佐渡産コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷にあうおかず＆ごはんのお供レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

「朱鷺と暮らす郷」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで8年連続「特A」評価を得ています。そのおいしさの理由をご紹介します♪

数あるブランド米の中でも特に人気の「朱鷺と暮らす郷」は、お近くのお米屋さんで購入できます！そのおいしさをぜび実感してみてください♪

口の中に広がる旨みがたまらない佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」をもっとおいしくいただきましょ♪
人気お料理ブロガーちょりママさんのおすすめおかず＆ごはんのお供レシピをご紹介します。みなさんも参考にしてみてくださいね。

佐渡コシヒカリは、日本穀物検定協会の食味ランキングで8年連続「特A」評価を獲得中。実際に炊いたご飯を試食するこの審査でも、しっかりとした食感と口の中に広がる甘みが高く評価されました。 なかでも、佐渡市の認証マークがついた「朱鷺と暮らす郷」米の売上の一部は「佐渡市トキ保護募金」に寄付されます。認証米の購入を通じて、トキが羽ばたく豊かな環境づくりに協力できるんですね。

外苑前アイランドスタジオにて、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」をおいしく味わう体験イベントが開催されました！新潟県佐渡市農林水産課の西牧さん、オリジナルレシピを考案いただいたちょりママさん、そしてスペシャルゲストに「スズノブ」の西島豊造さんをお迎えし、佐渡米のこだわりやおいしさ、おいしいお米が生まれる佐渡の魅力などたっぷりとうかがいました。 お待ちかねの試食タイムでは、佐渡の食材を使ったちょりママさんオリジナルの「ながものごはんだれ」「塩辛ポテトグラタン」「秘伝のみそから揚げ」が登場！「詳しいレシピを知りたい！」と大好評でした。 また五ツ星お米マイスターとしてもおなじみの西島さんからはお米の研ぎ方やお米の食べ比べの楽しみ方など、お米に関する豆知識も披露いただき、お米と佐渡のおいしさを堪能しました！参加者のみなさんの感想もご覧ください♪

モニター商品の佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」にあうおかず、またはごはんのお供レシピを投稿してください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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• おいしそう！ 4

1. ご飯に合う！セロリと牛バラのカレー炒め＊
2. by 中島ともみ＊ホリスティック・マイスターさん
3. 美味しいご飯に合う♪牛バラとセロリを使用した炒め物を作りました(o^^o) セロリの食感と、油揚げの活躍で旨味もアップして、食べ応えのある一品です☆
4. 2013/12/21 21:48

• おいしそう！ 17

1. 僕とオヤジの卵焼き
2. by あひる課長さん
3. 子どもの頃、父親に教えてもらった卵焼き。 僕のアレンジも加えた卵焼き。 米に合わない訳がありません。
4. 2013/11/30 12:06

• おいしそう！ 17

1. 蓮根と豚肉の炒め物　アジア風
2. by マルシェさん
3. 我が家の定番料理なんですが、ご飯が進むし　お弁当にも。大好きな一品です。
4. 2013/11/29 12:04

• おいしそう！ 6

1. 【簡単レシピ】ごはんが止まらない！シンプルイワシの梅煮は圧力鍋で♪
2. by 圧力鍋研究家　さいとうあきこさん
3. いわしを圧力鍋で骨までやわらかく煮ました。 ごはんにのっけて崩しながら食べると最高！いけないとは思いつつ、お代わりしたい衝動に駆られます(笑)
4. 2013/12/20 21:19

• おいしそう！ 5

1. 　　【梅酒の梅で豚バラ煮　とクリスマス雰囲気満喫♪　】　
2. by uiさん
3. 梅の酸味と甘みでさっぱりな角煮はご飯が進みます！大根も入ってボリューム満点です！
4. 2013/12/17 17:04

• おいしそう！ 8

1. 旨くて簡単！鶏のつくねとつくね丼
2. by Campbellさん
3. 材料を混ぜて焼くだけの簡単な作り方で、ふんわりおいしいつくねの出来上がり！たれに絡めてごはんにのせると、一段とおいしいです。
4. 2013/12/06 00:05

• おいしそう！ 16

1. 生姜と昆布と鰹の佃煮
2. by あずさん
3. 生姜たっぷりの佃煮です♪ 昆布と鰹節は出汁を取った後のもので十分ですよ♪ 毎日の生姜で冷えないからだを目指しましょう♪
4. 2013/12/09 10:28

• おいしそう！ 12

1. 今日の晩御飯（佐渡産こしひかりのおにぎり＆おでん）
2. by かずっぺさん
3. まずはおにぎりを作って蕪の葉とおじゃこで作ったごはんのおともを具にしました。 それともう一種類はわが家のお気にりのおにぎりです。
4. 2013/11/30 21:15

• おいしそう！ 15

1. 孫が喜ぶミラクルレシピ☆しいたけの含め煮＆朱鷺と暮らす郷が届きました＾＾
2. by 超姉さん
3. 佐渡産コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷にあうおかず＆ごはんのお供レシピ今日は、シイタケの含め煮を作りました＾＾半干ししたシイタケがご飯にマッチお勧めです。
4. 2013/11/30 11:52

• おいしそう！ 5

1. やっぱり合う!!ご飯のお供にはネギ味噌(豆入り)
2. by amiamiさん
3. 佐渡産コシヒカリごはんの感想とご飯のお供をレシピ付きでupしました～♪
4. 2013/12/18 08:23

• おいしそう！ 5

1. 絶品すぎる親子丼！
2. by 貴代さん
3. 大好きな親子丼を全てこだわりぬいた材料で・・日本一の親子丼にしてみましたよ。お米の甘さがたまらなくマッチしています。
4. 2013/12/13 18:41

• おいしそう！ 5

1. ご飯に合うちゃんちゃん風♪鶏ちゃん
2. by 太田アキオさん
3. 佐渡産コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷にあうメニューを作りました。甘い味噌味でご飯が進む進む(￣∞￣) ご飯が美味しいとオカズも美味しい！いうこと無いですね
4. 2013/12/10 17:40

• おいしそう！ 5

1. 豚ヒレと蓮根、ﾊﾟﾌﾟﾘｶのにんにく風味漬け
2. by yuwankoさん
3. 栄養豊富な豚ヒレを使ったレシピです。 お野菜もたっぷり食べられます。 ごはんが進みますので、食べ過ぎご注意！
4. 2013/12/18 05:23

• おいしそう！ 11

1. 今日の晩御飯（ドライカレー＆佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」）
2. by かずっぺさん
3. 市販のルーを使う簡単なドライカレーですが、ご飯がとてもすすみます。野菜たっぷりでワンディッシュで夕飯になりました。
4. 2013/12/04 23:08

• おいしそう！ 4

1. 麻婆白菜♪with佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」
2. by たびじるしさん
3. 濃いめの味付けの麻婆白菜と佐渡産コシヒカリが合いすぎて大満足の夕飯でした。
4. 2013/12/19 17:30

• おいしそう！ 12

1. 朱鷺と暮らす郷～厚揚げと豚肉の味噌炒め
2. by muuさん
3. 朱鷺と暮らす郷に、合うだろ～と思う‥ 私が好きなおかず‥です。
4. 2013/12/17 16:05

• おいしそう！ 12

1. 酢豚といえば最近コレ
2. by ろんろんさん
3. 白いご飯に中華！酢豚！って最高のごちそう～♪　本格的な酢豚じゃ無くっても、甘酢があればいいんです♪
4. 2013/12/22 11:20

• おいしそう！ 11

1. 今日のお弁当　　第184号　～ごぼうと挽肉の味噌煮～
2. by charさん
3. 冷めても美味しいなら，まずはお弁当で。ごはんがすすむ味噌味のおかずを入れてみました。
4. 2013/12/03 08:19

• おいしそう！ 11

1. ごはんの友考察「パセリバターチキン」
2. by あひる課長さん
3. バター醤油がご飯に合わない。と言う人がいたら、オジサンは説教してやりたいと思います。
4. 2013/12/13 09:56

• おいしそう！ 10

1. 鶏肉とひよこ豆のトマト鍋カレー
2. by Yutaさん
3. 朱鷺と暮らす郷の弾力と旨みが、甘目なのにスパイシーなカレーとベストマッチ★
4. 2013/12/21 09:06

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