スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

鶏手羽元とりんごの蒸し焼き クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単&絶品!かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん

香りソルト<イタリアンハーブミックス>を振って炒めるだけ!ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ<ホール>:12g

香りが強いので使いすぎには注意です!(ポトフなどにはひと鍋に3~4本が目安です)煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ:5g

香りが強いので使いすぎには注意です!


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり!

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
:53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト<イタリアンハーブミックス>で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ!

  • モニター商品の「GABANクローブ<ホール>、GABANセージ、ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ~ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ~ 2013年12月2日(月) 12:00

全394件/161~180件

あやめかぶマリネサラダ
  1. あやめかぶマリネサラダ
  2. by MOANA LANIさん
  3. あやめかぶとハムをマリネ。 マリネドレッシングには香りソルトイタリアンハーブミックスがピッタリ
  4. 2013/12/01 16:22
鮭の香草焼き
  1. 鮭の香草焼き
  2. by snowさん
  3. スパイスをまぶし、フライパンで焼くだけの簡単仕上げ。 仕上げにメイヤーレモンを絞って、さっぱりと♪
  4. 2013/11/17 23:53
パパッとお手軽に♪クローブと紅花入り冷え取り薬膳ライス。
  1. パパッとお手軽に♪クローブと紅花入り冷え取り薬膳ライス。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 休日の大人カレーです。 寒さで体も冷えてくるこの季節、上手にスパイスを使って体を中から温めてくれる薬膳ライスは如何?
  4. 2013/12/01 14:30
牛すじ煮込みうどん
  1. 牛すじ煮込みうどん
  2. by たんぽぽさん
  3. 牛すじにクローブを加えて煮込みました。 醤油と紹興酒をで調味して、ちょっとエスニック味です。
  4. 2013/11/30 07:11
簡単、お手軽!ハーブ香る☆おつまみラスク。
  1. 簡単、お手軽!ハーブ香る☆おつまみラスク。
  2. by ゆうさん
  3. ハーブの香りと程よい塩気が止まらない美味しさです。サラダやスープのトッピングにも。
  4. 2013/11/17 09:22
フライパン1つ 塩麹鶏のカチャトーラ (鶏肉のトマト煮)
  1. フライパン1つ 塩麹鶏のカチャトーラ (鶏肉のトマト煮)
  2. by KEIKAさん
  3. 説明書の分量よりたくさん作りたかったので 塩麹で補っています。 もも肉ではなく胸肉なので、麹パワーで パサつきも軽減され一石二鳥。
  4. 2013/11/11 21:35
ボジョレー2013解禁日は簡単スペアリブ<br />そしてグレイプヴァイン・デキャンタ
  1. ボジョレー2013解禁日は簡単スペアリブ<br />そしてグレイプヴァイン・デキャンタ
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. クローブと梅ジャムで、とっても簡単にワインに合う一皿、簡単スペアリブを作りました。
  4. 2013/11/21 12:00
☆和風ポトフ♪  洋風おでん♪ ☆
  1. ☆和風ポトフ♪ 洋風おでん♪ ☆
  2. by JUNOさん
  3. 和風ポトフと言うか、洋風おでんと言うか、材料は和風っぽく味はポトフ風なレシピです。 じっくりコトコト丸ごと煮込んだお野菜にクローブの香りが漂い、身体が温まるお鍋です♪
  4. 2013/11/22 10:14
イタリアン餃子。
  1. イタリアン餃子。
  2. by ゆうさん
  3. 肉の臭み消しにセージを使用、ミートソースを包んだような不思議な餃子です。 ワインのお供にはもちろん、わんぱくキッズにもおススメの一品です。
  4. 2013/11/30 15:47
【セージ香る豚ヒレのチーズソテー】
  1. 【セージ香る豚ヒレのチーズソテー】
  2. by keiさん
  3. セージの香りが良いしっとりヒレ肉とチーズはワインにぴったり。
  4. 2013/11/27 09:04
バルサミコクローブソースのポークソテー
  1. バルサミコクローブソースのポークソテー
  2. by 築山紀子さん
  3. スパイシーな赤ワインにも、ふくよかな白ワインにも合うポークソテー。 香りが豊かで豚肉のうまみでワインがすすみます!
  4. 2013/11/14 06:26
【スパイス大使】香りソルトde牛肉のアボカド巻き
  1. 【スパイス大使】香りソルトde牛肉のアボカド巻き
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 香りソルトで香りよく バルサミコソースでいただきます。
  4. 2013/11/28 11:13
【うちレシピ】鮭缶とクリームチーズのリエット風ディップ★超簡単
  1. 【うちレシピ】鮭缶とクリームチーズのリエット風ディップ★超簡単
  2. by yunachiさん
  3. 鮭缶・クリームチーズ・マヨネーズに、セージ・タイムなどお好みのスパイスをプラスして混ぜるだけの簡単ディップ♪
  4. 2013/11/29 14:08
焼き野菜のローストビーフ巻き
  1. 焼き野菜のローストビーフ巻き
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 香りソルトをふりかけて焼いた野菜などをローストビーフでクルッと巻いてピンで刺しておしゃれにパーティー風♪
  4. 2013/11/30 17:54
トロピカル・ハム・ステーキ
  1. トロピカル・ハム・ステーキ
  2. by 過労死予備群さん
  3. クローブを刺して、香りをのせた厚切りハムを、トロピカル・フルーツ缶詰とともに、じっくり焼きます。甘くリッチな香りで、ワインが進みます!
  4. 2013/11/30 07:09
やめられない、止まらない~♪ オリーブのオリーブオイル漬け ♡
  1. やめられない、止まらない~♪ オリーブのオリーブオイル漬け ♡
  2. by ゴンママさん
  3. そのまま食べても美味しいオリーブをハーブでさらに美味しく!ワインのお供にピッタリですよ!
  4. 2013/11/23 11:09
セージ香る☆ホクホクマッシュポテトたっぷり♪ハーブミートボール スパイス・ハーブ・焼き物料理 -Recipe No.1419-
  1. セージ香る☆ホクホクマッシュポテトたっぷり♪ハーブミートボール スパイス・ハーブ・焼き物料理 -Recipe No.1419-
  2. by *nob*さん
  3. バターにパルメザンチーズを加えてコクと旨みをUP!させたマッシュポテトにセージもプラス~!!これだけで十分に美味しいのですが、さらに衣に合いびき肉をまとわせました~!!セージの香にお肉のジューシーな旨みも重なって、ワインがすすむ1品です~♪
  4. 2013/11/29 19:21
豚もも肉のトマトソテー
  1. 豚もも肉のトマトソテー
  2. by ぷにさん
  3. 固くなりがちなもも肉にひと手間加えて柔らかく。トマトの酸味とぴったりです。
  4. 2013/11/16 20:57
スパイス通信10-5 林檎と洋梨のコンフィチュール
  1. スパイス通信10-5 林檎と洋梨のコンフィチュール
  2. by らるむ。さん
  3. リンゴがたくさんあったので、クローブを入れたスパイシーなコンフィチュールを作りました。 クリチーを塗ったバゲットと相性抜群!
  4. 2013/12/02 07:08
【ハーブ香る鶏手羽のロースト】
  1. 【ハーブ香る鶏手羽のロースト】
  2. by keiさん
  3. ワインはもちろんこれからのシーズンにぴったりの簡単シンプルなチキンロースト。 いろいろなハーブと塩胡椒もブレンドされている万能スパイスのみで調味しました。子供たちにも大好評♪
  4. 2013/11/29 09:22
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