佐渡産コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷にあうおかず＆ごはんのお供レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

「朱鷺と暮らす郷」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで8年連続「特A」評価を得ています。そのおいしさの理由をご紹介します♪

数あるブランド米の中でも特に人気の「朱鷺と暮らす郷」は、お近くのお米屋さんで購入できます！そのおいしさをぜび実感してみてください♪

口の中に広がる旨みがたまらない佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」をもっとおいしくいただきましょ♪
人気お料理ブロガーちょりママさんのおすすめおかず＆ごはんのお供レシピをご紹介します。みなさんも参考にしてみてくださいね。

佐渡コシヒカリは、日本穀物検定協会の食味ランキングで8年連続「特A」評価を獲得中。実際に炊いたご飯を試食するこの審査でも、しっかりとした食感と口の中に広がる甘みが高く評価されました。 なかでも、佐渡市の認証マークがついた「朱鷺と暮らす郷」米の売上の一部は「佐渡市トキ保護募金」に寄付されます。認証米の購入を通じて、トキが羽ばたく豊かな環境づくりに協力できるんですね。

外苑前アイランドスタジオにて、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」をおいしく味わう体験イベントが開催されました！新潟県佐渡市農林水産課の西牧さん、オリジナルレシピを考案いただいたちょりママさん、そしてスペシャルゲストに「スズノブ」の西島豊造さんをお迎えし、佐渡米のこだわりやおいしさ、おいしいお米が生まれる佐渡の魅力などたっぷりとうかがいました。 お待ちかねの試食タイムでは、佐渡の食材を使ったちょりママさんオリジナルの「ながものごはんだれ」「塩辛ポテトグラタン」「秘伝のみそから揚げ」が登場！「詳しいレシピを知りたい！」と大好評でした。 また五ツ星お米マイスターとしてもおなじみの西島さんからはお米の研ぎ方やお米の食べ比べの楽しみ方など、お米に関する豆知識も披露いただき、お米と佐渡のおいしさを堪能しました！参加者のみなさんの感想もご覧ください♪

モニター商品の佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」にあうおかず、またはごはんのお供レシピを投稿してください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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• おいしそう！ 6

1. かすべ2013
2. by あひる課長さん
3. 道民には馴染み深い「かすべ」の煮付け。 煮汁を冷やした「煮こごり」で、もう一杯おかわりしてください。
4. 2013/12/17 16:26

• おいしそう！ 5

1. ながも納豆。
2. by えりりん32さん
3. 朝食のお供にテーブルにどんって。切って混ぜるだけだけど、朝食に便利です。
4. 2013/12/12 09:36

• おいしそう！ 10

1. ピリッと甘辛おあげさん
2. by あずさん
3. ピリっと甘辛いってご飯が進みますね♪ お揚げさんなので沢山食べても安心です♪
4. 2013/12/11 08:48

• おいしそう！ 10

1. 豚ロースかつ～朱鷺と暮らす郷
2. by muuさん
3. お肉好きなら～これでしょー!!
4. 2013/12/14 14:38

• おいしそう！ 10

1. 切り干し大根と高野豆腐の煮物～朱鷺と暮らす郷
2. by muuさん
3. 好き・嫌い～がはっきり分かれる『高野豆腐』と手軽に使える『切り干し大根』の煮物です。
4. 2013/12/09 12:47

• おいしそう！ 10

1. ご飯がすすむ、カレーマリネから揚げ。
2. by まめさん
3. ご飯に合うおかず、我が家の大好物の唐揚げ☆ カレー味に玉ねぎのみじん切りを加えて風味をアップさせました(*^_^*) ごはんがすすんで炊飯ジャーはカラッぽ♪
4. 2013/12/02 11:01

• おいしそう！ 8

1. ごはんの友、豚肉とにんにくの芽の佃煮
2. by Campbellさん
3. 「コレは危険！」と夫が唸るごはんのお伴。 簡単にできて応用も効くので、常備菜にいいですよ♪ このままでもおいしいですが、卵とじがメチャうまです！！
4. 2013/12/10 00:05

• おいしそう！ 9

1. 朝ごはん。
2. by まめさん
3. 我が家のダシ巻き卵は砂糖たっぷりの甘い卵焼きです（＾－＾）炊き立てご飯と一緒に食べるのが大好きです☆
4. 2013/12/06 10:43

• おいしそう！ 9

1. ご飯のお供【カブの葉とおじゃこの炒め物】
2. by ろんろんさん
3. カブの葉っぱと茎を使って無駄なく美味しくいただきます♪
4. 2013/12/22 10:02

• おいしそう！ 8

1. 佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」でオイルサーディンと玉葱のオイスター丼、とフルブラ結果発表♪
2. by タラゴンさん
3. オイルサーディン缶を使って簡単どんぶりに♪
4. 2013/12/17 18:03

• おいしそう！ 7

1. クリスマスにも♪サーモンとクリームチーズの太巻き
2. by ごーごーさん
3. 今回は冷めても美味しい太巻き寿司に挑戦してみました。とーーても簡単！ちょっとしたおもてなしに(^^♪ 彩りもきれいなのでクリスマスにもぜひ☆☆☆
4. 2013/12/14 22:30

• おいしそう！ 9

1. 佐渡産コシヒカリ★朱鷺と暮らす郷★
2. by yuwankoさん
3. 我が家の定番、茹で鮭。
4. 2013/12/04 05:06

• おいしそう！ 9

1. とろとろトマト牛丼
2. by ミサコさん
3. 半熟卵がとろとろ トマト入りの爽やかな美味しい牛丼のできあがり ガッツリ召し上がってください
4. 2013/12/17 20:00

• おいしそう！ 9

1. 圧力鍋で簡単　スペアリブと大根煮
2. by ミサコさん
3. 時間短縮　圧力鍋を使いました スペアリブも大根もとろける美味しさ 父のお裾分け持って行くと美味しいと絶賛でした ご飯に合って美味しい！
4. 2013/12/06 21:08

• おいしそう！ 8

1. ごはんの友考察「えのきニラコマ」
2. by あひる課長さん
3. 合わせ調味料さえあれば、具材はなんでも構わないです。 「茶色は美味い」を、まだまだ提唱してきます。
4. 2013/12/03 09:57

• おいしそう！ 7

1. ごぼうの甘辛ねぎ味噌
2. by yukariさん
3. シャキシャキしたごぼう入りのねぎ味噌を作りました。 ごはんのお供にピッタリ！でした＾＾
4. 2013/12/12 14:12

• おいしそう！ 8

1. 佐渡産コシヒカリ【朱鷺と暮らす郷】にあう "ごはんのお供"はこれ→おかか胡麻和え
2. by 小春さん
3. ごはんのお供も美味しいし、ごはんも美味しい。 認証制度の話を少し・・・。
4. 2013/12/08 00:02

• おいしそう！ 8

1. ちりめんジャコと玉子で、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」味わう。
2. by marimiさん
3. 味だけじゃなく、作り手の思いがたっぷり入ったお米を丁寧に食べたい 朱鷺が食べそうな、小魚を使いました
4. 2013/12/24 11:31

• おいしそう！ 8

1. 鶏肉入りきんぴらごぼう
2. by ミサコさん
3. 鶏肉入りなので立派なメインになります　 簡単で美味しい！ご飯が進む進む　 食べ過ぎ注意(^O^)
4. 2013/12/09 20:53

by ヒョーちゃんさん
ゴロゴロの鶏団子など　具だくさんのお味噌汁で　ごはんが　ますます美味しくなります♪

2013/12/03 14:54

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