スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おつまみづくりのポイントはスピード感とアクセントを効かせること♪
スパイスを使って手軽に風味づけ。和洋中お好みのアレンジも手早くカンタンです。

れんこんのサクっとモチっと揚げ バルサミコペッパー味
みぃさん

コクのある甘酸っぱさにピリッとした辛味。そして、サクッ&もちっとした食感。絶品です!

アボカドとろろの中華風冷ややっこ 桃とんさん
ヘルシー食材の意外な組み合わせですが、相性はばっちり♪今夏に大活躍する冷ややっこです。

豚バラサラダ
kogumaさん

豚バラはガーリック風味でピリッとアクセントを効かせてカリカリに!ビールにぴったりなサラダです♪


成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本のご家庭でもかなりポピュラーなスパイス。あらびきタイプはペパーの辛味と香りをより一層楽しめます。


GABANあらびきブラックペパー:21g

トマトとブラックペパー&オリーブオイルでお手軽冷製パスタ♪
いつものポテトサラダにブラックペパーをたっぷり。簡単アレンジでビールのおつまみに!

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。


GABAN花椒<パウダー>:18g

中華風ドレッシングに花椒をプラス!いつものサラダが本格中華に。おつまみにもぴったり♪
麻婆豆腐も花椒を効かせれば四川風の本格仕上がりに!

2種のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、旨みを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。

ハウス香りソルト
<ガーリック&オニオン>:55g

冷蔵庫にある食材とこの1本でガーリック炒飯のできあがり♪
野菜炒めの調味はこれ1本で。ガーリック風味の旨みでビールのお供にぴったりに。

  • モニター商品の「 GABANあらびきブラックペパー、GABAN花椒<パウダー>、ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ビールに合う!スパイシーおつまみ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ

スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ

参加者数 100名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月4日(木) 12:00

全456件/281~300件

GABAN考察「麻婆お肉」
  1. GABAN考察「麻婆お肉」
  2. by あひる課長さん
  3. お肉をメインにした麻婆です。 豆腐を切って湯がいて、、、なんて面倒な行程もなく、とっても簡単です。
  4. 2013/06/24 11:36
■スパイス大使レシピ■タンドリーチキンなソーセージ
  1. ■スパイス大使レシピ■タンドリーチキンなソーセージ
  2. by りんさん
  3. ハウススパイスクッキングタンドリーチキンをつかって、ソーセージを作りました。 スパイスがいい具合に調合されているので、自分で手を加える必要が無く、とっても簡単にできてしまいます。
  4. 2013/06/14 21:32
『ささみせんべい』
  1. 『ささみせんべい』
  2. by *MI*さん
  3. ブラックペパーをたっぷりとまぶして 揚げてます。 スナック感覚で楽しめますよ
  4. 2013/06/20 17:02
焼きしいたけとトマトの中華風冷奴。
  1. 焼きしいたけとトマトの中華風冷奴。
  2. by まめさん
  3. 花椒を使った中華風冷奴☆ 癖になる香りでビールのお供にどうぞ(*^_^*)
  4. 2013/06/15 14:22
完熟トマトとモツァレラチーズのオイル仕立てスパゲティ などなど日々ごはん
  1. 完熟トマトとモツァレラチーズのオイル仕立てスパゲティ などなど日々ごはん
  2. by bunさん
  3. おつまみおかずというかおつまみメインというかですが、さっぱりと夏らしいレシピで、ビールにもぴったりパスタです
  4. 2013/06/30 10:00
豆腐と豚肉の花椒炒め
  1. 豆腐と豚肉の花椒炒め
  2. by hisaさん
  3. 家にある材料で作ってみました。 香りがよいですね おいしかったです
  4. 2013/07/01 18:00
ごぼうた~っぷり花椒香る♪青椒肉絲 炒めもの料理 -Recipe No.1387-
  1. ごぼうた~っぷり花椒香る♪青椒肉絲 炒めもの料理 -Recipe No.1387-
  2. by *nob*さん
  3. 青椒肉絲に、さらにた~っぷりのごぼうと 花椒を加えて香り高く、ピリリとくる 刺激がたまらないビールのおつまみとして 最適な1品を作ってみました~☆ 相棒がうま!と、ビール片手にモリモリ! パクパク!食べてくれる美味しさです~♪
  4. 2013/07/04 00:50
スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ 炊飯器でピリ辛スパイシーポテト
  1. スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ 炊飯器でピリ辛スパイシーポテト
  2. by SHIMAさん
  3. いつもの炊飯器ポトフの応用で油を使わずにヘルシーおつまみジャガイモ料理 たっぷりニンニクとたっぷりブラックペッパーで油やバターを使わなくても満足!!! これなら安心してビールと一緒におつまみポテト楽しめちゃいます!
  4. 2013/06/23 23:55
カリカリっとペパーハッシュポテト♪
  1. カリカリっとペパーハッシュポテト♪
  2. by あっこさん
  3. たっぷりのじゃがいもとウインナーにあらびきブラックペパーでアクセントをつけてハッシュポテトにしてみました!! 子供たちと取り合いの一品に♪
  4. 2013/06/18 09:54
エリンギと豚バラのガーリックオニオンソテー
  1. エリンギと豚バラのガーリックオニオンソテー
  2. by masaさん
  3. カリカリの豚肉にエリンギの食感、トマトの酸味・・・それらに、ガーリックとオニオンのスパイシーな風味が合わさり、何とも食欲をそそります (´∀`)
  4. 2013/06/19 21:28
【花椒】根菜の花椒きんぴら
  1. 【花椒】根菜の花椒きんぴら
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 根菜のきんぴらに花椒をプラスしただけですが なかなかいいアクセントに。
  4. 2013/07/01 15:34
ズッキーニの鶏肉バーグ などなど♪
  1. ズッキーニの鶏肉バーグ などなど♪
  2. by オリーブオイルさんさん
  3. ズッキーニに鶏肉で作ったハンバーグをのせて焼いてみました。 香りソルトガーリック&オニオンを加えて作ったので、ソースとかかけなくてもぱくりとおいしくいただけます。 ビールのお供にばっちりですね!
  4. 2013/06/15 12:42
スパイシー ロールとんかつ
  1. スパイシー ロールとんかつ
  2. by ふわふわさん
  3. 生姜焼き用の厚めスライスの豚肉に香りソルト<ガーリック&オニオン>とあらびきブラックペパーをたっぷりのせ、くるくる巻いてとんかつにしました。 スパイシーでジューシーなおいしいとんかつです。
  4. 2013/06/20 15:15
豚の新生姜と大葉まきまき
  1. 豚の新生姜と大葉まきまき
  2. by エミリオさん
  3. 簡単にできてビールがすすむ一品です。さっぱりしているのにボリューミー。ごはんにも合いますよ~!
  4. 2013/06/28 17:36
カラフルシュリンプサラダ
  1. カラフルシュリンプサラダ
  2. by エミリオさん
  3. 簡単にできる見た目もカラフルで楽しいサラダです。こんなサラダ1品とスナックを用意しておけばすぐに乾杯できまーす。
  4. 2013/07/01 13:50
たらとじゃがいものガーリックオニオンソテー☆
  1. たらとじゃがいものガーリックオニオンソテー☆
  2. by mikirinさん
  3. 香りソルト(ガーリック&オニオン)を使って、たらとじゃがいものソテーを作ってみました♪たらぷりっぷり、じゃがいももほっくりとっても美味しかったです☆味がしっかり決まってビールに良くあいます♪
  4. 2013/06/14 07:28
たことオクラのマヨペパー
  1. たことオクラのマヨペパー
  2. by hisaさん
  3. さっぱりした中にピリッとスパイスが効いていて、簡単にできるけどちょっとしたおつまみになりましたよ
  4. 2013/07/02 00:09
豚バラとジャガイモのスパイスソテー
  1. 豚バラとジャガイモのスパイスソテー
  2. by hisaさん
  3. よくある材料で 手軽においしいおつまみができますね
  4. 2013/07/03 14:46
揚げ茄子  ガーリック&オニオン風味
  1. 揚げ茄子  ガーリック&オニオン風味
  2. by 小春さん
  3. ハウス 香りソルト<ガーリック&オニオン> を使った 揚げ茄子の1品です。 酢を使って さっぱりと。 これから 暑くなる季節にぴったりのレシピ かな。
  4. 2013/06/12 23:56
なんちゃってスペアリブ
  1. なんちゃってスペアリブ
  2. by Lilyさん
  3. 安い豚バラブロックで作る、スペアリブ風レシピです。味つけしっかりなので、ビールによく合います!次の日のお弁当にも!
  4. 2013/07/03 13:08
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