スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

鶏手羽元とりんごの蒸し焼き クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単&絶品!かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん

香りソルト<イタリアンハーブミックス>を振って炒めるだけ!ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ<ホール>:12g

香りが強いので使いすぎには注意です!(ポトフなどにはひと鍋に3~4本が目安です)煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ:5g

香りが強いので使いすぎには注意です!


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり!

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
:53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト<イタリアンハーブミックス>で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ!

  • モニター商品の「GABANクローブ<ホール>、GABANセージ、ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ~ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ~ 2013年12月2日(月) 12:00

全397件/121~140件

イタリアン・ランチ・ボックス♪
  1. イタリアン・ランチ・ボックス♪
  2. by 過労死予備群さん
  3. ハーブ香るイタリア国旗ご飯(既に登録)のお供は、さくさくキャンディ・チーズ。 クローブの香りをのせたチーズと胡椒を、春巻きの皮に包み、オーブントースターでさくさくっと焼きます。 このままサボって、公園デビューしたくなるお弁当です(笑)。
  4. 2013/11/29 12:04
ベビーリーフとチキンソテーのハーブドレッシングサラダ
  1. ベビーリーフとチキンソテーのハーブドレッシングサラダ
  2. by anさん
  3. ドレッシングにも、サラダに乗せるチキンソテーにもイタリアンハーブミックスを使った、お箸が進む一品。 手軽にハーブ料理が楽しめます。
  4. 2013/11/14 09:10
タンドリーチキンミニバーグとにんじんのマリネ
  1. タンドリーチキンミニバーグとにんじんのマリネ
  2. by 杏さん
  3. タンドリーチキンの素を下味に使った鶏ひき肉のトマト煮と、イタリアンハーブミックスにヨーグルトやマスタードを使ったさっぱりした人参サラダ☆ 簡単に本格的な味を味わえるから、年末年始の忙しい時でも助かりますね♪
  4. 2013/12/02 09:40
棒餃子の皮でパリッと セージが香るソーセージ
  1. 棒餃子の皮でパリッと セージが香るソーセージ
  2. by やっこさん
  3. セージと言えばソーセージ。皮をカリッとさせるために、棒餃子の皮を利用しました。オリーブオイルを入れることでジューシーなソーセージになりました。
  4. 2013/11/25 14:51
ケークサレ☆とおもてなしと惨劇?!
  1. ケークサレ☆とおもてなしと惨劇?!
  2. by シュリンピさん
  3. イタリアンハーブミックスを使ってケークサレを作りました♪
  4. 2013/11/18 20:56
スパイス大使☆煮込みレバー
  1. スパイス大使☆煮込みレバー
  2. by こもれびさん
  3. トマトケチャップとクローブで鶏レバーを煮込みました。 クローブの爽やかな香りがケチャップ味を引き立て、ワインにもご飯にもいける味です。
  4. 2013/11/12 22:15
ハウススパイスクッキング鶏肉のトマト煮deお手軽!たっぷり生姜で体ポカポカ☆根菜たっぷり♪ハーブ香る食べるチキントマトスープ スパイス・ハーブ・スープ料理 -Recipe No.1421-
  1. ハウススパイスクッキング鶏肉のトマト煮deお手軽!たっぷり生姜で体ポカポカ☆根菜たっぷり♪ハーブ香る食べるチキントマトスープ スパイス・ハーブ・スープ料理 -Recipe No.1421-
  2. by *nob*さん
  3. スパイスクッキングの鶏肉のトマト煮は、ローリエ、オレガノ、バジルといったハーブに、ガーリックやブラックペパーといったトマト等にあうスパイスや香味もブレンドされていて、ハーブの香り、風味で、食べるスープの美味しさをより引き立ててくれました~♪
  4. 2013/12/02 10:56
シイラのハーブムニエル弁当
  1. シイラのハーブムニエル弁当
  2. by ひろりんさん
  3. 諸事情でお弁当のおかずにしましたが これはもーワインがぴったりの一品。 軽めの赤ワインと一緒にいかがでしょうか?
  4. 2013/11/11 19:02
スパイスクッキング 鶏肉のトマト煮(カチャトーラ)
  1. スパイスクッキング 鶏肉のトマト煮(カチャトーラ)
  2. by 小春さん
  3. 1袋だけで しっかりと味が決まる。しかも、使い切りなので余ることがない! 
  4. 2013/11/14 23:52
野菜とエビのふわふわ卵
  1. 野菜とエビのふわふわ卵
  2. by Marikoさん
  3. 野菜とエビを炒めて卵をふわっとかけた「野菜とエビのふわふわ卵」は、イタリアのハーブが香る一皿です!スパイスはHouseの「ハウス香りソルト」<イタリアンハーブミックス>を使いました。
  4. 2013/11/17 18:42
豚肉ソテー☆姫りんごジャムのソースで…
  1. 豚肉ソテー☆姫りんごジャムのソースで…
  2. by MIKICOさん
  3. りんごのソースで頂く豪華な一品。ワインにもピッタリです。
  4. 2013/12/02 17:58
里芋と鶏肉のバルサミコ酢煮。
  1. 里芋と鶏肉のバルサミコ酢煮。
  2. by ゆうさん
  3. 定番の里芋と鶏肉の煮物を大胆アレンジ。クローブがほのかに香ります。
  4. 2013/12/01 15:04
圧力鍋で手間なしトロトロ~!豚バラ肉の赤ワイン煮こみ
  1. 圧力鍋で手間なしトロトロ~!豚バラ肉の赤ワイン煮こみ
  2. by quericoさん
  3. 豚バラ肉とたっぷり野菜のワイン煮込みです。圧力鍋でとろとろ~!クローブを入れて豚肉の臭みを消して風味をアップ。赤ワイン+トマトジュースなので、大人も子どもも、美味しく食べてもらえました。
  4. 2013/11/18 06:27
和と伊のコラボ。蓮根豆腐つくねのベーコン巻きとトマト「イタリアンハーブミックス」を使って。
  1. 和と伊のコラボ。蓮根豆腐つくねのベーコン巻きとトマト「イタリアンハーブミックス」を使って。
  2. by KEIKAさん
  3. 「和」と「伊」のコラボレーション。 和風の蓮根つくねとトマトをドッキング。 イタリアンハーブミックスが意外と合います!
  4. 2013/11/12 23:08
ハムと白菜 豆乳クリームのグラタン
  1. ハムと白菜 豆乳クリームのグラタン
  2. by MIKICOさん
  3. 豆乳の豆の香りをセージで消して豆乳嫌いな人でも食べやすくしたヘルシーなグラタンです。バターも使わずオリーブオイルを使用しました。
  4. 2013/11/20 07:27
さわやかorねっとり、チーズクリームトースト☆超簡単にワインと楽しむ大人の一皿
  1. さわやかorねっとり、チーズクリームトースト☆超簡単にワインと楽しむ大人の一皿
  2. by めろんぱんママさん
  3. ハウス香りソルト「イタリアンハーブミックス」を使って、混ぜるだけのチーズクリームを作ってみました。焼くかどうかでふたつの味に♪ どちらがお好みですか?
  4. 2013/11/20 22:55
洋梨のコンポート
  1. 洋梨のコンポート
  2. by snowさん
  3. 洋梨にワインとスパイスを加え、コンポートにしました♪ しっかりアルコールが飛んでしまえば、風味もUP♪
  4. 2013/11/15 21:45
by ゆりりんさん
ハーブスパイスを加えるとイタリアンな豚しゃぶになりました。
ハーブミックスやセージを少々加えて風味や香りが一層楽しめます。

2013/11/14 14:43

鶏手羽のグリル焼き
  1. 鶏手羽のグリル焼き
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. ハウス香りソロとを使って、手羽先をグリルでカリッと焼き上げました。
  4. 2013/11/24 06:47
ナンコツとレタス炒め
  1. ナンコツとレタス炒め
  2. by MIKICOさん
  3. コリコリのナンコツ美味しいですよね♪ セージを加えることで肉の臭みが消えてさらに美味しく!! レタスのシャキシャキも☆ 食感美味しい一皿です。
  4. 2013/11/18 18:12
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