スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ローリエ、タイムなどのハ-ブや、セロリ、バジルなどの香味野菜を束にして、木綿糸などで縛ったもの。素材のくさみ取りや、料理の香味づけにつかいます。
便利なティーバッグタイプならお手軽♪>>
手羽元とブロッコリーのスープ煮
筋肉料理人さん

煮込んだ手羽元は身がほろほろ♪肉の出汁、野菜の甘味が溶け合って一皿で大満足!!

たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

旬のたらの旨味がじゃがいもにしっかり染み込んで絶品です。シンプルだからこそおいしい一皿♪

鶏肉と冬野菜のクリームシチュー
冬野菜たっぷり♪ホワイトペパーで肉のくさみを消しておいしさアップです。


清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。


GABANローリエ<ホール>:2g
長く煮すぎると苦みが出るので、煮込んだ後は取り出しましょう。

トマト缶とベーコン、冷蔵庫にある野菜にローリエを1枚加えて超お手軽ミネストローネ♪
甘酢にお好み野菜とローリエを漬け込んでお手軽ピクルスに!

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。


GABANホワイトペパー<パウダー>:19g

コーン缶詰と牛乳に、肉や野菜を加えてレンジでチン!ホワイトペパーをふりかけて超お手軽チャウダー♪
鯛などの白身魚をホワイトペパーでくさみ消しして彩り野菜と簡単スープに。澄んで上品な仕上がり♪

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

GABANブーケガルニ(ティーバッグタイプ):1.6g×4袋
煮込んだ後は取り出してください。

ブロック肉と根菜、ブーケガルニ1パックを一緒に煮込めば、冬のごちそうに♪
キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも等とソーセージに、ブーケガルニを加えて煮込むだけ。冬の食卓におすすめ、超簡単ポトフ♪♪

  • モニター商品の「GABANローリエ<ホール>、GABANホワイトペパー<パウダー>、GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ

スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年2月3日(月) 12:00 ~ 2014年2月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年2月10日(月) 12:00 ~ 2014年3月7日(金) 12:00

全363件/21~40件

給料前!お財布ピンチ!お財布ピンチ!簡単でウマウマなじゃが芋とキャベツのスープ&作ってくれました
  1. 給料前!お財布ピンチ!お財布ピンチ!簡単でウマウマなじゃが芋とキャベツのスープ&作ってくれました
  2. by とまとママさん
  3. 給料日前でお財布ピンチ!家にあるツナ缶とじゃが芋・キャベツで簡単スープ。 ローリエを1枚入れることで、味がワンランクUPになります~v(^-^)v
  4. 2014/02/21 08:26
★野菜の美味しいスパイス煮込み。
  1. ★野菜の美味しいスパイス煮込み。
  2. by いもさん
  3. ローリエを使ったあたたかい煮込み料理 単純なレシピですが、心も身体もあたたまる美味しい煮込み料理です。 圧力鍋でたったの10分で出来ますので皆さんも作ってみてはいかがですか♪
  4. 2014/03/05 00:20
根菜とベーコンのトマト煮こみ♪
  1. 根菜とベーコンのトマト煮こみ♪
  2. by misyaさん
  3. 今が美味しい冬野菜、根菜のトマト煮こみ♪ ハーブの香りが優雅な気分♪
  4. 2014/03/01 13:46
チキンロール~じゃが芋クリームソース&耳がダンボになった日(PC壊れた~)
  1. チキンロール~じゃが芋クリームソース&耳がダンボになった日(PC壊れた~)
  2. by 桃咲マルクさん
  3. お安い鳥胸肉にお野菜を巻いたチキンロールです。 一緒に煮込んだじゃが芋をソースに使います。 そして上にはとろけるタイプのチーズを乗せてダブルで頂きます。
  4. 2014/02/21 10:56
銀たらのハーブ焼き&紹介してくれました♪
  1. 銀たらのハーブ焼き&紹介してくれました♪
  2. by とまとママさん
  3. 簡単に出来るものを作りたくって、ハウスのクッキング魚のハーブ焼きを使ってみました。
  4. 2014/02/17 09:34
フライパン1つでたっぷり牡蠣のトマト豆乳スープ
  1. フライパン1つでたっぷり牡蠣のトマト豆乳スープ
  2. by とまとママさん
  3. 洗い物を少なくするためにフライパン1つでスープを作りました。
  4. 2014/03/06 00:21
GABANブ−ケガルニde爆弾ロールキャベツポトフ風
  1. GABANブ−ケガルニde爆弾ロールキャベツポトフ風
  2. by とまとママさん
  3. 茹でたまごをミンチで包んだロールキャベツ食べ応えがある、 お腹満足なポトフ風。 黒人参のポリフェノールスープで女子力UPなスープが格別です♪
  4. 2014/02/18 06:31
大根と豚肉のスパイシー煮込み&今日のお弁当♪
  1. 大根と豚肉のスパイシー煮込み&今日のお弁当♪
  2. by misyaさん
  3. 馴染みのある大根もスパイスで大変身。 ちょっと癖になる・・そんな大根の煮込み料理です。 魚のハーブ焼きでグレードアップ。 お弁当のおかずにもぴったり。
  4. 2014/03/06 15:39
「手羽先とごぼうのスープ」。
  1. 「手羽先とごぼうのスープ」。
  2. by イェジンさん
  3. ヒントはわが家のサムゲタンから。あっさりしながらコクのあるスープと鶏とごぼうの美味しさで元気になれます!
  4. 2014/02/25 15:45
by ゆりりんさん
トマトとキムチがたっぷりの真っ赤なホットスープ。
この辛味がヤミツキになります。
ブーケガルニパックを使うとお手軽に香りよく仕上がりました。

2014/02/28 14:31

リコピンたっぷり♪トマトのクリームシチュー
  1. リコピンたっぷり♪トマトのクリームシチュー
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 我が家定番のクリームチューにトマト缶を入れた トマトクリームシチューです。リコピンが生のトマトより3倍もあるから女性にはぜひ採りたい食材。この中にご飯を入れて食べたりもしちゃいます。リゾット風?!にもなります。
  4. 2014/02/22 15:56
【おうちカフェ気分♪】エビとアスパラのコーンクリームグラタンのレシピ☆
  1. 【おうちカフェ気分♪】エビとアスパラのコーンクリームグラタンのレシピ☆
  2. by 和田 良美さん
  3. コーンクリーム缶詰で作る簡単グラタン☆ ホワイトペパーで上品な味わいに☆
  4. 2014/03/06 23:45
レシピ【根菜たっぷり!!牡蠣と根菜の豆乳シチュー】
  1. レシピ【根菜たっぷり!!牡蠣と根菜の豆乳シチュー】
  2. by いっこ@白柳徹子(佐川いく子)さん
  3. 旬の根菜と豆乳で作る、あったかシチューです。 根菜は、便秘にもいいですし、体も温めてくれるお野菜です。 是非、作ってみて下さい。
  4. 2014/02/14 10:10
☆フライパンひとつで簡単に作れる♪ 牡蠣と白菜のチャウダー☆
  1. ☆フライパンひとつで簡単に作れる♪ 牡蠣と白菜のチャウダー☆
  2. by JUNOさん
  3. ホワイトペパーを使って、旬の牡蠣と白菜を使ったフライパンひとつで簡単にできるチャウダーです♪
  4. 2014/02/20 19:19
ビーフシチューのマカロニグラタン & リマスター盤のアルバム
  1. ビーフシチューのマカロニグラタン & リマスター盤のアルバム
  2. by マムチさん
  3. 残りもののビーフシチューを使って、とろ~り熱々のマカロニグラタンを作ってみました。
  4. 2014/02/25 10:10
きのこのジンジャーとろみスープ & 明日 はなまるマーケットに出ます! & LIVEのリハ
  1. きのこのジンジャーとろみスープ & 明日 はなまるマーケットに出ます! & LIVEのリハ
  2. by マムチさん
  3. 生姜のアクセントをきかせた、きのこたっぷりのとろみスープです♪
  4. 2014/02/20 17:32
いっぱい食べよう・・白菜とアンチョビのミルク煮&朝ごはん♪
  1. いっぱい食べよう・・白菜とアンチョビのミルク煮&朝ごはん♪
  2. by misyaさん
  3. とろとろに煮込んだ甘い白菜にローリエのすっきりした香り♪ ホワイトペーパーで優しいアクセント。 簡単で美味しい♪
  4. 2014/03/05 13:50
絶品!柔らかビーフシチュー♪
  1. 絶品!柔らかビーフシチュー♪
  2. by bvividさん
  3. 柔らか~くなったお肉に濃厚なソースが絶品のビーフシチュー☆ 仕上げにかける生クリームでマイルドになり美味しいですよぉ♪ お好みの野菜と一緒に煮込んでもOKです!
  4. 2014/02/25 16:29
【スパイス大使】簡単ホワイトソースで煮込んだ、サーモンときのこのチーズシチュークロワッサン
  1. 【スパイス大使】簡単ホワイトソースで煮込んだ、サーモンときのこのチーズシチュークロワッサン
  2. by めろんぱんママさん
  3. クロワッサンにシチューとチーズをのせて焼いたあったかカフェごはんです。 舞茸としめじ、そしてスモークサーモンを、レンジで簡単にできる手作りホワイトソース煮込みました。
  4. 2014/02/20 20:51
ポルチーニとベーコンのクリームチーズパスタ
  1. ポルチーニとベーコンのクリームチーズパスタ
  2. by *Manis*さん
  3. お菓子作りで余ったクリームチーズを使ったパスタ。白いクリームにホワイトペパーをきかせて作りました。
  4. 2014/03/03 11:58
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