- レシピ投稿期間:
9月1日(月)正午~10月14日(火)正午 - コンテスト審査期間:
10月14日(火)正午~11月4日(火)正午 - 結果発表:
11月4日(火)正午
試作試験に合格した厳選大豆を使用。収穫後の大豆は15℃以下に保った大豆保管庫(屋内)で品質を徹底して管理。遺伝子組み換え大豆は使用していません。
久慈川、鬼怒川の地下水をくみ上げ、不純物を取り除いた軟水を使用。保存料は一切使用せずに、衛生管理の徹底により、賞味期限の長期化を実現しています。
こだわりの豆乳をより活かすために、炊いた直後の豆乳をそのまま固めています。温度変化が少ないので、ほのかな甘み、大豆の風味が活きたおいしさに。
きのこや茄子、大根など秋~冬の味覚をつかった、これからの季節にぴったりなレシピをお待ちしています!
宮崎牛 すき焼き肉
(肩ロース 600g)
かに三昧
(ゆでずわいがに姿 500g、ゆで毛がに姿 400g、ゆでたらばがに脚 600g)
豆腐・納豆など、
タカノフーズ商品
詰め合せセット
絹・もめん両部門に投稿された方の中から
抽選で10名さまにおかめちゃんエプロンを
プレゼント♪
● 絹、もめん、それぞれの良さを活かしている
● 小分けサイズを活かした使い方である
● 身近な食材で簡単につくれる
● レシピアイデアにオリジナリティがある
2014/09/21 20:55
人数:2人分
調理時間:15~30分
2014/09/21 00:17