スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ GABAN レッドペッパー パウダー GABAN ターメリック パウダー GABAN クミン ホール GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー クミン大使のぼくからのおすすめレシピ

GABANクミン<パウダー><ホール>、ターメリック<パウダー>、レッドペパー<パウダー>☆モニタープレゼントに応募する!

クミンを使ってエスニックなカレーレシピを楽しもう♪
9月30日「クミンの日」にちなんでクミンを大特集 ! かんたんなコツでエスニックなレシピを幅広く楽しめます♪
初級編 パッとひと振りでカレー風味にアレンジ
中級編 クミンをスタータースパイスとして使おう
上級編 スパイスをブレンドして自分好みのカレーパウダーで楽しむ
カレーパウダーの基本ブレンド比率
あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味* あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味*
コナさん
アボカド入りのポテサラをエスニック風味に♪マヨネーズとクミンの相性が抜群です!

かんたんレシピ

骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み 骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み
かな姐さん
チキンと玉ねぎの旨みをエスニックにアレンジ♪旨みが溶け込んだスープも絶品!

かんたんレシピ

クミン・ターメリック・レッドペパーをブレンドしたカレーパウダーで作ろう♪
3種類のスパイスで作るチキンカレー 3種類のスパイスで作るチキンカレー
スパイス3つで本格カレーがつくれちゃう。自分でブレンドするから辛さや風味はお好み次第、やみつきですよー♪

かんたんレシピ

簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】 簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】
おうちで簡単にできる本格スパイシーなおつまみ♪ご飯にも合いますよ!

かんたんレシピ

カレー風味レシピに役立つスパイス
GABAN クミン パウダー

GABAN クミン ホール

カレーの香りの主体はこのスパイス

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。 西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。いつもの野菜炒めや焼き鳥に振るだけでも新しい味わいになります。


おすすめレシピをチェック
購入する パウダー 購入する ホール
クミンについて

GABANクミン<パウダー>:15g
GABANクミン<ホール>:17g

GABAN ターメリック パウダー カレーパウダーにはかかせません

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、 カレーの色づけ担当スパイスです。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。


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購入する ターメリックについて

GABANターメリック<パウダー>:18g

GABAN レッドペパー パウダー 刺激的な辛さ

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。 今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。


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GABANレッドペパー<パウダー>:15g

ハウス スパイスクッキング インド式野菜炒め サブジ
レシピ投稿について
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  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【クミン大活躍!わが家の人気のカレーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったカレーレシピ

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年9月1日(月) 12:00 ~ 2014年9月8日(月) 12:00
投稿期間 2014年9月8日(月) 12:00 ~ 2014年10月1日(水) 12:00

全360件/281~300件

鮭のヨーグルト漬けクミン風味。と今日の晩御飯。
  1. 鮭のヨーグルト漬けクミン風味。と今日の晩御飯。
  2. by のんミ☆さん
  3. クミンと相性のいいヨーグルトと合わせてみました。脂の多い鮭の腹の部分を使いましたが、ヨーグルトとクミンのおかげでさっぱりいただけます。
  4. 2014/09/22 01:26
缶詰を使ってさんまのパスタ ターメリック風味
  1. 缶詰を使ってさんまのパスタ ターメリック風味
  2. by まさもえさん
  3. さんまの蒲焼缶がターメリックでエスニックな パスタに。
  4. 2014/09/24 20:48
野菜たっぷりカレーそぼろプレート
  1. 野菜たっぷりカレーそぼろプレート
  2. by てぱてぱさん
  3. 冷蔵庫にあるもので、カレー風味のそぼろプレート 野菜もたっぷり入れたので、ヘルシーにおいしくいただけました。
  4. 2014/09/15 19:29
レッドペパーがアクセント*ピリ辛揚げ
  1. レッドペパーがアクセント*ピリ辛揚げ
  2. by リえちさん
  3. いつもの唐揚げに少しアクセント♪ ピリっとした辛さが美味しい大人に捧げる唐揚げです!
  4. 2014/09/29 16:43
クミン香るカリフラワー
  1. クミン香るカリフラワー
  2. by soleil さん
  3. クミンの香りとターメリックの鮮やかな黄色で、食卓も華やぎます ヨーグルトとの相性は間違いないですよ
  4. 2014/09/23 21:46
ズッキーニのスパイシーソテー
  1. ズッキーニのスパイシーソテー
  2. by mikiさん
  3. 野菜のソテーにクミンを加えるだけで、スパイシーなソテーに早変わりです。
  4. 2014/10/01 10:19
スパイスを+してキーマカレー
  1. スパイスを+してキーマカレー
  2. by ★☆saori☆★さん
  3. いきなりスパイスだけでは作れないと思ったので、市販のルーと組み合わせてみました。
  4. 2014/09/21 12:51
スパイス大使☆クミン風味の揚げないかぼちゃコロッケ☆
  1. スパイス大使☆クミン風味の揚げないかぼちゃコロッケ☆
  2. by mikirinさん
  3. クミン(パウダー)をたっぷり入れたかぼちゃの揚げないコロッケを作ってみました♪タネを作ったらパン粉をかけてオーブントースターで焼くだけのお手軽レシピです♪
  4. 2014/10/01 07:37
スパイス大使☆クミンで♪茄子のソテー☆
  1. スパイス大使☆クミンで♪茄子のソテー☆
  2. by mikirinさん
  3. クミン(パウダー)とコンソメ、ターメリックを使って、茄子のソテーを作ってみました♪ フランクフルトも添えて、ボリュームアップ。 ほんのりクミン風味とコンソメ味の茄子がじゅわっと美味しいソテーです。
  4. 2014/09/24 11:47
焼いて作る♪カレーからあげ
  1. 焼いて作る♪カレーからあげ
  2. by 梅子さん
  3. スパイスクッキングで味付け簡単!おいしいからあげができました♪
  4. 2014/09/30 22:56
+*クミン香るサーモンピカタ+*
  1. +*クミン香るサーモンピカタ+*
  2. by shizueさん
  3. サーモンのピカタにクミンの香りとターメリックの色をプラスした食欲そそるピカタです。
  4. 2014/09/28 17:36
カレー風味のレンコンチップス
  1. カレー風味のレンコンチップス
  2. by まーこさん
  3. 子供のおやつは、ターメリックでレンコンチップス。
  4. 2014/09/24 23:04
【クミンが大活躍!】エスニック肉豆腐♬
  1. 【クミンが大活躍!】エスニック肉豆腐♬
  2. by akiyoshizuさん
  3. クミンの香りが食欲を刺激する、スパイスと甘辛味が絶妙な味わい。つゆだくでお手軽なエスニック肉豆腐で、お肉もお野菜もたっぷり頂いた後は、スープを余すことなく、エスニックパエリアにして堪能♪
  4. 2014/09/24 12:33
クミンとスダチ香る鶏のオーブン焼@レシピブログ
  1. クミンとスダチ香る鶏のオーブン焼@レシピブログ
  2. by tonoさん
  3. クミンと柑橘の相性は抜群!。 オーブンから出したときのクミンの香りがたまりません。
  4. 2014/09/23 11:24
豚ミンチとモヤシのホットサラダ
  1. 豚ミンチとモヤシのホットサラダ
  2. by いつみづLOVEさん
  3. スパイスの香り豊かなホットサラダです。 モヤシを加えてからは強火でサッとのスピードメニューです。
  4. 2014/09/22 10:18
インド風サラダの朝御飯と今日の旦那のおにぎり。
  1. インド風サラダの朝御飯と今日の旦那のおにぎり。
  2. by ゾウ母さん
  3. 忙しい朝でも簡単に作れるインド風サラダ。スパイスの香りが高くてさっぱりした味わいです。今日の朝御飯の副菜につくりました。
  4. 2014/09/19 12:04
スパイス大使☆さわやかでスパイシーなトマトカレー
  1. スパイス大使☆さわやかでスパイシーなトマトカレー
  2. by かめこさん
  3. クミンや数種スパイスを使い、水のかわりにトマトホールで煮こみます。最後に市販のルーを少し足して味を調整する失敗知らずの簡単レシピですがいつものカレーとはまた一味違うカレーになりますよ。
  4. 2014/10/01 10:36
クミンでちょっぴりエスニック?ポテタマサラダクミン風味。
  1. クミンでちょっぴりエスニック?ポテタマサラダクミン風味。
  2. by のんミ☆さん
  3. お手軽にクミンパウダーを使って、いつものポテタマサラダをアレンジしてみました。 クミンの香りにレモンと粒マスタードの酸味が効いて、ちょっといつもと変わったサラダです。
  4. 2014/09/14 00:50
牛肉とじゃがのカレー炒め(クミン&胡桃炒りがけ)
  1. 牛肉とじゃがのカレー炒め(クミン&胡桃炒りがけ)
  2. by ハッピーさん
  3. カレー粉で、炒めた牛肉とじゃが芋に 弱火で炒った、クミンシードと胡桃を トッピング~!好みで、クミンパウダーを 追加しても♪
  4. 2014/10/01 12:04
GABANスパイスを使ってタンドリー風ラムステーキ
  1. GABANスパイスを使ってタンドリー風ラムステーキ
  2. by meg!さん
  3. 臭みのあるラム肉をクミンなどのスパイスを使って取り除くだけでなく、ヨーグルトや塩麹の効果で柔らかく更に美味しく仕上げました。
  4. 2014/10/01 04:42
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