スパイスでお料理上手：ビールに合う！スパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

おつまみづくりのポイントはスピード感とアクセントを効かせること♪
スパイスを使って手軽に風味づけ。和洋中お好みのアレンジも手早くカンタンです。

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スパイス選択 イタリアンハーブミックス オレガノ オールスパイス カラフルペパー カルダモン ガラムマサラ ガーリック クミン クローブ コリアンダー サフラン シナモン シナモンシュガー ジンジャー スターアニス(八角茴香) セージ タイム タラゴン ターメリック チリパウダー ナツメグ ハラペーニョペパー バジル バニラビーンズ パセリ パプリカ ピクリングスパイス ピンクペパー ブラックペパー ブーケガルニ ホワイトペパー レッドペパー レモングラス ローズマリー ローリエ 味付塩コショー スモーク風味 一味唐がらし 五香粉(ウーシャンフェン) 香りソルト(イタリアンハーブミックス) 香りソルト(4種のペパーミックス) からし カレーパウダー 岩塩 粉山椒 七味唐がらし 生しょうが 生わさび 香菜(パクチー) 花椒(ホアジャオ) 柚子こしょう 辣油 ローストオニオン 生にんにく

ピリッと胡椒が香る♪鮭のペッパーフライ



辛うまトマト麻婆



ガーリックオニオン風味のジャーマンポテト

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 51

1. 花椒にんにく風味のタコ野菜炒め納豆入りと♪こんだてnote抹茶あずき白玉プリン
2. by MOMONAOさん
3. ガーリックオニオンと黒胡椒がきいてます♪スパイシーなタコ炒め。
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6. 2013/07/02 21:50

• おいしそう！ 106

1. スナップエンドウの中華風ファルシー
2. by ひだまりさん
3. スナップエンドウは皮ごと食べられる野菜のひとつ 皮の間にスパイスを効かせた肉種を挟みますが、香ばしく炒めたニンニクやナッツも混ぜて美味しくしてあります 餃子のような感覚で食べられるおつまみです
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6. 2013/06/11 17:01

• おいしそう！ 92

1. 夏野菜の揚げ煮浸し香りソルトで旨味UP
2. by とまとママさん
3. 熱々も美味しいけど、キンキンに冷やして食べると、美味しい～ ビールにピッタリ！ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞が最高ヽ(ﾟヮﾟ )ﾉ
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6. 2013/07/01 08:52

• おいしそう！ 103

1. ビールに合うおつまみ（鮭）
2. by ひだまりさん
3. 暑い日のおつまみはスパイシーでちょっと酸味があるものがうれしい 野菜やキノコもたっぷり使った南蛮漬けを作りました 生鮭には香りソルトで味付けし、油で揚げないでヘルシーに仕上げました
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6. 2013/06/19 18:19

• おいしそう！ 34

1. ☆花椒香る具がたっぷりコクうま豚すき煮☆
2. by Ayaさん
3. あっさりめの味付けながらも花椒の爽やかなピリッとした辛さがクセになる フライパンで簡単に作れる具材たっぷりのすき煮☆ つきこんやキノコ、豆腐などヘルシー且つ食べ応えのある一品！
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6. 2013/06/26 20:13

• おいしそう！ 84

1. 豚肉と厚揚げ花椒炒め
2. by syu♪さん
3. 暑さとともにビールが美味しく感じられる今日この頃ですね。ご飯にもビール、お酒に合う料理のご紹介です。日本の山椒より香りがつよく、しびれるような辛みが特徴の「花椒」を使って、旨味とコクのある豚肉と、やさしい食感の厚揚げの炒めものを作りました。
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6. 2013/07/01 09:13

• おいしそう！ 42

1. チキンのバターカレー煮込み
2. by 桃咲マルクさん
3. 手羽元とじゃが芋丸ごとをカレーパウダーとあらびきブラックペパータップリで煮込みました。 仕上げにバターをひとかけら～トロンてコクも 風味も出ます♪
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6. 2013/06/12 01:43

• おいしそう！ 54

1. 簡単！鶏もも肉のメープルケチャップ焼き( ´ ▽ ` )ﾉ
2. by sacchiさん
3. 鶏もも肉をカリーっと焼いて、ケチャップとメープルで味付けして、仕上げにガーリック＆オニオンをふりかけました^^
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6. 2013/07/03 07:08

• おいしそう！ 56

1. サクフワ♪ささみのタンドリーフリッターと、嬉しいお届け物(*´∀｀*)
2. by sacchiさん
3. ハウススパイスクッキングのタンドリーチキンを使ってサクフワのフリッターを作りました^^ そんで、仕上げにブラックペパーを・・。 フリッターだと、口当たりが軽いのでとっても食べやすい♪
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6. 2013/06/29 09:23

• おいしそう！ 1

1. 【モニター】ガーリッククラッカー
2. by 小泉　明代さん
3. クラッカーににんにくの香りと塩味がついて、ビールによくあうおつまみができました。焼き菓子に使っても香りがきいてます！
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6. 2013/06/27 05:09

• おいしそう！ 51

1. とろ～んとアツアツ！トマトのガーリック＆オニオンチーズ焼きヽ(*´∀｀)ノ
2. by sacchiさん
3. トマトを輪切りにして塩を薄く塗し、パン粉、ガーリック＆オニオン、粉チーズを振りかけてさらにチーズを乗っけてトースターで焼きました♪ 焼いたらトマトがとろ～んでめっちゃうまです(*´∀｀*)
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6. 2013/06/28 07:38

• おいしそう！ 80

1. スパイシー鶏から丼
2. by ひだまりさん
3. 自家製香味醤油を作り、スパイスと一緒に鶏肉にしっかり味を付けてからから揚げにしました ふわとろ卵餡をかけて丼に♪
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6. 2013/07/02 16:04

• おいしそう！ 59

1. 【カリッじゅわ〜チキンソテー　エスニックソース添え】花椒とブラックペッパーでちょい辛
2. by Little Darling さん
3. いつものチキンソテーを花椒とガーリック＆オニオンが入った香りソルトで、エスニック風にしました。ソースは少し甘酸っぱめに仕上げ、ビールに合う味付け。最後に一振りする花椒が決めてです。子供にも大人にも喜ばれる一品だと思います。
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6. 2013/06/25 18:05

• おいしそう！ 50

1. もっちり♪胡麻胡椒☆ぽて高菜まんじゅう゜+.゜(￣ ￣人)゜+.゜
2. by sacchiさん
3. マッシュしたじゃがいもに高菜を詰めて胡麻と胡椒をくっつけて焼きました^^ 最初はじゃがいもの味がして、その後高菜がきて、、最後に胡麻、胡椒が香ります＾＾胡椒がピリッと効いててビールに合いますよ～♪
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6. 2013/06/21 06:29

• おいしそう！ 36

1. デリ風～チキンとポテトのクリーミーサラダ
2. by 桃咲マルクさん
3. じゃが芋と鶏笹身でシンプルなデリ風サラダを作りました。マヨネーズは使わないで、クリームチーズと豆乳で！花椒が香るのがアクセントです♪
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6. 2013/06/28 01:50

• おいしそう！ 14

1. 照り照りスペアリブ
2. by おがわひろこさん
3. ビールには絶対合います！ そして、ご飯にももちろん合います！ ブラックペッパー好きにはたまらない一品です♪
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6. 2013/07/04 11:07

• おいしそう！ 33

1. ☆コロコロコロッケ～♪ 豚肉巻き巻きコロッケ☆
2. by JUNOさん
3. 『これ1本で、おいしさ広がる旨みとコク』というキャッチ通り、ホントこれ1本で簡単に炒飯も作れるし、野菜炒めもササッと出来ちゃうスグレモノです。 これを使って、ソースを掛けなくても充分美味しいコロッケくんを作りました。イェイ！
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6. 2013/06/13 13:55

• おいしそう！ 23

1. しいたけでかさまし！節約献立～マーボー麺。青梗菜と鶏肉の中華和え。しいたけのスープ。～
2. by 武田真由美さん
3. マーボー豆腐ならぬマーボー麺(笑)花椒をかけて食べると、おいしぃ～の＼(^o^)／ ビールがすすみますっ(*^▽^*)
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6. 2013/06/26 11:19

• おいしそう！ 52

1. 花椒ピリッ♪こんにゃくときのこのヘルシー常備菜
2. by shinkuさん
3. 飲みたいけれど、カロリーも気になる・・・っという方に、ヘルシーなおつまみを♪ 簡単に作れて、罪悪感なく食べられる、居酒屋のつき出し的な一品です。 花椒がピリっ！冷蔵庫で冷やしてもおいしいです
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6. 2013/06/25 08:15

• おいしそう！ 41

1. モニター参加中☆ビールに合う！スパイシーおつまみ♪キムチ豆腐ブラックペッパー(*´∀｀*)
2. by sacchiさん
3. キムチと豆腐の中華風の炒め物をブラックペッパーでピリッと仕上げました。 ビール合う合う♪
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6. 2013/06/14 07:56

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