スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ GABAN レッドペッパー パウダー GABAN ターメリック パウダー GABAN クミン ホール GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー クミン大使のぼくからのおすすめレシピ

GABANクミン<パウダー><ホール>、ターメリック<パウダー>、レッドペパー<パウダー>☆モニタープレゼントに応募する!

クミンを使ってエスニックなカレーレシピを楽しもう♪
9月30日「クミンの日」にちなんでクミンを大特集 ! かんたんなコツでエスニックなレシピを幅広く楽しめます♪
初級編 パッとひと振りでカレー風味にアレンジ
中級編 クミンをスタータースパイスとして使おう
上級編 スパイスをブレンドして自分好みのカレーパウダーで楽しむ
カレーパウダーの基本ブレンド比率
あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味* あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味*
コナさん
アボカド入りのポテサラをエスニック風味に♪マヨネーズとクミンの相性が抜群です!

かんたんレシピ

骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み 骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み
かな姐さん
チキンと玉ねぎの旨みをエスニックにアレンジ♪旨みが溶け込んだスープも絶品!

かんたんレシピ

クミン・ターメリック・レッドペパーをブレンドしたカレーパウダーで作ろう♪
3種類のスパイスで作るチキンカレー 3種類のスパイスで作るチキンカレー
スパイス3つで本格カレーがつくれちゃう。自分でブレンドするから辛さや風味はお好み次第、やみつきですよー♪

かんたんレシピ

簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】 簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】
おうちで簡単にできる本格スパイシーなおつまみ♪ご飯にも合いますよ!

かんたんレシピ

カレー風味レシピに役立つスパイス
GABAN クミン パウダー

GABAN クミン ホール

カレーの香りの主体はこのスパイス

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。 西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。いつもの野菜炒めや焼き鳥に振るだけでも新しい味わいになります。


おすすめレシピをチェック
購入する パウダー 購入する ホール
クミンについて

GABANクミン<パウダー>:15g
GABANクミン<ホール>:17g

GABAN ターメリック パウダー カレーパウダーにはかかせません

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、 カレーの色づけ担当スパイスです。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。


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購入する ターメリックについて

GABANターメリック<パウダー>:18g

GABAN レッドペパー パウダー 刺激的な辛さ

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。 今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。


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GABANレッドペパー<パウダー>:15g

ハウス スパイスクッキング インド式野菜炒め サブジ
レシピ投稿について
  • モニター商品のGABANクミン<パウダー><ホール>、GABANターメリック<パウダー>、GABANレッドペパー<パウダー>を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【クミン大活躍!わが家の人気のカレーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったカレーレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年9月1日(月) 12:00 ~ 2014年9月8日(月) 12:00
投稿期間 2014年9月8日(月) 12:00 ~ 2014年10月1日(水) 12:00

全360件/241~260件

ガルバンゾーと甘長美人の辛くないカレー
  1. ガルバンゾーと甘長美人の辛くないカレー
  2. by はなさん
  3. 我が家でとれた甘長美人(しし唐)とガルバンゾーのカレー風味な晩御飯です。
  4. 2014/09/13 22:17
ジュワッと蒟蒻☆インド風炒め
  1. ジュワッと蒟蒻☆インド風炒め
  2. by バファリスさん
  3. 冷凍蒟蒻に火を通すと、カリっジュワぁ~ ジューシィでヤミツキな歯ごたえ。 シャキシャキ野菜にインドスパイス・ターメリック・レッドペパーを混ぜて、本格的な香りが食欲そそる一品です。
  4. 2014/09/18 18:59
クミンを仕上げに一振りの鶏手羽元カレー♪
  1. クミンを仕上げに一振りの鶏手羽元カレー♪
  2. by ハッピーさん
  3. いつもの鶏手羽元のにんにくスープを 市販のルーを加え、ゆるいカレーに 変身させ、クミンパウダーを仕上げに、 食べる際に、一振り!簡単に、お店のようなお味に 近ずけます♪
  4. 2014/09/13 16:11
クミンが香る手羽元のお酢煮込みエスニック風
  1. クミンが香る手羽元のお酢煮込みエスニック風
  2. by くすくすさん
  3. よく作る鳥手羽煮込みもクミンを使うことで新しい味になり変身です。
  4. 2014/09/14 10:22
なすのエスニック風
  1. なすのエスニック風
  2. by さくらさくさん
  3. 普通のナスですが、 実は普通じゃないです。 ターメリックとクミンが中までじっくり染み込んで、お箸がとまらない!
  4. 2014/09/29 21:48
トマトとなすのカレー風炒め煮
  1. トマトとなすのカレー風炒め煮
  2. by hiroさん
  3. 冷蔵庫の残り物がクミンの力で本格的なお料理になりました。今回のモニター商品全てを使っています!
  4. 2014/09/28 08:50
なすのカレーチーズ焼き
  1. なすのカレーチーズ焼き
  2. by 梅子さん
  3. なすの苦手な私でもおいしく食べられるチーズ焼きでした!
  4. 2014/09/29 16:51
インフィニティ・ライス~GABANのスパイスで~
  1. インフィニティ・ライス~GABANのスパイスで~
  2. by m-stationさん
  3. インフィニティ・ライス~は 無限大な味を楽しむための焼き飯です。 今回はカレーチャーハン風で 幅広い年齢層に食べやすくしてます。
  4. 2014/09/13 14:11
フライパンでお手軽カレー風味の肉じゃが
  1. フライパンでお手軽カレー風味の肉じゃが
  2. by しゃぎーさん
  3. 肉じゃがをカレー風味とクミンを使用して フライパンで簡単に作りました。
  4. 2014/09/24 20:14
■スパイス大使レシピ■クミン香る パンプキンパスタ
  1. ■スパイス大使レシピ■クミン香る パンプキンパスタ
  2. by りんさん
  3. パンプキンスープで作るパスタに、クミンの香りをプラスしました。 南瓜の甘さをクミンの香りでひきしめるので、最後まで飽きが来ません
  4. 2014/09/13 15:12
香味野菜を生かした野菜たっぷりチキンカレー ~レシピつき~
  1. 香味野菜を生かした野菜たっぷりチキンカレー ~レシピつき~
  2. by m's tableさん
  3. 捨ててしまいがちなセロリの葉を チキンの出汁を取るときに活用 子供の苦手なセロリは他のお野菜と攪拌してスープ状のカレーに 多めに作ったチキンスープは冷凍してストックも可能 クリームシチュー冬瓜のスープにも活用できます
  4. 2014/09/19 15:15
インド人直伝のインドカレー。
  1. インド人直伝のインドカレー。
  2. by ゾウ母さん
  3. ホームステイしたインドで教わったカレー。安かった手羽中を使って食べやすいチキンカレーにしました☆とっても懐かしいママさんの味になりました!
  4. 2014/09/19 22:12
彩野菜サラダ
  1. 彩野菜サラダ
  2. by さくらさくさん
  3. かぼちゃやさつまいもの甘さとクミン、ターメリックの香が口の中で広がります。 カリッとトーストしたパンと一緒にどうぞ!
  4. 2014/09/30 20:54
キノコたっぷりスパイシーチキンスープカレー
  1. キノコたっぷりスパイシーチキンスープカレー
  2. by しょりんさん
  3. パウダーのスパイスを仕上げに加えてスパイシーなスープカレーになりました。
  4. 2014/09/30 18:16
ターメリックのシュケット、焼きました。
  1. ターメリックのシュケット、焼きました。
  2. by めいさん
  3. おつまみにどうぞ。
  4. 2014/09/29 14:56
スパイスで…なんちゃってスープカレー
  1. スパイスで…なんちゃってスープカレー
  2. by ぶーちゃんさん
  3. クミンが決め手のなんちゃってお手軽スープカレー。 スパイス効果で食べるとぽかぽか体が温まります。
  4. 2014/09/20 10:11
クミンの香りでたこソテー
  1. クミンの香りでたこソテー
  2. by とだかちゃんさん
  3. たこの足のぶつぎりをぴりっとスパイシーにソテーしました。琥珀がすすむ~♪
  4. 2014/09/29 21:13
クミン香るカレークレープでブランチ
  1. クミン香るカレークレープでブランチ
  2. by soleil さん
  3. 休日のブランチにぴったり!クミンの香りと簡単サブジでオリエンタルプレートです
  4. 2014/09/28 17:47
今日はクミンの日 スモークサーモンのマリネとマッシュポテト
  1. 今日はクミンの日 スモークサーモンのマリネとマッシュポテト
  2. by 薫さん
  3. クミンがほのかに香る、スモークサーモンのマリネとバターにクミンの香りをつけて、じゃがいもに加え、ターメリックで色付けしたスパイシーなマッシュポテトです。
  4. 2014/09/30 15:32
スパイシーサラダ
  1. スパイシーサラダ
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったドレッシング。スパイシーな香りで、ボールいっぱいの野菜を和えると、いくらでもいただけてしまうから、不思議です。
  4. 2014/09/23 16:51
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