スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

鶏手羽元とりんごの蒸し焼き クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単&絶品!かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん

香りソルト<イタリアンハーブミックス>を振って炒めるだけ!ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ<ホール>:12g

香りが強いので使いすぎには注意です!(ポトフなどにはひと鍋に3~4本が目安です)煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ:5g

香りが強いので使いすぎには注意です!


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり!

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
:53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト<イタリアンハーブミックス>で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ!

  • モニター商品の「GABANクローブ<ホール>、GABANセージ、ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ~ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ~ 2013年12月2日(月) 12:00

全394件/261~280件

大根と豚肉の洋風ハーブ煮
  1. 大根と豚肉の洋風ハーブ煮
  2. by micさん
  3. クローブと香りソルトを使いました。 ハーブの香りが効いた洋風あっさり大根が絶品です! 白ワインが合いそうな味に仕上がりました。
  4. 2013/11/09 19:55
鮭と野菜のハーブ蒸し焼き
  1. 鮭と野菜のハーブ蒸し焼き
  2. by ゆうかさん
  3. 生鮭と野菜をイタリアンハーブミックスをまぶし、オーブンシートで包み、オーブンで蒸し焼きしました。
  4. 2013/11/16 15:51
【スパイス大使】香りソルトdeクリスマスチキン
  1. 【スパイス大使】香りソルトdeクリスマスチキン
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 香りソルトをベースにしてその他スパイス、ハーブと組み合わせて味付け♪ オーブンで焼くだけ簡単チキンですが 美味!
  4. 2013/11/27 14:33
◆ワインにぴったりな豚ヒレ肉のサルティンボッカ ブリーソース
  1. ◆ワインにぴったりな豚ヒレ肉のサルティンボッカ ブリーソース
  2. by クリスティーさん
  3. ボジョレヌーヴォーに合わせたのは生ハムとセージ、ブリーチーズの香り豊かな大人向けの一皿です。
  4. 2013/11/22 23:23
豚肉とセロリのカチャトーラ
  1. 豚肉とセロリのカチャトーラ
  2. by micさん
  3. 鶏肉のトマト煮<カチャトーラ>使って、チキンのトマト煮ならぬ、ポークのトマト煮にしてみました。 ごはんはジャスミンライスをターメリックで炊いて色鮮やかに。 ヨーロピアン&アジアン創作カチャトーラですね、、、
  4. 2013/11/16 20:59
肉汁ギュッとソーセージ
  1. 肉汁ギュッとソーセージ
  2. by なかみちさん
  3. 肉汁ギュッと閉じ込め、ハーブ香るソーセージです♪ ワインにも合い、子供のご飯のおかずにもなります。
  4. 2013/11/13 09:43
寒い夜はワインとビーフシチュー【スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿】
  1. 寒い夜はワインとビーフシチュー【スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿】
  2. by SHIMAさん
  3. 寒くなったのでデミグラス系の恋しい季節。 我が家では大根をつかってつくります。 クローブの風味がとってもよい大人の1品です
  4. 2013/11/15 02:38
リッチポテトサラダ
  1. リッチポテトサラダ
  2. by MOANA LANIさん
  3. コンビニのポテトサラダにちょい足しをしてイタリアンハーブミックスを混ぜれば本格的なリッチポテサラになります。
  4. 2013/11/14 12:20
スパイス大使レシピ♪♪ワインによく合う簡単トマトソースストック
  1. スパイス大使レシピ♪♪ワインによく合う簡単トマトソースストック
  2. by ayanoさん
  3. 簡単に作れるトマトソース。ストックして置くと便利。ワインに合う一皿もこのソースで簡単に出来上がり。
  4. 2013/11/18 00:26
イタリアンハーブ~鮭とかぼちゃのクリームソース
  1. イタリアンハーブ~鮭とかぼちゃのクリームソース
  2. by muuさん
  3. いつものクリームパスタが、イタリアンになりました!!
  4. 2013/11/24 15:25
ハーブが香る・じゃがいものポテトパン粉焼き
  1. ハーブが香る・じゃがいものポテトパン粉焼き
  2. by keikoさん
  3. シンプルなお料理です。セージを使うことによって、とってもおいしい1品に大変身!
  4. 2013/11/14 11:29
チキンと根菜のハーブ炒め、バルサミコ風味
  1. チキンと根菜のハーブ炒め、バルサミコ風味
  2. by micさん
  3. ハーブの香りとバルサミコの濃いコクがとてもマッチしています。 野菜もゴロゴロ、食べ応えしっかりです。 ワインのお供のヘルシーなメイン料理としてどうぞ~。
  4. 2013/11/14 07:45
ハーブミックスで寒ブリのカルパッチョをつくる
  1. ハーブミックスで寒ブリのカルパッチョをつくる
  2. by dalahastさん
  3. 旬な寒ブリでつくるお手軽カルパッチョです。イタリアンハーブミックスがあれば簡単味付。
  4. 2013/11/23 22:17
エビの旨みたっぷり♪ペスカトーレ
  1. エビの旨みたっぷり♪ペスカトーレ
  2. by なおふくさん
  3. エビをたっぷり使ったペスカトーレ。 エビの旨みがギュッと使ったパスタです。
  4. 2013/12/02 09:57
【スパイス大使】クローブ香るオレンジジャム♪
  1. 【スパイス大使】クローブ香るオレンジジャム♪
  2. by たびじるしさん
  3. オレンジジャムがひと手間でスパイシーになってお店の味になりました!
  4. 2013/12/01 11:42
ベーコンとチーズのセージ風春巻きスティック
  1. ベーコンとチーズのセージ風春巻きスティック
  2. by mikiさん
  3. セージがチーズとベーコンに合っていて、春巻きをつまむ手が止まりません♪
  4. 2013/12/02 11:37
じゃがいもとキャベツのアンチョビソテー
  1. じゃがいもとキャベツのアンチョビソテー
  2. by micさん
  3. ほんのりスパイスをきかせ、オリーブとアンチョビの味で、一味違ったおしゃれなじゃがいも炒めになりました。 じゃがいもっていろんなスパイスが合います~
  4. 2013/11/12 07:58
ワインと食す♪キャベツとウィンナーの炒め物☆
  1. ワインと食す♪キャベツとウィンナーの炒め物☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. セージを使いチーズがのった野菜炒め♪ ワインのお供に^^♪
  4. 2013/11/12 23:21
オリーブたっぷりカチャトーラ☆
  1. オリーブたっぷりカチャトーラ☆
  2. by mikirinさん
  3. スパイスクッキングにオリーブの実をプラスして、パスタを添えていただきました♪ 鶏肉ほろほろ、パスタと絡まって、ソースがとっても美味しい♪ ワインにもとってもよく合って、美味しいメイン料理になりました♪とっても美味しくいただきました。
  4. 2013/11/13 11:02
+*グローブ香る蕪と牡蠣のチーズクリーム煮+*
  1. +*グローブ香る蕪と牡蠣のチーズクリーム煮+*
  2. by shizueさん
  3. グローブを使った蕪と牡蠣とさつま芋が入った!チーズクリーム煮込みです。ワインと一緒にいかがでしょう
  4. 2013/11/17 12:14
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