スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ GABAN レッドペッパー パウダー GABAN ターメリック パウダー GABAN クミン ホール GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー クミン大使のぼくからのおすすめレシピ

GABANクミン<パウダー><ホール>、ターメリック<パウダー>、レッドペパー<パウダー>☆モニタープレゼントに応募する!

クミンを使ってエスニックなカレーレシピを楽しもう♪
9月30日「クミンの日」にちなんでクミンを大特集 ! かんたんなコツでエスニックなレシピを幅広く楽しめます♪
初級編 パッとひと振りでカレー風味にアレンジ
中級編 クミンをスタータースパイスとして使おう
上級編 スパイスをブレンドして自分好みのカレーパウダーで楽しむ
カレーパウダーの基本ブレンド比率
あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味* あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味*
コナさん
アボカド入りのポテサラをエスニック風味に♪マヨネーズとクミンの相性が抜群です!

かんたんレシピ

骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み 骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み
かな姐さん
チキンと玉ねぎの旨みをエスニックにアレンジ♪旨みが溶け込んだスープも絶品!

かんたんレシピ

クミン・ターメリック・レッドペパーをブレンドしたカレーパウダーで作ろう♪
3種類のスパイスで作るチキンカレー 3種類のスパイスで作るチキンカレー
スパイス3つで本格カレーがつくれちゃう。自分でブレンドするから辛さや風味はお好み次第、やみつきですよー♪

かんたんレシピ

簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】 簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】
おうちで簡単にできる本格スパイシーなおつまみ♪ご飯にも合いますよ!

かんたんレシピ

カレー風味レシピに役立つスパイス
GABAN クミン パウダー

GABAN クミン ホール

カレーの香りの主体はこのスパイス

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。 西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。いつもの野菜炒めや焼き鳥に振るだけでも新しい味わいになります。


おすすめレシピをチェック
購入する パウダー 購入する ホール
クミンについて

GABANクミン<パウダー>:15g
GABANクミン<ホール>:17g

GABAN ターメリック パウダー カレーパウダーにはかかせません

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、 カレーの色づけ担当スパイスです。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。


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購入する ターメリックについて

GABANターメリック<パウダー>:18g

GABAN レッドペパー パウダー 刺激的な辛さ

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。 今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。


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GABANレッドペパー<パウダー>:15g

ハウス スパイスクッキング インド式野菜炒め サブジ
レシピ投稿について
  • モニター商品のGABANクミン<パウダー><ホール>、GABANターメリック<パウダー>、GABANレッドペパー<パウダー>を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【クミン大活躍!わが家の人気のカレーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったカレーレシピ

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年9月1日(月) 12:00 ~ 2014年9月8日(月) 12:00
投稿期間 2014年9月8日(月) 12:00 ~ 2014年10月1日(水) 12:00

全360件/121~140件

お鍋ひとつで 「秋鮭とキャベツのクミン風味蒸し」。
  1. お鍋ひとつで 「秋鮭とキャベツのクミン風味蒸し」。
  2. by イェジンさん
  3. わが家の定番蒸し鍋です。今日はキャベツと鮭で。野菜もたっぷり食べることが出来て、食材で応用の幅が広がります。クミンの風味で減塩効果も。
  4. 2014/09/16 04:23
朝ごはんや休日ブランチにほっこり暖まる キノコとトマトのミルクカレースープ
  1. 朝ごはんや休日ブランチにほっこり暖まる キノコとトマトのミルクカレースープ
  2. by SHIMAさん
  3. 朝晩冷えるこの季節に身体が暖まる ほっこりなカレースープ! スパイスの香りで食欲もでて目覚めもすっきり!
  4. 2014/09/16 17:25
クミン香る!いんげんとくるみの炒め物
  1. クミン香る!いんげんとくるみの炒め物
  2. by sachiさん
  3. クミン<ホール>を加えてエスニックな炒め物に♪ 白ワインのおつまみにもぴったりです◎
  4. 2014/09/19 16:13
夏バテ解消の作り置きおかず、スパイシーで食欲増進!オクラのサブジ。
  1. 夏バテ解消の作り置きおかず、スパイシーで食欲増進!オクラのサブジ。
  2. by akkiさん
  3. 夏バテ解消には、アフリカ原産のネバネバで元気いっぱいの野菜、オクラ。 スパイシーなサブジなら、食欲がないときでも食べられる、簡単、便利な作り置きおかずです。
  4. 2014/09/19 15:43
玉ねぎと豆腐のサブジ、で簡単一人ランチ。 +確認不足は泣きをみる。
  1. 玉ねぎと豆腐のサブジ、で簡単一人ランチ。 +確認不足は泣きをみる。
  2. by decoさん
  3. 本格的な味の、サブジのもと。本来なら、水気の少ない食材で作るのが筋だと思いますが、あえて、豆腐と玉ねぎで。ちょっと砂糖もプラスして。結果、家族も食べやすい、おいしいヘルシーな一品に仕上がりました♪
  4. 2014/09/29 08:34
カボチャを楽しむカボチャのカレー
  1. カボチャを楽しむカボチャのカレー
  2. by すー太郎さん
  3. 半分は溶かしてルーの代わりに、 半分は味と食感を楽しみます。 甘めのカレーになりますので 豚肉が合うカレーです。 煮込まずに食べるのが美味しいカレーです。
  4. 2014/10/02 03:02
クミンライスとパリパリ皮のチキンプレート
  1. クミンライスとパリパリ皮のチキンプレート
  2. by みなづきさん
  3. 食欲がそそるクミンの香りと、鶏肉は相性ぴったり。 簡単で美味しいライスです。 クミンパウダーでもおいしいですが、是非クミンホールで作って味わってほしいです。
  4. 2014/09/19 12:32
オクラのクミン炒め
  1. オクラのクミン炒め
  2. by ぷにさん
  3. クミンとオクラをさっと炒めるだけ。簡単だけどスパイシー。
  4. 2014/09/18 07:26
癒されネコのキャラ弁当&クミン風味のじゃが塩バター☆【スパイス大使】スパイスでお料理上手vol.31スパイスモニター
  1. 癒されネコのキャラ弁当&クミン風味のじゃが塩バター☆【スパイス大使】スパイスでお料理上手vol.31スパイスモニター
  2. by めろんぱんママさん
  3. 冷めてもおいしい、しっかり味の簡単おかずで、満腹感のお手伝い♪ 仕上げのクミンが大活躍です。
  4. 2014/09/16 12:57
クミン香るポークソテー
  1. クミン香るポークソテー
  2. by 薫さん
  3. 今月のスパイス、クミンの香りを効かせた、ポークソテーです。
  4. 2014/09/29 17:41
スパイシーアボカドチーズ
  1. スパイシーアボカドチーズ
  2. by hiroさん
  3. とっても簡単に作れるカレー風味のおつまみです! アボカドとチーズ、クミンパウダーがとっても良いハーモニーです。
  4. 2014/09/21 14:46
人参と玉葱のクミン炒め
  1. 人参と玉葱のクミン炒め
  2. by snowさん
  3. スパイスと塩で仕上げるシンプルな副菜です。 カレーのサイドメニュー用に、メインを邪魔せずさりげなく箸休め的な位置づけで。
  4. 2014/09/24 23:27
ショラビットアラダス
  1. ショラビットアラダス
  2. by あづささん
  3. エスニックな料理の境地、パレスチナ(イスラエルも領有権主張)のガザ地区の伝統スープです。香るスパイスはクミンだけ。カボチャとレンズマメの美味。イスラエルのガザ侵攻について、現地の味を囲んで家族でパレスチナ問題を語るのも悪くないと思うのです。
  4. 2014/09/23 11:44
スパイス香るトマトカレー
  1. スパイス香るトマトカレー
  2. by となりんりんさん
  3. 辛さの苦手な子ども用に作ったトマトカレーです。辛さが必要な場合は食べる前にGABANレッドペッパーを一振り!お好みの辛さで召し上がれ~!
  4. 2014/09/16 21:50
クミンパウダーでカレーチャーハン。(-ε-)
  1. クミンパウダーでカレーチャーハン。(-ε-)
  2. by こけみさん
  3. あえてクミンパウダーだけでカレーチャーハンを作ってみましたが、思った以上のカレー風味でびっくりしました。(-ε-)
  4. 2014/09/24 21:17
スパイスチキンカレー
  1. スパイスチキンカレー
  2. by きょんこ@さん
  3. 簡単、手早く、スパイス使ってチキンカレー。フライパンひとつで出来ます!
  4. 2014/09/15 06:27
トマトとオクラのガンボ風スープ
  1. トマトとオクラのガンボ風スープ
  2. by ユッキー*さん
  3. ガンボスープは本来は鶏肉や魚介の濃厚スープ。 今回は野菜を主役にしたヘルシーなスープ ちょっと食べ過ぎた翌日の朝食に・・・
  4. 2014/09/26 23:07
スパイスでヘルシーに!お豆のキーマカレー☆
  1. スパイスでヘルシーに!お豆のキーマカレー☆
  2. by Eukaさん
  3. スパイスを使うことで、ヘルシーに仕上げたキーマカレーです。お豆をたっぷり使うので、お肉少なめでも、食べ応え十分! ご飯のお供にも、おつまみにも、ぴったりな一品です☆
  4. 2014/09/24 18:04
ひよこ豆のサブジ
  1. ひよこ豆のサブジ
  2. by ぷにさん
  3. 買い置きのものだけでささっとできるおつまみです。スパイスが効いていてお箸が止まりません。
  4. 2014/09/14 21:13
by 仁平さん
クミン風味の炒めものです。ナンプラーと合わせて、手軽にエスニック風になります。

2014/09/27 18:51

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