スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

鶏手羽元とりんごの蒸し焼き クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単&絶品!かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん

香りソルト<イタリアンハーブミックス>を振って炒めるだけ!ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ<ホール>:12g

香りが強いので使いすぎには注意です!(ポトフなどにはひと鍋に3~4本が目安です)煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ:5g

香りが強いので使いすぎには注意です!


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり!

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
:53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト<イタリアンハーブミックス>で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ!

  • モニター商品の「GABANクローブ<ホール>、GABANセージ、ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ~ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ~ 2013年12月2日(月) 12:00

全397件/241~260件

セージが香る 大人の鶏ハム
  1. セージが香る 大人の鶏ハム
  2. by “食べるボディメイク”アドバイザー chitoさん
  3. ちょっとオシャレに、ハムを手作り!鶏胸肉を使えばヘルシーで安い☆食べられるようになるには少し時間が必要ですが、手順は簡単です。 爽やかなセージが香る、ちょっと大人の味に仕上がりました。
  4. 2013/12/02 09:12
セージ&イタリアンハーブミックで作る【鶏ハム】
  1. セージ&イタリアンハーブミックで作る【鶏ハム】
  2. by かずっぺさん
  3. 今までもイタリアンハーブミックスで鶏ハムを作っていたのでわが家の鶏ハムを作りました。 でも、途中でセージも合うのではと思い、セージも使っています。
  4. 2013/11/18 23:13
無花果・レモン香る甘辛スペアリブ
  1. 無花果・レモン香る甘辛スペアリブ
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. スペアリブをピリ辛に煮込みます。 ソースは無花果とレモンが効いたフルブラを使用。 フルブラにもクローブ 煮込みにもクローブ入りです。
  4. 2013/11/21 10:45
ハーブ香る♪イタリアン風じゃがいも餅
  1. ハーブ香る♪イタリアン風じゃがいも餅
  2. by みしゃさん
  3. いつものじゃがいも餅にハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>を加えることでイタリアンに大変身♪いろいろな配合でとっても深みと香りがあるイタリアンハーブミックスなのでワンランクUPの大人なじゃがいも餅の完成!
  4. 2013/11/14 16:04
ワインと楽しむおつまみ☆ミラノ風カツレツ
  1. ワインと楽しむおつまみ☆ミラノ風カツレツ
  2. by mameさん
  3. ワインのおつまみに、鶏ささみを使ったヘルシーなミラノ風カツレツを作りました!
  4. 2013/11/18 14:15
里芋とルッコラのサラダ アンチョビソースバージョン♡ 
  1. 里芋とルッコラのサラダ アンチョビソースバージョン♡ 
  2. by ゴンママさん
  3. 旬の里芋をサラダにしました!アンチョビソースで、味を調えるのに 香りソルト<イタリアンハーブミックス>を使いました!ワインが進む一品です!
  4. 2013/11/25 13:00
パプリカといんげんのマリネ
  1. パプリカといんげんのマリネ
  2. by やっこさん
  3. イタリアンハーブミックスを使ってパプリカといんげんをマリネにしました。
  4. 2013/11/17 00:08
ハーブ香る、鮭のホイル焼き さつま芋のセージバター添え
  1. ハーブ香る、鮭のホイル焼き さつま芋のセージバター添え
  2. by quericoさん
  3. 鮭のホイル焼きとさつま芋のセージバター添えで秋満喫メニューです。 香りソルトイタリアンハーブミックスとGABANのセージでハーブの香りたっぷり。ワインもすすみます!
  4. 2013/11/27 06:13
セージ香る♪バルサミコチキン南蛮~サクサク蓮根チップスを添えて~
  1. セージ香る♪バルサミコチキン南蛮~サクサク蓮根チップスを添えて~
  2. by みしゃさん
  3. セージが香るイタリアン南蛮! バルサミコ酢のコクと甘みにセージの香りであっさりといただけます
  4. 2013/12/01 14:28
ワインと食す♪トマトと卵のスパイス炒め☆
  1. ワインと食す♪トマトと卵のスパイス炒め☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. ハープミックスで味付けし、セージの香りで爽やかさをアピールした豆乳入りのトマトと卵の炒め物です。
  4. 2013/11/13 23:05
クローブを効かせて☆おうちで本格ボルシチ
  1. クローブを効かせて☆おうちで本格ボルシチ
  2. by カシェットさん
  3. クローブの香りを効かせた、本格的なボルシチです☆ ボルシチにブロートやフランスパンを合わせたら、ワインを開けずにいられませんね♪
  4. 2013/11/27 17:30
里芋のハウス 香りソルトイタリアンハーブミックスと厚切りベーコン炒め♪
  1. 里芋のハウス 香りソルトイタリアンハーブミックスと厚切りベーコン炒め♪
  2. by たけだかおる洋菓子研究室さん
  3. 和風のイメージの里芋がオシャレに変身しました。
  4. 2013/11/28 16:28
豚肉ブルーベリーソース
  1. 豚肉ブルーベリーソース
  2. by muuさん
  3. ブルーベリー!!って思うかもしれませんが~お肉に合いますよー。クローブがまた一味プラスしてます。
  4. 2013/12/01 15:35
白ワインで洋風肉じゃが【スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿】
  1. 白ワインで洋風肉じゃが【スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿】
  2. by SHIMAさん
  3. 白ワインを使って煮込んだ 大人の洋風肉じゃが ワインを使っているのでもちろんワインに合う事間違い無し!
  4. 2013/11/12 20:33
さつま芋のマリネオーブン焼き・イタリアンハーブミックス味
  1. さつま芋のマリネオーブン焼き・イタリアンハーブミックス味
  2. by keiさん
  3. 和のイメージのさつま芋をイタリアンハーブミックスとオリーブ油でマリネしてイタリアンに変身させました。このソルトがさつま芋の甘みを引き出します。ワインに合うおつまみになりました。
  4. 2013/11/17 19:20
牡蠣のガーリックソテー
  1. 牡蠣のガーリックソテー
  2. by ミサコさん
  3. ニンニク風味が美味しい ソテーするだけが イタリアンハーブミックスを一振りするだけで お洒落な味になります
  4. 2013/11/11 20:56
天然ぶりの米粉ポワレをハーブの香りとフルーツブランデーソースで GABANクローブ<ホール>、セージ
  1. 天然ぶりの米粉ポワレをハーブの香りとフルーツブランデーソースで GABANクローブ<ホール>、セージ
  2. by chamomilleさん
  3. 天然ぶりに塩とセージをなじませ、米粉とガーリックをまぶしてソテーし、自家製青りんごフルーツブランデーで作ったクローブ薫るソースをかけました 米粉であっさりとハーブでおいしくワインが欲しくなります
  4. 2013/11/21 15:22
コールドポーク
  1. コールドポーク
  2. by *なおみん*さん
  3. ご馳走っぽいけど、ビニール袋でカンタンに作れます。
  4. 2013/11/20 22:37
大根と豚肉の洋風ハーブ煮
  1. 大根と豚肉の洋風ハーブ煮
  2. by micさん
  3. クローブと香りソルトを使いました。 ハーブの香りが効いた洋風あっさり大根が絶品です! 白ワインが合いそうな味に仕上がりました。
  4. 2013/11/09 19:55
◆スパイスクッキング 鶏のトマト煮のお弁当
  1. ◆スパイスクッキング 鶏のトマト煮のお弁当
  2. by クリスティーさん
  3. お弁当にもスパイスやハーブをたっぷり! ごはんがすすむ鶏のトマト煮をおかずにしました。
  4. 2013/11/27 15:56
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