スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

鶏手羽元とりんごの蒸し焼き クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単&絶品!かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん

香りソルト<イタリアンハーブミックス>を振って炒めるだけ!ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ<ホール>:12g

香りが強いので使いすぎには注意です!(ポトフなどにはひと鍋に3~4本が目安です)煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ:5g

香りが強いので使いすぎには注意です!


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり!

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
:53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト<イタリアンハーブミックス>で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ!

  • モニター商品の「GABANクローブ<ホール>、GABANセージ、ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ~ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ~ 2013年12月2日(月) 12:00

全397件/181~200件

セージ香るイタリアンポテサラ風おからのレシピ
  1. セージ香るイタリアンポテサラ風おからのレシピ
  2. by Hilowさん
  3. 香りソルトとセージを使った風味豊かなおからのサラダです♪
  4. 2013/11/27 14:12
ポークソテー リンゴの赤ワイン煮ソース添え
  1. ポークソテー リンゴの赤ワイン煮ソース添え
  2. by charさん
  3. クローブを使って,リンゴの赤ワイン煮ソースを作ってみました。ポークソテーとの相性も抜群です。
  4. 2013/11/16 10:25
手作りソーセージ(シークヮーサー入れてみました)
  1. 手作りソーセージ(シークヮーサー入れてみました)
  2. by まるもんさん
  3. セージをはじめ香辛料を使ったソーセージは風味がとても豊かです。
  4. 2013/11/12 08:12
根菜とベーコンのさっと煮
  1. 根菜とベーコンのさっと煮
  2. by 小春さん
  3. ネーミングにセンスがないのですが・・・ ベーコンのうまみと、香りソルト(イタリアンハーブミックス)だけで、しっかりと味が決まる 簡単な1品です。  
  4. 2013/11/12 22:36
手羽中チキンのカレー煮
  1. 手羽中チキンのカレー煮
  2. by *Manis*さん
  3. クローブがほんのり香る手羽中とスナップエンドウのカレー煮です。
  4. 2013/12/01 22:50
ゴロっと蓮根のトマトワイン煮込み
  1. ゴロっと蓮根のトマトワイン煮込み
  2. by 築山紀子さん
  3. ごろっとした蓮根がメインのトマト煮込み。 セージひき肉の臭みを消して爽やかに^^ サクっとした蓮根をたっぷり食べれます。
  4. 2013/11/20 08:34
アボガド&ヨーグルトディップ
  1. アボガド&ヨーグルトディップ
  2. by ひろりんさん
  3. 水切りヨーグルトでハーブ風味のヨーグルトディップ。 あっさりしてるからいくらでも食べられますよー パーティーの一品にいかがですか?
  4. 2013/11/24 13:05
牛肉とカボチャのハーブ炒め
  1. 牛肉とカボチャのハーブ炒め
  2. by ぷにさん
  3. 牛肉と南瓜がセージとベストマッチ。簡単でも本格的な一品になりました。
  4. 2013/11/10 17:37
カチャトーラ
  1. カチャトーラ
  2. by ひろりんさん
  3. カチャトーラでお・も・て・な・し。 簡単なのにおいしく豪華。 軽めの赤ワインにぴったりの一品です。
  4. 2013/11/17 18:46
セージでスペアリブの赤ワイン煮込み☆ちょっぴり私の人生論
  1. セージでスペアリブの赤ワイン煮込み☆ちょっぴり私の人生論
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. いつものスペアリブを、セージを使ってみました。 とっても美味しく仕上がりました。
  4. 2013/11/29 08:30
クローブ香る♪ゴロゴロビーフピラフ
  1. クローブ香る♪ゴロゴロビーフピラフ
  2. by ちるちるさん
  3. ほんのりした甘みがくせになります♪
  4. 2013/11/18 20:55
イタリアンハーブが香るかぼちゃとベーコンのケークサレ
  1. イタリアンハーブが香るかぼちゃとベーコンのケークサレ
  2. by やっこさん
  3. ホットケーキミックスとかぼちゃとベーコンを使ってケークサレを作りました。オリーブオイル、パルメザンチーズ、そしてイタリアンハーブは、相性ばっちりでワインに合います。
  4. 2013/11/11 20:30
週末ランチ☆ガレット&クレープ
  1. 週末ランチ☆ガレット&クレープ
  2. by chefたまさん
  3. ハーブミックスを使用してランチガレットを作りました♪
  4. 2013/11/17 15:19
✱ スパイス大使 ✱ 薩摩芋 と ブロッコリー の 粒マスタードサラダ
  1. ✱ スパイス大使 ✱ 薩摩芋 と ブロッコリー の 粒マスタードサラダ
  2. by みゆぽむさん
  3. マヨネーズの代わりに水切りヨーグルトを使用^^ 粒マスタード等を入れて、アクセントを 効かせるのでヘルシーだけど物足りなさを感じさせませんよ♪
  4. 2013/11/13 07:41
スパイス通信10-2 ワインのお供に♪ 海老とアボカドのカッテージチーズ和え
  1. スパイス通信10-2 ワインのお供に♪ 海老とアボカドのカッテージチーズ和え
  2. by らるむ。さん
  3. 香りソルトをまぶした海老をワイン蒸しにし、相性のよいアボカドとカッテージチーズと和えました。 もちろん味付けは香りソルト! イタリアンな風味がクラッカーに合い、ワインもすすんじゃいます♪
  4. 2013/11/23 03:35
クリスマスチキンロール
  1. クリスマスチキンロール
  2. by つづみさん
  3. クリスマスにぴったりなチキンメニューです。 お値打ちな胸肉をクリスマスカラーでおしゃれに☆彡
  4. 2013/12/01 22:08
*レシピ*お豆とクリームチーズのアンティパスト
  1. *レシピ*お豆とクリームチーズのアンティパスト
  2. by オクノヒロコさん
  3. お豆の水煮とクリームチーズにオリーブオイルとハウスの香りソルト<イタリアンハーブミックス>を混ぜるだけの簡単前菜!
  4. 2013/11/27 15:18
美味しすぎ~!ワインが進みすぎてヤバイ!!!砂肝のコンフィ♥
  1. 美味しすぎ~!ワインが進みすぎてヤバイ!!!砂肝のコンフィ♥
  2. by ゴンママさん
  3. ワインにバッチリ合いすぎる料理です!セージの香りがいい感じ~♪
  4. 2013/11/23 11:13
香り豊かな洋風焼きしいたけ♪
  1. 香り豊かな洋風焼きしいたけ♪
  2. by あっこさん
  3. 普段は和食の焼きしいたけをオリーブオイルとグローブで洋風の香りをつけていただいてみました!!取り合いになるほどの美味しいメニューに♪赤ワインと一緒にいただきました。
  4. 2013/11/14 09:38
*レシピ*ささみのイタリアンソテー
  1. *レシピ*ささみのイタリアンソテー
  2. by オクノヒロコさん
  3. ささみを使ってヘルシー、簡単、経済的に! ぷりぷりに焼き上がる裏技を使い、ワインに合う簡単レシピを考えました。
  4. 2013/11/26 10:57
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