めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう！

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ＆おいしさを再発見！大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

＊　季節を問わずにおいしく食べれる
＊　身近な食材で簡単につくれる
＊　オリジナリティがある
＊　盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間：
　 7月22日（月）正午～8月26日（月）正午
◎コンテスト審査期間：
　 8月26日（月）正午～10月10日（木）正午
◎結果発表：
　10月10日（木）正午

えびとワカメのガーリック塩つけめん

くずきり風稲庭

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに！ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

■ プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。

・レシピブログプロフィールページ
・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子
・レシピブログ連載：
　はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子
・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ）
「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

めんはゆで上がりが断然おいしい！
その理由は水分の含有量にあります。

◆　ゆでたてめんの水分含有量　◆

表面：80％→水分タップリ！もちもち
内側：50％→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・

水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。

乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは？

おいしく食べるコツ！

日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定

きちんと知っておくと安心です！

なるほどナットクQ&A！

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック！

酢辣湯（スワンラータン）めん

パリパリパルメザンと
ピリ辛もやしの味噌ラーメン

“プチトマ”イタリアンカレーうどん

豚と青梗菜のピリ辛胡麻そば

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食！さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
　※どの市販品でもOK！メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間	2013年7月22日(月) 12:00 ～ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間	2013年8月26日(月) 12:00 ～ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表	2013年10月10日(木) 12:00

みんなのレシピ

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全222件/121～140件

おいしそう！ 22

鶏と焼ききのこの塩麹ドレッシング蕎麦
by きゃりあおばさんさん
冷凍蕎麦にこんがり焼いた鶏肉とエリンギをのせてさっぱりとしたレモン味の玉葱ドレッシングで食べて見ました。蕎麦の風味も感じられて美味しかったです。
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2013/08/25 21:57

おいしそう！ 17

豚ひき肉となすのエスニック風うどん
by 坂本みちよさん
和風に思いがちな冷凍うどんを、ナンプラーを加えてエスニック風に仕上げてみました。セロリの食感も楽しめます。これから秋ナスの美味しい時期にも食べられますし、お酢を加えているので、暑い今の季節にも合うと思います。
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2013/08/06 08:12

おいしそう！ 11

いかとめかぶのタイ風冷やしうどん
by もりもんさん
いかとめかぶをナンプラー、酢、砂糖で味付けしてうどんの上にのせました。さっぱりしていて、いくらでもいただけちゃいます。ごま油で熱したにんにくものせ、風味もバッチリです。
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2013/08/05 07:51

おいしそう！ 21

マ・マーの海老といかのたらこソースパスタをアレンジ
by オクノヒロコさん
マ・マーの海老といかのたらこソースパスタを買ってアレンジしてみました。そのままでも十分おいしいですが、アレンジバージョンにすると濃くと風味がアップします！
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2013/08/12 12:05

おいしそう！ 11

とろ～りチーズのオープンオムナポリタン。
by ちきぽんさん
一人分の冷凍パスタが4人分のパーティメニューに♪ワインのお供にピッタリです。
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2013/08/26 07:58

おいしそう！ 5

夏休みのおやつ♪フルーツポンチうどん♪　～冷凍うどんを使って～
by のんのんさん
冷凍うどんのもちもちっとした食感を生かして、フルーツポンチに仕立ててみました！これは乾麺も冷蔵麺も真似できない！
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2013/08/17 00:07

おいしそう！ 2

高槻ご当地グルメ。うどん餃子を作ってみた。
by めすおさん
うどん餃子はボリューム感がありつつお酒にもピッタリ！冷凍うどんのアレンジレシピです＾＾
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2013/08/22 18:33

おいしそう！ 7

冷凍うどんdeと～ってもお手軽♪大葉香る☆たらこたっぷりシーフードうどん冷凍めん(うどん)料理 -Recipe No.1395-
by *nob*さん
冷凍めんの「時短調理」、「利便性」、「魅力」、「美味しさ」といった特性を最大に限活かした、と～ってもお手軽♪に作れるシーフードうどんを作りました～♪調理だけでなく調味もシンプルながら、魚介の旨みが加わる事でと～っても美味しくいただけます～★
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2013/08/25 19:17

おいしそう！ 16

とろとろ茄子とトマトと牛肉のオイスターソース焼きうどん
by もりもんさん
とろとろになった茄子とトマトと牛肉がオイスターソースにベストマッチ。食べる手がとまらない焼きうどんです。
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2013/08/09 22:03

おいしそう！ 6

ぷりっとえびdeスパサラ
by カナシュンばーばさん
主人が大好きなスパサラをゆでる手間を省いて作れちゃう、冷凍スパゲッティで作ったスパサラです。
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2013/07/24 21:08

おいしそう！ 17

ふんわり卵ウインナーのあんかけそば✿
by さとみわさん
子供と一緒に食べるランチに作ったので、子供達が喜んで食べてくれる卵とウインナーでふんわり卵を作って麺の上にのせ、とろみをつけた麺つゆをかけて絡めて頂きました☆　お蕎麦大好きな子供たち。喜んで食べてくれました♪
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2013/07/28 14:59