スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ GABAN レッドペッパー パウダー GABAN ターメリック パウダー GABAN クミン ホール GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー クミン大使のぼくからのおすすめレシピ

GABANクミン<パウダー><ホール>、ターメリック<パウダー>、レッドペパー<パウダー>☆モニタープレゼントに応募する!

クミンを使ってエスニックなカレーレシピを楽しもう♪
9月30日「クミンの日」にちなんでクミンを大特集 ! かんたんなコツでエスニックなレシピを幅広く楽しめます♪
初級編 パッとひと振りでカレー風味にアレンジ
中級編 クミンをスタータースパイスとして使おう
上級編 スパイスをブレンドして自分好みのカレーパウダーで楽しむ
カレーパウダーの基本ブレンド比率
あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味* あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味*
コナさん
アボカド入りのポテサラをエスニック風味に♪マヨネーズとクミンの相性が抜群です!

かんたんレシピ

骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み 骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み
かな姐さん
チキンと玉ねぎの旨みをエスニックにアレンジ♪旨みが溶け込んだスープも絶品!

かんたんレシピ

クミン・ターメリック・レッドペパーをブレンドしたカレーパウダーで作ろう♪
3種類のスパイスで作るチキンカレー 3種類のスパイスで作るチキンカレー
スパイス3つで本格カレーがつくれちゃう。自分でブレンドするから辛さや風味はお好み次第、やみつきですよー♪

かんたんレシピ

簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】 簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】
おうちで簡単にできる本格スパイシーなおつまみ♪ご飯にも合いますよ!

かんたんレシピ

カレー風味レシピに役立つスパイス
GABAN クミン パウダー

GABAN クミン ホール

カレーの香りの主体はこのスパイス

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。 西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。いつもの野菜炒めや焼き鳥に振るだけでも新しい味わいになります。


おすすめレシピをチェック
購入する パウダー 購入する ホール
クミンについて

GABANクミン<パウダー>:15g
GABANクミン<ホール>:17g

GABAN ターメリック パウダー カレーパウダーにはかかせません

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、 カレーの色づけ担当スパイスです。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。


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GABANターメリック<パウダー>:18g

GABAN レッドペパー パウダー 刺激的な辛さ

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。 今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。


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GABANレッドペパー<パウダー>:15g

ハウス スパイスクッキング インド式野菜炒め サブジ
レシピ投稿について
  • モニター商品のGABANクミン<パウダー><ホール>、GABANターメリック<パウダー>、GABANレッドペパー<パウダー>を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【クミン大活躍!わが家の人気のカレーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったカレーレシピ

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年9月1日(月) 12:00 ~ 2014年9月8日(月) 12:00
投稿期間 2014年9月8日(月) 12:00 ~ 2014年10月1日(水) 12:00

全360件/141~160件

ワタシ用お弁当『ぎゅっと握った豚こまの竜田揚げと、クミンのオムレツ』
  1. ワタシ用お弁当『ぎゅっと握った豚こまの竜田揚げと、クミンのオムレツ』
  2. by さくちゃんさん
  3. クミンシードを油と熱し、香りをだしてトマトを炒めたものを玉子焼き器でチーズオムレツにしました。オクラの緑もあって、赤と黄色と緑のきれいな玉子焼きになりました。
  4. 2014/09/28 12:50
ターメリックチャイ~ターメリックというすごいスパイス~
  1. ターメリックチャイ~ターメリックというすごいスパイス~
  2. by のんのんさん
  3. インドでは薬にも使われているターメリックをふんだんに使ったチャイ。体が不調な時にもぴったりです。 ミルクとはちみつを入れてお子様にも♪
  4. 2014/10/01 10:58
スパイス3つで♪バターチキンカレー&ターメリックライス
  1. スパイス3つで♪バターチキンカレー&ターメリックライス
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. スパイス3つだけで、美味しいバターチキンカレーが出来ました。 バターのコクとスパイスで食欲アップ♪ 辛味は控えめなので、お子さんや年配の方にもおすすめです。 添えたターメリックライスがまた食欲をそそります。
  4. 2014/09/24 09:06
簡単!『たたきレンコン揚げクミン風味』
  1. 簡単!『たたきレンコン揚げクミン風味』
  2. by さくちゃんさん
  3. 少ない材料で簡単に作れておいしいです。
  4. 2014/09/22 12:10
タンドリーチキンカレー
  1. タンドリーチキンカレー
  2. by ramさん
  3. ヨーグルトとスパイスに漬け込んだチキン。 ほろほろ絶品♪
  4. 2014/09/27 10:36
サブジ Dino-T風
  1. サブジ Dino-T風
  2. by Dino-Tさん
  3. サブジ Dino-T風。 野菜の組み合わせ自由!クミンひとふりでうまく野菜同士をまとめてくれて、エスニックに大変身です。 アルミホイル焼きにすると洗い物も少なくて超簡単。 わが家で人気のカレーレシピ。サイドディッシュとしても最適です。
  4. 2014/09/16 23:34
こどもも大好き!スパイシー☆パンプキングラタン
  1. こどもも大好き!スパイシー☆パンプキングラタン
  2. by なおふくさん
  3. こどもも大好きなカレー味のパンプキングラタン。 辛味がないので、こどもから大人まで楽しめます。
  4. 2014/09/20 00:08
クミン香るチキンカレー
  1. クミン香るチキンカレー
  2. by まさもえさん
  3. いつもチキンカレーも クミンが香り、深い大人味に。
  4. 2014/09/22 21:40
蜂蜜をかけたクミンとナッツのトースト
  1. 蜂蜜をかけたクミンとナッツのトースト
  2. by ぴくるすさん
  3. カレーレシピではないのですが、クミンを使った簡単だけど好きな食べ方です。 チーズとクミンと蜂蜜がいいハーモニー♪
  4. 2014/09/12 23:22
スパイス香る*カレー肉じゃが風シチュー
  1. スパイス香る*カレー肉じゃが風シチュー
  2. by miyukiさん
  3. ビーフシチューと肉じゃがをドッキング! 3種のスパイスを混ぜたカレーパウダーで仕上げます♪ お野菜もゴロゴロ ボリューム満点
  4. 2014/09/16 09:54
クミン香るサザエの壺焼き
  1. クミン香るサザエの壺焼き
  2. by くるくるさん
  3. サザエの壺焼きをホールのクミンとバターで使ってみました。簡単で美味しいワインに合う一品です。
  4. 2014/09/28 09:17
鶏と野菜のターメリッククミンソース
  1. 鶏と野菜のターメリッククミンソース
  2. by ゆうかさん
  3. フライパンひとつで出来る、お肉と野菜の一品です。 クミンとターメリックでエスニック?カレー?風味です。
  4. 2014/09/17 19:11
レシピブログ 我が家で人気のカレーレシピ① クミンホールで人参とセロリのマリネ
  1. レシピブログ 我が家で人気のカレーレシピ① クミンホールで人参とセロリのマリネ
  2. by yokoyokoさん
  3. にんじんとセロリをささっと炒めて、クミンとすし酢で簡単エスニックマリネ
  4. 2014/09/20 10:52
カレーパエリア
  1. カレーパエリア
  2. by ゴンママさん
  3. 魚介のスープとスパイスがマッチして美味しいパエリアが出来ました!
  4. 2014/09/30 11:19
クミン香る秋刀魚ごはん
  1. クミン香る秋刀魚ごはん
  2. by りかりんさん
  3. クミンパウダーとホールをごはんに加えて炊いて・・・その上に焼いた秋刀魚をのせてまたクミンパウダーを。 オーブンで焼いて、秋刀魚をほぐしていただきます。 秋刀魚の臭みを消して、ちょっとスパイシーな秋ごはんのできあがり!!
  4. 2014/09/08 18:12
野郎飯流・ハウス食品のサブジの素でおとなしく作る、じゃがいもとブロッコリーと小しいたけのサブジ
  1. 野郎飯流・ハウス食品のサブジの素でおとなしく作る、じゃがいもとブロッコリーと小しいたけのサブジ
  2. by zintomoさん
  3. なんの工夫もしていません。 しいて言えば、火入れだけじゃんとやれば、失敗しようがありません。ビールが進みます。
  4. 2014/09/27 13:20
*お弁当*クミン香る肉巻き野菜の甘辛炒め
  1. *お弁当*クミン香る肉巻き野菜の甘辛炒め
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. クミンホールを使った肉巻き野菜の甘辛炒めです。 冷めても美味しいのでお弁当にぴったり♪
  4. 2014/09/25 08:16
バターナッツ南瓜の焼きカレーリゾット
  1. バターナッツ南瓜の焼きカレーリゾット
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. スパイスを使ってカレー味に仕上げたリゾットを、バターナッツかぼちゃをくり抜いたカップに入れてチーズを乗せて焼きました。 南瓜の甘みとスパイスの香りで食欲をそそります♪ ハロウィンにも♪
  4. 2014/09/16 07:42
野郎飯流・バターチキンマサラとチャパティ
  1. 野郎飯流・バターチキンマサラとチャパティ
  2. by zintomoさん
  3. ガチのインド料理、いきます!ご家庭で、しっかり満足なカレー!
  4. 2014/09/28 09:47
クミンホールとパウダーの使い分けでスパイス香るタコミート
  1. クミンホールとパウダーの使い分けでスパイス香るタコミート
  2. by しょりんさん
  3. クミンは煮こむ前にはホールで香りをだし、仕上げにパウダーで香ばしくなります。今回はカレーというよりタコミートなのですが、ターメリックを効かせればキーマカレーになりそうです。
  4. 2014/09/19 12:52
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