佐渡産コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷にあうおかず＆ごはんのお供レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

「朱鷺と暮らす郷」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで8年連続「特A」評価を得ています。そのおいしさの理由をご紹介します♪

数あるブランド米の中でも特に人気の「朱鷺と暮らす郷」は、お近くのお米屋さんで購入できます！そのおいしさをぜび実感してみてください♪

口の中に広がる旨みがたまらない佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」をもっとおいしくいただきましょ♪
人気お料理ブロガーちょりママさんのおすすめおかず＆ごはんのお供レシピをご紹介します。みなさんも参考にしてみてくださいね。

佐渡コシヒカリは、日本穀物検定協会の食味ランキングで8年連続「特A」評価を獲得中。実際に炊いたご飯を試食するこの審査でも、しっかりとした食感と口の中に広がる甘みが高く評価されました。 なかでも、佐渡市の認証マークがついた「朱鷺と暮らす郷」米の売上の一部は「佐渡市トキ保護募金」に寄付されます。認証米の購入を通じて、トキが羽ばたく豊かな環境づくりに協力できるんですね。

外苑前アイランドスタジオにて、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」をおいしく味わう体験イベントが開催されました！新潟県佐渡市農林水産課の西牧さん、オリジナルレシピを考案いただいたちょりママさん、そしてスペシャルゲストに「スズノブ」の西島豊造さんをお迎えし、佐渡米のこだわりやおいしさ、おいしいお米が生まれる佐渡の魅力などたっぷりとうかがいました。 お待ちかねの試食タイムでは、佐渡の食材を使ったちょりママさんオリジナルの「ながものごはんだれ」「塩辛ポテトグラタン」「秘伝のみそから揚げ」が登場！「詳しいレシピを知りたい！」と大好評でした。 また五ツ星お米マイスターとしてもおなじみの西島さんからはお米の研ぎ方やお米の食べ比べの楽しみ方など、お米に関する豆知識も披露いただき、お米と佐渡のおいしさを堪能しました！参加者のみなさんの感想もご覧ください♪

モニター商品の佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」にあうおかず、またはごはんのお供レシピを投稿してください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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• おいしそう！ 8

1. 【モニター】しょうゆ味の鮭じゃが・・・佐渡のコシヒカリと♪
2. by 小泉　明代さん
3. 肉じゃがを、新潟県民の好きな鮭で作りました。あまからのしょうゆ味は、白いご飯と相性抜群です。
4. 2013/12/19 05:49

• おいしそう！ 7

1. シンプル朝ごはん☆
2. by ALOHAさん
3. 美味しいごはんにはシンプルなおかずが最高にあいます！大根の葉とゴマの触感と風味がこのお米にとってもマッチして相乗効果でより美味しくなります♪
4. 2013/12/19 09:32

• おいしそう！ 7

1. 鰯のトマト煮～朱鷺と暮らした郷
2. by muuさん
3. 美味しい『お米』～朱鷺と暮らした郷×お魚イタリアン。
4. 2013/12/22 19:39

• おいしそう！ 7

1. ごはんがススムねぎ味噌と豚肉和え
2. by Campbellさん
3. ルクルーゼ炊きのごはんもおいしいけど、土鍋炊きもウマし！！ごはんとねぎ味噌の相性は抜群で、豚肉を使ったねぎ味噌のアレンジ料理も、ごはんがススムくんです。
4. 2013/12/05 00:15

• おいしそう！ 7

1. 鶏すき
2. by 加瀬まなみさん
3. 大人も子供も大好きな味わい 炊き立てを食べた瞬間、あ、これ食べたい！って浮かんだお料理です。
4. 2013/12/07 15:03

• おいしそう！ 6

1. 鮭の西京味噌漬けとイクラの贅沢丼
2. by Campbellさん
3. おいしいごはんに、おいしい食材を組み合わせただけのものですが、見栄えよし、味よしで、おもてなしの一品にもオススメです！
4. 2013/12/05 00:12

• おいしそう！ 6

1. りんごの佃煮風？(-ε-)
2. by こけみさん
3. りんごの佃煮という一見奇抜そうなレシピですが、(-ε-；)　実際はそんなに違和感はなく、意外にいけるんじゃないかと思います。
4. 2013/12/21 22:06

• おいしそう！ 6

1. 豚肉と細切り野菜のオイスターソース炒め
2. by 太田アキオさん
3. 佐渡コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」のお米にとても合う甘辛の肉と野菜の炒め物です。思わずご飯をおかわりしてしますウマウマおかずですよ。」
4. 2013/12/21 03:39

• おいしそう！ 6

1. ゆず胡椒がピリリ☆いつもと違う和風麻婆豆腐
2. by ごーごーさん
3. 大好きな麻婆豆腐をご飯に合うよう和風にしてみました。唐辛子とは違ういつもと違う優しい味になりました。
4. 2013/12/20 18:37

• おいしそう！ 6

1. 昆布と海苔の佃煮
2. by バムさん
3. 出汁をとったとの昆布と焼き海苔で、簡単にできる佃煮を作りました！ほかほかごはんにぴったり！
4. 2013/12/04 10:54

• おいしそう！ 6

1. 簡単でウマウマ豚のしょうが焼き
2. by ミサコさん
3. 驚くほど簡単！驚くほどご飯に合って美味しい 簡単なのに超美味しい！ダンナさんおかわりしてました 豚肉のしょうが焼きって　ご飯に合うおかずベスト３に入ってると思います
4. 2013/12/05 19:53

• おいしそう！ 6

1. 佐渡産コシヒカリ　～お刺身ごはん
2. by fuminko☆さん
3. おいしいご飯にはお刺身が一番！！！ 最強です
4. 2013/12/18 12:51

• おいしそう！ 6

1. ハートのだし巻き卵。
2. by yuwankoさん
3. 旦那さんにはじめて褒めてもらっただし巻き卵。 ごはんとの相性も最高です。
4. 2013/12/17 05:05

• おいしそう！ 6

1. 手羽元で簡単♬シシリアンライス
2. by fuminko☆さん
3. おいしいご飯には、こってりがっつり！ 手羽元でお安く簡単に
4. 2013/12/13 17:10

• おいしそう！ 6

1. 豚肉入り☆きんぴらごぼう。
2. by yuwankoさん
3. お肉入りのきんぴらごぼうで朝ごはん。
4. 2013/12/12 05:25

• おいしそう！ 6

1. 昨日のお弁当☆むずび丸
2. by aipoooさん
3. 仙台の伊達政宗をモチーフにしたゆるキャラ！ むすび丸のおむすびを作ってみました♪
4. 2013/12/07 09:37

• おいしそう！ 5

1. 「朱鷺と暮らす郷」米の塩むすびとぴー玉
2. by monamiさん
3. 朝食は「朱鷺と暮らす郷」米の塩むすび。 ふっくらとしていてほんっと優しいかみ応えのあるおいしいご飯。 お供はピー玉（ピーマンと卵とシメジの炒め物）と、梅びしお。朝から食べ過ぎちゃいそうなので1個はお昼用に。
4. 2013/12/03 10:30

• おいしそう！ 5

1. 今日のお弁当☆20131209
2. by ALOHAさん
3. 美味しいお米はやはり塩むすびにかぎります！口の中に甘味が広がりすっときえ、冷めても美味しくお弁当におすすめ♪
4. 2013/12/09 21:50

• おいしそう！ 1

1. 「ヘルシー！ベジ豆腐ローフ」
2. by あっちゃんさん
3. ご飯にのせて、あんをかけていただきます^^ お肉使わず、野菜たくさんでヘルシー！
4. 2013/12/23 22:42

• おいしそう！ 5

1. ☆絶品骨付き鶏！おにぎりと一緒に！☆
2. by Shibuya７０５さん
3. 香川名物の骨付き鶏を自宅のオーブンで作りました。チキンを焼いた油をちょこっと、おにぎりにつけて食べると絶品です！
4. 2013/12/25 21:29

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