スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!


ローリエ、タイムなどのハ-ブや、セロリ、バジルなどの香味野菜を束にして、木綿糸などで縛ったもの。素材のくさみ取りや、料理の香味づけにつかいます。
便利なティーバッグタイプならお手軽♪>>
手羽元とブロッコリーのスープ煮
筋肉料理人さん

煮込んだ手羽元は身がほろほろ♪肉の出汁、野菜の甘味が溶け合って一皿で大満足!!

たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

旬のたらの旨味がじゃがいもにしっかり染み込んで絶品です。シンプルだからこそおいしい一皿♪

鶏肉と冬野菜のクリームシチュー
冬野菜たっぷり♪ホワイトペパーで肉のくさみを消しておいしさアップです。


清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。


GABANローリエ<ホール>:2g
長く煮すぎると苦みが出るので、煮込んだ後は取り出しましょう。

トマト缶とベーコン、冷蔵庫にある野菜にローリエを1枚加えて超お手軽ミネストローネ♪
甘酢にお好み野菜とローリエを漬け込んでお手軽ピクルスに!

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。


GABANホワイトペパー<パウダー>:19g

コーン缶詰と牛乳に、肉や野菜を加えてレンジでチン!ホワイトペパーをふりかけて超お手軽チャウダー♪
鯛などの白身魚をホワイトペパーでくさみ消しして彩り野菜と簡単スープに。澄んで上品な仕上がり♪

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

GABANブーケガルニ(ティーバッグタイプ):1.6g×4袋
煮込んだ後は取り出してください。

ブロック肉と根菜、ブーケガルニ1パックを一緒に煮込めば、冬のごちそうに♪
キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも等とソーセージに、ブーケガルニを加えて煮込むだけ。冬の食卓におすすめ、超簡単ポトフ♪♪

  • モニター商品の「GABANローリエ<ホール>、GABANホワイトペパー<パウダー>、GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ

スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年2月3日(月) 12:00 ~ 2014年2月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年2月10日(月) 12:00 ~ 2014年3月7日(金) 12:00

全363件/41~60件

洋風おでん
  1. 洋風おでん
  2. by さちくっかりーさん
  3. ほっこりあたたまる洋風おでんです。ブーケガルニで超簡単に本格味に大変身!
  4. 2014/03/04 13:30
韓国風餃子のスープ만두국(マンドゥグッ)
  1. 韓国風餃子のスープ만두국(マンドゥグッ)
  2. by sueさん
  3. 韓国風餃子を使ったスープです。
  4. 2014/03/05 15:02
『グリンピースポタージュ』& 『 簡単クルトンの作り方 』
  1. 『グリンピースポタージュ』& 『 簡単クルトンの作り方 』
  2. by ココキッチンさん
  3. 寒い日には、あったかポタージュを作りませんか〜? 冷凍のグリンピースを使って『グリンピースのポタージュ』を作りました。 とろみ付けはじゃがいもなので、とてもヘルシーです。 クルトンも簡単に作れますよ〜♪♪
  4. 2014/03/06 03:33
地中海風シーフードと野菜のトマト煮込み
  1. 地中海風シーフードと野菜のトマト煮込み
  2. by Marikoさん
  3. 旬の野菜と魚を使った「地中海風シーフードと野菜のトマト煮込み」です。
  4. 2014/02/16 20:20
豚肉の黒ビール煮込み
  1. 豚肉の黒ビール煮込み
  2. by ryoripapaさん
  3. 黒ビール効果でほろっとやわらかくなった豚肉が絶品! 味付けはほぼ黒ビールだけなのだけれど、 ここにローリエを加えるとあっという間に本格派の味に!! 肉の臭みを抑えることはもちろん、 黒ビール特有のコクや旨味をさらに際立たせてくれる。
  4. 2014/03/05 16:51
高野豆腐のジンジャートマト煮込み
  1. 高野豆腐のジンジャートマト煮込み
  2. by シュリンピさん
  3. 高野豆腐とトマト缶。ストック食材でできるあった煮込みです!ローリエがふわんと香り幸せです
  4. 2014/02/27 07:46
【モニター】白い野菜のコンソメスープ
  1. 【モニター】白い野菜のコンソメスープ
  2. by 小泉 明代さん
  3. 大根、白菜、玉ねぎと冬の台所にある白い野菜のシンプルなコンソメスープです。シンプルだからこそ、ホワイトペパーが味をひきしめてくれて、活きてます!
  4. 2014/03/02 08:12
Gourache**グーラッシュ
  1. Gourache**グーラッシュ
  2. by hannoahさん
  3. ハンガリー生まれのグーラッシュ。パプリカの赤い色と 香りが食欲をそそります♪ オーブンにお任せでとっても 簡単に出来ます。
  4. 2014/02/26 04:29
豚肉の赤ワイン煮の丼&レシピブログmagazine春号予約開始
  1. 豚肉の赤ワイン煮の丼&レシピブログmagazine春号予約開始
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 豚肉の赤ワイン煮を圧力鍋で煮込みました。 ブーケガルニを使えばお味も決まります! ほろほろ崩れるほど柔らかいので 今回は丼にしちゃいました。 白いご飯がすすみます~まさかの赤ワイン煮の丼です^^
  4. 2014/03/06 22:21
ぽかぽか温まる♪酒かす シチュー ☆
  1. ぽかぽか温まる♪酒かす シチュー ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 野菜たっぷりの酒かす入りのシチュー♪ 酒かす入りで、体もぽかぽかと温まります。
  4. 2014/02/17 17:59
アレンジが楽しめる♪野菜スープ
  1. アレンジが楽しめる♪野菜スープ
  2. by シュリンピさん
  3. ローリエを加えて煮込んだシンプル野菜スープ!作っておけばアレンジ自在です♪
  4. 2014/03/06 08:40
あったか♪簡単ポトフ風スープ
  1. あったか♪簡単ポトフ風スープ
  2. by シュリンピさん
  3. 冷蔵庫にある野菜を煮込めばできちゃう簡単おいしい煮込みです(≧∇≦)
  4. 2014/03/01 19:42
酒粕と豆乳で作る根菜グラタン
  1. 酒粕と豆乳で作る根菜グラタン
  2. by イェジンさん
  3. 酒粕と豆乳でゆっくり煮ました。スープのレシピからのグラタンです。和がベースでバターや薄力粉は使わなくてもコクと旨味が十分です。
  4. 2014/02/21 18:41
【モニター】鱈とじゃがいものトマト煮込み
  1. 【モニター】鱈とじゃがいものトマト煮込み
  2. by 小泉 明代さん
  3. トマト&ローリエの組み合わせで定番食材もしっかりおいしくなります♪鱈もじゃがいもも主張しない食材なので、ローリエのやわらかい香りがなじんでくれます。
  4. 2014/02/24 05:20
インドネシアスープ「ソトアヤム(SOTOAYAM)」
  1. インドネシアスープ「ソトアヤム(SOTOAYAM)」
  2. by sueさん
  3. インドネシアのスープです。
  4. 2014/03/04 15:05
鰆と新じゃがのオーブン焼き〜ハーブ風味
  1. 鰆と新じゃがのオーブン焼き〜ハーブ風味
  2. by シュリンピさん
  3. 春をつげるお魚鰆をスパイスクッキングをまぶし春野菜と共にオーブンで焼きました!簡単なのにおいし〜
  4. 2014/03/04 09:25
ブーケガルニが決めての♪エビカレー
  1. ブーケガルニが決めての♪エビカレー
  2. by シュリンピさん
  3. シンプルな材料にブーケガルニをきかせた簡単カレーです♪
  4. 2014/03/05 07:42
「はまぐりと菜の花のスープ~ローレルの風味で」。
  1. 「はまぐりと菜の花のスープ~ローレルの風味で」。
  2. by イェジンさん
  3. 春の訪れを感じるはまぐりと菜の花を洋風のスープにしました。食材そのものの旨味にローレルのすっきり感がよく合います。
  4. 2014/03/02 05:38
プリプリ海老とベビーホタテのハーブソテー
  1. プリプリ海老とベビーホタテのハーブソテー
  2. by ユッキー*さん
  3. スーパーのタイムセールでお得な海老とベビーホタテを発見 まぶして炒めるだけの美味しいソテーの完成! おつまみにピッタリです。
  4. 2014/03/05 10:44
中華風コーンクリームスープ《GABANスパイス・ホワイトペパー》
  1. 中華風コーンクリームスープ《GABANスパイス・ホワイトペパー》
  2. by anさん
  3. ホワイトペパーは中華の調味料としても定番。いつもは黒胡椒で作っていたコーンスープも、ホワイトペパーなら風味はあるけれど辛味が穏やかで主張しすぎず、色も邪魔しないので見た目もきれいに仕上がりました。
  4. 2014/02/23 09:37
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP