スパイスでお料理上手：ビールに合う！スパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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おつまみづくりのポイントはスピード感とアクセントを効かせること♪
スパイスを使って手軽に風味づけ。和洋中お好みのアレンジも手早くカンタンです。

れんこんのサクっとモチっと揚げ バルサミコペッパー味
みぃさん
コクのある甘酸っぱさにピリッとした辛味。そして、サクッ＆もちっとした食感。絶品です！

アボカドとろろの中華風冷ややっこ 桃とんさん
ヘルシー食材の意外な組み合わせですが、相性はばっちり♪今夏に大活躍する冷ややっこです。

豚バラサラダ
kogumaさん
豚バラはガーリック風味でピリッとアクセントを効かせてカリカリに！ビールにぴったりなサラダです♪


成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本のご家庭でもかなりポピュラーなスパイス。あらびきタイプはペパーの辛味と香りをより一層楽しめます。


GABANあらびきブラックペパー：21g

トマトとブラックペパー＆オリーブオイルでお手軽冷製パスタ♪
いつものポテトサラダにブラックペパーをたっぷり。簡単アレンジでビールのおつまみに！

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。


GABAN花椒＜パウダー＞：18g

中華風ドレッシングに花椒をプラス！いつものサラダが本格中華に。おつまみにもぴったり♪
麻婆豆腐も花椒を効かせれば四川風の本格仕上がりに！

2種のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、旨みを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。

ハウス香りソルト
＜ガーリック＆オニオン＞：55g

冷蔵庫にある食材とこの1本でガーリック炒飯のできあがり♪
野菜炒めの調味はこれ1本で。ガーリック風味の旨みでビールのお供にぴったりに。

  • モニター商品の「 GABANあらびきブラックペパー、GABAN花椒＜パウダー＞、ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ビールに合う！スパイシーおつまみ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手：ビールに合う！スパイシーおつまみ

スパイスでお料理上手：ビールに合う！スパイシーおつまみ

参加者数 100名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ～ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ～ 2013年7月4日(木) 12:00

全458件/401～420件

「花椒麻婆ヌードル」
  1. 「花椒麻婆ヌードル」
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 「麻婆厚揚げ」に「花椒」の香りとしびれを加えて・・・。
  4. 2013/06/15 11:26
ピリピリ塩焼きそば
  1. ピリピリ塩焼きそば
  2. by ＊なおみん＊さん
  3. ブラックペパーを効かせた塩焼きそば。 量はお好みですが、多めがおすすめ！
  4. 2013/06/29 13:03
とりあえず・・・
  1. とりあえず・・・
  2. by イチゴちゃんさん
  3. ミートソースなので、直接おつまみではありませんが、下味は大事なのであらびきブラックペパーを使いました。香り、辛さ共に高級です。
  4. 2013/06/13 17:44
★ハウス香りソルト ガーリック&オニオン de アボカドと鰹のガーリックソテー♪
  1. ★ハウス香りソルト ガーリック&オニオン de アボカドと鰹のガーリックソテー♪
  2. by ごまめさん
  3. アボカドと鰹をハウス香りソルト ガーリック&オニオン de 簡単ソテーに。
  4. 2013/07/01 13:38
by 仁平さん
材料は調味料を含めて3つ。香りソルトの風味と鶏皮の旨みを吸ったマッシュルームがお気に入りです。

2013/06/24 21:00

茄子と玉ねぎのキッシュ風グリル焼き☆
  1. 茄子と玉ねぎのキッシュ風グリル焼き☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. ガーリック&オニオンやブラックペッパーをふりかけたスパイシーな味付けに 卵やチーズのまろやかさが加わり、オブラートに包んでくれる口当たりのよい美味しさです。
  4. 2013/06/19 16:31
ハウスの香りソルトで厚揚げのガーリックソテー
  1. ハウスの香りソルトで厚揚げのガーリックソテー
  2. by mikiさん
  3. コロコロに切った厚揚げをソテーして、香りソルトのガーリックオニオンで味付けしました。ご飯のおかずにもおつまみにも！
  4. 2013/06/28 16:08
by 仁平さん
花椒、甜麺醤、オイスターソース、豆板醤などで味付けした、中華風の炒めもの。花椒のふんわりとした辛味が心地よく、ビールのよく合います。

2013/06/21 19:19

by 仁平さん
牛タンと野菜の炒めもの。レモン果汁と粗挽きコショウですっきり。ビールに合うと思います。

2013/06/26 16:21

新玉葱×枝豆の和トースト　ガーリック＆オニオン風味。
  1. 新玉葱×枝豆の和トースト　ガーリック＆オニオン風味。
  2. by Mickey　Anneさん
  3. 新玉葱・枝豆・塩昆布・大葉等を使った和トーストに　ハウス　香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞をちょい足し。スパイシーでおつまみにもなる一品に仕上がりました。
  4. 2013/06/16 15:40
＊ホワイトソースがいらない⁈カリフラワーのグラタン＊
  1. ＊ホワイトソースがいらない⁈カリフラワーのグラタン＊
  2. by さぁひつじさん
  3. おつまみにぴったり！ホワイトソースの代わりにカップスープを使って時短でグラタンができちゃいます。とろーりチーズとガーリック＆オニオンでお酒が進みます(=^ェ^=)
  4. 2013/07/03 20:59
スパイス通信5-1　GABAN 花椒を使った料理
  1. スパイス通信5-1　GABAN 花椒を使った料理
  2. by らるむ。さん
  3. 大好きな花椒を使った中華料理を紹介♪
  4. 2013/06/19 06:27
厚揚げの麻婆炒め
  1. 厚揚げの麻婆炒め
  2. by marumonさん
  3. 麻婆味には花椒は欠かせません。 深みのある風味がプラスされて美味しい料理に仕上がりました。
  4. 2013/06/19 17:07
夏野菜と鶏肉。ビールにもご飯にも！
  1. 夏野菜と鶏肉。ビールにもご飯にも！
  2. by ゆみちょさん
  3. 夏野菜とチキンをスパイスミックスで味付け。 めっちゃおいしくてご飯もビールも進みます！ 仕上げに荒引きペッパーをかけても。
  4. 2013/06/26 12:52
野菜たっぷり　花椒で　ピリ辛キムチスープ
  1. 野菜たっぷり　花椒で　ピリ辛キムチスープ
  2. by みゆぽむさん
  3. GABAN花椒とキムチで作る簡単なスープです。 ピリ辛なんですが、卵で食べやすくマイルドに。 野菜たっぷりで食べごたえのあるスープです。
  4. 2013/06/19 10:33
【モニター】ホアジャオポテト
  1. 【モニター】ホアジャオポテト
  2. by 小泉　明代さん
  3. 細切りのじゃがいもを炒めて、ホアジャオで風味付けしました。簡単・シンプル、ビールが進む味です。
  4. 2013/07/03 03:54
ご飯がすすむ、簡単タンドリーチキン。
  1. ご飯がすすむ、簡単タンドリーチキン。
  2. by まめさん
  3. ご飯のおかずとして作りました(*^_^*) ご飯がすすむ簡単おかず☆ ビールにも合いそうでした！
  4. 2013/06/26 17:01
簡単タンドリーチキン
  1. 簡単タンドリーチキン
  2. by hisaさん
  3. タンドリーチキンが簡単においしくできました
  4. 2013/07/03 14:44
もやしとモロヘイヤのスパイスソテー
  1. もやしとモロヘイヤのスパイスソテー
  2. by hisaさん
  3. 超簡単メニューです
  4. 2013/07/02 13:40
豚肉と小松菜のスパイシーな炒め物
  1. 豚肉と小松菜のスパイシーな炒め物
  2. by mikiさん
  3. 花椒と粗びきブラックペパーを使って、普段の炒め物をスパイシーに仕上げました。 しっかりとした味付けで、お箸がとまりませんでした！
  4. 2013/07/03 22:37
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