿(GABAN)
  2. by オスピさん
  3. ターメリックを使ってターメリックライスを炊き、エビトマトカレーと合わせました。
  4. 2014/09/26 22:14
簡単ジャンバラヤ&焼コロッケ
  1. 簡単ジャンバラヤ&焼コロッケ
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. スパイスと身近な食材でパパッと作る簡単ジャンバラヤ。少しお弁当用に取り分けて、ライスコロッケも作りました。 クミンの香りと赤色が食欲そそります♪
  4. 2014/10/01 08:12
にんじんのクミンマヨネーズ和え Carrot salad dressed with mayonnaise of cumin and sesame oil flavor -Recipe No.1481-
  1. にんじんのクミンマヨネーズ和え Carrot salad dressed with mayonnaise of cumin and sesame oil flavor -Recipe No.1481-
  2. by *nob*さん
  3. クミンはドレッシング等でも大活躍してくれて、マヨネーズとも好相性~♪しょうゆやごま油を隠し味に加えて香りと風味に奥行きをプラス~★にんにくも加えるとさらに食欲をそそる味わいに大変身してくれて、にんじんサラダがモリモリパクパク食べます~!!!
  4. 2014/09/27 00:58
クミンとターメリックと香菜で、レンズ豆のカレー
  1. クミンとターメリックと香菜で、レンズ豆のカレー
  2. by ぴくるすさん
  3. クミンとターメリックでレンズ豆のカレーを作りました。煮込まないので手軽にできます。 ココナッツミルクのコクと、クミンと香菜の香りがクセになります。
  4. 2014/09/29 22:38
【スパイス大使♪】クミン香るグリルドエッグサラダサンド
  1. 【スパイス大使♪】クミン香るグリルドエッグサラダサンド
  2. by のんのんさん
  3. いつもの卵サンドもクミンを加えるとランクアップ♪ 初めてクミンを使う方にもどうぞ^ ^
  4. 2014/09/09 15:33
スパイシーなシフォンケーキ
  1. スパイシーなシフォンケーキ
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. クミン、ターメリック、シナモンを入れた複雑な香りと味が目新しいシフォンケーキです。生地にはベトナムのお茶「はす茶」も加えてエスニックに・・。
  4. 2014/09/24 14:26
サブジスパイスで「簡単サモサ」
  1. サブジスパイスで「簡単サモサ」
  2. by ゆうかさん
  3. サブジの素を使ったサモサを作りました。 春巻きの皮で作るのでお手軽です。簡単ですが本格的です。
  4. 2014/09/12 10:16
お皿の上で世界旅行
  1. お皿の上で世界旅行
  2. by nanakoさん
  3. お皿の上で世界旅行を楽しみます! 今回はクミンとターメリックで 我が家の食卓でエスニックな旅へ ・・・
  4. 2014/09/14 17:19
大人のクミンピラフ
  1. 大人のクミンピラフ
  2. by ぷにさん
  3. パセリのほろ苦さとクミンの辛みが大人の味に。癖になりそう!
  4. 2014/09/24 07:17
クミンパウダーを使って♪「エスニックポテトサラダ」
  1. クミンパウダーを使って♪「エスニックポテトサラダ」
  2. by yunaさん
  3. 具材の混ぜ合わせの際と仕上げの二重使いで、クミン薫るエスニックなポテサラにの出来上がりです。マヨネーズと材料が少なくても、満足感あるひと皿です。
  4. 2014/09/29 10:49
カリカリワンタンサラダ
  1. カリカリワンタンサラダ
  2. by さくらさくさん
  3. 食べ出したらとまらない。。。 作らない方がいいかも~
  4. 2014/09/13 20:18
キモ
  1. キモ
  2. by あづささん
  3. アフリカ沖のマダガスカルはアジア人の国ですが、アフリカとアラブの香辛料交易の影響を受け、隣国コモロがアラブ人国家で、アラブなカレーが食べられています。インドのカレーじゃない。アラブ味のカレーとはこういうものかと、試す価値ありの美味しさです。
  4. 2014/09/23 16:30
運動会のお弁当に!! スパイス握り寿司
  1. 運動会のお弁当に!! スパイス握り寿司
  2. by おたまさん
  3. 運動会や、遠足のお弁当に子供が喜ぶ握り寿司をと、考えました!このスパイス握り寿司なら、お醤油もいらないので、お弁当に入れやすいと思います!! 具材もお好きなものをどうぞ!!
  4. 2014/09/30 23:06
インド式野菜炒めで蓮根とキャベツのマヨネーズソテー
  1. インド式野菜炒めで蓮根とキャベツのマヨネーズソテー
  2. by とだかちゃんさん
  3. ハウススパイスクッキングの 炒めた材料と蒸し焼きするだけ インド式野菜炒め 蓮根でしてみました。 ぴりっと辛くてスパイシー♪ 食べていて鼻水がでてくる辛さです。 なので、マヨネーズを大さじ1+でソテーしました。
  4. 2014/09/14 14:51
シシトウのエスニックフリット
  1. シシトウのエスニックフリット
  2. by ぷにさん
  3. シシトウの天ぷらの衣にクミンを加えるだけでエスニック風になりました。
  4. 2014/09/21 13:39
鶏とネギの照り焼き スパイシーライスと一緒に
  1. 鶏とネギの照り焼き スパイシーライスと一緒に
  2. by りかりんさん
  3. 鶏肉とネギをオーブンでジューシーに照り焼きにして、レッドペパーを振って。 ごはんにはターメリックとクミンを加えて炊いて・・・スパイシーな風味を楽しみました!
  4. 2014/09/29 12:52
by 仁平さん
クミン〈ホール〉を使ったカレーチャーハン。爽やかな風味が加わりました。

2014/09/14 08:40

餃子の皮で簡単おつまみ!カレー味のサモサ風☆ と、スパイスについてのまとめ。
  1. 餃子の皮で簡単おつまみ!カレー味のサモサ風☆ と、スパイスについてのまとめ。
  2. by Eukaさん
  3. スパイスを使っておつまみを!ということで、手軽に作れる、サモサ風のおつまみです。 餃子の皮を使うので、とっても楽チン。 ビールのおつまみにも、お子さんのおやつにも☆
  4. 2014/09/24 09:39
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