スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ GABAN レッドペッパー パウダー GABAN ターメリック パウダー GABAN クミン ホール GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー クミン大使のぼくからのおすすめレシピ

GABANクミン<パウダー><ホール>、ターメリック<パウダー>、レッドペパー<パウダー>☆モニタープレゼントに応募する!

クミンを使ってエスニックなカレーレシピを楽しもう♪
9月30日「クミンの日」にちなんでクミンを大特集 ! かんたんなコツでエスニックなレシピを幅広く楽しめます♪
初級編 パッとひと振りでカレー風味にアレンジ
中級編 クミンをスタータースパイスとして使おう
上級編 スパイスをブレンドして自分好みのカレーパウダーで楽しむ
カレーパウダーの基本ブレンド比率
あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味* あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味*
コナさん
アボカド入りのポテサラをエスニック風味に♪マヨネーズとクミンの相性が抜群です!

かんたんレシピ

骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み 骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み
かな姐さん
チキンと玉ねぎの旨みをエスニックにアレンジ♪旨みが溶け込んだスープも絶品!

かんたんレシピ

クミン・ターメリック・レッドペパーをブレンドしたカレーパウダーで作ろう♪
3種類のスパイスで作るチキンカレー 3種類のスパイスで作るチキンカレー
スパイス3つで本格カレーがつくれちゃう。自分でブレンドするから辛さや風味はお好み次第、やみつきですよー♪

かんたんレシピ

簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】 簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】
おうちで簡単にできる本格スパイシーなおつまみ♪ご飯にも合いますよ!

かんたんレシピ

カレー風味レシピに役立つスパイス
GABAN クミン パウダー

GABAN クミン ホール

カレーの香りの主体はこのスパイス

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。 西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。いつもの野菜炒めや焼き鳥に振るだけでも新しい味わいになります。


おすすめレシピをチェック
購入する パウダー 購入する ホール
クミンについて

GABANクミン<パウダー>:15g
GABANクミン<ホール>:17g

GABAN ターメリック パウダー カレーパウダーにはかかせません

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、 カレーの色づけ担当スパイスです。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。


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購入する ターメリックについて

GABANターメリック<パウダー>:18g

GABAN レッドペパー パウダー 刺激的な辛さ

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。 今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。


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GABANレッドペパー<パウダー>:15g

ハウス スパイスクッキング インド式野菜炒め サブジ
レシピ投稿について
  • モニター商品のGABANクミン<パウダー><ホール>、GABANターメリック<パウダー>、GABANレッドペパー<パウダー>を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【クミン大活躍!わが家の人気のカレーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったカレーレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年9月1日(月) 12:00 ~ 2014年9月8日(月) 12:00
投稿期間 2014年9月8日(月) 12:00 ~ 2014年10月1日(水) 12:00

全360件/181~200件

もやしとポークの和風スパイスソテー
  1. もやしとポークの和風スパイスソテー
  2. by のんのんさん
  3. 身近な素材を使っての本格的インド風ソテー。使いやすく薫り高いクミンパウダーと欠かせないターメリックパウダーがいつもの素材をとびきりにします♪
  4. 2014/10/01 10:47
タラッリ・レッドペパー風味
  1. タラッリ・レッドペパー風味
  2. by Dino-Tさん
  3. プーリアのパン、タラッリ。 表面パリッと、中身はサックサク♪ おやつに、お酒のおつまみにいかがですか? レッドペパーのパンチの効いてて、もう、やみつきの美味しさです。 秋に夜長、ワインのおともに最高です。
  4. 2014/10/01 01:40
スパイス香る フレンチトースト
  1. スパイス香る フレンチトースト
  2. by おたまさん
  3. 甘いフレンチトーストを大人の休日ランチに変身させます!!スパイスの香りがたまらない一品です!!
  4. 2014/09/14 18:11
ジャガイモとじゃこのスパイシーきんぴら
  1. ジャガイモとじゃこのスパイシーきんぴら
  2. by SHIMAさん
  3. 9月30日は「クミンの日」何ですって~ クミンと言えば カレーの香りの代表的スパイス クミンのホールを使った スパイシーな風味豊かな1品
  4. 2014/09/29 18:09
レシピブログ わが家で人気のカレーレシピ④ ターメリッククミンライス、エスニック野菜炒めのせ
  1. レシピブログ わが家で人気のカレーレシピ④ ターメリッククミンライス、エスニック野菜炒めのせ
  2. by yokoyokoさん
  3. クミンが香るターメリックライスにクミン、ターメリックレッドペッパーを聞かせたエスニックカレー風炒め インド人の気分??
  4. 2014/09/29 10:59
スパイスで安い食材を底上げ!白身魚とシメジのクミン倍増カレー
  1. スパイスで安い食材を底上げ!白身魚とシメジのクミン倍増カレー
  2. by SHIMAさん
  3. 昨日は9月30日 クミンの日という事でクミン祭り! 味付けも、塩、砂糖、醤油が本のちょこっとで超シンプルなのに! ホールとパウダーのクミンダブル使いで格安食材カレーもちょう格上げ!
  4. 2014/10/01 14:11
クミンホールで 日本インド化計画中!?夏野菜炒めクミン風味
  1. クミンホールで 日本インド化計画中!?夏野菜炒めクミン風味
  2. by マサルさん
  3. クミンホールは 弱火で 徐々に加熱すると 独特の風味が出るということで 試して見ました。 ここはインドかな!?と思うくらい 良い香りの炒め物になりました。
  4. 2014/09/17 14:45
スパイス大使☆キャベツとウインナーのインド式野菜炒め(サブジ)☆
  1. スパイス大使☆キャベツとウインナーのインド式野菜炒め(サブジ)☆
  2. by mikirinさん
  3. キャベツとじゃがいものサブジにウインナーも入れて、美味しさアップしてみました♪ スパイシーでとっても美味しかったです!!
  4. 2014/09/12 08:11
ふなっシーチュー♪
  1. ふなっシーチュー♪
  2. by かな♪さん
  3. お米を炒めて、クミンやサフランなどのスパイスを入れて、炊き込んだご飯♪ カレーじゃなくてシチューとも相性抜群♪ 色合いも可愛いのでふなっしーにしてみました(^0^) 味もいいので4歳の娘も喜んで食べてましたー(^0^)
  4. 2014/09/29 19:31
スパイスで「チキンとかぼちゃのトマトカレー」
  1. スパイスで「チキンとかぼちゃのトマトカレー」
  2. by ゆうかさん
  3. ルーを使わずスパイスで作ったカレーです。 香りの「クミン」 色の「ターメリック」と「パプリカ」 辛みの「レッドペッパー」   を使いました。 ごはんは、鮮やかな「ターメリックバターライス」です。
  4. 2014/09/14 18:27
インド式野菜炒め(サブジ)でインド式もやし炒め♪
  1. インド式野菜炒め(サブジ)でインド式もやし炒め♪
  2. by ハッピーさん
  3. 超簡単!インド式野菜炒め(サブジ)には たくさんのスパイスがプロによって 配合されているので、もやしにかけて 炒めるだけで、気分はインド~♪辛うまです!
  4. 2014/09/18 19:29
ミートボールのタジン
  1. ミートボールのタジン
  2. by Dino-Tさん
  3. クミン風味のトマトソースで煮込んだミートボールのタジンはいかがですか? 市販のミートボールを使えば簡単、スピーディーに 気分はモロッカン!
  4. 2014/09/23 22:15
昼カフェ☆簡単タンドリーチキン(レシピ)
  1. 昼カフェ☆簡単タンドリーチキン(レシピ)
  2. by きょうこカフェさん
  3. ヨーグルトとケチャップを混ぜて漬け込むだけの 簡単タンドリーチキンです。 クミンの風味がアクセントになり美味しいですよ。
  4. 2014/10/01 15:04
海老と野菜のスパイス焼き
  1. 海老と野菜のスパイス焼き
  2. by Dellaさん
  3. 【クミン大活躍!】クミンホールとにんにくをオリーブオイルで炒め風味を出し、さっと揚げた野菜と海老に合わせスパイスを絡め炒めました。じゃがいもが思った以上に美味しいです☆海老もプリプリ♪
  4. 2014/09/12 02:18
シャキシャキレンコンもっちりはさみ揚げ
  1. シャキシャキレンコンもっちりはさみ揚げ
  2. by まーこさん
  3. シャキシャキレンコンもっちりはさみ揚げ。
  4. 2014/09/12 22:58
<スパイス大使>涼しい秋の空気の中で、カレートースト
  1. <スパイス大使>涼しい秋の空気の中で、カレートースト
  2. by まさもえさん
  3. 家族でたのしんだカレーを 翌日は自分のお楽しみのカレートーストに。 カフェプレートにチェンジのヒミツは クミンパウダーで。
  4. 2014/09/11 16:59
ひよこ豆とブロッコリのスパイシーサラダ
  1. ひよこ豆とブロッコリのスパイシーサラダ
  2. by Dino-Tさん
  3. ひよこ豆とブロッコリのスパイシーサラダをご紹介。 ベーコンを加えて彩りも鮮やか♪GABANレッドペパーでピリッと引き締まったテイストに仕上げることで ビールやワインに良く合うおつまみに! パンにもあいますよ~!
  4. 2014/09/24 21:37
チキン・ティッカ・マサラ
  1. チキン・ティッカ・マサラ
  2. by Dino-Tさん
  3. チキン・ティッカ・マサラ~!なんだか魔法の呪文みたい・・・インドカレーをイギリス風にアレンジしたのがチキン・ティッカ・マサラなのだとか。スパイシーかつマイルドな簡単本格カレーです。
  4. 2014/09/18 23:12
秋ナス♪ルーを使わない「エスニックカレー」にトライ!
  1. 秋ナス♪ルーを使わない「エスニックカレー」にトライ!
  2. by yunaさん
  3. ルーを使わないスパイスカレーづくりにトライしてみました。スパイスの配合は、黄金比を参考にして。子どもも食べられる香り豊かな一品となりました。
  4. 2014/10/01 11:51
塩レモンターメリックライス
  1. 塩レモンターメリックライス
  2. by Dino-Tさん
  3. 塩レモンターメリックライスです。 フレンチ、イタリアン、エスニック 不思議と何にでも合う、爽やかでオシャレな、わが家で人気のカレーレシピです。 簡単、美味しい、華やかなごちそうになること間違いなしです。
  4. 2014/09/16 01:31
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