めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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冷凍めんアレンジレシピコンテスト 日本冷凍めん協会 レシピブログ
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ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト
冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう!
冷凍めんのタイプは色々
春夏秋冬、いつでもおいしいめんレシピ!
うどん部門そば部門ラーメン部門スパゲティ部門
秋冬のおすすめレシピは日本冷凍めん協会サイトに掲載します!
アレンジテーマは自由自在!
参考レシピはまだまだあります うどん そば ラーメン スパゲティー
審査には人気お料理ブロガー勇気凛りんさんが参加!

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ&おいしさを再発見!大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

受賞された方にはお役立ちの賞品をご用意しています

ロボット掃除機ルンバ

ワンダーシェフ  圧力鍋  orth

栗原はるみさんの漆塗り椀&箸セット

審査のポイント

* 季節を問わずにおいしく食べれる
* 身近な食材で簡単につくれる
* オリジナリティがある
* 盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間:
  7月22日(月)正午~8月26日(月)正午
◎コンテスト審査期間:
  8月26日(月)正午~10月10日(木)正午
◎結果発表:
 10月10日(木)正午

勇気凛りんさんのおすすめレシピ

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに!ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

詳しいレシピ

詳しいレシピ

プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。
◎ 冷凍めんはなぜおいしい?
めんはゆで上がりが断然おいしい!
その理由は水分の含有量にあります。

◆ ゆでたてめんの水分含有量 ◆


表面:80%→水分タップリ!もちもち
内側:50%→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・


水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。
乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは?
冷凍めんがおいしい5つの理由 おいしく食べるコツ!
冷凍ゆでめんのおいしい解凍方法
◎ おいしい&安全な冷凍めんを選ぶには?
日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定
きちんと知っておくと安心です!
冷凍めんが安心・安全な理由をもっと詳しく なるほどナットクQ&A!
まだまだある冷凍めんおいしさのヒミツ

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック!

冷凍めん博士と一緒に学ぼう!冷凍めんアカデミー 10月10日は冷凍めんの日♪
日本冷凍めん協会 専務理事 那須保信さんより
那須保信さん

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食!さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。 上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

レシピ投稿について

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
 ※どの市販品でもOK!メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年7月22日(月) 12:00 ~ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間 2013年8月26日(月) 12:00 ~ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表 2013年10月10日(木) 12:00

全222件/141~160件

包丁要らず自家製しょース焼きうどん
  1. 包丁要らず自家製しょース焼きうどん
  2. by メタさん
  3. 冷凍うどんをインスタントラーメンのように簡単な調理にしながら、醤油とソースのタレで味付けて美味しく仕上げました。
  4. 2013/08/19 08:10
冷やし豆乳坦々麺
  1. 冷やし豆乳坦々麺
  2. by うひひさん
  3. 冷凍のうどんはつるっつるで腰があって 美味しいので常備しています。 冷やし豆乳坦々うどん美味しくできました!
  4. 2013/08/14 14:14
* トロネバ 山かけ元気うどん♪
  1. * トロネバ 山かけ元気うどん♪
  2. by Aliceさん
  3. トロロとオクラ明太子を和えた冷製うどんです。
  4. 2013/08/13 09:34
野菜たっぷり♪バター豆乳けんちんうどん
  1. 野菜たっぷり♪バター豆乳けんちんうどん
  2. by ルシッカさん
  3. 冷凍うどんはレンジで加熱できるからとっても便利。 たっぷり野菜と豆乳で栄養バランスの良いけんちんうどん♪バターでコクをプラス!
  4. 2013/07/27 21:00
冷凍うどんと余った餃子の餡で! <うどん餃子deみぞれ鍋>
  1. 冷凍うどんと余った餃子の餡で! <うどん餃子deみぞれ鍋>
  2. by らるむ。さん
  3. 常備してある冷凍麺と、半端に余りがちな餃子の餡を混ぜて肉団子を作り、うどん餃子の肉団子入りみぞれ鍋を作りました。
  4. 2013/08/27 00:51
めんつゆで簡単!ちくわうどん
  1. めんつゆで簡単!ちくわうどん
  2. by 槙 かおるさん
  3. 主婦のお昼ご飯にちゃちゃ~と!10分で出来るのも嬉しいでしょ 腹減り家族が何人いても待たせず、すぐ美味しいうどんの出来上がりです
  4. 2013/08/08 09:38
レシピ【ラーメンDEイタリアンつけ麺】
  1. レシピ【ラーメンDEイタリアンつけ麺】
  2. by いっこ@白柳徹子(佐川いく子)さん
  3. 簡単にできて、彩もよくおいしいです。生クリームを入れることで、2度味が楽しめます。
  4. 2013/08/12 17:53
夏野菜とチキンの黒酢うどん☆レンジで夏うどん
  1. 夏野菜とチキンの黒酢うどん☆レンジで夏うどん
  2. by ぱややさん
  3. 黒酢を使ったさっぱりうどんです。
  4. 2013/07/23 13:45
XO醤風味で旨味たっぷり☆汁なし豚しゃぶうどん♪
  1. XO醤風味で旨味たっぷり☆汁なし豚しゃぶうどん♪
  2. by さとみわさん
  3. レンジで簡単に調理できる冷凍うどんを使って、温かいうどんにXO醤を絡め、胡麻ドレで味付けした豚しゃぶをのせて薬味をたっぷり!美味しくてスタミナ抜群の汁なしうどんの出来あがり~☆
  4. 2013/08/02 15:27
<新潟名物 イタリアン風焼きそば(冷凍うどんで)>
  1. <新潟名物 イタリアン風焼きそば(冷凍うどんで)>
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. 太麺でもやしの入った焼きそばの上にミートソースがかかったその風貌は、いささか不思議な感じは致しますが、その美味しさは食べた人にしかわからない!『みかづき』で売り出され、いまや新潟県人のソウルフードとして、忘れられない味となっています。
  4. 2013/08/25 10:22
☆ 冷たい麺三種♪。
  1. ☆ 冷たい麺三種♪。
  2. by shioriさん
  3. レシピという程のお料理ではないのです~。 乗せるだけ、とっても簡単♪。 だからもっちり美味しい麺を選びたい! 冷凍麺がぴったりです。
  4. 2013/07/25 23:40
「石狩鍋ラーメン」
  1. 「石狩鍋ラーメン」
  2. by もりもんさん
  3. 味噌味の中華スープで、野菜と鮭を煮て、そこにラーメンを入れてみました。 野菜と鮭の旨みをすったラーメンがおいしい。
  4. 2013/08/08 12:19
オクラのせジュレうどん
  1. オクラのせジュレうどん
  2. by MOANA LANIさん
  3. 冷凍稲庭うどんをチンしてとてもつるりんとしこしこを味わえるのは嬉しい。オクラとモロヘイヤをトッピングしてジュレ仕立てのつゆでさっぱりいただきます
  4. 2013/07/29 18:27
【 夏休みのお昼ごはん 栄養満点!肉やさいつけうどん 】
  1. 【 夏休みのお昼ごはん 栄養満点!肉やさいつけうどん 】
  2. by とさかりえさん
  3. 夏休みのおひるごはんに大活躍でした 酸味がすこしだけ効いてるのが食欲を増進させて いくらでも食べられる〜!とこどもたちも喜んでいました!
  4. 2013/08/24 16:03
イソフラボンたっぷり♪蒲焼缶で白和えうどん
  1. イソフラボンたっぷり♪蒲焼缶で白和えうどん
  2. by べじっこさん
  3. まだまだ暑い日が続くので、手軽に疲労回復、美肌メニュー(*^_^*) 蒲焼缶を使うので、味付けもほとんどつけずに、おいしい白和えができあがります♪ ポン酢ジュレの酸味で、豆乳もさっぱりいただけます。
  4. 2013/08/26 10:57
冷凍味噌ラーメンで簡単!野菜たっぷり汁なし肉味噌麺。
  1. 冷凍味噌ラーメンで簡単!野菜たっぷり汁なし肉味噌麺。
  2. by akkiさん
  3. レンジで簡単に出来る冷凍味噌ラーメン。野菜をたっぷり添えて、汁なしの肉味噌麺にアレンジしてみました。
  4. 2013/08/25 23:14
夏野菜とベーコンとペンネのキムチーズグラタン
  1. 夏野菜とベーコンとペンネのキムチーズグラタン
  2. by もりもんさん
  3. 夏野菜とベーコンとペンネとキムチを炒めて、チーズをのせ、グラタン風にしました。 キムチとチーズって、発酵食品同士、合うんですよね。 主人お気に入りの一品です。
  4. 2013/08/06 09:15
キムチぶっかけうどん
  1. キムチぶっかけうどん
  2. by オクノヒロコさん
  3. 今日のランチに考えたキムチぶっかけうどんです。とても簡単です。豪快に混ぜて召し上がれ!
  4. 2013/08/13 12:54
初体験中
  1. 初体験中
  2. by PROUDさん
  3. 電子レンジで麺が茹でられるのは本当に便利。 伸びることもなく自分で乾麺茹でるよりも美味しかった~
  4. 2013/07/29 09:04
さっぱり冷たい★簡単トマトつけうどん
  1. さっぱり冷たい★簡単トマトつけうどん
  2. by わんたるさん
  3. 簡単作れてさっぱり美味しい、トマトのつけうどんです。野菜も入れてバランスのいいさっぱりうどんにしました。
  4. 2013/08/04 07:59
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