めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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冷凍めんアレンジレシピコンテスト 日本冷凍めん協会 レシピブログ
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ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト
冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう!
冷凍めんのタイプは色々
春夏秋冬、いつでもおいしいめんレシピ!
うどん部門そば部門ラーメン部門スパゲティ部門
秋冬のおすすめレシピは日本冷凍めん協会サイトに掲載します!
アレンジテーマは自由自在!
参考レシピはまだまだあります うどん そば ラーメン スパゲティー
審査には人気お料理ブロガー勇気凛りんさんが参加!

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ&おいしさを再発見!大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

受賞された方にはお役立ちの賞品をご用意しています

ロボット掃除機ルンバ

ワンダーシェフ  圧力鍋  orth

栗原はるみさんの漆塗り椀&箸セット

審査のポイント

* 季節を問わずにおいしく食べれる
* 身近な食材で簡単につくれる
* オリジナリティがある
* 盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間:
  7月22日(月)正午~8月26日(月)正午
◎コンテスト審査期間:
  8月26日(月)正午~10月10日(木)正午
◎結果発表:
 10月10日(木)正午

勇気凛りんさんのおすすめレシピ

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに!ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

詳しいレシピ

詳しいレシピ

プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。
◎ 冷凍めんはなぜおいしい?
めんはゆで上がりが断然おいしい!
その理由は水分の含有量にあります。

◆ ゆでたてめんの水分含有量 ◆


表面:80%→水分タップリ!もちもち
内側:50%→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・


水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。
乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは?
冷凍めんがおいしい5つの理由 おいしく食べるコツ!
冷凍ゆでめんのおいしい解凍方法
◎ おいしい&安全な冷凍めんを選ぶには?
日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定
きちんと知っておくと安心です!
冷凍めんが安心・安全な理由をもっと詳しく なるほどナットクQ&A!
まだまだある冷凍めんおいしさのヒミツ

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック!

冷凍めん博士と一緒に学ぼう!冷凍めんアカデミー 10月10日は冷凍めんの日♪
日本冷凍めん協会 専務理事 那須保信さんより
那須保信さん

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食!さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。 上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

レシピ投稿について

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
 ※どの市販品でもOK!メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年7月22日(月) 12:00 ~ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間 2013年8月26日(月) 12:00 ~ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表 2013年10月10日(木) 12:00

全222件/161~180件

うどんのみ焼きサラダ仕立て
  1. うどんのみ焼きサラダ仕立て
  2. by のんのんさん
  3. もちもちの冷凍うどんをふわふわ卵でとじてお好み焼きに仕立て、新鮮レタスと一緒に爽やかもちもち美味しくいただきました♪
  4. 2013/08/19 19:42
あさりバターうどん
あさりバターうどん by いねちゃんさん
あさりの旨味がスープに溶け込み、いつもとちょっと違う、うどんが味わえます。

人数:2人分 調理時間:30分~1時間

2013/08/25 21:39

チン!して炒めて冷凍麺なら10分以内!小松菜ときのこのたらこスパゲティ。
  1. チン!して炒めて冷凍麺なら10分以内!小松菜ときのこのたらこスパゲティ。
  2. by akkiさん
  3. レンジでチンして粉末ソースをまぶす冷凍のたらこスパゲティ。野菜も食べなきゃ!と、炒めた小松菜ときのこをあわせてみました。材料を準備するところから出来上がりまで、10分あれば余裕~。時間のない夜遅ごはんにオススメ。
  4. 2013/08/25 11:20
ボリューミー☆豚キムそば
  1. ボリューミー☆豚キムそば
  2. by skymamさん
  3. 冷凍の蕎麦と大好きな豚キムチをコラボさせました。冷たくてごま油香る蕎麦と、熱々の豚キムチ。ボリューミーだけど暑い夏にも食欲をそそる・・・かな?
  4. 2013/07/29 19:51
そば寿司
  1. そば寿司
  2. by MOANA LANIさん
  3. 冷凍麺の蕎麦を使って蕎麦寿司です。 甘めに煮た椎茸などを入れて海苔巻に。
  4. 2013/08/22 21:19
我が家の夏の定番~!麻辣冷麺を冷凍麺で作ってみました~!!!
  1. 我が家の夏の定番~!麻辣冷麺を冷凍麺で作ってみました~!!!
  2. by ゴンママさん
  3. 冷凍の中華麺を見つけたので 我が家の夏の定番 麻辣冷麺を作りました!麺がとても美味しかった~!
  4. 2013/08/14 12:18
たぬきそば♪
  1. たぬきそば♪
  2. by えりりん32さん
  3. 関東の方は驚くかも?甘辛く煮たおあげと天かすが入ってます。常備品で作れるのがいいです。
  4. 2013/08/22 21:41
スタミナ☆焼きうどん
  1. スタミナ☆焼きうどん
  2. by ヨウコさん
  3. ニンニク味噌味でガッツリ! 男子大満足な焼きうどんです。 食欲の秋、野菜たっぷりの麺を 満足できるお味でいただきましょう♪
  4. 2013/08/22 22:23
レンジでチン!の冷凍麺で半熟卵とたっぷり野菜の簡単ナポリタン。
  1. レンジでチン!の冷凍麺で半熟卵とたっぷり野菜の簡単ナポリタン。
  2. by akkiさん
  3. 冷凍麺ならレンジで簡単ナポリタン。ちょっとトロトロの卵焼きの上に、トマトケチャップソースのスパゲティ。野菜とソーセージをのせてボリュームアップ!
  4. 2013/08/25 23:08
トロうまっ♪アボ豚蕎麦
  1. トロうまっ♪アボ豚蕎麦
  2. by skymamさん
  3. 冷凍麺のコシの強さと、こってりとしたアボカドと豚肉とお野菜が美味しい一品。柚子胡椒のアクセントが決め手です。手軽においしい、蕎麦だけどガッツリ。
  4. 2013/08/03 13:09
きのこたっぷり!ぶっかけナポリタン
  1. きのこたっぷり!ぶっかけナポリタン
  2. by まんまるらあてさん
  3. ナポリタンにきのこたっぷりめんつゆをかけました! ヘルシ~。
  4. 2013/08/09 23:02
カリカリおじゃことピリ辛イカ炒めのサラダうどん☆
  1. カリカリおじゃことピリ辛イカ炒めのサラダうどん☆
  2. by nickyさん
  3. 食感が楽しいサラダうどんを作りました。お腹も満たされる一品です。
  4. 2013/08/22 20:42
いかとネギのうどん焼き と悲しい出来事
  1. いかとネギのうどん焼き と悲しい出来事
  2. by ミサコさん
  3. いか好きにはたまらない うどん焼きです セロリを入れてみましたがイケました
  4. 2013/08/05 21:15
簡単☆冷凍うどんでごまかりんとう
  1. 簡単☆冷凍うどんでごまかりんとう
  2. by さちぃ♪。さん
  3. 冷凍うどん使うと、かりんとうが簡単にできちゃいます。 材料もシンプル。 子供のおやつにいかがですか~♪
  4. 2013/08/26 05:55
vol.37 Spicy Curry  ~カレーうどん スパイス~
  1. vol.37 Spicy Curry ~カレーうどん スパイス~
  2. by jyogsyaさん
  3. 野菜がたっぷりはいった スパイスのきいたカレーうどんです ジャージャー麺のようにしてめしあがってください
  4. 2013/08/23 21:09
しょうが香るそばぺペロンチーノ
  1. しょうが香るそばぺペロンチーノ
  2. by まさもえさん
  3. しょうが風味が食欲をそそる、冷たいあえそばです。
  4. 2013/08/26 11:52
たっぷり薬味の冷しうどん
  1. たっぷり薬味の冷しうどん
  2. by かえら~さん
  3. 基本のき! でもでもこれが一番おいしいんだなぁ~。
  4. 2013/07/28 15:17
たっぷり野菜の薬味でどうぞ!ヘルシー釜揚げうどん
たっぷり野菜の薬味でどうぞ!ヘルシー釜揚げうどん by アメロンさん
麺も茹でっぱなしでOKです。ご家庭なら鍋ごとでいいでしょう。味付けもお好みでしょう油を調整するだけですから「だし」など難しく作らなくても良いのです。それと野菜もとれますし栄養もありますから食欲の無い時やダイエット中の方にもおすすめです。

人数:2人分 調理時間:15~30分

2013/08/24 14:52

うどんめし
  1. うどんめし
  2. by MOANA LANIさん
  3. 冷凍稲庭うどんをチンして使うので水っぽくならないし、炒めてもうどんのコシがあります。
  4. 2013/07/27 21:55
夏のアレンジ麺★ヴィシソ‘バ’ーズ
  1. 夏のアレンジ麺★ヴィシソ‘バ’ーズ
  2. by ゆるりさん
  3. 冷凍そばでやりましたが、冷凍パスタやうどんでももちろんOK! 濃厚ポタージュにそばが絡んで不思議な美味しさ。お野菜もいっぱい取れます。冬は温かくしてもいいと思います。
  4. 2013/08/26 08:46
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